崔啟佳

飛鶴因?yàn)橛腥a(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，上下游產(chǎn)業(yè)鏈都是自身經(jīng)營、管控，數(shù)據(jù)基本上都在自己手上，而且企業(yè)核心目標(biāo)非常一致，所以做數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)、集成、整合、綜合比較容易。然而，飛鶴大數(shù)據(jù)并不是我們常說的那五個V的大數(shù)據(jù)應(yīng)用，飛鶴大數(shù)據(jù)是以應(yīng)用為導(dǎo)向，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動力。

飛鶴今天數(shù)據(jù)化的建設(shè)，或者說數(shù)據(jù)化的應(yīng)用，確實(shí)在倒逼企業(yè)發(fā)展。不管是在業(yè)務(wù)管理領(lǐng)域，傳統(tǒng)的食品安全領(lǐng)域，還是企業(yè)管理理念以及企業(yè)人員內(nèi)部文化基因上的觸動，大數(shù)據(jù)及大數(shù)據(jù)技術(shù)都起到積極作用。飛鶴也在跟國際頂級的哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)院聯(lián)合，創(chuàng)建了兩岸三地的營養(yǎng)研究中心，另外我們研發(fā)的國內(nèi)高端嬰兒奶粉產(chǎn)品，也在號稱食品諾貝爾獎的世界食品評獎大會上兩次蟬聯(lián)金獎，大數(shù)據(jù)在其中的作用是不言而喻的。

那么為了讓企業(yè)能夠更好地服務(wù)于消費(fèi)者，更好地為嬰兒造福。一直以來，企業(yè)的信息化建設(shè)、智能化發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，基本上都由企業(yè)的信息化團(tuán)隊(duì)承擔(dān)。如何鎖定企業(yè)的核心業(yè)務(wù)能力、核心競爭力，提高企業(yè)在信息化、互聯(lián)網(wǎng)化環(huán)境下的持續(xù)競爭能力？

我們認(rèn)為，就數(shù)據(jù)層面上說，要鎖定三個要點(diǎn)。

第一是，實(shí)時洞察。實(shí)際上在企業(yè)運(yùn)營過程中，需要大規(guī)模團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作。以飛鶴為例，要從奶源、生產(chǎn)制造，直到加工、分銷，包括消費(fèi)者服務(wù)，整個企業(yè)運(yùn)營的鏈條較長。要想讓企業(yè)經(jīng)營狀況能夠?qū)崟r地反映在決策者層面，至少要給企業(yè)一個比傳統(tǒng)的周期性報(bào)表更實(shí)時、更快捷的報(bào)表。

第二是，要能洞察業(yè)務(wù)。我們的大數(shù)據(jù)平臺，在實(shí)施和上線過程中，飛鶴內(nèi)部使用的是去除周期化，大量減少一線報(bào)表人員，同時大量減少企業(yè)的管理人員，在報(bào)表呈報(bào)向上傳遞過程中減少個人因素的干擾。

第三是，高效決策。在傳統(tǒng)的決策層面，各部門負(fù)責(zé)人更多地是本位主義，做自己的內(nèi)部診斷，包括對趨勢的洞察。如果各部門實(shí)現(xiàn)橫向打通，換位思考，則更容易做到高效互動，更準(zhǔn)確地查找問題。比如我們對企業(yè)內(nèi)部所有的業(yè)務(wù)指標(biāo)，都進(jìn)行了邏輯推理，在談到“及時率”問題時，所有人指向的邏輯，包括數(shù)據(jù)來源都是一致的。

還有智能執(zhí)行，我們發(fā)現(xiàn)效率的提升并不一定是價值的提升。如果在流程領(lǐng)域、企業(yè)的經(jīng)營層面、創(chuàng)新驅(qū)動層面更加智能化，對企業(yè)價值提升會更有幫助。而智能化往往是要用數(shù)據(jù)說話的，這些數(shù)據(jù)不僅是現(xiàn)場采集的數(shù)據(jù)，還包括預(yù)測性數(shù)據(jù)，不是以前簡單的總結(jié)性數(shù)據(jù)。

所以在數(shù)據(jù)的建設(shè)過程中，我們也在不斷地反思，也在顛覆自己的想法。大數(shù)據(jù)建設(shè)往前推一個階段叫商業(yè)智能，再往前推一個階段叫業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化。這個背后是一個始終未變的目標(biāo)，是數(shù)字化企業(yè)的打造。我們希望數(shù)據(jù)的應(yīng)用從頂層設(shè)計(jì)開始，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動，一切以數(shù)據(jù)說話，用數(shù)據(jù)反映企業(yè)的真實(shí)經(jīng)營情況，數(shù)據(jù)決定未來企業(yè)向哪個方面發(fā)展。這比拍腦門、憑直覺、靠感官做出的判斷，更有效和精準(zhǔn)，更能保證長遠(yuǎn)利益。

在信息化架構(gòu)層面，我們果斷地把數(shù)據(jù)橫向變成一層，就是數(shù)據(jù)層。在數(shù)據(jù)層里，我們有兩條工作主線，第一個是標(biāo)準(zhǔn)化，表面上是數(shù)據(jù)治理，背后是業(yè)務(wù)邏輯的處理。最近我們也在調(diào)整，一律把項(xiàng)目稱為產(chǎn)品，引入互聯(lián)網(wǎng)思路?，F(xiàn)在業(yè)務(wù)部門逐漸關(guān)掉業(yè)務(wù)系統(tǒng)的報(bào)表數(shù)據(jù)窗口，去數(shù)據(jù)倉庫提取數(shù)據(jù)。構(gòu)建數(shù)據(jù)層之后，企業(yè)在做項(xiàng)目建設(shè)時，原則會非常清晰。

我們信息化建設(shè)引入了四個戰(zhàn)略分支，這四個戰(zhàn)略分支有非常堅(jiān)定的四條原則。在企業(yè)建立過程中，讓每一層都和當(dāng)下的科技趨勢匹配在一起。比如，所有應(yīng)用層，它的原則是移動互聯(lián)，那么重組的是企業(yè)內(nèi)部關(guān)系，實(shí)現(xiàn)員工之間的高效協(xié)同。企業(yè)外部關(guān)系是品牌商、生產(chǎn)商、渠道、分銷商、經(jīng)銷商，再加上終端門店、導(dǎo)購，以及消費(fèi)者之間的關(guān)系，全部轉(zhuǎn)為移動化。轉(zhuǎn)向移動化的過程中，優(yōu)先考慮消費(fèi)者層面。

流程層的原則是智能化。在企業(yè)內(nèi)部，只有找到了數(shù)據(jù)的應(yīng)用價值，業(yè)務(wù)部門愿意跟進(jìn)，數(shù)據(jù)建設(shè)才有成效，才能得到領(lǐng)導(dǎo)的資源投入和業(yè)務(wù)部門的支持。所以我們在拆解技術(shù)路線圖時，還有一張明確的應(yīng)用路線圖。

鎖定業(yè)務(wù)價值，從企業(yè)的應(yīng)用場景和核心能力上切入，明確用數(shù)據(jù)驅(qū)動什么，解決哪些問題。以食品安全數(shù)字化為例，在2011年開始做追溯，用追溯推動企業(yè)內(nèi)部控制，用內(nèi)部控制打造整個食品安全的數(shù)字化。讓所有的業(yè)務(wù)操作，都用上系統(tǒng)，用上系統(tǒng)當(dāng)中的標(biāo)準(zhǔn)化流程。數(shù)據(jù)被沉淀，并進(jìn)行分析。分析的結(jié)果被邏輯化、資產(chǎn)化地放在領(lǐng)導(dǎo)和同仁面前。一個部門的業(yè)績經(jīng)營指標(biāo)都在更新，到貨及時率不好，不光部門負(fù)責(zé)人能看見，計(jì)劃部也能看見，領(lǐng)導(dǎo)們都能看見。

食品安全數(shù)據(jù)化，所有的業(yè)務(wù)、操作在系統(tǒng)當(dāng)中留痕。在業(yè)務(wù)中，對數(shù)據(jù)集合，就是對業(yè)務(wù)的集合，對數(shù)據(jù)層面的預(yù)警，就是對業(yè)務(wù)預(yù)警，如果在數(shù)據(jù)層面上反映出來有問題，那么就意味著在業(yè)務(wù)上要制定措施進(jìn)行控制。