路沙

作為一家經(jīng)過(guò)30多年市場(chǎng)檢驗(yàn)的專業(yè)廚房電器生產(chǎn)企業(yè)，盡管近年來(lái)整個(gè)廚電行業(yè)都處于疲軟狀態(tài)，老板電器仍然不斷發(fā)展壯大，不僅入選工信部“2016年智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目”名單，而且截至2016年6月底，老板電器主力產(chǎn)品吸油煙機(jī)零售量、零售額市場(chǎng)份額分別為17.57%、25.03%，燃?xì)庠盍闶哿?、零售額市場(chǎng)份額分別為15.54%、22.67%，均持續(xù)保持行業(yè)第一；嵌入式微波爐、嵌入式電烤箱、嵌入式蒸汽爐零售額分別實(shí)現(xiàn)了71.25%、78.45%、65.30%的快速增長(zhǎng)。

在零售額、零售額市場(chǎng)份額快速增長(zhǎng)背后，老板電器從研發(fā)投入開(kāi)始就以嵌入式智能化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品更新迭代，此戰(zhàn)略調(diào)整有效地拓寬市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的新需求，從產(chǎn)品創(chuàng)新上打造廚電新形態(tài)。不得不說(shuō)，老板電器的戰(zhàn)略非常穩(wěn)健巧妙，以廚電生態(tài)為發(fā)展目標(biāo)，打造一批以智能化與嵌入式為主的廚電產(chǎn)品，對(duì)廚電生態(tài)進(jìn)行補(bǔ)充與轉(zhuǎn)型。

據(jù)悉，老板電器在生產(chǎn)、采購(gòu)、模具、工藝、品質(zhì)等多方位管控落地到位，在鈑金良率、噴涂良率、裝配良率、OQC等各項(xiàng)指標(biāo)上均實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步的提升，并通過(guò)提升設(shè)備自動(dòng)化率、過(guò)程優(yōu)化，整體生產(chǎn)功效提升較快，有效地保障了生產(chǎn)任務(wù)的完成，滿足了市場(chǎng)需求。老板電器此舉實(shí)際上是通過(guò)精益生產(chǎn)、提案改善，提升了工作效率，降低了生產(chǎn)成本。

智能制造實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)

2015年11月，老板電器數(shù)字化智能制造基地建成并投入使用，由智能生產(chǎn)基地和倉(cāng)儲(chǔ)物流基地組成。

智能制造基地的“中樞大腦”——信息指揮中心就像一個(gè)大管家一樣，接收市場(chǎng)訂單信息，MES系統(tǒng)自動(dòng)排查，生產(chǎn)流程自動(dòng)生成，并傳遞到工序。

通過(guò)這個(gè)“大管家”，將物料需求信息自動(dòng)上傳上游供應(yīng)商。供應(yīng)商在預(yù)定時(shí)間到達(dá)進(jìn)貨大門(mén)，取號(hào)后排隊(duì)依次進(jìn)入廠區(qū)，全材料進(jìn)貨區(qū)可滿足17輛大型貨車同時(shí)卸貨。所有收料單據(jù)建立檢驗(yàn)采用PDA掃碼，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化作業(yè)，17臺(tái)升降機(jī)將貨物運(yùn)送至倉(cāng)庫(kù)。

老板電器認(rèn)為智能制造就是用工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化與信息化的深度融合，并使得人、機(jī)器、產(chǎn)品形成有效互聯(lián)，達(dá)到協(xié)同生產(chǎn)與快速響應(yīng)的目的。

比如在鈑金沖壓區(qū)，擁有行業(yè)首條鈑金自動(dòng)生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)油煙機(jī)的主機(jī)面板。這條生產(chǎn)線開(kāi)創(chuàng)了廚電制造領(lǐng)域全新沖壓模式，包含自動(dòng)沖壓系統(tǒng)，實(shí)時(shí)對(duì)話系統(tǒng)及智能專家決策系統(tǒng)。在生產(chǎn)過(guò)程中智能專家決策系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，迅速提出解決方案，并自動(dòng)反饋調(diào)整。這樣的鈑金自動(dòng)線使效率提升80%以上，產(chǎn)品一次良好率達(dá)到96%以上，優(yōu)質(zhì)的主機(jī)面板保證了產(chǎn)品的精良品質(zhì)。

在油煙機(jī)智能裝配線上，左邊為測(cè)試區(qū)，其中壽命檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立供電，即使在全廠停電的情況下，也能保障測(cè)試正常進(jìn)行。老板電器在產(chǎn)品下線前，以嚴(yán)苛的油煙機(jī)成品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)電流，功率，耐壓，接地等關(guān)鍵參數(shù)在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)。

在測(cè)試區(qū)的對(duì)面是國(guó)內(nèi)柔性程度最高的油煙機(jī)智能裝配線，這條裝配線由機(jī)器人轉(zhuǎn)配站，自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，自動(dòng)包裝系統(tǒng)和物流系統(tǒng)組成，可滿足各種類型油煙機(jī)裝配。

智能倉(cāng)儲(chǔ)物流中心著實(shí)壯觀，仿佛身處好萊塢科幻大片里的機(jī)械工廠。倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)能夠支撐每年800萬(wàn)臺(tái)的出產(chǎn)規(guī)模，由18臺(tái)巷道堆垛機(jī)、15臺(tái)碼垛機(jī)器人橫向、縱向管理著31.6米高的貨架和32796個(gè)庫(kù)位，忠實(shí)履行全自動(dòng)存儲(chǔ)的功能。

在曠然無(wú)拘的格式化空間里，通體黃色并標(biāo)有數(shù)字的巷道堆垛機(jī)，工作起來(lái)又很勤懇。圍繞倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，還有3套環(huán)行穿梭車，分別向7個(gè)月臺(tái)發(fā)貨，然后裝配上車，產(chǎn)品從中心出發(fā)配送至全國(guó)各地。

在智能倉(cāng)儲(chǔ)控制中心里，可以通過(guò)屏幕畫(huà)面實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)倉(cāng)儲(chǔ)中心的動(dòng)態(tài)，包括出庫(kù)發(fā)貨區(qū)和成品區(qū)、配件入庫(kù)區(qū)、機(jī)器人碼垛入庫(kù)區(qū)、FQC檢驗(yàn)區(qū)等區(qū)域。整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)中心通過(guò)智能圖像識(shí)別、智能運(yùn)算處理和任務(wù)優(yōu)先升級(jí)調(diào)度，實(shí)現(xiàn)出入庫(kù)，使用后人力節(jié)省80%以上，占地面積節(jié)約60%以上。

老板電器為保障物流的安全高效實(shí)施網(wǎng)絡(luò)化分布倉(cāng)儲(chǔ)管理，通過(guò)與專業(yè)物流公司合作及線上平臺(tái)入庫(kù)倉(cāng)配完善物流配送體系，并將數(shù)據(jù)匯總云端搭建全國(guó)單體總倉(cāng)和總分倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)，為未來(lái)O2O渠道變革做著提前準(zhǔn)備。

打造綠色智能廚房生態(tài)

老板電器旨在把中國(guó)悠久的飲食文化與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，讓每個(gè)家庭都享受到由精湛科技帶來(lái)的輕松烹飪。

從生產(chǎn)智能化到產(chǎn)品智能化，老板電器實(shí)踐一點(diǎn)都不含糊。在研發(fā)上，老板電器技術(shù)中心研發(fā)了大吸力煙機(jī)8229、8328，智能煙機(jī) 9700，3D速火灶具9B09，以及精焙烤箱R015，純蒸蒸箱S205，臻品洗碗機(jī)W710，雙核反滲透凈水器 J310 等多款產(chǎn)品。

吸油煙機(jī)9700為高端、智能產(chǎn)品的代表，其搭載 ROKI 智能烹飪系統(tǒng)，內(nèi)置了多達(dá)1000多道菜譜，針對(duì)不同菜譜，會(huì)自動(dòng)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)整合，自動(dòng)調(diào)節(jié)做菜火候。燃?xì)庠?B09憑借技術(shù)創(chuàng)新與人性化設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者能夠在烹飪時(shí)享受“極速爆炒”，并體驗(yàn)“全幅燃燒” 和“定速穩(wěn)焰”帶來(lái)的安全輕松的烹飪，并增加獨(dú)創(chuàng)的智能鍋具感應(yīng)技術(shù)。

另外，創(chuàng)新與趨勢(shì)也是老板電器升級(jí)廚電解決方案的重要因素。以智能烹飪系統(tǒng)ROKI為例，旨在為用戶打造出以家庭廚房為中心的智能生態(tài)圈。ROKI 除了導(dǎo)航烹飪外，已與國(guó)內(nèi)第三方美食同行如豆果、味庫(kù)、我有飯、下廚房、本來(lái)生活等合作，共同構(gòu)建智能烹飪生態(tài)圈。ROKI并不是以一項(xiàng)技術(shù)或產(chǎn)品的角色誕生的，而是以智能中樞的作用連接廚電，并連接外界，從內(nèi)到外打造廚房生態(tài)。

中央油煙凈化系統(tǒng) CCS，不斷推動(dòng)住宅綠色環(huán)?；CS 是對(duì)付小區(qū)油煙污染、油煙回灌等問(wèn)題的“克星”， 能提升烹飪高峰期住宅排煙能力，有效降低油煙排放對(duì)大氣的PM2.5污染，對(duì)于推進(jìn)整個(gè)中國(guó)智能綠色住宅有重要意義。

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堅(jiān)持自主品牌 加快全球布局

2016年，中國(guó)家電業(yè)國(guó)際化征程進(jìn)入新階段。先有海爾收購(gòu)美國(guó)GE家電業(yè)務(wù)，其后美的電器收購(gòu)日本東芝白電、入主德國(guó)庫(kù)卡。從早年的OEM到今天的主動(dòng)“走出去”，謀求全球產(chǎn)業(yè)布局，中國(guó)企業(yè)已走上國(guó)際制造業(yè)舞臺(tái)。

相比于黑電與白電，廚房電器行業(yè)則相對(duì)顯得平靜。業(yè)內(nèi)人士分析其原因，主要在于資本體量不同，廚電行業(yè)尚未產(chǎn)生千億級(jí)巨頭，未來(lái)如出現(xiàn)巨鱷，針對(duì)海外的收購(gòu)亦可能上演。

不過(guò)，廚電企業(yè)并非沒(méi)有在海外布局。據(jù)了解，老板電器在更加接近中式餐飲文化的東南亞，已開(kāi)始有所動(dòng)作。老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃透露，目前老板電器已在印度成立分公司，在東南亞已經(jīng)開(kāi)展市場(chǎng)拓展與品牌營(yíng)銷活動(dòng)。

葉丹芃表示：“品牌全球化不僅僅是將產(chǎn)品鋪到別國(guó)市場(chǎng)，更應(yīng)該建立在一個(gè)文化認(rèn)同的基礎(chǔ)上，將本土文化的輸出與當(dāng)?shù)匚幕嗳诤希瑯?gòu)成文化認(rèn)同。ROKI系統(tǒng)是為了向海外人民傳遞中國(guó)烹飪藝術(shù)。老板電器在全球化的布局中將始終堅(jiān)持高端定位，相信擁有這樣的產(chǎn)品才是獲得對(duì)于品牌高端認(rèn)知的基礎(chǔ)?！?