孟祥云

曾經(jīng)有媒體采訪過李勇和，說(shuō)他是“上午喝茶，下午睡覺”，這樣特別的作息習(xí)慣引起《今日零售》記者的強(qiáng)烈興趣。

“不能為了掙錢而掙錢，掙錢是為了享受生活?！崩钣潞驼f(shuō)。

在采訪中，記者有幸品嘗到了李勇和的茶藝，李勇和的確對(duì)茶乃至于中國(guó)的文化有很深刻的研究，廚師出身的他始終對(duì)高品質(zhì)的美食有一種偏愛之情，除了經(jīng)營(yíng)永和超市之外，他還是很多餐廳酒店的顧問，讓自己的企業(yè)能夠通過美食變得與很多的社區(qū)超市與眾不同。

面對(duì)《今日零售》記者對(duì)永和超市經(jīng)營(yíng)上的肯定，他邊泡著茶邊笑著說(shuō)，“我是國(guó)企的下崗員工，有事干也就可以了，沒想要做多大，實(shí)際上我最想要做的就是開夫妻店，比如說(shuō)賣五百個(gè)包子，我就賣五百個(gè)包子，多了我不賣你，這樣的企業(yè)不能叫做企業(yè)，只能說(shuō)這樣的事是最幸福的?！?/p>

這樣的回答讓《今日零售》記者倍感詫異，作為一名合格的商人，一名合格的企業(yè)家，不該是以獲得最大的利益為先嗎？

對(duì)于商人這一詞的理解，李勇和有著自己的一套解釋，“都說(shuō)商人逐利，可是作為一名商人，逐利是商人的本分，你把企業(yè)做好了就是最大的貢獻(xiàn)，既可以給政府創(chuàng)造稅收，給百姓提供就業(yè)的機(jī)會(huì)，還能夠促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展?！?/p>

細(xì)算下來(lái)，從2002年李勇和下崗后在唐山的一小區(qū)附近開熟食店起，他就在用行動(dòng)盡著自己的本分，他的熟食絕對(duì)是美味，但是只做熟食遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的，李勇和很快便在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)社區(qū)群眾買菜的不方便，本著讓顧客覺得方便幸福的原則，他將菜市場(chǎng)的蔬菜引入了店內(nèi)，深受社區(qū)群眾的喜愛，李勇和一尋思，干脆將簡(jiǎn)單的日用品放進(jìn)店里，那么群眾豈不是更省時(shí)，于是第一家永和超市便在唐山市豐潤(rùn)區(qū)誕生了。

當(dāng)談及近兩年唐山經(jīng)濟(jì)下滑，對(duì)于他產(chǎn)生的影響時(shí)，他坦然道，“實(shí)際上，中國(guó)近些年的發(fā)展主要靠基礎(chǔ)建設(shè)，現(xiàn)在過去了，必然要有一個(gè)過渡，不管是一個(gè)企業(yè)、一個(gè)政府還是一個(gè)國(guó)家也好必然要有的一個(gè)過渡?！碧粕娇偣灿兴拇笾еa(chǎn)業(yè)：鋼鐵、煤炭、水泥、陶瓷，支柱產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型影響到購(gòu)物是必然的，但是對(duì)于一個(gè)企業(yè)家來(lái)說(shuō)，這是一場(chǎng)挑戰(zhàn)又何嘗不是一場(chǎng)機(jī)遇呢？

相比于很多企業(yè)的愁云慘淡，李勇和這種泰然處之的心態(tài)就更為讓人欣賞，知情人私下里向記者透露，在許多超市都在為擴(kuò)大規(guī)模、降低企業(yè)成本而選擇開加盟店的時(shí)候，李勇和卻依然堅(jiān)持直營(yíng)，因?yàn)橹睜I(yíng)更加的便于管理，嚴(yán)格把關(guān)，不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量的問題，這或許就是永和超市能夠始終做到了“價(jià)格低、質(zhì)量?jī)?yōu)、服務(wù)周到、購(gòu)物便捷”的原因。

“想要抓住一個(gè)人，就要先抓住一個(gè)人的胃?！边@是中國(guó)很多人都信奉的一句話，身為廚師，李勇和無(wú)疑非常成功，身為企業(yè)家，他更是將顧客需要什么樣的產(chǎn)品放在第一位，自從第一個(gè)自有品牌誕生起，他要求配送中心所有的原料均要使用最好的，讓消費(fèi)者能夠吃得放心。

當(dāng)記者提出要去配送中心參觀時(shí)，李勇和十分爽快地說(shuō)，“在永和沒有秘密?！币粋€(gè)企業(yè)家能夠做到這一點(diǎn)，便可以充分看出他心胸的廣度。

對(duì)于未來(lái)新形勢(shì)下永和超市的發(fā)展。李勇和也有著自己的規(guī)劃，他買了一塊地，準(zhǔn)備再建一個(gè)配送中心，擴(kuò)大自有品牌的規(guī)模。

和李勇和接觸的人應(yīng)該都能感受到他說(shuō)話極為的“直”，哪怕面對(duì)合作伙伴，李勇和依然直接，“可以不在乎眼前的利益，但是必須要知道未來(lái)的利益在哪里?！?/p>

他說(shuō)，“我說(shuō)話太直，一般人接受不了，但是時(shí)間長(zhǎng)了就明白了，直是最節(jié)省雙方時(shí)間的方法了?！?/p>

也許在李勇和的內(nèi)心深處，他最直白的幸福便是能得到口碑和顧客，讓人們?cè)谡劶坝篮蜁r(shí)能夠真心的豎起大拇指，贊一個(gè)“好”字，我們也有理由相信，李勇和能夠通過自己不斷的努力和創(chuàng)新，成為自己所向往的人。