本報特約記者　郭睿

對于熱衷越野旅行的筆者，自駕前往貝加爾湖，是多年的愿望。廣袤的東西伯利亞草原和森林，清澈而神秘的貝加爾湖，如詩如畫的景色總是在吸引著我。經(jīng)過近一年的籌劃，我們終于得以于去年9月成行。全程歷時18天，往返距離約8000公里。此間發(fā)生了許多事情，值得與大家分享。

萬國車河游弋

從中國出發(fā)前往俄羅斯，可以從滿洲里口岸出境，除了簽證、駕照的公證之外，還需要提前辦理ATA單證冊，ATA單證冊是世界海關(guān)組織為暫準(zhǔn)進(jìn)出口貨物而專設(shè)的國際通用海關(guān)文件。ATA單證冊可以通過北京的中國國際貿(mào)促會辦理，也可以通過滿洲里貿(mào)促會辦理。我們開車經(jīng)由滿洲里出境，經(jīng)俄羅斯外貝加爾州首府赤塔、布里亞特共和國首府烏蘭烏德，一直到貝加爾湖東岸的色楞格河三角洲，再沿著西伯利亞大鐵路繞過湖的最南端，進(jìn)入白雪皚皚的東薩彥嶺，來到東西伯利亞的中心城市伊爾庫茨克，再到貝加爾湖西岸，乘渡輪把車開到貝加爾湖上的奧爾洪島。

在俄羅斯自駕的一大樂趣就是，每天都會遇到形形色色的車輛，在這里，每天都能看到來自各國，各個年代的車輛，其中以日本的二手車居多。在路上看到了好幾次吉利、奇瑞和長城的身影。還有一些大型貨車是來自中國和德國的，中國的重卡在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，我們深感自豪。在郊外和村鎮(zhèn)里，見得比較多的就是當(dāng)?shù)氐睦_(dá)和海燕等俄羅斯國產(chǎn)車了，不管是多么古舊的汽車，當(dāng)?shù)厝硕奸_得飛快。

公路基本免費

俄羅斯司機多數(shù)很守交通規(guī)則，尤其是長途的公路上，坡道彎道較多，注意瞭望交通指示牌，嚴(yán)格遵守實線禁止變道超車、非停車道禁止停車的規(guī)矩，才不會在車速較快的環(huán)境下出現(xiàn)狀況。在城市里他們同樣很遵守交通規(guī)則，汽車也會優(yōu)先禮讓行人，不過偶爾也會有飆車黨在超車道上開得飛起來，俄羅斯的城市里車流量也很大，早晚高峰部分路段也會形成擁堵，只要做到保持耐心，遵守規(guī)則，總體上，在俄羅斯自駕旅行， 還是非常愜意的。在俄羅斯加油也非常便宜，95 號油每升大概在40 盧布（約合人民幣4.75元） 左右。當(dāng)?shù)毓坊臼敲赓M的， 我們?nèi)讨挥龅絻纱问召M， 一次是在東薩彥嶺的阿爾山， 一次是在奧爾洪島的北線， 但收費并不是公路收費，而是驅(qū)車進(jìn)入自然保護(hù)區(qū)或國家公園的門票。

鮭魚超級美味

俄羅斯的旅行目的地之間距離相當(dāng)長，除了早晚餐可以在城市的酒店或餐廳品嘗之外，午餐時間往往在前不著村，后不著店的野外，甚至是沒有人煙的荒野，我們聽說俄羅斯人非常喜歡野餐，在貝加爾湖畔的沙灘與樹林里，在一些森林里蜿蜒流淌的河流邊，甚至公路邊上用來停車休息的空地，都能看到用石頭堆砌完整的火坑，里面都有篝火的痕跡，野餐的習(xí)慣已經(jīng)植根于當(dāng)?shù)厝说奈幕?，跟他們的地域遼闊有著密不可分的關(guān)系。我們在當(dāng)?shù)爻匈I了很多野餐所用之物，為吃做了充分準(zhǔn)備。

在俄羅斯當(dāng)?shù)毓涑惺且患浅Ｓ腥さ氖虑?，俄羅斯的飲食比想象中要豐富許多，在伊爾庫茨克的一家大型超市，光是香腸火腿的種類，就多達(dá)上百種，整整擺滿四個超市陳列柜，大列巴（面包）和乳制品也有好多種，生魚和熏魚、魚子醬、果醬、松子、果汁、酒類更是種類繁多，值得一提的是，在全球化的影響下，當(dāng)?shù)爻械娘嬃侠铮蓸?、百事、立頓成為主流，格瓦斯汽水的種類并不豐富，另外，受歷史上中俄蒙茶葉之路影響，比起咖啡，俄羅斯人日常更加青睞茶，超市里茶的種類明顯要多于咖啡。比起肉、魚和乳制品，蔬菜相對種類要單調(diào)一些，不過我們也買了不少黃瓜和西紅柿，以搭配熱量較高的主食。

在西伯利亞凜冽的寒風(fēng)中，我們一連吃了好幾天野餐，在貝加爾湖西岸草原的公路休息站，在伊爾庫特河畔，在奧爾洪島的湖邊，在環(huán)貝加爾湖徒步小徑深處，我們就以車的后備箱作為餐臺，就著一股凜冽的寒風(fēng)，喝一口保溫杯里香濃馥郁的俄羅斯牛奶，用列巴夾黃瓜奶酪和紅腸，還有魚罐頭和魚子醬作為小食，在容易嗆風(fēng)的深秋里野餐，苦中作樂，卻也吃得津津有味，這些食材搭配在一起，那味道居然會讓我一直念念不忘。尤其是泛著松香味道的熏貝加爾白鮭，在斯柳江卡到色楞格金斯克之間沿湖的公路邊，就會遇到賣樟子松木熏貝加爾白鮭的俄羅斯大叔、大娘。我們都覺得，俄羅斯大叔、大娘賣的熏魚是十幾天來吃到的至上美味。

在當(dāng)?shù)匾安?，不是隨便找個地方就可以，在環(huán)貝加爾湖徒步小徑區(qū)域，沿著步道設(shè)有專門供人休息、野餐的桌臺和火坑，并配垃圾箱和簡易廁所，我們該做的就是，不亂扔垃圾?！?/p>