王素花

[關鍵詞]西安地區(qū)；漢墓；陶灶

[摘要]陶灶是漢墓中最常見的模型明器之一，常與案、盤、耳杯、勺等配套使用。西安地區(qū)漢墓出土的陶灶主要有長方形、馬蹄形和圓形等，由灶體、灶面、火眼、釜、甑等各部分構成。文章根據陶灶的火眼數目和灶體裝飾的差異，對西安地區(qū)出土陶灶進行了型式劃分和年代、裝飾分析。

陶灶是漢墓中最常見的模型明器之一，常與案、盤、耳杯、勺等配套使用。目前學術界對于陶灶的專門研究大多集中在區(qū)域性研究。孫機先生的《漢代物質文化資料圖說》對各地出土的陶灶進行了簡單的介紹，并對各地陶灶的地方特色加以概括。梁云先生在《論秦漢時代的陶灶》一文中，對各地出土陶灶進行分析，探討了各地陶灶間的文化交流。余靜、張成明的《兩漢墓葬中出土陶灶的類型學研究》和朱津的《漢墓出土陶灶研究》兩篇文章，都主要集中在陶灶類型學方面的研究，并對陶灶進行了分區(qū)探討，總結了陶灶的區(qū)域特征。張勇的《豫北漢代陶灶》一文，對豫北地區(qū)出土的陶灶進行類型劃分，闡述了陶灶的制作工藝與裝飾，并總結了陶灶各時期器型特征及其演變。黃文靜在《東漢墓葬中的陶灶設計研究》中，主要就出土陶灶的紋飾和陶灶設計所反映的漢代生死觀進行闡釋。周俊玲的《“器”與“道”——漢代陶灶造型、裝飾及其意蘊》一文，主要對漢代陶灶裝飾圖案進行分類，并對圖案意蘊進行闡釋。

西安地區(qū)陶灶最早出現在秦代，流行于兩漢時期。漢墓出土陶灶數量頗豐，資料豐富?！段靼昌埵自瓭h墓》所收錄的42座西漢早期墓葬中共出土陶灶32件，《長安漢墓》公布的139座西漢中期至新莽時期的墓葬中出土陶灶65件，《西安東漢墓》所收錄的98座東漢墓葬中出土陶灶73件，《白鹿原漢墓》公布的94座兩漢墓葬中出土陶灶63件。此外該地區(qū)公布的其他報告、簡報等資料中也有較多的陶灶出現?，F參照黃曉芬《漢墓的考古學研究》一書及朱津《論漢墓出土陶灶的類型與區(qū)域特征》、周俊玲《“器”與“道”——漢代陶灶造型、裝飾及其意蘊》兩篇文章，將西安地區(qū)出土的漢代陶灶資料做初步整理，并進行類型、年代和裝飾等方面分析，不當之處，敬請指正。

一、西安地區(qū)漢墓出土陶灶

類型及年代研究

西安地區(qū)漢墓出土的陶灶主要有長方形、馬蹄形、圓形等，灶面有三火眼、兩火眼或一火眼，釜灶有分體也有連體，部分灶面模印炊具、食物等。根據陶灶平面形狀不同分為以下5型。

1.A型 灶體平面呈長方形，一般在灶體后、右邊有擋墻及煙囪，也有簡化為方孔或圓孔的。根據灶面火眼的多少分為兩個亞型。

（1）Aa型 灶面有三個火眼，一大兩小，平面呈“品”字形分布。根據灶門是否落地分為二式。

Ⅰ式 灶面為素面，長方形或拱形灶門落地，灶門三面模印有菱形幾何紋。如西北醫(yī)療設備廠M14：3（圖一，1）。

Ⅱ式 形制與Ⅰ式基本相同，灶面素面，方形或拱形灶門不落地。如西北醫(yī)療設備廠M58：19（圖一，2）。

Aa型Ⅰ式和Ⅱ式形制基本相同，出土這兩種灶的墓葬形制是豎穴墓道土洞墓和斜坡墓道土洞墓，與之同出的陶器組合有鼎、盒、壺、鈁、房倉等，銅錢為半兩錢，銅鏡有日光鏡、草葉紋鏡。結合其墓葬的形制、陶器組合以及銅鏡、銅錢的種類，可以斷定這兩種灶流行于西漢早期。

（2）Ab型 灶面有兩個火眼，上置釜或甑。根據灶體結構和灶面裝飾可分為二式。

Ⅰ式 灶面為素面，兩火眼前后分布。釜灶分體，拱形灶門落地，灶門兩側及上部模印菱形幾何紋，灶體前端或有防火墻，煙囪位于灶面后端。如西北醫(yī)療設備廠M170：6（圖一，3）。

Ⅱ式 灶面模印炊具、食物等，釜灶分體。灶門上方有低矮防火墻，后端有低矮煙囪，拱形灶門落地。如西安石油學院M7：4（圖一，4）。

出土Ah型Ⅰ式灶的墓葬為斜坡墓道土洞墓，與之同出的陶器組合有鼎、盒、壺、鈁等，銅錢為半兩錢，銅鏡為彩繪鏡。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶流行于西漢早期。

出土Ab型Ⅱ式灶的墓葬為長斜坡墓道土洞墓，與之同出的陶器組合是壺、樽、井、案、盤、耳杯、勺、狗、雞等，銅錢有貨泉、小泉直一、剪輪五銖和纟延環(huán)五銖，銅鏡為“長宜子孫”八內向連弧凸面圈帶鏡。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶年代應該是東漢晚期。

2.B型 灶體平面呈馬蹄形，前方后圓，沒有防火墻，后端有煙囪。根據灶面火眼的多少分為三個亞型。

（1）Ba型 灶面有三個火眼，前端兩個小火眼并排而設，后端一個大火眼居于中間，上置釜，少數還有甑，平面整體上呈“品”字形分布。依據灶體結構和裝飾可分為三式。

Ⅰ式 灶面為素面，長方形或拱形灶門不落地，灶門兩側及上部模印有三角幾何紋或菱形幾何紋。釜、灶分體制作，然后粘接。如西北醫(yī)療設備廠M27：2（圖二，1）。

Ⅱ式 灶面為素面，灶體結構同Ⅰ式，長方形或拱形灶門落地。如西安市方新村開發(fā)公司1997年M6：18（圖二，2）。

Ⅲ式 灶面模印各種用具和烹飪之物，也有在灶門兩側分別模印一燒火侍者和瓶狀物，方形或拱形灶門落地。如咸陽織布廠M8：2（圖二，3）。

Ba型Ⅰ式和Ⅱ式形制基本相同，出土這種灶的墓葬為豎穴墓道土洞墓和斜坡墓道土洞墓，與之同出的陶器組合有鼎、盒、壺、鈁、缶、房倉等，銅錢有半兩錢、武帝三官五銖、昭宣五銖，銅鏡為日光鏡、草葉紋鏡、蟠螭紋鏡等。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶流行于西漢早期至中晚期。

出土Ba型Ⅲ式灶的墓葬形制為豎穴墓道土洞墓和斜坡墓道土洞墓，與之同出的陶器組合是鼎、壺、罐、樽、倉等，銅錢為昭宣五銖，銅鏡為清白連弧紋銘帶鏡。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶流行于西漢中期。

（2）Bh型 灶面有兩個火眼，根據灶體結構和裝飾可分為四式。

Ⅰ式 灶面均為素面，多數僅在灶門兩側和上部模印菱形幾何紋，長方形或拱形灶門多數落地，煙囪位于灶尾。如西安市方新村開發(fā)公司（1997年）M6：14（圖二，4）。

Ⅱ式 灶體稍瘦長，灶面模印魚、勺、盤、刷、火鉤、鍋蓋等，有的在灶門兩側模印燒火侍者和瓶，或模印菱形紋。長方形或拱形灶門基本落地。如韓森路東延線M34：7（圖二，5）。

Ⅲ式 灶面素面窄長，兩火眼前大后小，方形灶門不落地。灶體中空，平底向前、后伸出，下有四柱形足。如雅荷城市花園M58：7（圖二，6）。

Ⅳ式 灶體整體瘦長，灶面前端出檐，模印幾何紋、食物及炊具。灶體有底，拱門不落地，下附柱形或踞熊形四足，底前端出檐。如西安市方新村開發(fā)公司（1997年）M11：7（圖二，7）。

出土Bb型Ⅰ式灶的墓葬形制主要為豎穴墓道土洞墓和斜坡墓道土洞墓，與之同出的陶器組合是鼎、盒、壺、鈁、倉等，銅錢為武帝三官五銖、昭宣五銖，銅鏡為日光連弧銘帶鏡。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶流行于西漢中期至中晚期。

出土Bh型Ⅱ式灶的墓葬形制大致可以分為兩類：一是豎穴墓道土洞墓，與之同出的陶器組合是鼎、壺、罐、樽等，銅錢多為昭宣五銖；二是斜坡墓道磚室墓，與之同出的陶器組合是壺、井、樽、案、耳杯、勺、家禽家畜俑等，銅鏡為四乳四虺鏡、“君宜高官”直行銘文夔鳳紋鏡。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶出現于西漢晚期，延續(xù)至東漢晚期。

出土Bb型Ⅲ式和Ⅳ式灶的墓葬形制為豎穴墓道土洞墓和磚券洞室墓，與之同出的陶器組合為鼎、盒、樽、壺等，銅錢有半兩錢、昭宣五銖等，銅鏡有四乳禽獸紋鏡、日光連弧銘帶鏡、云紋博局鏡等。根據出土墓葬的形制、陶器組合及銅錢、銅鏡的種類分析可知，該式灶流行年代應該是在西漢晚期。

（3）Bc型 灶面僅有一個火眼，上置釜或甑，根據灶體裝飾可分為三式。

Ⅰ式 灶面模印炊具、食物等，大多數在灶門兩側分別模印一婦人和瓶等圖案，灶門周圍模印兩周凸棱，前端出檐，方形灶門落地，釜灶連體。如世家星城M169：9（圖二，8）。

Ⅱ式 灶面為素面，釜灶分體。灶體前端出檐，兩角削去，后端有煙囪，方形灶門落地。灶門兩側模印婦人、瓶、幾何圖案等。如西安石油學院M7：49（圖二，9）。

Ⅲ式 形制與Ⅱ式基本相同，灶面素面，釜灶分體，灶門兩側無任何紋飾，前端兩角削去，后端稍出檐，方形灶門落地。如西安郵電學院長安校區(qū)M3：12（圖二，10）。

Bc型Ⅰ式和Ⅱ式形制基本相同，這兩種灶多出土于長斜坡墓道磚砌多室墓，與之同出的陶器組合有罐、井、案、盤、碗、耳杯、勺、家禽家畜俑等，銅錢有小泉直一、貨泉及剪輪五銖、埏環(huán)五銖，銅鏡有連弧紋鏡、簡式博局鏡。根據其出土墓葬的形制、陶器組合以及銅鏡、銅錢的種類分析可知，這兩種灶應該流行于東漢中期至晚期。

Bc型Ⅲ式灶多出土于長斜坡墓道磚砌多室墓和土洞墓、豎穴墓道磚室墓，與之同出的陶器組合有罐、甑、案、盤、碗、耳杯、勺、家禽家畜俑等，銅錢有貨泉和東漢五銖，銅鏡有連弧紋鏡、雙虎對峙鏡等。結合其出土墓葬的形制、陶器組合以及銅鏡、銅錢的種類可以斷定，這種灶流行年代應在東漢晚期。

3.C型 灶體平面呈橢圓形，釜灶分體，灶面前端有矮防火墻，后端有管狀煙囪。灶面及前壁無任何裝飾，長方形灶門不落地。如西安郵電學院長安校區(qū)M22：31（圖三，1）。

4.D型 灶面略呈半圓柱狀，一釜。灶面模印帶狀短細繩紋，中部飾一周凹弦紋。半圓形灶門落地，前端有矮防火墻，后壁有圓孔煙囪。如華杰健身體育中心M4：18（圖三，2）。

5.E型 灶體前寬后窄，平面呈梯形，灶面僅有一火眼，后有出煙的長方形小孔。長方形灶門落地，門上有擋煙的矮棱。如西安凈水廠東漢墓M72：4（圖三，3）。

C、D、E型，多出土于長斜坡墓道磚砌多室墓，與之同出的陶器組合有罐、甑、井、案、盤、碗、耳杯、勺、家禽家畜俑等，銅錢有剪輪五銖、東漢五銖，銅鏡有龍虎紋鏡、連弧紋鏡。根據出土墓葬的形制、陶器組合以及銅鏡、銅錢的種類分析可知，這三種灶應該出現在東漢晚期。

二、陶灶裝飾分析

1.灶面裝飾

經過以上對西安地區(qū)漢墓出土陶灶所做的型式分析可知，西漢早期流行Aa型Ⅰ式、Ⅱ式，Ah型Ⅰ式，Ba型Ⅰ式、Ⅱ式陶灶，灶面多呈長方形或馬蹄形，三火眼或兩火眼。西漢早期經濟蕭條，百廢待興，國家提倡節(jié)儉和休養(yǎng)生息，陶灶沿襲秦代傳統(tǒng)，在裝飾方面表現極少，灶面多以素面為主。

西漢中期Ba型Ⅰ式和Ⅱ式陶灶繼續(xù)沿用，開始出現Ba型Ⅲ式和Bb型Ⅰ式陶灶，灶面多為馬蹄形，三火眼或兩火眼。隨著社會經濟發(fā)展，在“事死如事生”和重孝思想影響下，灶面裝飾較早期增多，圖案大致可以分為四類：食物、炊具、餐具和幾何紋。食物主要有魚、雞、鴨、鱉等；炊具有案、刀、瓢、鏟、火鉤、叉、勺、刷等；餐具有耳杯、盤、碗、杯、筷子等；幾何紋主要有網格紋、菱形紋、乳釘紋等。

西漢晚期仍流行Ba型Ⅰ式、Ⅱ式和Bh型Ⅰ式，新出現Bb型Ⅱ式、Ⅲ式和Ⅳ式陶灶。這一時期灶面呈馬蹄形，三火眼或兩火眼，裝飾復雜。

東漢早中期新出現Bc型Ⅰ式、Ⅱ式陶灶，灶面呈馬蹄形，多為單火眼，灶面裝飾逐漸趨于簡單。

東漢晚期陶灶制作粗糙，新出現Ab型Ⅱ式灶，灶面呈長方形，兩火眼，并模印圖案；有Bc型Ⅲ式、C型、D型、E型灶，灶面呈馬蹄形或不規(guī)則形狀，單火眼，無紋飾。

2.灶前裝飾

西漢早期，裝飾主要出現在灶門兩側，多模印比較簡單的菱形、三角形紋飾。從西漢中期開始，灶門兩側出現模印組合圖案。圖案組合大致可分為五種，一是紋飾組合，如陜西省交通學校出土的西漢中晚期陶灶M86：4（圖四，1），灶門兩側飾菱形紋和魚紋；二是人物和瓶狀物，一般左側模印一個瓶子，右側模印燒火人手持火棍作撥火狀，如咸陽杜家堡出土的東漢晚期陶灶M1：4（圖四，2）；三是人物和建筑構件，左側模印一梭柱，柱頭有斗拱，上托枋木，枋木上站立一只飛鳥，右側模印頭戴高冠、雙手前伸、躬身而立的人物，如西北大學漢墓M1：9（圖四，3）；四是人物和幾何紋，左側模印跪坐燒火人，右側模印幾何圖案的食幾，如長安縣南李王村M5：17（圖四，4）；五是人物組合圖案，左側人物左手持刀，右手捉一公雞，雞作掙脫狀，右側人物左手持扇，右手握一撥火棍，正坐在火門前收拾爐火，如戶縣漢墓出土陶灶（圖四，5）。

三、總論

灶作為生活明器，是人們社會生活的反映。漢代隨著大土地所有制的發(fā)展，在“事死如事生”、重孝和祭灶等思想影響下，漢墓中隨葬大量模型明器，陶灶就是其中之一。

西漢早期陶灶呈馬蹄形和長方形，灶面多為三釜，呈“品”字形分布，釜灶多為分體制作，然后粘接。西漢中期及中晚期，陶灶形制與西漢早期基本相同，陶釜上半部分多與灶面一次模制而成，下半部分多從內側按壓上去，兩眼陶灶數量大增。西漢晚期至新莽時期，灶的形制與中期基本相同，兩眼灶較為流行，新出現帶足灶，灶面出現模印炊具、食物等圖案。東漢時期，以馬蹄形灶為主，還有一定數量的長方形、圓形灶，三火眼灶少見，兩火眼和單火眼灶較多，單火眼灶尤為流行。東漢中期以后陶灶制作簡單粗糙，基本不見紋飾。

[責任編輯：谷麗珍]