婁向鵬

2017年中央一號(hào)文件第8條提出：創(chuàng)造良好農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易環(huán)境。統(tǒng)籌利用國(guó)際市場(chǎng)，優(yōu)化國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)，健全公平競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)環(huán)境。健全農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易反補(bǔ)貼、反傾銷和保障措施法律法規(guī)，依法對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品開展貿(mào)易救濟(jì)調(diào)查。鼓勵(lì)擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口，加大海外推介力度。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)對(duì)外合作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)走出去。以“一帶一路”沿線及周邊國(guó)家和地區(qū)為重點(diǎn)，支持農(nóng)業(yè)企業(yè)開展跨國(guó)經(jīng)營(yíng)，建立境外生產(chǎn)基地和加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施，培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè)大集團(tuán)。積極參與國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定修訂，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證結(jié)果互認(rèn)工作。深入開展農(nóng)產(chǎn)品反走私綜合治理，實(shí)施專項(xiàng)打擊行動(dòng)。

一號(hào)文件鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口，加大海外推介力度。但究竟什么農(nóng)產(chǎn)品適合走出去？以什么方式走出去？這篇文章會(huì)給你答案！

農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去市場(chǎng)很大

國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)剩，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)激烈，現(xiàn)在海外投資是一個(gè)窗口期。劉永好說(shuō)：“這個(gè)時(shí)候，在國(guó)內(nèi)瞎折騰干什么，還不如大踏步走出去?，F(xiàn)在只有兩條路，要么創(chuàng)新變革，要么就大踏步走出去?！边€有就是現(xiàn)在大宗商品價(jià)格比較低，國(guó)際經(jīng)濟(jì)也不是特別好，這恰好也是走出去的好機(jī)會(huì)。

劉永好是這樣說(shuō)也是這樣做的，近年來(lái)新希望在澳洲、新西蘭進(jìn)行優(yōu)勢(shì)資源、品牌和技術(shù)的整合，包括收購(gòu)最好的種豬、種雞、種鴨、種牛這樣的種苗，同時(shí)進(jìn)行國(guó)際產(chǎn)業(yè)供給側(cè)的布局，在最優(yōu)秀的地方建企業(yè)，收購(gòu)原料，進(jìn)行源頭上把控，然后跟國(guó)內(nèi)對(duì)接。

不只新希望頻繁走出國(guó)門，雙匯也是。2013年，雙匯并購(gòu)全球最大的生豬養(yǎng)殖和豬肉加工企業(yè)——史密斯菲爾德。不僅獲得了史密斯菲爾德的資源、品牌、產(chǎn)品、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，做大了中國(guó)市場(chǎng)，還能夠繼續(xù)服務(wù)于美國(guó)和全球市場(chǎng)。

除了畜牧業(yè)，中國(guó)深加工農(nóng)產(chǎn)品也正在走出去。2011年3月，洽洽食品在深交所中小板成功上市，以無(wú)可爭(zhēng)議的領(lǐng)先地位，成為“中國(guó)炒貨第一股”。但對(duì)創(chuàng)始人陳先保來(lái)說(shuō)，這樣的成就還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠：“我有一個(gè)夢(mèng)想，要將中國(guó)的美食推向世界，創(chuàng)建世界一流品牌。”

2000年開始，洽洽就開啟了國(guó)際化之路。十多年過(guò)去，洽洽已經(jīng)遠(yuǎn)銷歐美亞30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成了出口國(guó)家最多的中國(guó)知名品牌。在印尼、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家，不僅“有華人的地方就有洽洽”，還成了當(dāng)?shù)爻簇浀牡谝黄放?。特別是在泰國(guó)，洽洽瓜子經(jīng)常被搶購(gòu)一空。

越開拓，視野就越開闊。海外有無(wú)盡的消費(fèi)市場(chǎng)，更有難得的優(yōu)質(zhì)原料。洽洽還順勢(shì)把墨西哥碧根果、美國(guó)開心果、巴西松子等引入中國(guó)，將它們變成了中國(guó)人休閑食品中的海外新寵。

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)全面融入世界經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，企業(yè)的成功最終都需要本土市場(chǎng)和全球市場(chǎng)一塊打開。實(shí)踐證明，全球性品牌比區(qū)域性品牌更有競(jìng)爭(zhēng)力，全球化程度和品牌的競(jìng)爭(zhēng)力成正比。做全球市場(chǎng)和全球品牌是中國(guó)企業(yè)必須邁過(guò)的一個(gè)坎兒。

隨著全球技術(shù)的發(fā)展和現(xiàn)代物流的建設(shè)，很多農(nóng)產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)季節(jié)生產(chǎn)、全年均衡供給。全球一體化的背景下，北半球和南半球的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品也可以通過(guò)國(guó)際貿(mào)易互通有無(wú)。

如新西蘭佳沛奇異果公司，每年生產(chǎn)30多億顆奇異果，占全世界總產(chǎn)量的20%，行銷全世界53個(gè)國(guó)家。發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)的原因便是如此。

國(guó)家推出利好政策，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化

在中國(guó)成為全球第二大經(jīng)濟(jì)體的背景下，以習(xí)近平為核心的中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人高瞻遠(yuǎn)矚地提出了“一帶一路”戰(zhàn)略布局。

“一帶一路”是中國(guó)主宰的改變世界經(jīng)濟(jì)政治格局的國(guó)際化大戰(zhàn)略，進(jìn)而成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)、外交中具有引領(lǐng)作用的大戰(zhàn)略、大手筆和路線圖，是古老的絲綢之路在新世紀(jì)政治經(jīng)濟(jì)背景下影響世界格局的全球戰(zhàn)略，也是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品走出去的大好機(jī)遇！

一號(hào)文件提出：以“一帶一路”沿線及周邊國(guó)家和地區(qū)為重點(diǎn)，支持農(nóng)業(yè)企業(yè)開展跨國(guó)經(jīng)營(yíng)，建立境外生產(chǎn)基地和加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施，培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè)大集團(tuán)。

舉個(gè)例子，在“一帶一路”的戰(zhàn)略布局下，西北糧油骨干企業(yè)愛菊集團(tuán)與哈薩克斯坦馬斯洛德糧油公司達(dá)成合作，利用哈方優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地資源和“長(zhǎng)安號(hào)”的便利條件，對(duì)內(nèi)引進(jìn)糧油原料，對(duì)外輸出特色產(chǎn)品，成為“一帶一路”戰(zhàn)略的先行者。

東阿阿膠正在致力于中醫(yī)藥國(guó)際化，加快全球驢皮資源“布點(diǎn)”，相繼在南美、非洲、澳洲、歐洲和中亞地區(qū)布局毛驢基地。2015米蘭世博會(huì)上，東阿阿膠與驢產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究全球領(lǐng)先的意大利卡梅里諾大學(xué)簽約合作協(xié)議，以提升東阿阿膠品類附加值和品牌影響力。

在農(nóng)牧業(yè)板塊，伴隨著中國(guó)企業(yè)走出去的大背景，中國(guó)前往澳洲布局的步伐也在加快。

2010年，光明乳業(yè)收購(gòu)新西蘭新萊特51%的股份。

2012年，新希望主導(dǎo)收購(gòu)澳大利亞最大牛肉加工商Kilcoy 畜牧業(yè)公司。

2015年，京東花2000萬(wàn)歐元收購(gòu)澳大利亞最大乳品生產(chǎn)商邁高乳業(yè)信托股份。

2016年4月，聯(lián)想控股與澳大利亞知名海鮮世家Kailis家族聯(lián)合投資，成立合資公司。

除了海外并購(gòu)?fù)顿Y，還有什么產(chǎn)品有條件走出去

一號(hào)文件中提到要統(tǒng)籌利用國(guó)際市場(chǎng)，優(yōu)化國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口，加大海外推介力度。這說(shuō)明，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品出口戰(zhàn)略，目的在于優(yōu)化國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)具有優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品出口。

什么樣的農(nóng)產(chǎn)品具有優(yōu)勢(shì)？筆者認(rèn)為，一是特產(chǎn)，二是深加工產(chǎn)品。

所謂特產(chǎn)，國(guó)民辣醬老干媽是走出去的最典型的例子，產(chǎn)品遍布30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)外，老干媽被稱為“留學(xué)生必備”，“家的味道”，也受到很多外國(guó)消費(fèi)者的喜愛。

2012年7月，美國(guó)奢侈品電商Gilt 甚至把老干媽奉為尊貴調(diào)味品，限時(shí)搶購(gòu)價(jià)11.95美元兩瓶（約7.74英鎊，折合約79.1人民幣元）。在美國(guó)“老干媽”絕對(duì)算得上是“來(lái)自中國(guó)的進(jìn)口奢侈品”。

各種愛吃的外國(guó)人甚至還在Facebook上為老干媽上開了一個(gè)“老干媽愛好者”主頁(yè)，而世界各地的“老干媽”粉絲交流最多的一個(gè)問題就是：上哪兒能買到“老干媽”？

Twitter上的“老干媽”忠粉甚至每日研究，他們蘸著饅頭吃，泡方便面吃，炒菜吃，拌涼菜吃，有時(shí)候直接開吃！還經(jīng)常研究出一些令人震驚的吃法。繼老干媽之后，中國(guó)又有一款土特產(chǎn)枸杞在外國(guó)火了。在國(guó)外成為“超級(jí)食物”之后還擁有了一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿諫oji Berry “枸杞莓”。

枸杞當(dāng)作干果，在蛋糕、沙冰、早餐、沙拉里被各種用。甚至有腦洞大開的外國(guó)小伙伴用枸杞做炒飯。

在價(jià)錢上，和老干媽一樣，枸杞在國(guó)外同樣也被尊稱為奢侈品，在亞馬遜的網(wǎng)站上，我們看到227克賣66元；在中國(guó)某貓某東上，寧夏枸杞500克，32.90元……

中國(guó)食品市場(chǎng)，最有可能率先孕育創(chuàng)建世界級(jí)的大品牌！

處在全球最大本土市場(chǎng)中的中國(guó)企業(yè)和企業(yè)家們，資源就在你腳下，又恰逢“一帶一路”的大好機(jī)遇，在中國(guó)美食這個(gè)潛力無(wú)限的大市場(chǎng)里，遵循“大”的法則，要著眼于國(guó)外，著眼于全球，向全國(guó)、全球市場(chǎng)發(fā)展！

中國(guó)食品市場(chǎng)是未來(lái)世界大品牌的集中誕生地！