楊 杰

低端蘋(píng)果今年為啥俏銷(xiāo)

楊 杰

之前有些行情分析說(shuō)今年的低端蘋(píng)果會(huì)過(guò)剩，價(jià)格低還難以銷(xiāo)售，但實(shí)際上，今年庫(kù)存果徑80毫米的三級(jí)套袋紅富士蘋(píng)果從去年年底每千克2元一路升到每千克4元，現(xiàn)在產(chǎn)地每千克5元的蘋(píng)果都基本買(mǎi)不到了。各地不同規(guī)格的便宜、低端套袋紅富士存貨大大減少。

為什么今年會(huì)出現(xiàn)紅富士低檔果緊俏的情況呢？主要原因有4個(gè)：一是性價(jià)比高。由于去年多數(shù)蘋(píng)果經(jīng)營(yíng)者賠錢(qián)，所以收購(gòu)前期新蘋(píng)果收購(gòu)入庫(kù)級(jí)別控制嚴(yán)，使得三級(jí)蘋(píng)果普遍質(zhì)量好，價(jià)格低；二是前期市場(chǎng)走量大，入庫(kù)總量少。去年蘋(píng)果一下樹(shù)，果農(nóng)的蘋(píng)果盡量走市場(chǎng)，全國(guó)入庫(kù)數(shù)量平均減少30%，低檔蘋(píng)果同比減少40%以上。由于低檔果性價(jià)比高，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，銷(xiāo)量很大。庫(kù)存量少，賣(mài)得又快，自然價(jià)格上漲；三是低端果出口多。今年印度、孟加拉等國(guó)大量增加進(jìn)口中國(guó)三級(jí)果和小果類(lèi)蘋(píng)果，導(dǎo)致1～2月我國(guó)蘋(píng)果出口同比數(shù)量增加10%，低檔果出口多，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)低檔果更加緊俏；四是我國(guó)蘋(píng)果消費(fèi)市場(chǎng)雖然巨大，但消費(fèi)的絕對(duì)數(shù)量還是以中低檔為主?，F(xiàn)在南北水果只有香蕉和低端蘋(píng)果相對(duì)比較便宜，價(jià)格合適，銷(xiāo)量就大一些。

今年清明時(shí)段蘋(píng)果銷(xiāo)售平穩(wěn)偏慢。而“五一”時(shí)段是今年當(dāng)中最后一個(gè)庫(kù)存蘋(píng)果銷(xiāo)售節(jié)點(diǎn)，往年銷(xiāo)量大的中秋節(jié)，就到新蘋(píng)果下來(lái)以后了。今年庫(kù)存蘋(píng)果銷(xiāo)售的關(guān)鍵在于接下來(lái)大棚和大田各類(lèi)水果上市數(shù)量的多少，這直接關(guān)系到庫(kù)存蘋(píng)果的銷(xiāo)售盈虧。按照一般年份預(yù)判，今年庫(kù)存蘋(píng)果只要順價(jià)銷(xiāo)售，行情基本穩(wěn)定。