2016年是“十三五”規(guī)劃的起步之年,是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的攻堅之年。各級農(nóng)業(yè)部門認真貫徹落實黨在農(nóng)村的各項方針政策,科學謀劃,主動作為,園藝特產(chǎn)業(yè)成為各地農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重頭戲和主攻方向。經(jīng)過全省上下一年來的共同努力,園藝特產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中的比重進一步提高,在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)中的地位愈來愈突出,在帶動農(nóng)民增加就業(yè)、助農(nóng)民增收、助貧困人口脫貧、增加農(nóng)業(yè)有效供給以及增加地方財力等方面的作用愈來愈明顯,園藝特產(chǎn)的各項工作穩(wěn)步推進,產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快。
(一)政府管控更加有效。一是政府職能定位清晰。從調(diào)研情況看,無論是市(縣)政府領(lǐng)導,還是鄉(xiāng)(鎮(zhèn))乃至村干部,都能較好地處理政府與市場的關(guān)系,該是政府做的絕不推諉,堅決做好,該由市場決定的,積極引導,改變以往政府直接干預農(nóng)戶經(jīng)營的做法。政府主要通過編制規(guī)劃、制定政策、推進基礎(chǔ)設施建設、加大指導服務等措施引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展,政府管理效率明顯提高,作用明顯增強。2016年前郭縣王府鎮(zhèn)農(nóng)民自發(fā)調(diào)結(jié)構(gòu),大面積種植花生,由于收獲期雨水多,導致花生變黑,品質(zhì)變差,但沒有一個農(nóng)民因此而埋怨政府;二是發(fā)展思路更加科學。各地都根據(jù)自身經(jīng)濟資源狀況,編制了“十三五”規(guī)劃,明確了今后一個時期的發(fā)展思路。白山市提出了退糧進特的發(fā)展理念,吉林提出重點發(fā)展十大產(chǎn)業(yè),長春重點打造“五大實驗區(qū)”等等;三是政府投入力度持續(xù)加大。全省各地出臺了許多政策措施推動園藝特產(chǎn)業(yè)發(fā)展,范圍之廣、力度之大前所未有。與以往不同的是,政府投入的針對性都很強,引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標明確。松原市制定了《全面落實吉林省西部生態(tài)經(jīng)濟區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略加快建設綠色產(chǎn)業(yè)城市和生態(tài)宜居城市實施意見》,專門對16個綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地進行扶持,下?lián)軐m椯Y金1000多萬元。長春市出臺了《農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”獎勵實施辦法》,對獲得無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品認證的經(jīng)營主體獎勵。敦化市政府專門列支200萬元,對處理廢棄食用菌棒進行補貼。東豐縣拿出專項資金1300萬元,用于農(nóng)戶購買菌棒、建大棚等發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)補貼。
(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展超出預期。各地緊緊抓住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、退耕還林政策實施、玉米價格下滑的有利時機,加強組織領(lǐng)導,強化措施,大力發(fā)展園藝特產(chǎn)業(yè)。一是棚膜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域布局更加合理,園藝品種更加豐富。棚室結(jié)構(gòu)更加合理。吉林省蔬菜生產(chǎn)的短板是冬季供不應求,主要原因是溫室數(shù)量少,利用率不高。從近兩年的發(fā)展情況看,各地陸續(xù)加大了溫室的建設和改造力度,棚室結(jié)構(gòu)更趨合理。據(jù)統(tǒng)計,2016年全省新建規(guī)模以上棚室面積為3811畝,其中,大棚2315畝,比2015年減少900畝。溫室1496畝,比2015年增加139畝,增長10.2%。從調(diào)查情況看,凡是新建、擴建、改建的,溫室占主要部分。溫室數(shù)量的增加有效地緩解了吉林省冬季蔬菜供應壓力。區(qū)域布局更加集中。梨樹縣棚室3.2萬棟,面積3.7萬畝,僅環(huán)縣周邊的15個村棚室就達2.9萬棟,面積3.1萬畝。扶余、寧江、榆樹、雙陽、永吉等地的棚室也大多在縣域周邊或公路沿線。生產(chǎn)模式更加科學。前郭縣八郎鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站根據(jù)當?shù)馗氐膲艑捲O計出長9米、寬6.5米的可移動式大棚,棚膜蔬菜比大田菜早上市20多天,效益很好。2016年僅八郎鎮(zhèn)就有移動式大棚2000多棟。棚室生產(chǎn)產(chǎn)品更加豐富。由單一的北方蔬菜生產(chǎn)逐步擴大到引進栽種南方品種,由蔬菜生產(chǎn)擴大到水果、山野菜等生產(chǎn);二是人參全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)步伐加快。2016年全省園參留存面積為5700萬平方米,鮮參產(chǎn)量2.7萬噸,與2015年基本持平。其中建設標準化人參生產(chǎn)示范基地15個,“長白山人參”品牌原料生產(chǎn)基地28個,合計面積300萬平方米。依托東部山區(qū)自然資源優(yōu)勢,在省農(nóng)委的組織推動下,成立了長白山人參種植聯(lián)盟,加強參農(nóng)在規(guī)范種植、新技術(shù)推廣、產(chǎn)品溯源平臺等方面建設。圍繞做大人參加工業(yè),各地不斷加大招商引資力度,建立產(chǎn)業(yè)園區(qū),建設人參全產(chǎn)業(yè)鏈加工生產(chǎn)線,產(chǎn)品涉及藥品、食品、保健品、化妝品、生物制品等五大類千余個品種。通過“長白山人參”品牌授權(quán)的經(jīng)營主體企業(yè)已達33戶,116種產(chǎn)品,產(chǎn)值過億的品牌企業(yè)15家,總產(chǎn)值55億元以上。全力打造國家級萬良人參大市場,分期建設會展貿(mào)易區(qū)、倉儲物流區(qū)、產(chǎn)業(yè)加工區(qū)、科技研發(fā)區(qū)和配套服務區(qū)。長白山人參區(qū)域公共品牌推介取得良好效果,各地不斷加大力度,積極爭取授權(quán),區(qū)域品牌、經(jīng)營主體品牌共存共贏,市場競爭力明顯提升;三是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。2016年全省食用菌規(guī)模達到120萬噸。食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域化特征越來越明顯。吉林市、延邊州主導品種是黑木耳,通化市、白山市主導品種是香菇,中西部主要是以草腐菌為主的金針菇、平菇等。菌袋標準生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,涌現(xiàn)出德康、神怡、大山合、正旭等一批菌袋生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)統(tǒng)一制作菌種菌袋,一家一戶分散經(jīng)營,不僅提高了生產(chǎn)效率,減少了資源浪費,也從源頭上提升了產(chǎn)品質(zhì)量。延邊州標準化香菇菌袋供應達到了90%,汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)的黑木耳菌袋100%由企業(yè)供應。通化市香菇的菌袋工廠化生產(chǎn)占比達50%以上。種植方式不斷創(chuàng)新,由傳統(tǒng)的地栽發(fā)展到吊袋、普通溫室以及光伏大棚等。新成果、新技術(shù)應用面逐步擴大。依托吉林農(nóng)業(yè)大學、延邊農(nóng)科院等大專院校,積極開發(fā)新品種,進行玉米棒、稻草和果木替代山林木屑的科學實驗,通過農(nóng)博園菌菜基地、種植大戶、新型經(jīng)營主體等示范推廣;四是林蛙柞蠶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。2016年,全省共回捕商品林蛙5.1億只左右,產(chǎn)值達到25億元。林蛙產(chǎn)品加工企業(yè)由2010年的30家,增加到50家,年加工林蛙油接近25噸,占當年林蛙油產(chǎn)量的20%。以林蛙皮提取物——抗菌肽、膠原蛋白肽為主要成分的產(chǎn)品開始逐步占領(lǐng)市場。隨著先進生產(chǎn)技術(shù)的推廣應用,全省林蛙養(yǎng)殖戶平均增收5%,養(yǎng)蛙林地的利用率從以前的不足20%上升到30%。蠶種生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作不斷加強,核發(fā)了《蠶種生產(chǎn)許可證》和《蠶種經(jīng)營許可證》,加強柞蠶生產(chǎn)技術(shù)指導,開展了柞蠶蠶種檢驗員培訓,對合格學員核發(fā)了結(jié)業(yè)證,為蠶種檢驗工作提供了技術(shù)人員;五是多種經(jīng)營精彩紛呈。各地根據(jù)當?shù)氐馁Y源和潛力,積極探索園藝特產(chǎn)項目,出現(xiàn)了一大批新興產(chǎn)業(yè)。梨樹的烏米、輝南的大榛子、延邊的紫蘇、黑果腺肋花楸、永吉的黎麥蘆筍等等。各類特色產(chǎn)品豐富了居民的菜籃子,帶動了當?shù)剞r(nóng)民增收致富。
(三)社會資本持續(xù)涌入。生產(chǎn)經(jīng)營單位是市場經(jīng)濟的主體,培育引導經(jīng)營主體進駐園藝特產(chǎn)業(yè)是今后農(nóng)業(yè)投入的發(fā)展方向。2016年工商資本投入農(nóng)業(yè)、尤其是投入園藝特產(chǎn)業(yè)的規(guī)模越來越大,出現(xiàn)了一些大塊頭的經(jīng)營主體,這些經(jīng)營主體主要投入在人參加工、設施蔬菜和食用菌生產(chǎn)經(jīng)營上。2016年白山市投資億元以上的人參項目有4個。廣東太安堂投資10億元在撫松建設人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)。省國資集團擬投資40億元打造人參產(chǎn)業(yè)集群。通榆縣經(jīng)營工藝品的老板,投資5億元建設占地300公頃的高標準日光溫室,現(xiàn)已建成220棟。吉林省生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在和龍市新增投資8000萬元,建設年生產(chǎn)能力3000萬棒的黑木耳生產(chǎn)線,2016年已生產(chǎn)500萬棒。安發(fā)國際在延邊州投資20億元建設黑果特色產(chǎn)業(yè)園。這些大塊頭經(jīng)營主體的建設,帶動了當?shù)鼐蜆I(yè),提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和規(guī)模,也增加了當?shù)氐呢斦杖?。亞泰集團在和龍市建設人參產(chǎn)業(yè)園區(qū),2016年可實現(xiàn)利稅2000萬元。
(四)發(fā)展模式不斷創(chuàng)新。在園藝特產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的同時,全省上下共同努力,積極探索,創(chuàng)新了不少好經(jīng)驗、好做法。在設施蔬菜生產(chǎn)上,省農(nóng)委大力推廣吉林金豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司的冬季不加溫生產(chǎn)蔬菜新技術(shù),年初以來,全省應用新技術(shù)新建改建冬季不加溫日光溫室265棟,266畝。長春市啟動了互聯(lián)網(wǎng)工程服務用戶活動,在手機上安裝APP軟件,開發(fā)了環(huán)境監(jiān)測、病蟲害診治、氣象預報預警、市場營銷等功能。長春市優(yōu)美信食品公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式銷售鮮切蔬菜,通過購置自動售貨機在地鐵站、高檔社區(qū)、寫字樓等繁華地段設立無人銷售專柜150臺。吉林市在設施果蔬銷售上總結(jié)出了多種新模式,包括休閑采摘、私人訂制、會員配送、菜園認領(lǐng)、社區(qū)直營、陽臺菜園等。這些模式實現(xiàn)了產(chǎn)銷直接對接,大大提高了經(jīng)營主體的經(jīng)濟效益。延邊州強化特產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)市場建設,全州100多戶企業(yè)的產(chǎn)品實現(xiàn)了上線銷售。汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)政府與成都花卉果蔬交易所聯(lián)合,依托電子屏幕時時更新購銷信息,黑木耳年交易額達10億元以上。敦化市成立了電商協(xié)會,高標準建設敦化大德創(chuàng)客園,宣傳推廣地方特色產(chǎn)品。白山市重點建設特色產(chǎn)品電子商務平臺——長白山館。松原市制定政策措施,為棚室生產(chǎn)大戶頒發(fā)經(jīng)營證書,為申請銀信貸款創(chuàng)造條件。白城市龍頭企業(yè)與基地農(nóng)戶采取訂單式合作,由企業(yè)出保低價收購農(nóng)產(chǎn)品、墊付生產(chǎn)費用、承建基地抗旱設施等措施,取信于民,確立了較為緊密穩(wěn)固的合作模式。品牌意識正在逐步深入人心。無論是各級政府,還是經(jīng)營業(yè)戶,逐步把產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向聚焦到品牌上,不斷加大培訓力度,積極申請商標和“三品一標”認證。一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展正在由求數(shù)量、鋪攤子向求質(zhì)量、上臺階轉(zhuǎn)變,品種選擇上正在由重復、低端逐步轉(zhuǎn)向特色、中高端。