芶劍渝+彭玉龍+馬國勇+崔紹秋+段磊+劉曉昌

摘 要：煙草種植起源于我國遠(yuǎn)古時(shí)代，雖然煙草歷經(jīng)上千年的歷史洗禮，其種植技術(shù)仍然在不斷的發(fā)展和進(jìn)步。其中貴州省的煙草種植與國內(nèi)其他地區(qū)相比仍然具有相當(dāng)重要的地位。目前為止，黔南和黔北地區(qū)仍然有大量的煙草種植，因?yàn)橘F州省的氣象有利于煙草的生長。

關(guān)鍵詞：煙草；氣象因子；種植

中圖分類號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132179

烤煙的化學(xué)成分與氣溫、日照輻射、日照時(shí)間、濕度的關(guān)系都密不可分。而在烤煙的生長期受到日照、降雨量及相對(duì)濕度的影響特別大。從氣溫的角度來看，平均氣溫對(duì)烤煙地團(tuán)顆期的還原糖的積累具有決定性的作用，當(dāng)植棵進(jìn)入旺盛生長期后需要平均日照射，因?yàn)檫@一時(shí)期的平均日照關(guān)系到烤煙氯的含量，成熟前期烤煙的日照射量決定烤煙除堿以外的其他化學(xué)成分的含量；就平均濕度來看，在烤煙的團(tuán)顆期和旺長期都會(huì)影響到其氯和鉀的含量，在烤煙生長過程中需要的氣候因子對(duì)其生長質(zhì)量的影響有著重要的意義。

1 烤煙的質(zhì)量受氣候的影響

1.1 光照的影響

光照決定烤煙的生長，因?yàn)榭緹熥钕补?，要想提高烤煙的品質(zhì)就要在烤煙生長過程中給予足夠的光照，烤煙只有在充足有光照下才會(huì)產(chǎn)生足夠的光合作用，烤煙也會(huì)因?yàn)楣夂献饔玫某渥愣岣弋a(chǎn)量和品質(zhì)?？緹煯a(chǎn)量的好壞與產(chǎn)量與光照是否達(dá)到其需要的強(qiáng)度和光質(zhì)有密切的聯(lián)系，因?yàn)橐胧箍緹熒L得快速而不失質(zhì)量，光照強(qiáng)度和光質(zhì)就需要控制在陽光充足但不是特別強(qiáng)烈。我國貴州遵義地區(qū)屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，處于我國的低緯度地區(qū)，年均日照1146.9h，無霜期270d，非常適合烤煙的生長條件。

1.2 溫度的影響

烤煙生長的適宜溫度為22～28℃之間，烤煙在這一溫度條件下會(huì)表現(xiàn)得生長旺盛，但是烤煙因?yàn)榈叵虏糠趾偷厣仙L部分不同，對(duì)溫度的要求也不盡相同，地下部分在7～43℃都可以扎根生長，地上部分在8～38℃之間生長，然而如果溫度過低會(huì)使烤煙的生育期向后推延，例如，當(dāng)煙珠抽出6片真葉時(shí)，氣溫降到20℃以下保持在半月時(shí)間，就會(huì)使花芽提早分化，這種提前分花的現(xiàn)象會(huì)使烤煙的質(zhì)量明顯下降。例如在低溫13～18℃環(huán)境下，持續(xù)10～20d，會(huì)比普通煙株的苗齡大。苗齡越大煙株對(duì)低溫越敏感；另外，白天溫度20℃以下，日照短于8h。如果烤煙在生長期內(nèi)日均溫度能保持在20℃以上，且這種溫度一直保持在65～75d時(shí)，則會(huì)使烤煙生長旺盛，并質(zhì)量也會(huì)更好。如果超過30℃溫度超過30d，烤煙的質(zhì)量也會(huì)大大降低，因?yàn)檫^高的溫度會(huì)使烤煙的葉綠素受到嚴(yán)重的破壞，使光合作用受到嚴(yán)重的破壞，這樣會(huì)使烤煙的新陳代謝受到影響。從溫度指標(biāo)來看，當(dāng)溫度高于或低于適合其生育期時(shí)，烤煙會(huì)自動(dòng)停止光合作用，但其生理過程卻會(huì)一直進(jìn)行，也就是呼吸不會(huì)停止，生理作用和物質(zhì)轉(zhuǎn)化也都一直在進(jìn)行。遵義地區(qū)夏季一般在6—8月，平均氣溫24.1℃左右，即使氣溫增高到35℃以上的這種極端氣溫也只能保持在1～5d左右，所以遵義地區(qū)的氣溫非常適合烤煙的生長條件。

1.3 濕度的影響

烤煙在生長的過程中對(duì)水的需求量非常大?？緹熢谏L發(fā)育期，每積累1g的干物質(zhì)需要蒸發(fā)掉水份500g以上。在大田生長過程中煙株從土壤中吸收大量的水份供給煙葉的生長，因此，從這個(gè)角度來看，煙葉生長的好壞與土壤中水份含量是否豐富也具有相當(dāng)大的關(guān)系。如果土壤中有足夠的水份則會(huì)使烤煙具有足夠的能量進(jìn)行光合作用，而光合作用會(huì)使煙葉中的化學(xué)成份迅速增加轉(zhuǎn)換，從而提高煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。從降水的季節(jié)性來看，烤煙在進(jìn)行移栽時(shí)的最有利的氣候條件是降水量一定要跟上，因?yàn)樵诠庹詹桓叨覞穸却蟮目臻g里，可以使水份的蒸發(fā)量降到最小，有利于幼苗成活。但是在幼苗成活以后，則需要充足的陽光照射，這時(shí)降水也不宜過多，因?yàn)檫@時(shí)是根系發(fā)展期，只有在這一時(shí)期扎下根系，才會(huì)成就旺長期的發(fā)育。旺長期因?yàn)樾枰扉L根莖，伸枝長葉，還需要完成生長發(fā)育，這時(shí)需要充足的雨水，雨水量過低會(huì)影響植株生長。當(dāng)烤煙生長進(jìn)入成熟期后就不需要過多的雨水了，如果這一時(shí)期雨水量過多，則會(huì)影響到烤煙的質(zhì)量。貴州省遵義地處長江上游，4月中旬進(jìn)入雨季，中到大雨天氣常常出現(xiàn)。當(dāng)夏季風(fēng)5—6月移到長江流域與偏北氣流相會(huì)時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生降雨量大、降雨次數(shù)多的梅雨天氣。夏季風(fēng)繼續(xù)增強(qiáng)，西南氣流繼續(xù)北推，遵義市處于純粹的西南季風(fēng)控制下，9月份，梅雨天氣便開始結(jié)束，進(jìn)入連晴高溫少雨的干旱天氣。這種降雨的分布和降雨量的多少，正好適合烤煙在生長過程中對(duì)雨水的需求。

環(huán)境因素是影響烤煙生長的不可控因素，而環(huán)境因素包括水份、熱量和光照是烤煙生長的主要的氣候條件，而烤煙在其各個(gè)不同的生長時(shí)期對(duì)外界環(huán)境內(nèi)的要求也不盡相同。而烤煙對(duì)這些環(huán)境的選擇不僅影響烤煙的地域分布，而且，不同的地域的烤煙的化學(xué)成份也不盡相同，這也在一定程度上限制了優(yōu)質(zhì)烤煙的地域性。在研究氣候條件對(duì)烤煙的影響的前提下，揭示煙葉品質(zhì)的優(yōu)劣與環(huán)境不同之間內(nèi)在的聯(lián)系，為提供特色的優(yōu)質(zhì)的烤煙提供有力的科學(xué)的依據(jù)。

1.4 土壤的影響

土壤最大的特點(diǎn)是養(yǎng)分的不同，從貴州省的土壤分析來看各地區(qū)的土壤養(yǎng)分都不太一樣。所以在貴州省各地區(qū)產(chǎn)出的烤煙的質(zhì)量也不盡相同。僅遵義地區(qū)土壤養(yǎng)分都不盡相同，生產(chǎn)出的烤煙從口味到化學(xué)成分含量都不盡相同。遵義地區(qū)的烤煙種植縣一共有10個(gè)，然而從采樣分析的結(jié)果來看，全氮含量最高的是遵義縣，其次為正安縣和鳳崗縣。在對(duì)遵義市這些不同的烤煙種植區(qū)土壤進(jìn)行SPSS分析后，提取的各種化學(xué)成分的值也不盡相同，其中可以從全氮、硝態(tài)氮、有機(jī)鉀、有機(jī)磷等不同的成份分而來看（見表1）。

表1集中表現(xiàn)出了各種不同的化學(xué)成分的指標(biāo)信息，從氮和鉀的釋放量過程來看，氮、鉀、磷的有效釋放量分別為24.2%、18.1%、和11.11%，從累積貢獻(xiàn)來看，提取這4種成分的累積貢獻(xiàn)量為83.998%，是滿足指標(biāo)要求的，且這4項(xiàng)指標(biāo)的成分特征值都大于1。

經(jīng)過多次對(duì)遵義地區(qū)的土壤含量進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)遵義市土壤肥力東南逐步向西北方向降低，而這一地區(qū)的烤煙種植也分為5個(gè)不同的類型，所以在種植烤煙的時(shí)候需要根據(jù)為里不同的土壤含量進(jìn)行肥力調(diào)節(jié)，做到煙株?duì)I養(yǎng)均衡。值得強(qiáng)調(diào)的是，氮的虧缺會(huì)導(dǎo)致烤煙底烘。底烘應(yīng)以預(yù)防為主，栽植密度要合理，栽培規(guī)范化，田間環(huán)境要整潔。

2 烤煙關(guān)聯(lián)度計(jì)算方法分析

遵義地區(qū)常規(guī)化學(xué)成分與氣象因子關(guān)聯(lián)的計(jì)算方法如下：在進(jìn)行計(jì)算之前，需要將30個(gè)影響烤煙生長的氣象因子與煙堿含量看成一個(gè)整體，設(shè)定堿含量的對(duì)比數(shù)為Z0，從5月份開始到9月份結(jié)束，將這幾個(gè)月內(nèi)需要的各種氣候因子：平均氣溫、平均相對(duì)濕度、平無降雨量、平均日照時(shí)數(shù)、平均日照輻射量、平均紫外輻射分別設(shè)為Z1、Z2、Z3、Z4、Z5、Z6、Z7、Z8、Z9、Z10、Z11、Z12、Z13、Z14、Z15、Z16、Z17、Z18、Z19、Z20、Z21、Z22、Z23、Z24、Z25、Z26、Z27、Z28、Z29、Z30。將上列數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，根據(jù)所得數(shù)值最后與Z0進(jìn)行比較，最后得出其最后的絕對(duì)差值△（R），將這個(gè)值再告誡（1）式中帶入。其中△min就是所求出的最小值，而△max則是所要求出的最大值。利用分辯系數(shù)P=0.5來分析系數(shù)，按下列式子求出各相關(guān)聯(lián)的系數(shù)的平均值，進(jìn)一步得出關(guān)聯(lián)度。其他化學(xué)成分也是根據(jù)這個(gè)式子來求出的。

3 選種、施肥分析

在烤煙中，一個(gè)優(yōu)良的品種，可以在其生長過程中展現(xiàn)出其優(yōu)良的一面，所以在選擇種時(shí)盡量選擇適宜本地生長的烤煙品種，因?yàn)檫@是高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、抗性好、易烘烤的前提條件?？緹煹钠贩N一般都是經(jīng)過相關(guān)科研部六研究實(shí)驗(yàn)通過后，由專門部分以過審批推廣才能使用的，因?yàn)榭緹熎贩N的優(yōu)良與否，是一定程度上需要經(jīng)過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)或留種才能實(shí)現(xiàn)的，是不能通過各種無科學(xué)的手段進(jìn)行改良的，因此，烤煙的品種的選擇在一定程度上不需要煙窕自己來進(jìn)行選擇，因?yàn)橥嘶蟮目緹煼N植后會(huì)給煙農(nóng)帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。

不同的烤煙植株對(duì)環(huán)境的要求也不盡相同，在田間移栽時(shí)也應(yīng)當(dāng)注意一下田間衛(wèi)生，如不注意，也會(huì)改變土壤的酸堿度，使相同的品種最后的結(jié)果不盡相同。如在煙苗進(jìn)行移栽之前需要將田間雜物進(jìn)行清理，在清理土壤時(shí)不要吸煙或亂扔雜物，避免使煙苗或煙田在進(jìn)行清理時(shí)受到二次污染；對(duì)煙苗進(jìn)行施肥，施肥時(shí)需要根據(jù)土壤自身肥力進(jìn)行，檢測土壤缺什么樣的肥料少時(shí)就要在相應(yīng)的時(shí)間施入所缺的肥料，合理使用農(nóng)家肥料。把握好增施鉀肥或者增施有機(jī)肥、提高硝態(tài)氮肥施用量，進(jìn)一步提高烤煙的質(zhì)量和化學(xué)成分的含量，也能有利的提高烤煙對(duì)鉀肥的利用率。遵義地區(qū)也有缺少硼肥的地方，硼是一種可以促進(jìn)鉀肥吸收的有效的促吸收劑，還可以有效提高保墑功能，促進(jìn)烤煙根系的進(jìn)一步發(fā)展，根據(jù)檢測結(jié)果，適當(dāng)施加硼肥，促進(jìn)烤煙根系發(fā)展，有利于鉀肥吸收。

4 總結(jié)

溫度、濕度、光照、降水都是人力不可抗的氣候因子，因?yàn)榭緹熢谄渖L和發(fā)育階段對(duì)外界氣候變化的需求量的不同，可以在進(jìn)行移栽的時(shí)候進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)時(shí)間，根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)適時(shí)的進(jìn)行移栽工作，而不是固定某一天必須進(jìn)大田進(jìn)行移栽；土壤內(nèi)的各種肥料的不同的含量是可以通過人為調(diào)節(jié)來進(jìn)行調(diào)控的，科學(xué)的種植和整理會(huì)全面提高烤煙的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]劉國順，江厚龍，楊永鋒，等.基于烤煙品質(zhì)確定煙田的養(yǎng)份管理分區(qū)[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2011（4）.