陳志宏

起初，女兒想做面包，一直嚷嚷著要做出比面包店展示柜里更漂亮、世界上最好吃的面包。到頭來，她只是和我一道，在人生履歷上，添加了一筆做餅的經(jīng)歷。

趕“雙十一”，撿便宜，我網(wǎng)購了一臺電烤箱，然后上網(wǎng)搜索怎么做面包，跟女兒一起分享、討論。她滿含期待的眼神，讓我覺得世上最美味的面包馬上就要在陳家廚房新鮮出爐。但橫亙在我們面前的是一座無法逾越的大山——怎么放酵母粉？做面包，先要發(fā)面，酵母粉放多少，面要發(fā)多久，都是扯不清、理不順的“問題線團”，讓我知難而退。

上超市采購材料的時候，我們變通了一下，改做餅干。按照網(wǎng)上列出的配料表，我們四處尋找黃油、低筯面粉、白砂糖、雞蛋和奶粉等，大袋小袋拎回家。女兒滿臉堆笑，笑里蕩漾著莫大的成就感。

家里攪拌機多年未用，索性以加熱的方式讓黃油化成水，然后等它涼，打雞蛋下去，化散，再放奶粉，添加白糖，最后倒面粉，漫起一層輕白粉，像秋日爽潤的晨霧，女兒在一旁拍手叫好。面粉的清香撲鼻而來，家里流淌著收割后的麥田氣息。

身為南方人，從來沒有做過面點，我不知如何下手，索性放手讓女兒去弄，由她揉捏，一雙小手沾滿黃泥似的面粉，驚起一波又一波暢快的尖叫。十分鐘過去了，女兒嚷嚷著要做餅干。我說：“應該多揉面，要不然，配料不均勻，做出來的餅干不好吃?！?/p>

半個小時過去了，女兒等不及了，開始捏各種形狀的餅，放滿一盤，我便拿去烤。接通電源，把溫度設定為150℃，時間設為20分鐘后，電烤箱就滋滋滋地開始倒計時了。不到10分鐘，餅香飄滿整個屋子，誘惑得人直流口水。電烤箱發(fā)出清脆的“滴”聲，第一爐餅干烤好了，我?guī)虾窈竦拿奘痔?，取出新鮮出爐的餅干，滿是驚喜。趁熱嘗一口，濃郁的餅香，甜糯口感，綿軟不脆，好吃看得見。

一爐餅，一爐香，一爐小清歡。是日風輕氣爽，笑語盈盈，這感覺千金難買，萬金不換。

一周后，女兒約來小伙伴，復制美好，分享喜悅。餅干還未出齊，她就將鮮餅裝入鐵盒，帶上塑料手套，領著小伙伴們一路歡快下樓，跑到小區(qū)做賣餅童！

快樂是會傳染的。返家后，幾個小丫頭嘰嘰喳喳，搶著報告銷售情況。還別說，居然有人按照她們的定價，花一塊錢買一個餅干來嘗，想必是個充盈愛心、童心未泯的人吧。女兒將五塊錢的銷售收入，一人一塊五毛，分了。這不是報酬，而是快樂放大器，把餅之樂放大至無邊。

做餅樂，賣餅歡，人生難得幾回如此沉醉。

然而，這本該早就享有的歡快，我卻一推再推，拖到自己都感覺不好意思，才付諸行動。

早在五六年前，女兒就開始吵著要嘗試制作面包，我嫌麻煩，找各種理由搪塞。女兒想做面包，原因自然是她喜歡吃。不過，她愛吃的東西多了去了，也不見她爭著要親自做。為何會糾纏著面包不放呢？這源于一次特別的春游。

女兒上幼兒園的時候，學校組織孩子們到一家兒童社會職業(yè)體驗館游玩，從空姐到艦隊士兵，從播音員到郵遞員，從按摩師到面包師……三百六十行，行行盡在這微縮的職業(yè)館中。女兒在面包房姐姐的指導下，親自體驗了一番，記憶深刻。她入戲很深，回來一直惦記那個“面包房”，念念不忘。后來，我又帶她去了五六次職業(yè)體驗館，那么多職業(yè)館，讓她最開心的，一直是做面包。

從那時起，女兒時不時地鬧著要自己做面包。我跟她解釋：“咱們不會發(fā)面，不懂揉面粉，家里也沒有電烤箱……”推三阻四，不能如她所愿。

早知道做餅干會讓女兒這么開心，我怎么也不會推遲至五六年后，才讓她體驗。古人云：“今日事，今日畢?！苯袢盏目鞓罚伪匾舆tN年之后來品嘗呢？在這個世界，只要不傷害別人，想做什么事，最好現(xiàn)在立刻去做。

有些事，一拖就拖成了人生爛尾樓，一擱就擱成了生活的荒園，丑陋無比，大煞風景。

做餅干是這樣，回想過去，多少事，自己不是這樣推三托四，拖拉成癮？《戰(zhàn)勝拖拉》一書的作者尼爾·菲奧里說：“人生真正的痛苦，來源于我們因耽誤而產(chǎn)生的持續(xù)焦慮，來自于因最后時刻所完成項目質量之低劣而產(chǎn)生的負罪感，還來自于因為失去人生中許多機會而產(chǎn)生的深深的悔恨。”

生命短暫，一擱、一拖、一拉，就慢了，“不怕慢，就怕站”，站出人生的焦慮、生命的內疚，以及悔恨之源。

荀子說：“凡百事之成也，必在敬之；其敗也，必在慢之。”成事于敬，事成生樂；敗事在慢，事敗生怨。