李善青

（山東省沂水縣沙溝鎮(zhèn)農(nóng)技站）

山區(qū)大白菜雜交制種技術(shù)

李善青

（山東省沂水縣沙溝鎮(zhèn)農(nóng)技站）

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.08.002

山區(qū)大白菜雜交制種田與平原地區(qū)，各有利弊，但山區(qū)制種有很多優(yōu)越性，一是土壤大多以黃粘土為主，保水能力強(qiáng)，二是授粉昆蟲多，授粉結(jié)實(shí)好，再就是隔離比較好。隔離區(qū)要求四周2000米內(nèi)不能有任何油菜、苔菜及其他大白菜留種，以防串花影響純度。

1 建苗床

在每年封凍前建好苗床。選背風(fēng)、向陽、有水澆條件、便于管理和定植的地方建苗床。育苗床要東西向，每畝制種田需苗床30平方米（20米長(zhǎng)、1.5米寬）。北墻和側(cè)墻高于畦面50厘米，南墻高于畦田10厘米。每個(gè)苗床施優(yōu)質(zhì)過篩圈肥500千克，復(fù)合肥1.5千克,多菌靈150克，混合于過篩的土中，然后整平。播種前15天蓋膜烤畦。在北墻的外側(cè)用玉米秸設(shè)風(fēng)障。

2 播種育苗

一般在每年的12月上中下播種。播種前放大水，等水滲下后，蓋1厘米厚的過篩細(xì)土。播種后，畦內(nèi)蓋地膜（待出苗后去掉），四周用大棚無滴膜封嚴(yán)，上面再蓋草苫，以利早出苗、長(zhǎng)大苗。父母本可分畦播種或同畦分段播種，有的品種父母本需錯(cuò)期播種。

3 苗床管理

管理的關(guān)鍵主要是溫度和通風(fēng)。

3.1 溫度：種子播種后，10天左右即可出土。每天以太陽升落為標(biāo)準(zhǔn)，早掀晚蓋，盡量提高苗床內(nèi)溫度，種芽出土前不需要放風(fēng)。

3.2 放風(fēng)：幼苗長(zhǎng)出真葉后天氣晴好的情況下，要小放風(fēng)。放風(fēng)時(shí)應(yīng)從苗床的北面進(jìn)行，由小到大。切勿在南邊放風(fēng)。苗床內(nèi)溫度以20℃為好。

3.3 分苗，當(dāng)生長(zhǎng)到兩片真葉，就開始分苗，大苗放南小苗放北，株距8厘米行距10厘米，分完苗澆水，蓋好薄膜，3～5天后，再通風(fēng)。

3.4 煉苗：春節(jié)后要加大放風(fēng)量，把覆蓋的薄膜從北面向南逐漸卷起，由小到大，到定植前10天薄膜全部去掉。栽苗時(shí)應(yīng)達(dá)到10片葉以上，且達(dá)到節(jié)間短、側(cè)根多、色濃綠的壯苗標(biāo)準(zhǔn)。去雜和防?。憾ㄖ睬皬氐装纬绱矁?nèi)的雜株。噴灑1～2遍500倍百菌清。

4 定植

4.1 時(shí)間：臨沂地區(qū)3月上中旬，驚蟄前后為最佳定植時(shí)期。定植前施優(yōu)質(zhì)土雜肥2000千克、過磷酸鈣100千克、復(fù)合肥50千克、鉀肥20千克，然后深耕、做畦。畦寬1米，畦背高30厘米。

4.2 定植方法：可在畦背兩側(cè)開15厘米深的溝，把帶土坨的苗子栽于溝內(nèi)，隨后順溝澆緩苗水。父母本比例因品種而異，有1∶1、1∶2、1∶3、1∶4。

4.3 密度：每畝3000株左右（行距50厘米、株距45厘米）。肥水充足的地塊可適當(dāng)減少，但不低于2500株。土質(zhì)瘠薄的地塊密度可大點(diǎn)，但不可超過3300株。

4.4 蓋地膜：種苗澆水后，立即把地膜順畦背蓋嚴(yán)。

5 田間管理

5.1 放苗澆水：定植5～7天后及時(shí)放苗，方法是把地膜捅破，用手把小苗掏出來，然后在苗周圍放上濕土把地膜壓緊，并立即澆緩苗水，地干后劃鋤增溫。

5.2 防蟲、打頂：白菜制種最大的危害是蚜蟲，應(yīng)在開花前即4月25日前用5%吡蟲啉防治，種株長(zhǎng)到25厘米時(shí)，把主薹頂心摘掉，促使早分枝、多分枝。

5.3 去雜授粉：開花前把田間的雜株和隔離區(qū)內(nèi)的雜株徹底去掉，以保持種子的純度。白菜制種除自然授粉外，主要靠昆蟲傳粉。蜂量越大，產(chǎn)種量越高。但授粉期間禁止噴灑各種藥物。

5.4 搭架：盛花期后，種株莢角飽滿，容易倒伏，可用木棍搭架，并拉繩。

5.5 病蟲防治：種株前期（4月中旬）和后期（5月中下旬）易發(fā)生潛葉蠅和菜粉蝶（幼蟲菜青蟲），應(yīng)及時(shí)防治。

6 收獲

5月底種子成熟后，早晨用鐮刀把種株父母本混收后（有的品種要單收）在蓬布上或垛成小垛后熟1～2天，再晾曬干，然后用木棍敲打收獲。禁止放在水泥地面上暴曬，以免降低發(fā)芽率。曬干后的種子應(yīng)篩選干凈，無雜質(zhì)、無發(fā)芽、霉變現(xiàn)象。