劉娉婷

趙酉酉剛加入雀巢研究中心時，是營養(yǎng)健康研究部門的副研究員，那時她剛從博士后站出站，做研究工作對她而言并不難，基礎(chǔ)研究更是她的強(qiáng)項(xiàng)。不過這種自信在她進(jìn)入公司接手第一個項(xiàng)目時就消失了，“對公司研發(fā)深度的低估”讓她一度產(chǎn)生挫敗感。

在雀巢做基礎(chǔ)研究員，主要工作是在食品研發(fā)前期提供一些營養(yǎng)解決方案。比如公司希望推出一款面向中老年市場的奶粉，那么趙酉酉就需要通過查閱文獻(xiàn)和做實(shí)驗(yàn)，用數(shù)據(jù)來證實(shí)目前哪些疾病對中老年人的健康威脅最大，而在奶粉中添加哪些成分后，可以有助于預(yù)防這些疾病—這些解決方案最終會提供給研究中心，用于后續(xù)的研發(fā)。

在做第一個項(xiàng)目時，趙酉酉自然而然地把高校的那套研究方法拿來用，她的任務(wù)是為解決中老年高血脂問題提供一些食材方案。于是她開始一個人悶頭工作。

兩個月的時間，趙酉酉讀了國內(nèi)外大量相關(guān)的文章文獻(xiàn)，寫了份提案?！皩懲暧X得提案做得很漂亮，因?yàn)樽x文獻(xiàn)寫東西是我們的專業(yè)素養(yǎng)。”不過當(dāng)她把這份提案交給部門的資深研究員時，僅僅是提案實(shí)際操作的可行性就遇到了很多問題，讓她的自信心很受打擊。

一連串的問題接踵而來：這份解決方案運(yùn)用到食品上是否安全？產(chǎn)品雖然是針對老年人，但可能家里的孩子也會吃，是否具備普適性？在生產(chǎn)方面是否可行？有沒有供應(yīng)商能夠?qū)崿F(xiàn)？提取過程會對環(huán)境造成破壞嗎？資深研究員提出的一系列質(zhì)疑讓趙酉酉開始反思在企業(yè)從事科研工作的方法，“就像我去打一口井，原來在高校我只需要從這口井里打出水來就可以，而如今在企業(yè)中，我不能光打井，還要看看是否會影響到周圍環(huán)境，企業(yè)是否允許我打這口井。”趙酉酉意識到企業(yè)研發(fā)不僅要具備可行性，同時也要考慮這項(xiàng)研發(fā)的商業(yè)價值。

于是她開始調(diào)整自己的科研思維模式，學(xué)習(xí)如何與其他部門的同事配合及溝通。首先，她先將所有需要考慮到的可行性問題記錄下來，包括是否在中國法規(guī)允許使用的范圍內(nèi)、原材料提取完之后是否能夠運(yùn)用、對環(huán)境的影響程度等?！斑@些擺在自己眼前的一系列問題，我之前卻都完全沒有考慮?！?/p>

接著她帶著自己的疑惑去尋求其他部門同事的幫助。趙酉酉預(yù)約了不同部門同事的時間，比如法規(guī)部、負(fù)責(zé)原材料和食品安全的同事等，把她的提案和想法與他們交流。

交流的過程讓趙酉酉意識到如果事先就能有這些溝通，自己完全沒有必要從零開始做。因?yàn)樗暮芏嘞敕ǎ轮岸加羞^這方面的資料搜集，包括那些被她忽略的問題。

反復(fù)的溝通和修改最終得到了滿意的結(jié)果，兩個多月后項(xiàng)目順利通過?！霸谝粋€大企業(yè)里，如果想要把事情推進(jìn)下去，靠個人的力量是不可能的，協(xié)調(diào)和溝通能力是基本素養(yǎng)，尤其在遇到問題時，要懂得爭取別人的幫助。”如今趙酉酉在雀巢已經(jīng)工作了7年，從基礎(chǔ)研究轉(zhuǎn)到了研發(fā)支持，未來她想要拓展不同的科研方向，“去經(jīng)歷所有研發(fā)中的可能 性。”

C=CBNweekly Z=Zhao Youyou

C： 你平時會讀哪些方面的書籍？

Z： 我認(rèn)為做科研其實(shí)就是做一個哲學(xué)思維，所以一定要觸類旁通，流行小說、哲學(xué)、古典名著等，看得越雜越好。所以我對自己的要求是，每星期至少看兩到三篇與自己專業(yè)相關(guān)的文章，同時在生活中盡量讓自己的閱讀面豐富一些。

C： 你覺得該如何帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，才能更好地開展科研？

Z： 我?guī)F(tuán)隊(duì)的時間不長，但我認(rèn)為，作為leader，有一點(diǎn)是絕對不該做的：千萬不能像家長對孩子那樣，幫他們計(jì)劃所有任務(wù)，而是要讓他自己決定該怎么做。因?yàn)樗麄兏饔虚L處和短處，應(yīng)該把他們的長處結(jié)合在一起發(fā)揮出來。

C： 你對想從事科研工作的同學(xué)有什么建議？

Z： 其實(shí)我現(xiàn)在每天都從90后同事身上獲得很多建議，而我給他們的建議是，現(xiàn)在社會上真的有很多機(jī)遇，但做科研一定要戒驕戒躁，要靜下心來鉆研，每天不停地學(xué)習(xí)，我們做了太多的職業(yè)規(guī)劃，但忘了一點(diǎn)，要能夠坐下來專心地學(xué)，認(rèn)真努力地學(xué)。