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開店做生意10大指標(biāo)衡量你的成與敗

2017-02-22 16:01:21東東
金點(diǎn)子生意 2017年2期
關(guān)鍵詞:貨品營(yíng)業(yè)額陳列

東東

開店做生意該如何衡量成功與否?決定零售商生與死的重要線在哪里?有哪些指標(biāo)可以幫助零售商轉(zhuǎn)危為機(jī)?下文的10項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)幫您衡量開店的成與???

營(yíng)業(yè)額

1.營(yíng)業(yè)額反映了店鋪的生意走勢(shì)。

針對(duì)以往銷售數(shù)據(jù),結(jié)合地區(qū)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,通過對(duì)營(yíng)業(yè)額的每天定期跟進(jìn),每周總結(jié)比較,以此來調(diào)整促銷及推廣活動(dòng)。

2.為店鋪及員工設(shè)立銷售項(xiàng)目。

根據(jù)營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù),設(shè)立店鋪經(jīng)營(yíng)目標(biāo),將營(yíng)業(yè)額目標(biāo)細(xì)分到每月、每周、每日、每時(shí)段、每班次、每人,讓員工的目標(biāo)更加清晰。

分類貨品銷售額及店鋪中各個(gè)品類貨品的銷售額。通過分類貨品銷售額指標(biāo)的分析,可以了解:

1.各分類貨品銷售情況及所占比例是否合理,為店鋪的訂貨、組貨季促銷提供參考依據(jù)。

2.了解該店或該區(qū)的消費(fèi)取向,及時(shí)做出補(bǔ)貨丶調(diào)貨的措施,并針對(duì)性調(diào)整陳列,從而優(yōu)化庫(kù)存及利于店鋪利潤(rùn)最大化。對(duì)于銷售額低的品類,則應(yīng)考慮在店內(nèi)加強(qiáng)促銷,消化庫(kù)存。

3.比較本店分類貨品銷售與地區(qū)的正常銷售比例,得出本店的銷售特性,對(duì)慢性品類應(yīng)考慮多加展示,同時(shí)加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)對(duì)慢流品類的重點(diǎn)推介及搭配銷售能力。

前十大暢銷款

1.定期統(tǒng)計(jì) 分析前十大暢銷款(每周/月/季),了解暢銷的原因及庫(kù)存狀況。

2.根據(jù)銷售速度及周期對(duì)前十大暢銷設(shè)立庫(kù)存安全線,適當(dāng)做出補(bǔ)貨或?qū)ふ姨娲反胧?/p>

3.教導(dǎo)員工利用暢銷款搭配平銷款或滯銷款,帶動(dòng)店鋪貨品整體的流動(dòng)。

前十大滯銷款

1.定期統(tǒng)計(jì)分析前十大滯銷款(每周/月/季),了解滯銷原因及庫(kù)存狀況。

2.尋找滯銷款的賣點(diǎn),并加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)購(gòu)的產(chǎn)品培訓(xùn),提升導(dǎo)購(gòu)對(duì)滯銷品的銷售技巧。

3.調(diào)整滯銷品排列方式及陳列位置,避免在店鋪角落,并配合人員進(jìn)行重點(diǎn)推介。

4.制定滯銷品的銷售激勵(lì)政策(有選擇性實(shí)施)如賣出一件滯銷款,獎(jiǎng)勵(lì)X元……

5.對(duì)滯銷品做出調(diào)貨/退貨,或者是促銷準(zhǔn)備。

連帶率 銷售件數(shù)/銷售單件

1.連帶率的高低是了解店鋪人員貨品搭配銷售能力的重要依據(jù)。

2.連帶率低于1.3,則應(yīng)立即提升員工的附加推銷力度,并給員工做附加推銷培訓(xùn),提升連帶銷售能力。

3.當(dāng)連帶率低時(shí),應(yīng)調(diào)整關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的陳列位置,如把可搭配的產(chǎn)品陳列在相近的位置,在銷售時(shí)起到便利搭配的作用,提升關(guān)聯(lián)銷售。

坪效 每天每平方的銷售額

坪效低則應(yīng)思考:櫥窗及模特是否大部分陳列了低價(jià)位的產(chǎn)品;導(dǎo)購(gòu)是否一致傾向于買便宜類的產(chǎn)品;黃金陳列位置的貨品銷售反應(yīng)是否不佳。

人效 每天每人的銷售額

例如,店鋪月人效=月銷售額/店鋪總?cè)藬?shù)/天數(shù)。此指標(biāo)放映了店鋪人員的整體銷售素質(zhì)高低與否及人員配置數(shù)量是否合理等。如果人效過低,則須檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)及銷售技巧是否存在不足,或排班不合理,排班應(yīng)保證每個(gè)班都有銷售能力強(qiáng)的導(dǎo)購(gòu),能提供人效的指標(biāo)。

客單價(jià) 銷售額/銷售單數(shù)

1.客單價(jià)的高低反映了店鋪顧客消費(fèi)承受能力的情況,多訂適合消費(fèi)者承受力價(jià)位的產(chǎn)品,有助于提升營(yíng)業(yè)額。

2.比較店鋪中貨品與客人承受能力是否相符,將高于平均單價(jià)產(chǎn)品在賣場(chǎng)中做特殊陳列。

3.用低于平均價(jià)的產(chǎn)品吸引實(shí)際性顧客,豐富了顧客類型自然提升了銷售額。

4.增加以平均單價(jià)為主的產(chǎn)品數(shù)量和類別,將平均單價(jià)作為貨品訂貨的參考價(jià)格。

5.提升中高價(jià)位的產(chǎn)品銷售,是提升客單價(jià)的重要方法,店長(zhǎng)應(yīng)培訓(xùn)員工如何做中高價(jià)位產(chǎn)品的銷售及如何回應(yīng)顧客價(jià)位高的異議。

貨品流失率

1.合理布局人員在賣場(chǎng)的站點(diǎn)。

2.嚴(yán)格對(duì)待交接班工作,認(rèn)真清點(diǎn)貨品數(shù)目,對(duì)出現(xiàn)問題及時(shí)做檢查和總結(jié),以避免錯(cuò)誤重復(fù)出現(xiàn)。

3.在客流高峰期時(shí),員工應(yīng)提高警惕性,加強(qiáng)配合力度,以杜絕貨品無謂流失。

存銷比 存銷比=庫(kù)存件數(shù)/月銷售件數(shù)

1.存銷比過高,意味著庫(kù)存總量或結(jié)構(gòu)不合理,資金效率低。

2.存銷比過低,意味著庫(kù)存不足,生意難于最大化。

3.存銷比反映總量問題,總量合理未必結(jié)構(gòu)合理,月存銷比維持在3—4之間是比較良好的。

4.存銷比細(xì)分包括:各品類貨品存銷比、新老存貨銷比等。

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