劉娜娜

摘 要：中國擁有世界上四分之一的人口，養(yǎng)活這些人口主要依靠糧食作物。水稻作為中國三大糧食作物之一，為養(yǎng)活中國人口做出了巨大的貢獻。從1840年至今，中國人口從4億猛增至13億，給中國的農(nóng)業(yè)造成了很大的壓力。社會各界一直在尋求提高作物產(chǎn)量的方法以便解決糧食不足的問題。本文以水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)為研究重點，從水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的概念和實踐兩個方面進行討論，力求探索出更適合中國現(xiàn)狀的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：水稻高產(chǎn)；栽培技術(shù)；實踐研究

中國自古就是人口大國，因此中國歷來重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。水稻作為中國三大糧食作物之一，在全國各地都有較大的種植面積。因此，對于水稻栽培技術(shù)的研究自古有之。到了現(xiàn)代，隨著中國人口的急劇增長，如何利用有限的土地更好的栽培水稻、提高水稻的產(chǎn)量成為當今農(nóng)業(yè)探討中最重要的話題之一。

一、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的概念

水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)就是選用優(yōu)質(zhì)的株型、結(jié)合科學的種植方法進行栽培，繼而讓水稻的單位面積產(chǎn)量增加的栽培技術(shù)手段。

現(xiàn)代的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)不能單單一味的追求產(chǎn)量高，而是既要做到產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效率高，又要做到生態(tài)保護和安全無害。特別是在植株栽培技術(shù)方面，要做到配套性。有很多水稻生產(chǎn)者使用了國家推廣的優(yōu)質(zhì)水稻株型，但是依然無法達到產(chǎn)量示范產(chǎn)量，甚至連品種潛力產(chǎn)量都達不到?？偨Y(jié)其中原因，歸根到底是因為很多水稻生產(chǎn)者在水稻種植過程中延續(xù)使用了傳統(tǒng)的栽培技術(shù)。水稻生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中不能將優(yōu)質(zhì)株型與栽培技術(shù)配套，導致白白浪費了人力物力財力卻達不到預期效果。同時，也說明水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣存在著許多亟待解決的問題。

二、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實踐

1.主攻單產(chǎn)

水稻是中國第一大糧食作物，在中國的傳統(tǒng)飲食習慣中，有60%的中國人口將水稻作為主食。與此相對，新中國成立之初我國水稻單位面積產(chǎn)量不足2t·hm-2。而中國歷來都是一個人均耕地面積極少的國家，并且主要的種植地在南方。但近年城市及其周邊占用大量水稻田地開發(fā)建設，再加上國家大力提倡“退耕還林”政策，使得中國水稻的種植面積一再減小。因此，依靠擴大種植面積來增加水稻產(chǎn)量的辦法在中國是行不通的。所以，要想達到中國水稻增產(chǎn)的目標主要依靠提高單產(chǎn)。

近年我國水稻的單位面積產(chǎn)量已經(jīng)接近6.72t·hm-2是建國初期水稻單位面積的近3.5倍。相較之下，中國的耕地面積變化不大。由此可見，主攻單產(chǎn)的方法是行之有效的。

要想提高水稻對單位面積產(chǎn)量，首先要從優(yōu)質(zhì)株型入手。培育優(yōu)質(zhì)株型其實是一個優(yōu)勢整合的過程，將不同水稻品種的優(yōu)良基因結(jié)合起來以達到高產(chǎn)的目標。需要優(yōu)質(zhì)株型是水稻高產(chǎn)的基礎，也是至關(guān)重要的一個方面。在培育優(yōu)質(zhì)株型的時候要充分考慮到栽培環(huán)境。氣候、土壤、水量等因素都會影響水稻生長進而影響產(chǎn)量。

2.肥水利用

種植過程中離不開澆水施肥，合理的施肥灌溉也是水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)中的重要內(nèi)容。

要想達到水稻高產(chǎn)，除了需要好的株型，還要在水稻栽培過程中合理的施肥。然而對水稻的施肥也要“因材施教”。雖然黑土的土地的肥力本身就較強，但自然土地肥力再強，無法完全匹配水稻的特性。因此，提高肥料的有效利用至關(guān)重要。國際水稻研究所通過不斷探索構(gòu)建了“SSNM技術(shù)”。“SSNM技術(shù)”是指：根據(jù)水稻對氮的吸收能力和土地對氮的供給量，采用科學的方法建立指標，進而利用指標有針對性的、定量的對水稻施加氮肥，提高氮肥利用率和水稻產(chǎn)量的技術(shù)。

除了提高肥料的利用效率，在用水方面也要提高利用效率。眾所周知，水稻的種植離不開水。中國歷來是個水資源極度匱乏的國家，而水稻的種植過程需水量巨大。就是水稻栽培的龐大需水量，成為了水稻高產(chǎn)栽培過程中的巨大阻礙。只有提高水資源的利用率，才能實現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。如何提高水資源的利用率成為了全世界關(guān)注的焦點。經(jīng)過各國科研院所的不懈研究，成功探索出了“AWD技術(shù)”?！癆WD技術(shù)”即干濕交替水分管理技術(shù)，利用這一技術(shù)可以減少水稻灌溉過程中水資源的浪費，充分提高水資源的利用率。目前，“AWD技術(shù)”已經(jīng)在亞洲水稻生產(chǎn)大國中普及使用。

3.科學栽培

除了優(yōu)質(zhì)株型與合理的施肥灌溉，栽培技術(shù)對水稻的單位面積產(chǎn)量和水稻品質(zhì)也起到極大的作用。往往，水稻生產(chǎn)者栽培了優(yōu)質(zhì)水稻株型，但依然沿用傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，導致水稻實際的單位面積產(chǎn)量甚至比不上水稻的預期產(chǎn)量。

工欲善其事必先利其器。因此，在水稻高產(chǎn)株型推廣的過程中，一定要重視將優(yōu)良株型與科學的栽培技術(shù)同時推廣給水稻生產(chǎn)者。目前應用較為廣泛的栽培技術(shù)是高光效栽培和寬窄行栽培。光高效栽培技術(shù)是指：在植株栽培過程中充分利用光能來增加作物長勢、提高作物產(chǎn)量的種植。寬窄行栽培技術(shù)是指：為加強作物通風和采光而采取的寬行窄行相間排列的種植技術(shù)。

在推廣優(yōu)質(zhì)水稻株型的過程中，應該同時培訓水稻生產(chǎn)者的栽培技術(shù)。就像介紹產(chǎn)品的使用方法一樣，要將在高產(chǎn)示范田中實踐總結(jié)的最適合優(yōu)質(zhì)水稻株型的栽培技術(shù)教給水稻生產(chǎn)者。并且，在水稻的種植過程中安排專業(yè)人員及時的跟蹤指導，貫徹水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)理念，減少種植過程中的人為失誤因素，從而在水稻收獲時真正做到高產(chǎn)。

三、結(jié)語

中國是水稻種植大國，也是水稻消耗的大國。為了增加水稻產(chǎn)量以滿足人口需要，專家學者們致力于水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究。如何提高水稻產(chǎn)量是全世界共同關(guān)注的問題。隨著科學的進步時代的發(fā)展，專家學者們還會總結(jié)出更利于水稻高產(chǎn)的栽培技術(shù)，我們也將為探索更好的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)而不懈努力。

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