李 明，田洪春，黃智剛

（廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，南寧 530004）

我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究

李 明，田洪春，黃智剛*

（廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，南寧 530004）

對(duì)廣西、云南、廣東甘蔗種植相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了收集、整理和分析。分析結(jié)果表明：我國(guó)糖料蔗的生產(chǎn)種植經(jīng)營(yíng)粗放，基礎(chǔ)設(shè)施差，種植面積及產(chǎn)量穩(wěn)中有降；制糖企業(yè)精深加工不足，食糖走私依然猖獗，制糖企業(yè)處于舉步維艱的虧損狀態(tài)。為此提出解決建議：通過(guò)土地流轉(zhuǎn)發(fā)展適度規(guī)模種植，深化精準(zhǔn)扶貧，提高蔗農(nóng)、蔗企效益和積極性；加大科研投入，轉(zhuǎn)變甘蔗種植和生產(chǎn)加工方式，全面提升我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

甘蔗產(chǎn)業(yè)；生產(chǎn)種植；供給側(cè)；精準(zhǔn)扶貧

甘蔗是重要的糖料作物和經(jīng)濟(jì)作物，廣西、云南、廣東處于熱帶及亞熱帶地區(qū)，甘蔗種植具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也是我國(guó)甘蔗種植面積最大的?。ㄗ灾螀^(qū)）[1]。我國(guó)的甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，一直是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，雖然經(jīng)歷了不斷的技術(shù)變革，但是在甘蔗產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，仍然存在著很多問(wèn)題，致使蔗糖這樣的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)逐步演變成了夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。綜合已有文獻(xiàn)資料及數(shù)據(jù)，分析我國(guó)甘蔗生產(chǎn)種植現(xiàn)狀，并提出在甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題及對(duì)策建議。

1 甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)是蔗糖消費(fèi)大國(guó)。目前，我國(guó)食糖總產(chǎn)僅次于巴西和印度，其中蔗糖是我國(guó)食糖的主要來(lái)源，占食糖總量的92%以上。當(dāng)前我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)分布在廣西、云南、廣東、海南、福建、四川、江西、湖北等地[2]，其中，2014年廣西甘蔗種植面積108.15萬(wàn)公頃，云南33.97萬(wàn)公頃，廣東16.75萬(wàn)公頃，海南6.19萬(wàn)公頃，4個(gè)省（區(qū)）總種植面積占全國(guó)比例超過(guò)90%（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）。李楊瑞、楊麗濤在2009年分析我國(guó)甘蔗糖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r指出，在20世紀(jì)90年代我國(guó)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)落后，單產(chǎn)及總產(chǎn)較低，21世紀(jì)桂糖11號(hào)得到大面積推廣，高效栽培取得較大的進(jìn)展，同時(shí)糖廠農(nóng)務(wù)技術(shù)服務(wù)體系實(shí)現(xiàn)了信息化；在生產(chǎn)種植方面有了一定的進(jìn)展，但基礎(chǔ)設(shè)施落后，品種單一、分散經(jīng)營(yíng)，人工成本居高不下，生產(chǎn)設(shè)施及整體技術(shù)水平落后等方面仍然制約著蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并存在著不小的問(wèn)題[3]。

盡管我國(guó)食糖總產(chǎn)位居世界第三，但是我國(guó)甘蔗進(jìn)口量一直很高，國(guó)內(nèi)甘蔗產(chǎn)量并不能滿足國(guó)內(nèi)需要，中國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)整體處于較低迷的狀態(tài)。據(jù)圖1分析，廣西甘蔗產(chǎn)量占全國(guó)的60%，近十年波動(dòng)比較大，但是在2012年之后相對(duì)比較平穩(wěn)，云南、廣東、海南、福建等地甘蔗的產(chǎn)量占比相對(duì)較少，從 2008年以來(lái)波動(dòng)較小并且一直比較穩(wěn)定。但相關(guān)報(bào)道指出，近年我國(guó)甘蔗種植面積略有減少，制糖企業(yè)連年虧損，主要原因是糖價(jià)持續(xù)低迷、生產(chǎn)成本上升、食糖進(jìn)口過(guò)量及走私現(xiàn)象嚴(yán)重等多重因素疊加的影響[4]。

1.1 廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)概況

廣西是我國(guó)最大的甘蔗種植區(qū)域。全區(qū)有56個(gè)縣，近2000萬(wàn)農(nóng)民從事甘蔗種植，占自治區(qū)農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘囊话耄?1個(gè)縣財(cái)政收入的一半來(lái)自制糖業(yè)稅收，在49個(gè)貧困縣中有36個(gè)縣靠種植糖料蔗解決溫飽問(wèn)題[5]。近年來(lái)，全國(guó)一半以上的糖產(chǎn)量來(lái)自于廣西，占全國(guó)60%。根據(jù)表1的統(tǒng)計(jì)，在2007/2008榨季以前廣西甘蔗的種植面積一直在100萬(wàn)公頃以下，由于甘蔗生產(chǎn)種植技術(shù)的進(jìn)步，2007年以后甘蔗播種面積均在100萬(wàn)公頃以上，在2012、2013年的種植面積達(dá)到了有史以來(lái)的最高峰值，2014年廣西甘蔗種植面積108.15萬(wàn)公頃，比上一年減少了約4%，糖料蔗總產(chǎn)量減幅2%[6]。廣西甘蔗生產(chǎn)種植面積一直在一定區(qū)間波動(dòng)并逐步趨于穩(wěn)定。但是甘蔗的產(chǎn)量從表1可以看出從2007年開(kāi)始，由于自然災(zāi)害、管理落后等多種原因，總產(chǎn)量有一些波動(dòng)。根據(jù)近14年的數(shù)據(jù)顯示，從2001年開(kāi)始蔗農(nóng)種蔗成本高于原料蔗收購(gòu)價(jià)，蔗農(nóng)收益呈負(fù)增長(zhǎng)[6]。根據(jù)云南糖網(wǎng)的報(bào)道，截至2016年3月31日廣西開(kāi)榨糖廠94家（上榨季98家），累計(jì)入榨甘蔗4414萬(wàn)噸（上榨季 5099萬(wàn)噸），同比減少685萬(wàn)噸；產(chǎn)混合糖497萬(wàn)噸，同比減少119.8萬(wàn)噸；產(chǎn)糖率11.26%，同比低0.84個(gè)百分點(diǎn)；累計(jì)銷糖199萬(wàn)噸，同比減少96萬(wàn)噸；產(chǎn)銷率40.06%，同比下降7.78個(gè)百分點(diǎn)[7]。由于糖價(jià)的波動(dòng)，部分企業(yè)處于虧損的狀態(tài)，甘蔗種植面積及產(chǎn)量的波動(dòng)（表1）以及自然災(zāi)害等各種因素的影響，廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

圖1 全國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量分布情況（單位：萬(wàn)噸）

表1 廣西區(qū)糖料蔗種植面積及產(chǎn)量

表2 云南省糖料蔗種植面積及產(chǎn)量

表3 廣東省苷蔗播種面積及產(chǎn)量

1.2 云南甘蔗產(chǎn)業(yè)概況

云南是我國(guó)第二大蔗區(qū)，僅次于廣西。云南常年種植甘蔗面積30萬(wàn)公頃左右，蔗糖產(chǎn)量200萬(wàn)噸以上，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值100億元以上[8]。云南甘蔗種植面積發(fā)展經(jīng)歷了緩慢增長(zhǎng)期（1949—1978，年均增長(zhǎng)1200hm2）、快速增長(zhǎng)期（1979—1999，年均增長(zhǎng) 11410hm2）、波動(dòng)增長(zhǎng)期（2000-）3個(gè)階段。根據(jù)表2分析，2006年種植面積25.15萬(wàn)公頃，2014年種植面積33.97萬(wàn)公頃，增加了8.82萬(wàn)公頃，近十年雖有一定的波動(dòng)，但卻穩(wěn)步增長(zhǎng)。甘蔗總產(chǎn)量與種植面積呈現(xiàn)正相關(guān)，甘蔗總產(chǎn)量的增加隨種植面積的增加而增加，2000年以后種植面積為波動(dòng)增長(zhǎng)期，因此近十年總產(chǎn)量同樣也處于波動(dòng)增長(zhǎng)期。甘蔗單產(chǎn)同樣也分為3個(gè)階段：低產(chǎn)波動(dòng)期（1949-1978，平均單產(chǎn)36.93t/hm2）、高速增長(zhǎng)期（1979—1984，年均單產(chǎn)增長(zhǎng)量2.99t/hm2）、小幅波動(dòng)期（1985—2012，平均單產(chǎn)58.13t/hm2）[9]。從表2來(lái)看，近十年由于自然災(zāi)害等原因甘蔗總產(chǎn)量、入榨量、產(chǎn)糖量有較大的波動(dòng)[10]。從云南省糖業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，截至2016年3月底，全省已有65家糖廠開(kāi)榨，累計(jì)入榨甘蔗1127.66萬(wàn)噸（去年同期入榨1301.63萬(wàn)噸），已產(chǎn)糖136.09萬(wàn)噸（上年同期產(chǎn)糖157.33萬(wàn)噸），已銷糖46.14萬(wàn)噸（上年同期銷糖56萬(wàn)噸），產(chǎn)銷率33.90%（上年同期35.60%），出糖率12.07%（上年同期12.09%）[11]。根據(jù)魯韋坤等指出云南省甘蔗產(chǎn)業(yè)仍然處于波動(dòng)期之中，而云南省甘蔗種植出現(xiàn)波動(dòng)的主要原因是甘蔗種植的收益使蔗農(nóng)失去了信心，競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)濟(jì)作物面積的不斷擴(kuò)大取代了甘蔗種植[9]。

1.3 廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)概況

廣東甘蔗主要產(chǎn)區(qū)集中于粵西，包括遂溪、雷州、徐聞、廉江、湛江（麻章區(qū)）等6個(gè)縣（市）[12]。廣東糖蔗主要分布在湛江、茂名、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、江門等市，其中湛江種植面積和產(chǎn)量均為全省第一；果蔗主要分布在廣州、韶關(guān)、湛江、江門、清遠(yuǎn)、陽(yáng)江、肇慶、云浮、惠州和茂名等市[13]。果蔗所占比例僅10%左右，并從2010年開(kāi)始呈現(xiàn)小幅波動(dòng)并趨于穩(wěn)定；廣東的糖蔗占比90%，占主導(dǎo)地位。從表3中的數(shù)據(jù)來(lái)看，廣東的甘蔗播種面積、總產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量的波動(dòng)都具有相同的趨勢(shì)，呈現(xiàn)逐年遞增趨勢(shì)，2014年有所下降，但總體趨于穩(wěn)定。從廣東省糖業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，截至2016年3月底廣東累計(jì)入榨蔗量704.62萬(wàn)噸（上制糖期同期榨蔗量861.27）；累計(jì)產(chǎn)糖63.09萬(wàn)噸（上制糖期同期79.49萬(wàn)噸）；混合出糖率為8.59%；已銷糖22.33萬(wàn)噸；工業(yè)庫(kù)存40.76萬(wàn)噸；產(chǎn)銷率35.39%[14]。廣東省近幾年種植成本上升，蔗農(nóng)失去了種植甘蔗的積極性，甘蔗總種植面積有所下降，同時(shí)收購(gòu)價(jià)格的持續(xù)增高，原料難以滿足市場(chǎng)的需求。

2 我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

甘蔗產(chǎn)業(yè)是千萬(wàn)蔗農(nóng)賴以生存的支柱，但是受國(guó)際蔗糖的影響，我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)正遭受嚴(yán)重沖擊，蔗農(nóng)和蔗糖企業(yè)的生產(chǎn)積極性不高。通過(guò)對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)、資料分析，主要存在以下幾方面問(wèn)題。

2.1 土地經(jīng)營(yíng)粗放、土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題多

目前甘蔗種植大多還是分戶經(jīng)營(yíng)，蔗田分布比較零散。一方面，個(gè)別蔗農(nóng)通過(guò)口頭約定的方式流轉(zhuǎn)土地，沒(méi)有依法辦理流轉(zhuǎn)手續(xù)，致使蔗農(nóng)之間的矛盾頻發(fā)；另一方面，很多蔗農(nóng)對(duì)土地流轉(zhuǎn)的認(rèn)識(shí)不夠，不愿將土地流轉(zhuǎn)，甚至出現(xiàn)了撂荒、棄耕的情況。

2.2 生產(chǎn)種植成本高

甘蔗種植成本主要在于地租、運(yùn)輸、肥料、人工等因素。究其原因：機(jī)械化程度低，良種更新慢，肥料利用率低，人工成本高，即“三低一高”。特別是肥料農(nóng)藥及人工的成本就占到了60%多[15]。

2.2.1 我國(guó)甘蔗種植機(jī)械化程度低 大多數(shù)靠傳統(tǒng)人工種植、管理和收獲，按照1年新植2年宿根平均產(chǎn)量82.5t/hm2分?jǐn)?，甘蔗成?46.36元/t，而澳大利亞甘蔗種植幾乎是100%的機(jī)械化，甘蔗種植成本在114元/t左右，比我國(guó)甘蔗種植成本少一半還要多[15]。

2.2.2 良種更新慢，品種單一 我國(guó)甘蔗種植多數(shù)是10年前推廣的“ROC”系列品種，其種植面積接近全國(guó)的80%。雖在糖分、單產(chǎn)、總產(chǎn)上都有突破性的提高，但是品種單一，品種退化明顯，抵抗自然災(zāi)害能力弱[15]。2.2.3 化肥利用率低 化肥施用量盲目增加，一方面，化肥中部分化學(xué)物質(zhì)會(huì)被甘蔗吸收并積累，長(zhǎng)期的化肥施用不合理會(huì)導(dǎo)致甘蔗品質(zhì)的下降；另一方面，化肥大量浪費(fèi)導(dǎo)致土壤板結(jié)、水體富營(yíng)養(yǎng)化等環(huán)境問(wèn)題對(duì)甘蔗種植產(chǎn)生負(fù)面影響。

2.2.4 人工成本高 我國(guó)蔗田地塊小、零散，不適合機(jī)械化作業(yè)，多數(shù)蔗田種收以手工為主，人工成本高[8]。

2.3 受進(jìn)口食糖影響大

由于進(jìn)口食糖的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，大量進(jìn)口食糖流入，致使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供大于求，糖價(jià)頻頻觸底，2013/2014年榨季，絕大部分制糖企業(yè)虧損。甘蔗收購(gòu)價(jià)連續(xù)三年下調(diào)，從每噸500元分別下降到457元和440元，直至2014/2015榨季又下調(diào)到400元，蔗農(nóng)種蔗處于虧損的狀態(tài)。甘蔗收購(gòu)價(jià)及蔗糖價(jià)格的下跌，嚴(yán)重影響了蔗農(nóng)和蔗企的積極性[16]。

2.4 管理落后，基礎(chǔ)設(shè)施差

2.4.1 甘蔗栽種管理技術(shù)落后 沒(méi)有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)幫助蔗農(nóng)提高甘蔗種植的相關(guān)知識(shí)及技術(shù)，致使甘蔗種植及管理存在一定的盲目性，甘蔗單產(chǎn)提高遲緩[17]。

2.4.2 基礎(chǔ)設(shè)施差 大部分蔗田抵御自然災(zāi)害的能力較弱。我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)主要處在氣象災(zāi)害頻發(fā)的桂、滇、粵、閩，水利灌排設(shè)施落后，蔗田抵御災(zāi)害的能力不高[2]。

2.5 精深加工不足，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱

制糖企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)大，產(chǎn)品精深加工不足，這是眾多制糖企業(yè)存在的問(wèn)題。甘蔗加工成本企業(yè)控制難，加工品類單一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，導(dǎo)致精深加工和綜合利用方面相對(duì)滯后[10]。

2.6 無(wú)切實(shí)可行的立法，蔗糖走私猖獗

我國(guó)出臺(tái)了一系列的暫行辦法與管理?xiàng)l例，但是管理機(jī)制尚不完善。目前還沒(méi)有切實(shí)可行的立法保障制度，執(zhí)法力度不夠，導(dǎo)致蔗糖走私猖獗；另外，成本低、收益大、風(fēng)險(xiǎn)小等原因也使蔗糖走私屢禁不止，對(duì)我國(guó)糖業(yè)價(jià)格走勢(shì)造成了嚴(yán)重的干擾。

3 發(fā)展對(duì)策及建議

3.1 加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展甘蔗適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)

在土地所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)三權(quán)分立的基礎(chǔ)上，放活土地經(jīng)營(yíng)，加大土地流轉(zhuǎn)宣傳的力度，規(guī)范土地流轉(zhuǎn)程序，讓蔗農(nóng)充分認(rèn)識(shí)到通過(guò)土地流轉(zhuǎn)發(fā)展適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)，加強(qiáng)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化應(yīng)用的好處。

3.2 高效實(shí)施精準(zhǔn)扶貧

對(duì)于甘蔗主產(chǎn)區(qū)的貧困蔗農(nóng)來(lái)說(shuō)，種植甘蔗是關(guān)乎農(nóng)民脫貧致富、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)“造血”功能的大事，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，大力促進(jìn)蔗糖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收，是4000萬(wàn)蔗農(nóng)夢(mèng)寐以求的心愿。因此，通過(guò)“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的方式，做到扶貧對(duì)象精準(zhǔn)，甘蔗產(chǎn)品深加工項(xiàng)目扶貧精準(zhǔn)，有針對(duì)性地使蔗農(nóng)、蔗企通過(guò)精準(zhǔn)扶貧全面提升甘蔗產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，政府應(yīng)給予更多扶持

基礎(chǔ)設(shè)施是甘蔗生產(chǎn)種植的關(guān)鍵，其中涉及到蔗田灌溉、蔗區(qū)道路、坡地改造等方面，政府應(yīng)通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程、土地整理工程，加大對(duì)蔗田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的扶持力度，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力，給予氣象災(zāi)害頻發(fā)的地區(qū)提供更加精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)，最大限度降低損失。

3.4 加強(qiáng)甘蔗生產(chǎn)種植科研投入

首先，借鑒國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，研制出適合我國(guó)甘蔗生產(chǎn)的機(jī)械，為實(shí)現(xiàn)甘蔗種植的機(jī)械化、現(xiàn)代化提供有力保障；其次，為培育良種提供更加廣闊的科研空間，加快甘蔗新品種的研制，加大試驗(yàn)示范基地建設(shè)的力度，選取優(yōu)良的品種加以推廣；第三，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，建立具有地方特色的SOTER數(shù)據(jù)庫(kù)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行耕地土壤的綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)，對(duì)當(dāng)?shù)氐恼崽飳?shí)施配方施肥，使肥效發(fā)揮到最佳；最后，充分發(fā)揮技術(shù)特派員的引導(dǎo)和示范作用，引導(dǎo)農(nóng)民種植，同時(shí)為蔗農(nóng)提供更合理的田間管理技術(shù)，使蔗農(nóng)持續(xù)增收。

3.5 加強(qiáng)企業(yè)科技創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)甘蔗新產(chǎn)品

首先，通過(guò)技術(shù)革新、設(shè)備更新和蔗糖新產(chǎn)品研發(fā)等方式提升蔗糖生產(chǎn)率和產(chǎn)品品質(zhì)；其次，發(fā)展甘蔗副產(chǎn)品的深加工，從供給側(cè)解決蔗糖業(yè)虧損的現(xiàn)狀。例如：發(fā)展甘蔗酒精、生物有機(jī)肥、沼氣等產(chǎn)業(yè)，提高甘蔗的綜合利用率，提升甘蔗副產(chǎn)品的品質(zhì)，加強(qiáng)甘蔗的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，改善甘蔗產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)，使甘蔗產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；?/p>

3.6 制定相關(guān)立法，嚴(yán)厲打擊走私

我國(guó)糖業(yè)想走出困境，不但要有政府的扶持，控制食糖的進(jìn)口量，同時(shí)還要有立法上的支持，嚴(yán)厲打擊走私。填補(bǔ)打擊食糖走私無(wú)法可依的空白，制定相關(guān)法律制度，加大執(zhí)法力度。對(duì)于食糖進(jìn)出口嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)厲打擊食糖走私；加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，提高走私“成本”，為我國(guó)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和蔗農(nóng)、蔗企及國(guó)家的利益提供更加有力的保障。

[1]劉燕群，李玉萍，梁偉紅，等.國(guó)外甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀[J].世界農(nóng)業(yè)，2015（8）：147-152.

[2]馬改艷，徐學(xué)榮.對(duì)當(dāng)前我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的分析與思考[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2013，7（6）：29-35.

[3]李楊瑞，楊麗濤.20世紀(jì)90年代以來(lái)我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)和科技的新發(fā)展[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，22（5）：1469-1476.

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[6]左明.2015廣西糖料蔗生產(chǎn)形勢(shì)分析[J].廣西糖業(yè)，2015（10）：3-8.

[7]截止 3月底廣西累計(jì)產(chǎn)糖 497萬(wàn)噸，銷糖 199萬(wàn)噸，產(chǎn)銷率同比下降 7.78%[EB/OL].廣東糖網(wǎng) http://www.gdsm.cn/ SugarNews_show_422153.html,2016-4-6[2016-6-10].

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[10]李宏，李皎.云南甘蔗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[J].中國(guó)集體經(jīng)濟(jì)，2015，10（28）：19-20.

[11]截至3月31日，云南累計(jì)產(chǎn)糖136.09萬(wàn)噸，銷糖率33.9%[EB/OL].廣東糖網(wǎng)http://www.gdsm.cn/sugarnews_show_421813. html,2016-4-6[2016-6-12].

[12]張艷，張祿祥，肖廣江，萬(wàn)忠，謝君.2011年廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（4）：8-9.

[13]張艷，劉亞瓊，肖廣江，萬(wàn)忠，謝君.2014年廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與對(duì)策建議[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（12）：4-8.

[14]截至3月底，廣東累計(jì)產(chǎn)糖63.09萬(wàn)噸，出糖率僅為8.95%[EB/OL].廣東糖網(wǎng)http://www.gdsm.cn/sugarnews_show_422120. html,2016-4-5[2016-6-12].

[15]江永.降低甘蔗生產(chǎn)成本，提高我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[J].甘蔗糖業(yè)，2010（6）：44-50.

[16]梁毅凌.齊心協(xié)力拯救廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)危機(jī) [EB/OL].http://www.gx.xinhuanet.com/2015-01/29/c_1114182271.htm,2015-01-29

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[17]陳雪蓮.廣東甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要存在問(wèn)題及科技舉措建議[J].廣東科技，2014，7（14）：8-10.

Research on the Development Status of Sugarcane Industry in China

LI Ming,TIAN Hong-chun,HUANG Zhi-gang*
(College of Agriculture,Guangxi University,Nanning 530004)

Sugarcane production status of Guangxi,Yunnan and Guangdong was studied through the relevant data collection,collation and analysis.Analysis results showed that China's sugarcane planting till has a lot of problems,such as extensive management,poor infrastructure,planting area and yield steadily with slight decline; sugar enterprises lack deep processing and smuggled sugar is still rampant,these cause sugar enterprises in struggling in a loss of status.The countermeasures and strategies are as follows:through the land circulation development of appropriate scale cultivation and deepen the precisely helping poverty,so as to improve sugarcane-growers and sugarcane enterprises benefits and enthusiasm;increasing investment in scientific research,transformation of sugarcane planting and production and processing methods,to enhance the core competitiveness of China's sugarcane industry.

sugarcane industry;production and planting;supply side;precisely helping poverty

S566.1

B

1007－2624（2017）01－0067－04

10.13570/j.cnki.scc.2017.01.021

2016-06-30

國(guó)家公益性行業(yè)（氣象）科研專項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目“蔗糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)及氣象災(zāi)害監(jiān)測(cè)評(píng)估技術(shù)研究”（GYHY20140630）。

作者介紹：李 明（1984-），女，黑龍江哈爾濱人，碩士研究生，從事土壤資源利用與保護(hù)研究，E-mail：329940344@qq.com

黃智剛（1971-），男，博士，副教授，從事農(nóng)業(yè)信息化研究，E-mail：hzg@gxu.edu.cn