王田利

摘要：蘋果樹基肥施用的好壞，直接影響來(lái)年的產(chǎn)量與質(zhì)量。根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了蘋果樹基肥施用“五為主”的施肥方法，即基肥施用應(yīng)以早施為主，以有機(jī)肥為主，以集中施用為主，以適量施肥為主，主要施在果樹根系分布區(qū)。

關(guān)鍵詞：蘋果；基肥；施用；技術(shù)

文章編號(hào)：1005345X（2017）01004802中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A果樹基肥施用的好壞，直接影響來(lái)年的產(chǎn)量、質(zhì)量及生產(chǎn)效益，因而對(duì)于基肥的施用應(yīng)高度重視。根據(jù)我們多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，果樹基肥在施用時(shí)，要突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可取得好的效果。我們將其總結(jié)為“五為主”施肥法，現(xiàn)將其要點(diǎn)介紹如下，供參考。

1果樹基肥應(yīng)以早施為主

果樹基肥以補(bǔ)充土壤中年度消耗養(yǎng)分，為來(lái)年貯備養(yǎng)分為主，通過土壤肥料的補(bǔ)充，進(jìn)而補(bǔ)充樹體被消耗的營(yíng)養(yǎng)，從而保持樹勢(shì)健壯，提高樹體的結(jié)果能力。果樹基肥早施，有利于樹體吸收，增加樹體中的貯存營(yíng)養(yǎng)，對(duì)樹體的安全越冬非常有利。同時(shí)，在果樹施肥作業(yè)中，必然會(huì)損傷部分根系，早施基肥，由于根系仍處于生長(zhǎng)階段，有利于傷根愈合及產(chǎn)生新根。就基肥施用時(shí)間，果農(nóng)有“九月金、十月銀、十一月以后像爛銅”的說(shuō)法，這是有道理的。 蘋果根系的生長(zhǎng)、呼吸和吸收能力都受到土壤溫度的影響，土壤溫度還會(huì)影響鹽類溶解速度、有機(jī)物分解和轉(zhuǎn)化以及微生物活動(dòng)。土壤溫度低時(shí)，根系呼吸作用降低，也影響水分和礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)代謝。因此，土壤溫度在根系生長(zhǎng)中起決定性的作用，當(dāng)土壤溫度適宜時(shí)，會(huì)形成強(qiáng)大的根系，提高樹體吸收養(yǎng)分的能力。一般當(dāng)土溫0 ℃以上時(shí)，蘋果根系開始活動(dòng)，0～0.55 ℃時(shí)，開始吸收硝酸鹽和銨態(tài)氮，并能轉(zhuǎn)化合成有機(jī)物；0.6～2.5 ℃，根系活動(dòng)加快，4～5 ℃發(fā)生新根，13～26 ℃為生長(zhǎng)適應(yīng)溫度。秋季9-10月地溫適宜時(shí)，不但有利于根系生長(zhǎng)，同時(shí)會(huì)增加土壤微生物的活動(dòng)量，加快肥料的分解轉(zhuǎn)化，對(duì)養(yǎng)分的吸收也是非常有益的。同時(shí)這段時(shí)期恰是我國(guó)北方降水相對(duì)較集中期，田間土壤濕度較大，有利于土壤營(yíng)養(yǎng)液流動(dòng)，對(duì)促進(jìn)樹體吸收養(yǎng)分是非常有益的。

秋季9-10月果樹葉片健全，葉面積大，蒸騰作用旺盛，果樹吸收養(yǎng)分的動(dòng)力強(qiáng)盛，有利于提高樹體吸收養(yǎng)分的能力，增加樹體養(yǎng)分積累。因而生產(chǎn)中提倡基肥早施為主，一般應(yīng)在果實(shí)采收后及時(shí)施入。

2基肥施用以有機(jī)肥為主

蘋果樹生長(zhǎng)過程中既從土壤中吸收大量元素，也吸收微量元素，任何一種元素的欠缺，都對(duì)果樹生長(zhǎng)結(jié)果不利。近年來(lái)，由于化學(xué)肥料的過量施用，土壤中養(yǎng)分平衡被破壞，各種生理病害加劇。而有機(jī)肥是一種養(yǎng)分較全面的遲效性肥料，施用后可補(bǔ)充土壤中的多種營(yíng)養(yǎng)元素，可促進(jìn)樹體營(yíng)養(yǎng)的均衡供給，有克服養(yǎng)分供給的失衡現(xiàn)象，防止銨態(tài)氮過量時(shí)，抑制鉀和鈣的吸收現(xiàn)象的出現(xiàn)，促進(jìn)樹體積累營(yíng)養(yǎng)水平提高，保證來(lái)年春季萌芽、展葉、開花、坐果、新梢生長(zhǎng)的順利進(jìn)行，促使果樹葉片大而厚，開花早而整齊，提高對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗力。同時(shí)施用有機(jī)肥可大量增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，對(duì)于改善土壤的理化性狀，提高果實(shí)品質(zhì)是非常有利的，

因而在基肥施用時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主的原則。對(duì)于磷、鉀等在土壤中分解時(shí)間較長(zhǎng)、作物吸收緩慢的肥料，也提倡在施基肥時(shí)一次施用，以提高植株的利用率。

3基肥應(yīng)主要施在根群分布區(qū)

蘋果樹的根莖葉均可吸收營(yíng)養(yǎng)元素，但不同器官吸收營(yíng)養(yǎng)的原理、收能力的高低以及吸收量的多少是有區(qū)別的，其中最主要的吸收器官為根，其次為葉，莖（樹干）吸收量相當(dāng)微弱。

蘋果樹根群較龐大，營(yíng)養(yǎng)主要靠吸收根吸收，但吸收根分布較集中，絕大部分吸收根水平分布在樹冠外緣，垂直分布在20～30 cm深處，因而施肥時(shí)應(yīng)以此為主要部位，過深施用是沒有必要的，但施用過淺，由于根系具有向肥性，會(huì)導(dǎo)致根系向地表生長(zhǎng)，對(duì)根系的抗凍性及果樹對(duì)土壤深層水分、養(yǎng)分的利用都是不利的，所以基肥施用最理想的施用深度為20～30 cm，水平施用以枝展內(nèi)線為界效果最好。

4基肥應(yīng)以集中施用為主

就目前的生產(chǎn)實(shí)際，果樹生產(chǎn)中肥料的供應(yīng)是偏緊的，大多數(shù)地方表現(xiàn)肥料欠缺，在這種情況下，好鋼要用在刀刃上，要集中施用，以提高肥料利用率，基肥施用中應(yīng)以穴施或溝施為主。當(dāng)然在肥料充足的情況下，也可以進(jìn)行全園施用，全園施用可增加果樹對(duì)肥料的吸收點(diǎn)，提高肥料補(bǔ)充效果，而且會(huì)刺激根系擴(kuò)展，擴(kuò)大根群，提高植株的吸收能力，因而在肥料欠缺時(shí)，應(yīng)以集中施肥為主。

5適量施肥為主

在一定范圍之內(nèi)，肥料的多少與增產(chǎn)效果成正相關(guān)，但超過此范圍，則效果不理想，肥料欠缺時(shí)，果樹處于饑餓狀態(tài)，影響成花及坐果，不利于產(chǎn)量提高，而過量施用肥料，則會(huì)出現(xiàn)得不償失現(xiàn)象，化學(xué)肥料的過量施用，還會(huì)打破土壤養(yǎng)分平衡，一種肥料的過量施用，會(huì)抑制另外一些肥料的吸收，從而使樹體表現(xiàn)缺素癥，因而要注意適量施肥。有機(jī)肥施用時(shí)要按肥料養(yǎng)分含量的高低，保證做到生產(chǎn)1 kg果施用1～2 kg肥?；瘜W(xué)肥料一定要注意按比例施用。蘋果幼樹期氮磷鉀的配比以1︰0.6︰1較適宜。進(jìn)入結(jié)果期后，對(duì)磷、鉀肥的需求量會(huì)顯著提高，一般氮磷鉀的配比以1︰0.7︰1.2較為適宜。象靜寧蘋果生產(chǎn)中每生產(chǎn)1 000 kg蘋果需施用優(yōu)質(zhì)土雜肥1 000～1 500 kg，補(bǔ)充純氮12 kg、五氧化二磷9 kg、氧化鉀9.92 kg。山西果樹2017（1）：49