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學(xué)點(diǎn)養(yǎng)生經(jīng)平安過(guò)寒冬

2017-02-27 23:37:32仲年
家庭科學(xué)·新健康 2017年1期
關(guān)鍵詞:馬甲生姜羊肉

仲年

中醫(yī)專家表示,數(shù)九寒天之所以會(huì)讓一些慢性病出現(xiàn)反復(fù),很多時(shí)候和低溫導(dǎo)致的氣血運(yùn)行不暢有密切關(guān)系。因此,想方設(shè)法讓身體暖和起來(lái),幫助氣血正常運(yùn)行,是增強(qiáng)免疫力、防治各類慢性病的有效手段。

患“寒哮”多年 穿上棉馬甲見(jiàn)好

曾經(jīng)有一位70多歲的老年患者,一到冬天就哮喘,到了三九、四九最為嚴(yán)重,春暖花開(kāi)時(shí)癥狀開(kāi)始逐漸減輕,專家診斷為“寒哮”。除正常的治療外,專家建議給老人買一件棉馬甲,天冷或每逢季節(jié)變換時(shí)就套在身上;再買一頂棉帽子,出門或者打開(kāi)窗戶的時(shí)候戴上。與此同時(shí),讓老人服用一些具有溫腎陽(yáng)作用的藥物。后來(lái),老人的身體逐漸好轉(zhuǎn)起來(lái)。

“寒哮”和身體受寒邪侵襲有密切的關(guān)系。老人穿上棉馬甲,背部正中央的督脈和胸腹部正中央的任脈免受寒邪侵害。戴上棉帽子可讓有諸陽(yáng)之會(huì)之稱的頭部減少熱量散失。這三個(gè)部位做好防護(hù),陽(yáng)氣就不易受損,有利于調(diào)理患者虛寒的體質(zhì)。

早晨乏力 搓手搓腳30分鐘再起床

曾經(jīng)有一位老年患者,每到冬天就精神萎靡,尤其早晨,連起床都成難題。經(jīng)過(guò)辨證,診斷為腎陽(yáng)虛的傾向嚴(yán)重,專家開(kāi)方之后特別囑咐患者,今后起床之前先在被窩里搓手搓腳,連續(xù)搓30分鐘后再起床。后來(lái),這位患者身體狀態(tài)越來(lái)越好。

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),手掌心、腳心的不同部位都與內(nèi)臟有密切聯(lián)系。早晨搓手搓腳可間接刺激、喚醒五臟六腑,時(shí)間一長(zhǎng),形成良性循環(huán),人體陽(yáng)氣被漸漸激發(fā)出來(lái),體質(zhì)就會(huì)得到改善。此外,手腳上還有很多穴位,刺激這些穴位對(duì)調(diào)節(jié)身體內(nèi)環(huán)境意義重大。

對(duì)癥施治 給臟腑關(guān)節(jié)吃點(diǎn)“熱乎飯”

冬季很多老年人容易手腳冰涼。此時(shí)老年人要專門給腎臟吃點(diǎn)“熱乎飯”。當(dāng)歸生姜羊肉湯就是很好的溫補(bǔ)腎陽(yáng)食療方。500克羊肉切小塊,放入水中熬煮,以去掉血沫和膻味;將30克生姜切成片,和15克當(dāng)歸連同羊肉一起放入鍋中,倒入適量水,用大火煮開(kāi)后改用小火煨燉至羊肉酥軟時(shí),加入適量鹽,用小火燉10分鐘即可。羊肉是補(bǔ)腎的佳品,當(dāng)歸有補(bǔ)血的功效。兩者配合在一起,對(duì)體質(zhì)虛寒的老年人有溫補(bǔ)的功效,但是平時(shí)血脂較高的老年人不宜吃。

除了腎臟外,還應(yīng)該給脾胃吃點(diǎn)“熱乎飯”。紅棗去核煮熟,糯米洗凈浸泡半小時(shí),糯米煮成米飯,在八成熟時(shí)加入紅棗。此飯?jiān)谟谘a(bǔ)脾胃,可有效預(yù)防冷風(fēng)一吹所致的胃腸隱痛。不過(guò),老年人吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽,用量要控制在平時(shí)總飯量的1/2左右。

對(duì)于患有冷風(fēng)骨痛的老年人來(lái)說(shuō),要給全身關(guān)節(jié)吃點(diǎn)“熱乎飯”。準(zhǔn)備桂枝10克,大米100克,蔥白2根,生姜3片,桂枝洗凈后放入鍋中,加水適量浸泡10分鐘左右,水煎取汁,用此汁液與大米共煮粥,待粥快熟時(shí)加入蔥白和姜片,煮兩開(kāi)即可食用。桂枝能溫通經(jīng)脈、助陽(yáng)化氣、散寒止痛,對(duì)于冬季關(guān)節(jié)不適的老年人很有好處。

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