牛立國

（綏濱縣水產(chǎn)局 黑龍江 綏濱 156200）

綜合施策積極探索破解淡水養(yǎng)殖“供給側(cè)改革”難題

牛立國

（綏濱縣水產(chǎn)局 黑龍江 綏濱 156200）

所謂供給側(cè)改革，就是要解決供應和需求錯配的問題，這恰好就是當前水產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的難題，生產(chǎn)未能跟上市場的變化。隨著人民生活的富庶繁榮，水產(chǎn)品消費特點也隨之變化，居民飲食從溫飽型、營養(yǎng)型向享受型轉(zhuǎn)變，消費層次越來越高端，對水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全更加注重。水產(chǎn)品的市場地位雖然逐年提高，但供給的產(chǎn)品卻滿足不了消費者的需求，供需關(guān)系結(jié)構(gòu)性失衡。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨產(chǎn)品升級，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，提高有效供給能力等系列改革新命題，也就是處于經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)。那么我們?nèi)绾芜m應新常態(tài)，把握新常態(tài)，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革呢？現(xiàn)就我縣近年來促進淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展適應“供給側(cè)改革”的幾項舉措和大家分享。

一、發(fā)展船式網(wǎng)箱養(yǎng)魚，破解可開發(fā)自然資源已越來越少的難題。綏濱縣位于黑龍江省東北部的三江平原，三面環(huán)水，縣境內(nèi)有黑龍江、松花江兩大水系和28條支流，兩水系的水域面積26.5萬畝，占全縣總面積的5.3%，絕大多數(shù)是大江大河，水流湍急，不能直接養(yǎng)魚。可以直接養(yǎng)魚的水面只有1.8萬畝，目前已經(jīng)開發(fā)利用了1.6萬畝，可開發(fā)空間已所剩無幾，為此我縣在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上研發(fā)了船式網(wǎng)箱，該網(wǎng)箱養(yǎng)魚有四大好處：一是可以減緩水的流速，使之適合養(yǎng)魚的需要；二是阻擋汛期雜物對網(wǎng)箱的沖擊；三是可以調(diào)節(jié)網(wǎng)箱養(yǎng)殖船的位置和水深；四是可以防止水中有害動物損壞網(wǎng)箱。目前船式網(wǎng)箱規(guī)模達到了4500立方米，年生產(chǎn)商品魚60萬公斤，相當于本地1200畝精養(yǎng)池塘的產(chǎn)量。

二、發(fā)展冷水魚工廠化養(yǎng)殖，破解高端水產(chǎn)品市場開發(fā)欠佳的難題。目前水產(chǎn)品市場整體呈現(xiàn)低端水產(chǎn)品供大于求，中端水產(chǎn)品供應不平穩(wěn)，高端水產(chǎn)品市場開發(fā)欠佳的趨勢。正是因為看準水產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢，我縣于2014年投資近三千萬元建成了占地面積3000平方米的寒地淡水魚工廠化養(yǎng)殖車間，主要養(yǎng)殖以淡水三文魚、虹鱒魚、史氏鱘魚為主的名貴魚類。

三、加大稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)推廣力度，破解水產(chǎn)養(yǎng)殖體系不夠優(yōu)化，養(yǎng)殖成本居高不下、發(fā)展空間不足的難題。稻田綜合種養(yǎng)是目前農(nóng)業(yè)部大力提倡的一水多用、一地多用魚稻互利環(huán)境友好的種養(yǎng)模式。稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蛙、養(yǎng)蟹、養(yǎng)蝦、養(yǎng)鴨等都可以實現(xiàn)三減兩增（減化肥、減農(nóng)藥、減投入；增產(chǎn)、增效）。綏濱縣2014年就被農(nóng)業(yè)部列為國家級稻田養(yǎng)魚示范縣。2016年稻田綜合種養(yǎng)面積發(fā)展到30萬畝。

四、加快養(yǎng)魚池塘升級改造，改善養(yǎng)殖環(huán)境，破解養(yǎng)殖池塘水體環(huán)境差難以養(yǎng)殖高品質(zhì)水產(chǎn)品的難題。我縣現(xiàn)有養(yǎng)魚池塘絕大多數(shù)是上世紀八、九十年代建造，建造標準較低，年久失修，在一定程度上束縛了我縣池塘養(yǎng)魚的產(chǎn)業(yè)化、集約化、機械化、自動化、智能化和網(wǎng)絡化的發(fā)展。2017年，我縣擬對縣內(nèi)部分魚池進行改造。改造后的魚池將達到：池塘結(jié)構(gòu)標準化、生產(chǎn)管理智能化、魚病診治遠程化、品質(zhì)監(jiān)督網(wǎng)上追蹤化、水產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡化。

五、水產(chǎn)品加工，旅游觀光，休閑垂釣三產(chǎn)融合發(fā)展，破解水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈不夠長，難以持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的難題。所謂水產(chǎn)養(yǎng)殖的三產(chǎn)融合發(fā)展，就是以池塘養(yǎng)殖為載體，建設(shè)一個集漁業(yè)科研生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、旅游觀光、休閑垂釣三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)鏈，拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的多種功能，以新供給創(chuàng)造新需求。小池塘可辦漁家樂，大池塘可辦度假漁莊。打造休閑漁業(yè)示范區(qū)，發(fā)展休閑漁業(yè)，是對傳統(tǒng)漁業(yè)功能的拓展和延伸。我縣擬以黑龍江水域為依托，以高檔冷水魚養(yǎng)殖為媒介，規(guī)劃用地1250畝，興辦以淡水魚養(yǎng)殖基地為龍頭，以標準化養(yǎng)殖為龍身，以水產(chǎn)品加工、漁業(yè)科教展覽為兩翼，以餐飲住宿、休閑觀光、垂釣競技為龍尾的綏濱縣水產(chǎn)養(yǎng)殖休閑漁業(yè)園區(qū)。這就極大釋放了休閑漁業(yè)的空間，為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的提升和延長提供了多種可能。也延長了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的價值鏈和效益鏈，是現(xiàn)代池塘生態(tài)化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的光明之路。也是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的方向和發(fā)展趨勢。

六、強化行業(yè)指導服務，破解養(yǎng)殖戶信息閉塞難以適應市場經(jīng)濟發(fā)展的難題?，F(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖場，相當一部分以家庭為單元，在瞬息萬變的市場面前處于信息弱勢地位，容易出現(xiàn)興也“一窩蜂”、散也“一窩蜂”現(xiàn)象。我縣水產(chǎn)局轉(zhuǎn)變指導服務方式，科技人員已從過去的技術(shù)員轉(zhuǎn)變?yōu)閰⒅\員?？h水產(chǎn)局緊跟當前市場消費觀念從“中低端水產(chǎn)品生產(chǎn)”到“中高端水產(chǎn)品生產(chǎn)”的轉(zhuǎn)變，著力打造水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)典型示范平臺，在群眾身邊成功打造了一批實例，以點帶面增強群眾信心；加強了行情監(jiān)測和信息交流，提高了科技人員 的經(jīng)濟形勢分析和預判能力；加強了政務微信、政務網(wǎng)站、短信平臺建設(shè)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供及時可靠信息。