1949年1月31日，斯大林特使、蘇共中央政治局委員米高揚一行4人來到西柏坡，為毛澤東訪蘇等事宜舉行會談。

為了表達對蘇聯(lián)代表的熱情歡迎，有關方面早已備好了豐盛的酒菜，由于蘇聯(lián)人愛喝酒，還特意從石家莊買來了上等的汾酒和葡萄酒。

據(jù)毛澤東警衛(wèi)李銀橋回憶：蘇聯(lián)人帶來許多罐頭食品，還有酒，拿出來擺了一桌子，挺洋氣，挺花哨。米高揚穿戴也很好，圓領皮大衣，圓筒皮帽子，威風得很。而毛澤東的衣袖上赫然補了塊補丁。西柏坡當時除了養(yǎng)的豬和雞，沒有其他高級食品，隨后從滹沱河里捕了魚，做了紅燒魚、溜魚片款待客人。

蘇聯(lián)人酒量驚人，米高揚用玻璃杯喝汾酒，就像喝涼水一樣，大半杯子一口氣就能灌下去。毛澤東沾酒就臉紅，朱德當時有喉炎不能喝酒，任弼時高血壓嚴重不能喝酒，劉少奇只能用小盅喝一點白酒。周恩來算是能喝酒的了，也沒像米高揚一樣端起杯子咕咚咕咚地灌。

飯桌上的氣氛是愉快的。但在李銀橋看來，毛澤東不喜歡看蘇聯(lián)人大出風頭，哪怕是在喝酒的問題上。工夫不大，毛澤東就招呼盛飯：“吃飯了，吃飯了，嘗嘗我們滹沱河里的魚?！彼€笑著說：“我相信，一個中藥，一個中國菜，這將是中國對世界的兩大貢獻。”

蘇聯(lián)翻譯指著紅燒魚問：“這是新?lián)频幕铘~嗎？”他們得到肯定的答復后才肯動筷。一年后，毛澤東出訪莫斯科，吩咐隨行的廚師：“你們只能給我做活魚吃。他們（蘇聯(lián)方面）要送來死魚，就給他們?nèi)踊厝??！?/p>

2月6日中午，毛澤東來到米高揚的住處，為他送行。米高揚后來對擔任翻譯的師哲說：“毛主席有遠大的眼光，高明的策略，是很了不起的領袖人物。”

（摘編自人民網(wǎng)）