長(zhǎng)江蔬菜雜志社 劉婷

高山蔬菜之巔，農(nóng)人致富之夢(mèng)
——訪長(zhǎng)陽(yáng)秀龍蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李建斌

長(zhǎng)江蔬菜雜志社 劉婷

湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)位于長(zhǎng)陽(yáng)西北邊陲，素有“川鄂咽喉”和“宜昌西大門(mén)”之稱(chēng)，先后獲得“全國(guó)藥用木瓜之鄉(xiāng)”、“中國(guó)高山蔬菜起源地”、”中國(guó)長(zhǎng)陽(yáng)山歌之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。許是海拔落差較大，高山、次高山、低山并存的地理特征，立體氣候特征明顯的氣候優(yōu)勢(shì)，才孕育了一批又一批優(yōu)秀的高山蔬菜企業(yè)，秀龍蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社便是其中之一。長(zhǎng)陽(yáng)秀龍蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)秀龍）位于長(zhǎng)陽(yáng)榔坪鎮(zhèn)秀峰橋村一組，緊鄰全國(guó)高山蔬菜第一鄉(xiāng)——火燒坪鄉(xiāng)，注冊(cè)資金1 060萬(wàn)元整，現(xiàn)有種植基地333.33 hm2，分級(jí)包裝車(chē)間一棟占地2 000 m2，日分級(jí)包裝蔬菜150 t，社員308人，職工10人，其中生產(chǎn)技術(shù)人員2人，管理人員2人，加工技術(shù)人員6人，現(xiàn)已注冊(cè)了自己的品牌商標(biāo)“樂(lè)園秀龍”。樂(lè)園秀龍牌蔬菜遠(yuǎn)銷(xiāo)長(zhǎng)沙、南昌、武漢、福州、上海等地，年銷(xiāo)售量8 000 t，年創(chuàng)產(chǎn)值1 600多萬(wàn)元，被當(dāng)?shù)乜h委、縣政府譽(yù)為 “十佳創(chuàng)業(yè)明星”、“百?gòu)?qiáng)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”。

功成名就，懷夢(mèng)回歸故鄉(xiāng)

古靈機(jī)怪、聰明能干的李建斌16歲就被當(dāng)?shù)匾粋€(gè)做蔬菜生意的老板相中，帶他南下深圳一起做香菇推銷(xiāo)的工作，生來(lái)就善于言辭、敢為人先、不怕吃苦的他，在香菇推銷(xiāo)市場(chǎng)很快獨(dú)當(dāng)一面。

當(dāng)大家驚羨李建斌所取得的成就時(shí)，他卻選擇放棄南下打拼的一切回歸家鄉(xiāng)，“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”，即使功成名就的喜悅也無(wú)法消褪情真意切的思念。如何才能找到兼顧事業(yè)和家鄉(xiāng)的平衡是李建斌不斷思考的問(wèn)題，憑著多年累積的經(jīng)驗(yàn)，回歸故土建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情，以及敏銳的直覺(jué)和對(duì)市場(chǎng)的了解，他還是毅然決然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)于他而言，既是一種從頭再來(lái)卻毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn)，也是一種政府支持建設(shè)家鄉(xiāng)的機(jī)遇。說(shuō)是挑戰(zhàn)，因?yàn)橐恢弊鱿愎戒N(xiāo)售工作的李建斌，對(duì)于其他蔬菜品種的選種、種植、管理等所知甚少，所謂“隔行如隔山”，雖還是蔬菜行業(yè)，但是面前仍然有“半座山”需要去征服；說(shuō)是機(jī)遇，因?yàn)檎畬?duì)發(fā)展高山蔬菜的政策支持，給了他回歸家鄉(xiāng)陪伴家人的機(jī)會(huì)和建設(shè)家鄉(xiāng)的勇氣。李建斌說(shuō)：“高山蔬菜此時(shí)正起步，未來(lái)發(fā)展前景明朗，抓住這個(gè)機(jī)遇，利用自己積累的經(jīng)驗(yàn)助推家鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩兆呦蚋蛔愕牡缆罚@是我的夢(mèng)想，正所謂‘獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)’”。

從頭開(kāi)始，汗灑高山蔬菜

放棄已有的成就是一種割舍，選擇一個(gè)陌生的領(lǐng)域是一種勇氣，正是這種無(wú)人企及的割舍和從頭開(kāi)始的勇氣，讓這七尺男兒，顯得更加的偉岸和與眾不同。對(duì)高山蔬菜不甚了解的李建斌回到家鄉(xiāng)之后，并沒(méi)有盲目投入，而是從頭開(kāi)始，深入系統(tǒng)地學(xué)習(xí)高山蔬菜的種植管理技術(shù)，實(shí)地調(diào)研摸清市場(chǎng)行情，做到“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，摸準(zhǔn)了市場(chǎng)動(dòng)態(tài)行情的李建斌于2010年1月5日，攜同覃曉平、周安鵬、李建明、李孝富一行5人成立了秀龍蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，

合作社成立初期，李建斌面臨著三個(gè)現(xiàn)實(shí)的難題：一是選種育苗，二是栽培技術(shù)，三是打開(kāi)市場(chǎng)。首先是選種，選種是對(duì)市場(chǎng)方向標(biāo)的把握問(wèn)題，只有瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，將瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)行情了解透徹，才能運(yùn)籌帷幄，決勝千里。為此李建斌帶著技術(shù)人員一行人在高山蔬菜種植空閑時(shí)期，外出學(xué)習(xí)考察，例如到上海、廣州、深圳、北京等地區(qū)的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、種子交流會(huì)等捕捉市場(chǎng)行情；到知名的種企參觀學(xué)習(xí)，了解蔬菜選種育苗的相關(guān)知識(shí)。最后根據(jù)市場(chǎng)行情和長(zhǎng)陽(yáng)蔬菜生長(zhǎng)的地理氣候環(huán)境進(jìn)行比較分析，包括氣溫、土壤、海拔等，選擇適應(yīng)性強(qiáng)，抗病，耐熱、耐運(yùn)輸，商品性好、品質(zhì)佳、產(chǎn)量高的部分番茄、辣椒等品種進(jìn)行試種，經(jīng)過(guò)反復(fù)比較試驗(yàn)，最終選擇了東本硬粉和滿堂紅兩個(gè)品種。東本硬粉，植株長(zhǎng)勢(shì)特強(qiáng)、陰雨天極耐裂果、硬肉厚皮耐儲(chǔ)運(yùn)。滿堂紅自歐洲引進(jìn)，植株生產(chǎn)旺盛，連續(xù)坐果性強(qiáng)，耐熱、耐雨水，耐裂果，硬度好，適合高山露地栽培。

其次是栽培技術(shù)，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，本本主義、拿來(lái)主義不適合氣候環(huán)境和地質(zhì)環(huán)境較為復(fù)雜的山區(qū)蔬菜栽培。孔子曰：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”，李建斌就是在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷思考，不斷實(shí)踐，不斷探索，取其精華去其糟粕，最終探索出最適合山區(qū)的一套種植栽培技術(shù)。

最后是打開(kāi)市場(chǎng)的問(wèn)題，有了好的品種、科學(xué)的栽培技術(shù)，如何開(kāi)拓銷(xiāo)路也是關(guān)鍵，這對(duì)于從小熱愛(ài)并擅長(zhǎng)交際的李建斌來(lái)說(shuō)，并不是什么難題。李建斌說(shuō)：“在蔬菜行業(yè)摸爬滾打20多年，認(rèn)識(shí)了很多同行的朋友，這些朋友是我打開(kāi)銷(xiāo)路的一個(gè)窗口，有了這個(gè)窗口，加上產(chǎn)品的品質(zhì)、信譽(yù)有保障，很快就打開(kāi)了長(zhǎng)沙、南昌、武漢、福州、上海等市場(chǎng)。”當(dāng)問(wèn)到如何結(jié)交這么多朋友，如何說(shuō)服朋友成為客戶(hù)的時(shí)候，他只說(shuō)了兩個(gè)詞“真誠(chéng)”+“品質(zhì)”，待人真誠(chéng)，無(wú)論是為他干活的農(nóng)民，還是與他為友的同行，都坦誠(chéng)相待。

2014年上半年蔬菜行情不好，很多合作社都停止收購(gòu)和銷(xiāo)售番茄，以開(kāi)源節(jié)流。而他沒(méi)有這么做，他不忍心看秀龍旗下的農(nóng)戶(hù)遭受重大的損失，所以頂著壓力，將農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu)，然后自己跑市場(chǎng)，跑銷(xiāo)售，但是市場(chǎng)行情不景氣，還是虧了四五十萬(wàn)。李建斌說(shuō)：“好在農(nóng)戶(hù)損失不大，我算是對(duì)得起百姓了?！卑傩找膊辉钾?fù)他，下半年行情有所好轉(zhuǎn)，為感謝李建斌上半年的付出，農(nóng)戶(hù)即使面對(duì)高價(jià)收購(gòu)的誘惑，也不為所動(dòng)，而是選擇以較低的價(jià)格留給秀龍，留給曾經(jīng)雪中送炭的恩人。

保證品質(zhì)，走出中國(guó)大門(mén)

當(dāng)問(wèn)到如何保證產(chǎn)品品質(zhì)的時(shí)候，他說(shuō)：“天時(shí)、地利、人和”。首先是“天時(shí)”，8～9月因蔬菜生產(chǎn)茬口交替、夏季高溫干旱、臺(tái)風(fēng)暴雨等災(zāi)害性天氣的危害，常出現(xiàn)夏秋蔬菜品種單調(diào)、數(shù)量少的供應(yīng)淡季，發(fā)展高山蔬菜能有效彌補(bǔ)市場(chǎng)空缺。

其次是“地利”，種植基地海拔1 200 m左右，無(wú)霜期210天以上，具有夏季涼爽、晝夜溫差大、降雨量較多等氣候特點(diǎn)，且高山立體氣溫差異明顯，境內(nèi)群山環(huán)繞，空氣清新，森林覆蓋率70%以上，周?chē)?5 km范圍內(nèi)無(wú)工業(yè)“三廢”污染，使種植的蔬菜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、口感甚佳、品質(zhì)上乘。

最后“人和”，在合作社的經(jīng)營(yíng)管理上，秀龍建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度、基地生產(chǎn)管理制度、農(nóng)殘檢測(cè)制度，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一銷(xiāo)售，保證產(chǎn)品品質(zhì)。

在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，要走出國(guó)門(mén)，就必須要有自己的品牌。2014年秀龍注冊(cè)了“樂(lè)園秀龍”品牌商標(biāo)，打破了傳統(tǒng)只認(rèn)人不識(shí)產(chǎn)品的銷(xiāo)售模式。為進(jìn)一步推廣“樂(lè)園秀龍”品牌，李建斌特邀《長(zhǎng)江蔬菜》記者到基地進(jìn)行參觀采訪報(bào)道，通過(guò)雜志社的平臺(tái)，提升秀龍的品牌知名度和美譽(yù)度。李建斌說(shuō)：“接下來(lái)，還要加大品牌的推廣和宣傳，品牌響了，銷(xiāo)路廣了，知名度高了，走出國(guó)門(mén)就順理成章了?！?/p>

對(duì)于未來(lái)，李建斌滿懷激情和信心，但也有擔(dān)憂，例如山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展缺水問(wèn)題嚴(yán)重、貧困地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)資金缺失，雖然政府已經(jīng)對(duì)蔬菜行業(yè)發(fā)展給予了很大的支持，但是他還是希望政府能夠盡早解決讓人困惑的資金短缺和水資源匱乏問(wèn)題。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.02.003