美食資訊

領略越南「隱秘瑰寶」的魅力富國島翡翠灣 JW 萬豪度假酒店璀璨亮相，開啟越南奢華新體驗

JW萬豪酒店旗下越南旗艦酒店－富國島翡翠灣 JW萬豪度假酒店于2017年1月正式亮相越南富國島，成為進駐島上的首個國際奢華品牌。

酒店設有243間寬敞雅致的客房、套房、公寓和別墅。現(xiàn)代舒適的客房將傳奇酒店設計師 Bill Bensley的獨特創(chuàng)意和JW萬豪世界級的品質(zhì)服務完美融合，締造出卓爾不凡的下榻體驗?？臻g寬闊的客房面積由54平方米起，為賓客呈獻極致奢華享受。

酒店設計極具想象力。設計師以奇幻的校院為主題，將每座建筑物塑造為風格迥異的學院。精心打造的巧妙細節(jié)處處流露出Bill Bensley的奇思妙想。渾然天成的翡翠綠色海景與酒店建筑的色調(diào)和諧而完美，于細節(jié)之處彰顯獨特創(chuàng)意；讓賓客無論置身酒店何處，均可感到驚喜。

酒店設有三間風格摩登的餐廳和酒吧，為賓客帶來非同凡響的餐飲體驗。技藝精湛的廚師甄選本地新鮮食材以及全球頂級原料，烹飪出一道道原汁原味的美饌佳肴。Tempus Fugit（意指“時光飛逝”）餐廳呈獻三款獨一無二的餐飲體驗：純正地道的越南菜式、摩登創(chuàng)新的日本料理和精致經(jīng)典的法式美食盡展萬豪主廚烹飪才華。海畔的Red Rum海鮮餐廳擁有悠閑的氛圍，以本地新鮮食材呈現(xiàn)美味燒烤。最值得關注的餐廳Pink Pearl位于一座奢華的海濱大宅內(nèi)，供應精致的粵菜佳肴。在漫妙的翡翠灣美景襯托下，別具一格的酒吧——Department of Chemistry Bar則致力于締造獨特新奇的品酒體驗；“化學家”般的調(diào)酒師巧手為賓客創(chuàng)作一系列獨特飲品。

富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店開幕迎賓價格由9,000,000越南盾（約400美元）起，包括雙人早餐和每日1,100,000越南盾（約50美元）簽帳額。

一路輝煌同行 蘇寧置業(yè)全國VIP業(yè)主圣誕答謝活動榮耀金陵

作為蘇寧置業(yè)在2016收尾之際“四節(jié)合一”中的重頭戲，“蘇寧置業(yè)全國VIP業(yè)主圣誕答謝活動”于12月24、25日順利舉行。此次活動最大程度整合了蘇寧控股集團易購、金融、廣場、酒店等多產(chǎn)業(yè)資源，精選了全國16座城市中，投資蘇寧置業(yè)寫字樓、公寓、住宅總價值超過300萬的部分VIP業(yè)主代表走進南京——蘇寧集團總部，通過參觀企業(yè)文化展廳、南京重點項目參觀、揮桿高爾夫、參加全國VIP業(yè)主圣誕答謝晚宴等活動，加強了蘇寧置業(yè)與業(yè)主之間、業(yè)主與業(yè)主之間的溝通與交流，增進了彼此之間的了解和信任、合作與共贏。

三載相伴，SIAL China中食展與黑龍江再盼砥礪前行

2017年1月13日，新年伊始，第十八屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China中食展）在冰城哈爾濱舉辦了2017 SIAL China中食展黑龍江新聞會，SIAL China中食展與中國國際貿(mào)易促進委員會黑龍江省委員會再次攜手，帶來了第十八屆 SIAL China中食展以及黑龍江展團的最新看點，黑森、北大荒等多家眾所周知的著名企業(yè)，也蒞臨現(xiàn)場，分享了連續(xù)三年與SIAL China中食展共同發(fā)展，攜手共贏的經(jīng)驗與收獲。

東三省幅員遼闊，有著獨特的自然資源和生態(tài)優(yōu)勢，黑龍江省堅持“打綠色牌，走特色路”，是全國重要的綠色食品生產(chǎn)大省。黑龍江省在擁有好產(chǎn)品的基礎上，也在不斷開拓市場，以期通過更廣闊的的平臺獲得更高的商業(yè)價值。SIAL China中食展就是其法寶之一。

在過去的十七年里，眾多展商跟隨著SIAL China中食展的步伐，一同初露鋒芒，一同發(fā)展壯大，越走越穩(wěn)健，更期待著在未來共同收獲更多的成功。而SIAL China中食展也必然期待著與更多新老展商攜手，繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章！

SIAL China中食展預覽：

時間：2017年5月17日-19日

地點：上海新國際博覽中心（SINEC）

預計規(guī)模：3,200余家參展商、80,000名專業(yè)觀眾， 149,500平方米展示面積，13個展館（W1-W5，E1-E7，N5）

2017年第十八屆SIAL China中食展的展位銷售在這個金秋時節(jié)正式啟動！諸多優(yōu)質(zhì)展位、廣告及贊助機會正在火熱銷售中，更多詳情，敬請垂詢：

北京愛博西雅展覽有限公司

電話：010-6588 6794

郵箱：info@sialchina.cn

瑜舍與I.T合作于Sure?o推出風尚午餐套餐

瑜舍于2017年1月9日至1月20日期間與香港知名潮流品牌I.T進行合作，于備受好評的Sure?o餐廳推出午餐套餐。

此四道式午餐套餐定價每位人民幣288元，每周一至周五中午12時至下午2時30分供應。合作期間，不僅有美味的菜肴，每套套餐還附贈一份由I.T提供的精美禮品，包括一套包裝精美的GALATEO & Friends限定烹飪禮盒以及秋冬I.T POST與I.T 冬季購物禮遇一份。

此套餐以最新一期I.T POST封面主題 “THE NUMBER 10” 為靈感，由一道南瓜湯配炸脆米，酸奶醬及橄欖油開始，接由一道扇貝塔塔配杏仁番茄醬，香草，菜花。

食客也可以在三道主菜中選擇：烤鴨胸配紅菜頭，開心果碎及百里香油或低溫制作雞胸配曼徹格芝士，西芹，玉蘭菜及蘋果或鷹嘴豆餅配茴香頭，蒔蘿， 檸檬醬，水瓜柳及黃瓜。

最后，將由一道橄欖油玉米粉蛋糕配焦糖榛子，香草冰激凌及白巧克力為午餐完美收尾。套餐內(nèi)所有菜品均表現(xiàn)瑜舍與I.T兩個品牌對于高品質(zhì)服務與產(chǎn)品的堅持。

美食升級，優(yōu)惠享不停！南京萬達嘉華酒店

歲末歡慶，怎能缺少海鮮美味？全新升級的美食匯全日餐廳為您奉上豪華海鮮盛宴——阿拉斯加帝王蟹蟹腿，青口，文蛤、竹蟶等，現(xiàn)場更是供應海鮮火鍋，定能讓愛好海鮮的你大快朵頤！

【眾多優(yōu)惠福利來襲】

周末自助午餐團購僅需108元/位

寒假期間（1月18日至2月28日）教師和學生攜帶教師證和學生證即可享自助晚餐五折優(yōu)惠（折后價僅需122元/位）！時間：周末自助午餐 11:30 - 14:00

自助晚餐 17:30 - 21:30

地點：南京市江寧區(qū)竹山路55號（江寧萬達廣場對面）

南京萬達嘉華酒店一層

電話：025 5283 8888轉6778

首爾新羅酒店推出“嫁給我(Marry Me) ”浪漫禮遇

首爾新羅酒店特別為情侶們推出“嫁給我 (Marry Me)”禮遇獻禮2017年情人節(jié)，為賓客打造一次韓式的浪漫求婚，以唯美難忘的求婚儀式，記錄下愛的誓言。

許多韓國一線明星紛紛選擇首爾新羅酒店為婚禮舉辦地，引發(fā)城中熱門討論風潮。現(xiàn)在，客人同樣可以體驗偶像劇般的浪漫時刻。首爾新羅酒店特別設計了兩大求婚浪漫禮遇，Marry Me“情定終身”禮遇呈獻酒店行政豪華商務房住宿體驗；Marry Me“牽手一生”禮遇則奉上高級套房住宿體驗。預訂任一住宿禮遇，均將獲贈一支375毫升Veuve Clicquot香檳、精致手工巧克力、一個Pastry Boutique定制的婚禮蛋糕和一只可愛的新羅小熊。住宿期間，客人可免費使用酒店最高層的行政酒廊，全天隨時享用健康早餐、簡餐、下午茶及歡樂時光等四次餐飲服務，飽覽迷人的城市全景；免費使用酒店獨有的城市島嶼(Urban Island)休閑區(qū)(冬季閉館)、健身房、室內(nèi)游泳池、桑拿等各項休閑設施，置身城市綠州，盡享愜意奢華。

Continental法式餐廳著名的“求婚之桌”

首爾新羅酒店內(nèi)的Continental法式餐廳一直是眾多求婚者的首選場地。餐廳著名的“求婚之桌”為求婚者們量身打造，該桌位置極佳，可飽覽首爾都市的迷人景致。桌位接受提前預訂，每晚只供一對幸運情侶用餐。從鮮花選擇，到定制菜單，再到當晚的高潮─獻上求婚戒指，男士可提前向餐廳經(jīng)理咨詢求婚各項細節(jié)。不論是以精致銀盤、香檳杯，還是伴隨甜點呈上婚戒，所有服務均可按客戶要求進行精心策劃。

新羅酒店堪稱韓國豪華酒店業(yè)界的翹楚，重視每位客人的個人化旅行需要，提供優(yōu)越的款待。首爾新羅酒店為愛侶們開啟甜蜜婚姻的幸福序幕。此次推出的“嫁給我(Marry Me)”浪漫住宿禮遇將為客人打造難忘的求婚一刻。

亞洲最大創(chuàng)新食品展的工匠精神——SIAL China中食展掌舵人劉進榮獲2016中國經(jīng)濟十大商業(yè)領袖

2016年12月19日，亞洲最大創(chuàng)新食品展——SIAL China中國國際食品和飲料展覽會掌舵人，北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理劉進先生，在國家發(fā)改委中國經(jīng)濟導報社、國家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟管理編輯部、《中國企業(yè)報》集團聯(lián)合主辦的“2016中國經(jīng)濟高峰論壇暨第十四屆中國經(jīng)濟人物頒獎典禮”上被授予“中國經(jīng)濟十大商業(yè)領袖”稱號。該活動以“聚焦經(jīng)濟發(fā)展、評點新聞人物”為主題，來自全國各行各業(yè)的企業(yè)領袖、商界翹楚及金融專家、媒體記者等500多人出席盛會。

SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱中食展） 素有“食品飲料市場晴雨表”之稱，迄今已成功舉辦十七屆，經(jīng)過持續(xù)不斷的發(fā)展與創(chuàng)新，2016年，SIAL China中食展展會規(guī)模已達126,500㎡，展商多達2,942家，分別來自全球67個國家和地區(qū)，3天開展期間，專業(yè)觀眾更是破紀錄的達到了76,986。展商和觀眾滿意度分別高達95%和99%。SIAL China中食展作為立足中國，輻射全亞洲的創(chuàng)新食品展，多年來一直穩(wěn)居亞洲第一。

SIAL China中食展的整個成長歷史都與劉進先生密不可分。十七年間，劉進先生帶領公司走過了三個5年階段，第一個5年的艱苦創(chuàng)業(yè)階段，第二個5年的整合資源拓展市場階段，第三個5年的迅速發(fā)展階段?，F(xiàn)階段SIAL China中食展已進入發(fā)展高峰期，伴隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，北京愛博西雅展覽有限公司已位居行業(yè)領頭羊的地位。

正是因為緊跟時代發(fā)展的潮流，不斷創(chuàng)新，SIAL China中食展才能夠在十七年里與一眾展商、觀眾及合作伙伴共同成長，共同壯大。如今，許多長期以來與SIAL China中食展攜手合作的展商、觀眾、媒體及合作伙伴也如SIAL China中食展一樣，從無名小卒成長為行業(yè)內(nèi)的領頭羊和佼佼者。創(chuàng)新和精益求精的工匠精神，也早已是融入SIAL China中食展血液里，成為主宰SIAL China中食展不斷發(fā)展前進的DNA，SIAL China中食展也勢必在未來繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新和精益求精的精神，為食品和飲料行業(yè)的不斷發(fā)展做出貢獻，同時也期待著與更多的展商、觀眾、媒體、合作伙伴以及業(yè)內(nèi)人士等等，開展長遠而富有實效的伙伴關系，共同創(chuàng)造更輝煌的成就和更長遠的未來。

新羅舒泰酒店推出2017“韓國購物季”住宿精選

為慶祝一年一度的韓國購物季(KOREA GRAND SALE)，新羅酒店集團旗下高端商務酒店品牌——新羅舒泰酒店，在其位于首爾、濟州、蔚山與天安等遍布韓國的九家酒店同步推出住宿精選，讓客人在享受物超所值的舒適住宿體驗的同時，暢享購物休閑的無限樂趣。

新羅舒泰酒店由世界著名意大利建筑設計師Piero Lissoni操刀，以享譽盛名的簡約設計風格營造出舒適安逸的住宿空間，充分展現(xiàn)出酒店的摩登時尚氣息。專為追求高品位生活的現(xiàn)代旅行者而設，新羅舒泰酒店所有客房均配備柔軟的100%匈牙利鵝絨被及高檔的Aveda洗浴用品，讓客人在舒適愜意的環(huán)境盡情放松身心，恢復活力。

自1月19日至2月28日起，凡入住任何一家新羅舒泰酒店的客人，將獲得一系列專享禮遇:包括免費升級客房至豪華客房、免費使用酒店無線網(wǎng)絡及健身設施、獲贈意大利米蘭名品咖啡兩杯 (僅供外帶)、韓國購物季紀念品一份以及交通卡一張。交通卡適用于搭乘地鐵、公交車和出租車，需自行充值。贈品名額有限，送完即止。

新羅舒泰酒店的住宿套餐價格由韓元85,000 至153, 000不等。如欲查詢價格或進行預定，請直接登陸酒店官網(wǎng)。

關于評選“2016年度江蘇省德藝雙馨廚師”的通知

為進一步展現(xiàn)全省餐飲行業(yè)從業(yè)人員的健康風貌，振奮從業(yè)人員精神，樹立行業(yè)德藝雙馨典范，引領行業(yè)弘揚社會主義核心價值觀，經(jīng)研究，江蘇省烹飪協(xié)會決定開展評選 “2016年度江蘇省德藝雙馨廚師”的評選活動?，F(xiàn)將有關事項通知如下：

一、 參評條件

1、在尊師愛徒、技藝傳承、創(chuàng)意創(chuàng)新、社會公益、見義勇為及促進本企業(yè)及餐飲行業(yè)轉型升級與發(fā)展等方面事跡突出、取得優(yōu)異成績，在弘揚和踐行社會主義核心價值觀，彰顯餐飲行業(yè)從業(yè)人員精神風貌和高尚品格等方面事跡突出的優(yōu)秀廚務人員。

2、愛崗敬業(yè)，樂于奉獻，在本省（市、區(qū)）起到榜樣模范作用，對本地區(qū)地方特色菜和相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有推動和促進作用的優(yōu)秀廚務人員，得到本地政府主管部門、同行業(yè)、媒體及公眾普遍認可的行業(yè)典范。

二、獎項設置

本次評選結果共設20個“2016年度江蘇德藝雙馨廚師”名額。

三、 產(chǎn)生辦法

1、各市、區(qū)、縣烹飪（餐飲行業(yè)）協(xié)會、商會及相關企業(yè)均可推薦。

2、全省相關行業(yè)從業(yè)廚務人員本人可自行推薦。

3、參評候選人須在2月20日前填報《2016年度江蘇德藝雙馨廚師推薦表》、有效身份證明復?。ɑ驋呙瑁┘⑺@榮譽證明、公眾媒體報道、個人業(yè)績簡介（工作簡歷、先進事跡、獲獎情況等，不少于500字）、候選人彩色照片2張及電子版，一并報至江蘇省烹飪協(xié)會。

四、評選程序

1、江蘇省烹飪協(xié)會將設立專門評審小組，對申報材料進行審核，綜合評審后產(chǎn)生候選名單，并在江蘇省烹飪協(xié)會官方網(wǎng)站上公示一周。

2、經(jīng)公示無異議的候選人，即獲得“2016年度江蘇德藝雙馨廚師” 榮譽稱號，在今年3月份江蘇省烹飪協(xié)會六屆會員代表大會上隆重表彰。

五、有關事項

1、本次評選不收取任何費用。

2、申報材料要實事求是，真實確鑿。

六、聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：金玲 13951848600 朱伶俐18205150202

電 話（傳 真）：025－86638595

郵 箱：358952955@qq.com

地址：南京市中山北路101號333室