和建花

摘要：指出了核桃是蘭坪縣重要的木本油料樹種之一，是山區(qū)人民群眾的“搖錢樹”。結(jié)合其縣情、林情和核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了蘭坪縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題，針對(duì)性地提出了核桃提質(zhì)增效技術(shù)措施，以期為蘭坪縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效核桃產(chǎn)業(yè)和山區(qū)人民群眾靠核桃脫貧致富提供借鑒。

關(guān)鍵詞：蘭坪縣；核桃產(chǎn)業(yè)；提質(zhì)增效；技術(shù)措施

中圖分類號(hào)：S664.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：16749944（2017）01008702

1蘭坪縣概況

蘭坪縣位于云南省西北部，國(guó)土面積4372.38 km2，轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，共有101個(gè)村民委員會(huì)，7個(gè)社區(qū)，屬國(guó)家級(jí)貧困縣。據(jù)蘭坪縣統(tǒng)計(jì)公報(bào)，截至2015年末，全縣常住總?cè)丝?1.6萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值（GDP）46.35億元，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值11.8億元。境內(nèi)最高海拔4435.4 m，最低海拔1360 m，相對(duì)高差3075.4 m。氣候?qū)儆诘途暽降丶撅L(fēng)氣候，因地形復(fù)雜，海拔高差大，形成典型的垂直分布的立體氣候帶。全縣林業(yè)用地面積337638.3 hm2，占國(guó)土面積的77.22%；非林業(yè)用地面積99599.7 hm2，占總面積的22.78%?；盍⒛拘罘e3148.4萬(wàn)m3，森林覆蓋率為66.32%，林木綠化率達(dá)73.91%，是云南省的重點(diǎn)林區(qū)縣之一。

2核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2.1主要栽培的核桃品種

根據(jù)蘭坪縣氣候、土壤、海拔等適生條件，蘭坪縣主要栽培的核桃品種有鐵核桃、漾濞泡核桃、新疆核桃、云新系列核桃，香玲核桃也有少量引種栽培。

2.2核桃栽培現(xiàn)狀

核桃是“鐵桿莊稼”，是當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娭饕氖秤糜蛠?lái)源之一，也是重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。蘭坪縣核桃種植歷史悠久，當(dāng)?shù)厝嗣袢罕妼?duì)核桃栽培管理有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)近10多年來(lái)的共同努力，大干核桃產(chǎn)業(yè)，全民參與核桃種植管理的格局基本形成，為核桃產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展注入了新的活力，為山區(qū)群眾全面實(shí)現(xiàn)脫貧致富打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。蘭坪縣核桃種植不僅以經(jīng)濟(jì)林的方式成片種植，核桃林、核桃箐隨處可見，一般的房前屋后、道路旁邊、溝箐兩側(cè)都有零星的核桃樹。在保護(hù)野生核桃的基礎(chǔ)上，大面積發(fā)展泡核桃栽種，核桃的面積逐年增加，核桃已成為蘭坪縣面積保有量最多、產(chǎn)量產(chǎn)值居首位的木本油料之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣共有核桃面積近70萬(wàn)畝，涉及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)104 個(gè)村委會(huì)的4萬(wàn)多農(nóng)戶，核桃年產(chǎn)量超過(guò)7000 t，產(chǎn)值0.7億元，核桃產(chǎn)業(yè)已逐步成為蘭坪縣農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的一條有效途徑，促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的改善和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

3蘭坪縣核桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

作為“搖錢樹”、“鐵桿莊稼”的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，核桃已成為蘭坪縣極具發(fā)展?jié)摿Φ慕?jīng)濟(jì)林果之一。然而，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在很多問(wèn)題。

3.1單位面積投資偏低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完整

核桃是栽植周期長(zhǎng)、見效慢的林業(yè)產(chǎn)業(yè)，所以對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要持續(xù)的、長(zhǎng)期的投入。由于國(guó)家對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)單位面積投資偏低，加之當(dāng)?shù)厝罕娨蜃陨碡毨顿Y普遍乏力，對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)沒(méi)有足夠信心，產(chǎn)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)，又缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和資金技術(shù)投入，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完整，沒(méi)有形成品牌效應(yīng)和完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前全縣僅有一家核桃油加工企業(yè)，但是該企業(yè)產(chǎn)量低，銷售收入不樂(lè)觀，蘭坪縣核桃產(chǎn)業(yè)還處于“大資源、小產(chǎn)業(yè)、低效益”和粗放經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。

3.2核桃低效林面積多，改造任務(wù)重

據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭坪縣共有低效林面積31666.67 hm2，其中核桃低效林8000 hm2 。核桃低效林的成因有很多方面，粗放經(jīng)營(yíng)、管理不到位是最重要的原因，沒(méi)有及時(shí)的撫育、種植密度控制不合理、沒(méi)有規(guī)范種植、采收技術(shù)落后、苗木品種繁雜等都能造成核桃質(zhì)量不高。而且缺乏規(guī)模經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有發(fā)揮成片核桃經(jīng)濟(jì)林的規(guī)模效應(yīng)。

3.3自然條件差，改造難度大

蘭坪縣地處橫斷山脈滇西北縱谷區(qū)，山高坡陡，谷深峽長(zhǎng)，海拔高差大，地形復(fù)雜，加之低緯季風(fēng)性氣候，干旱、泥石流、暴雨、冰雹、寒流等自然災(zāi)害頻繁，導(dǎo)致核桃種植地塊水土流失嚴(yán)重，保水保肥條件差，影響了核桃林木的生長(zhǎng)。

3.4病蟲害防治滯后，影響核桃建設(shè)成效

不及時(shí)預(yù)防和控制病蟲害，影響了核桃的正常生長(zhǎng)，造成幼樹生長(zhǎng)弱、掛果遲、投產(chǎn)率低、單產(chǎn)低、核桃果實(shí)質(zhì)量不佳等問(wèn)題，造成農(nóng)民經(jīng)濟(jì)損失。

4蘭坪縣核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的技術(shù)措施

積極探索蘭坪縣核桃產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效技術(shù)措施，解決存在的問(wèn)題和不足，提高蘭坪縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是促進(jìn)蘭坪縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和加快蘭坪縣脫貧致富的必由之路。

4.1調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大資金投入，形成完善的核桃產(chǎn)業(yè)鏈

蘭坪縣核桃資源豐富，應(yīng)加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，走“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，大力扶持林農(nóng)專業(yè)合作社，鼓勵(lì)發(fā)展壯大名、特、優(yōu)、新的核桃產(chǎn)業(yè)，形成從育苗、栽培、管理、采摘、加工、運(yùn)輸、銷售等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其要加大核桃的精加工，多渠道、多方面的開發(fā)核桃產(chǎn)業(yè)；應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的散戶種植，進(jìn)行規(guī)?；N植，加大成片核桃林的培育，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)；應(yīng)該加入資金的投入，進(jìn)行育苗技術(shù)、防治病蟲害技術(shù)、采摘技術(shù)、精加工技術(shù)的資金投入，以增加核桃的掛果率和產(chǎn)量；進(jìn)行科技創(chuàng)新，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，開發(fā)和改良核桃的品種、精加工技術(shù)，改良育苗技術(shù)和種植技術(shù)，以科技促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.2轉(zhuǎn)變核桃產(chǎn)業(yè)的管理方式，變粗放型管理為集約型管理

核桃是蘭坪縣重點(diǎn)發(fā)展的木本油料樹種之一，也是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾賴以生存的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種。要從根本上改變粗放經(jīng)營(yíng)管理、重造林輕管理的現(xiàn)狀，就是要切實(shí)轉(zhuǎn)變核桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方式，走集約化經(jīng)營(yíng)的路子，堅(jiān)持“三分種植，七分管理”。要嚴(yán)格核桃規(guī)范化種植，控制好核桃的種植密度，一般畝栽不超過(guò)12株，過(guò)疏的種植不利于土地的有效利用，過(guò)密則不利于核桃的生長(zhǎng)和其對(duì)陽(yáng)光、水分的吸收，所以核桃種植的密度應(yīng)控制在合理的范圍內(nèi)。核桃種植后應(yīng)及時(shí)撫育管理，包括定干、抹芽、除草、松土、土壤改良、施肥、間作、澆灌、補(bǔ)植、整形修剪等。進(jìn)入初果期后，更要加強(qiáng)核桃綜合管理，保障核桃的正常生長(zhǎng)，提高核桃的品質(zhì)，增加核桃的產(chǎn)量產(chǎn)值。適時(shí)開展核桃的采收、加工、銷售，有條件的地方可以對(duì)核桃果進(jìn)行精深加工，不斷提高核桃的產(chǎn)值，增加林農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

4.3加強(qiáng)土壤管理，促進(jìn)核桃生長(zhǎng)

蘭坪縣的地形地貌決定了核桃山地不利于水土保持和土地保肥，所以應(yīng)該加強(qiáng)土壤的管理。對(duì)于土壤質(zhì)地差、水土流失嚴(yán)重、立地退化嚴(yán)重的核桃山地，可以修建水窖、集水溝、梯田等自然集水設(shè)施，保障核桃生長(zhǎng)的水分。核桃造林地塊間種綠肥矮桿作物，可蓄水保土、改良土壤。定期對(duì)核桃林地進(jìn)行松土、土壤深翻，并適時(shí)進(jìn)行施肥，其中小樹可選環(huán)狀施肥、放射狀條溝施肥、點(diǎn)穴狀施肥、條溝施肥或弧形溝施肥，大樹多采用放射狀條溝施肥、點(diǎn)穴狀施肥或條溝施肥。施肥應(yīng)以充分腐熟農(nóng)家肥為主，也可按春季、夏季和秋季的不同配合施磷鉀肥為主的復(fù)合肥、磷肥、鉀肥等。要及時(shí)除草，除掉核桃樹根或周邊爭(zhēng)奪核桃養(yǎng)分和光照的雜灌、草本等。

4.4加強(qiáng)病蟲害防治，確保核桃的正常生長(zhǎng)

從核桃的苗木培育、撫育管理直至盛果期都要進(jìn)行病蟲害防治。核桃黑斑病、核桃褐斑病、核桃 炭疽病、核桃腐爛病、核桃枝枯病、核桃桑寄生等是核桃林木中常見病，核桃毒刺蛾、草履蚧、木蠹蛾、金龜子、核桃葉甲等是影響核桃生長(zhǎng)的常見害蟲。在防治方法上，可以采用滅除蟲繭、物理燈光驅(qū)蟲、性誘劑誘殺病蟲、清理殘病枝條避免感染、核桃樹干刷白等物理方法，配合適量、安全的殺蟲試劑進(jìn)行病蟲害的防治和控制。為了生產(chǎn)生態(tài)安全的核桃產(chǎn)品和避免污染，應(yīng)盡量采用物理方法防治，少用或不用化學(xué)藥劑。

5結(jié)語(yǔ)

蘭坪縣核桃資源豐富，分布范圍廣，當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾對(duì)依靠發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)致富的信念日益堅(jiān)定。只要立足核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，努力突破制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，加大核桃提質(zhì)增效的力度，依托有利條件，不斷強(qiáng)化管理，提升林業(yè)科技含量，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為到2020年全面實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽發(fā)揮核桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)有作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊源.云南核桃[M].昆明：云南科技出版社，2001.

[2]云南省林業(yè)廳，云南省林業(yè)科學(xué)院.云南核桃栽培技術(shù)實(shí)用手冊(cè)[M].昆明：云南省林業(yè)廳，2008.

[3]孫益知.核桃病蟲害防治新技術(shù)栽培技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2009.

[4]楊源.核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)[M].4版.昆明：云南科技出版社，2015.

[5]王奎，劉麗君，蔡衛(wèi)東.我國(guó)核桃蟲害研究綜述[J].綠色科技，2015（4）.

[6]馬云.核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約因素及對(duì)策探討[J].綠色科技，2015（6）.

[7]陳昊宇.曲靖核桃低效林提質(zhì)增效技術(shù)研究[J].綠色科技，2014（10）.

[8]張衛(wèi)星.我國(guó)核桃的發(fā)展現(xiàn)狀[J].現(xiàn)代園藝，2012（21）.