李 舒

（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450000）

論音樂與茶文化的關(guān)系

李 舒

（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450000）

作為我國的傳統(tǒng)文化瑰寶之一，茶文化占據(jù)著重要的地位，是我國文化的代表，而傳統(tǒng)音樂又是我國音樂的重要組成部分，是另一個重要的瑰寶，二者都集合了中國勞動人民的智慧，是提升人生境界的一種有效方式，陶冶情操、尋找知己思考人生的途徑，傳統(tǒng)音樂和茶文化千年來我國歷史文化的結(jié)晶、是我國優(yōu)秀文化的代表，凝結(jié)了中國文化的精髓。本文首先闡述了茶文化和傳統(tǒng)音樂二者的共通之處作為文章的重點，其次，討論了音樂對茶文化的烘托作用，最后分析了音樂與茶的結(jié)合，希望能夠?qū)ο嚓P(guān)理論做出應(yīng)有的貢獻。

音樂；茶文化；共同之處；烘托

1 茶文化與音樂的共通之處

1.1 精神世界

茶文化和傳統(tǒng)音樂在精神世界具有共生性，都是陶冶情操、修身養(yǎng)性和情感表達的一種方式，從古至今這方面茶和傳統(tǒng)音樂是一樣的。為了達到精神上的共鳴，也讓聽眾了解這種情緒和情感，以音樂來傳達自身的情緒和情感，音樂也是精神世界的一種投射。茶文化的出現(xiàn)很大程度上充實了中華民族文化，是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。為了表達自身品茶的快樂，文人雅士的詩詞歌賦當(dāng)中都道出了茶的美妙與高潔，是一種高雅生活方式的典范，中國的文人雅士總是將茶與自身的情操相結(jié)合。

1.2 藝術(shù)與娛樂

現(xiàn)當(dāng)代，飲茶不失為一種美妙的生活方式，也成為了當(dāng)代年輕人交朋結(jié)友、緩解生活工作壓力的一種有效方式，而古代，飲茶也是文人雅士的一種娛樂方式，同時有其娛樂成分。傳統(tǒng)音樂和茶文化一樣，不管是現(xiàn)在還是古代，都是將娛樂化和藝術(shù)形式相結(jié)合。因傳統(tǒng)音樂藝術(shù)性非常強，都是為文人雅士助興所用，運用古代的古箏、琵琶。夏商周時期的鐘鼓樂，從其產(chǎn)生開始就被當(dāng)做娛樂工具的一種，是用來飲酒配樂和歌舞配樂的一種形式，供皇親貴族們享樂。

1.3 信息載體

無論是茶文化還是傳統(tǒng)音樂，都傳遞著綿延的情思和深刻的人生哲理，都是一種信息的載體。音樂能夠感同他人的境界，使得創(chuàng)作音樂的人還是欣賞音樂的人都能從這音律中體會自己的情感，都能從音樂中品味到自己的人生百態(tài)，不分男女老幼、高低貴賤。同理，茶文化的傳遞也是如此，這種信息的傳遞是美妙的，其美好其含蓄其優(yōu)雅為人所知所稱贊，它傳遞出一種人們只需品味只需意會就能感受的信息，不問品茶人的高低貴賤，不需語言不限形式。音樂與茶文化都是信息傳遞的載體，都是一種在全世界廣泛流行的中國傳統(tǒng)文化。

1.4 歷史文化

茶文化和傳統(tǒng)音樂在很多時候能夠相結(jié)合的一大重要原因，就是二者都有著悠久的歷史，在當(dāng)代并且以各種方式開始走向世界。音樂在我國有著深厚的文化積淀和悠久的歷史，以鐘鼓樂為代表的夏商周時期產(chǎn)生著我國最早的音樂，能夠具有民族融合的特色、形式更加多樣是魏晉南北朝時期，唐宋元明清逐漸走向成熟，得到了發(fā)揚和繼承。而我國被譽為茶文化的發(fā)源地，是茶的原產(chǎn)地。魏晉南北朝時期的詩經(jīng)中記載了最早的茶文化，唐朝開始興起茶文化，以《茶經(jīng)》為代表。也是在這個階段，茶文化開始走出中國走向世界。茶業(yè)成為一個興盛的行業(yè)，并且將茶文化發(fā)揚光大是宋朝，至此之后茶文化盛行，推向了頂峰。

2 音樂對茶的烘托作用

2.1 對茶文化的傳承與弘揚起到了促進作用

音樂的傳播途經(jīng)具有多樣化，最簡單的方法就是只要經(jīng)過口頭相傳即可到處流傳，任何一種音樂形式都具有易保存易流傳的特點，另外還可以利用廣播電臺、新聞媒體、書面文字、口頭語言等多種形式進行廣而告之的宣傳。還有一種有效的途徑就是將音樂用于品茶文化的傳播，其中，能夠?qū)⒑诵乃囆g(shù)思想和文化理論精髓得到了完整的傳承的就是,師徒相承的方式，品茶文化音樂在口頭相授中通過師徒相授這種傳統(tǒng)的傳播方式可以得到很好的保留。另外，品茶文化在口口相傳中得到了弘揚，因為朗朗上口老少皆宜的特點而被大肆傳唱的來自于民間的品茶文化音樂，大多是老百姓們自己創(chuàng)作出來的，很多詞曲都包含著當(dāng)?shù)氐奶厣窖耘c曲譜，品茶文化音樂的地域色彩較濃。

2.2 對茶文化的音樂文化內(nèi)涵的品味起到了襯托作用

相差甚遠的品茶文化韻味展現(xiàn)文化背景的最佳選擇就是音樂形式的風(fēng)格多變，迥然不同的品茶文化孕育自不同的地域，也就使得我國的品茶文化的地域性特點也非常鮮明，展現(xiàn)了我國的品茶文化具有深厚的歷史底蘊。不同的音樂風(fēng)格蘊含著不同的文化意義，反映了不同的文化背景，音樂風(fēng)格多種多樣，例如流行音樂、鄉(xiāng)村音樂、古典音樂等，一種音樂文化是由不同風(fēng)格、不同形式以及不同性質(zhì)的音樂現(xiàn)象綜合而成的，音樂中所蘊含的文化是豐富多彩的，自身也是一種文化語言，也是文化的一種。品茶文化中的音樂所創(chuàng)作出來所根據(jù)的背景是品茶文化，也將茶文化深邃的文化內(nèi)涵襯托了出來。

2.3 對茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵起到了凸顯作用

為了領(lǐng)略品茶文化的藝術(shù)之美，使聽眾在腦海中勾勒出一幅幅秀美迤邐的茶園風(fēng)光畫面沉浸于悠遠的品茶文化中，通過聽覺感受來喚醒視覺聯(lián)想，使聽眾在聆聽中感受音樂中流動的情感，將品茶文化的藝術(shù)性通過形象思維凝聚成一種聽覺意向，在品茶文化中運用音樂。每一首音樂的誕生都是某種情感的客觀表達，跳動的音樂符號在創(chuàng)作之初就被傾注了主觀情感，音樂也是一種情感藝術(shù)。為了進一步凸顯品茶文化的藝術(shù)意義，茶文化音樂作品可以通過茶戲、茶歌以及茶謠進行創(chuàng)作，展現(xiàn)音樂藝術(shù)的主要因子，例如和聲、調(diào)式、節(jié)奏、旋律等元素組成，以音樂這種獨特的藝術(shù)形式闡釋品茶文化中的藝術(shù)價值，將音樂與品茶文化相結(jié)合。音樂是一系列有序的音樂材料經(jīng)過創(chuàng)新性的排列組合而形成的，是以聲音為媒介表達情感的一種聽覺藝術(shù)。

3 音樂與茶文化結(jié)合的優(yōu)點和問題

3.1 音樂與茶文化結(jié)合的優(yōu)點

首先，是茶與音樂相融合。在古代，古人彈琵琶的人在酒樓賣唱，說書人在茶館說書，就是最早的茶音相溶，傳統(tǒng)音樂在茶社、茶館、茶樓隨處可見，是傳統(tǒng)音樂與茶文化的結(jié)合更緊密的體現(xiàn)。在當(dāng)代，茶與音樂的結(jié)合更加具有意義和重要，加入的傳統(tǒng)音樂能夠讓品茶者更加體會到其中的樂趣和情趣，也能夠使得茶藝活動表現(xiàn)得更加盡善盡美。為了忘卻一切生活和工作的煩惱、令人心曠神怡聆聽優(yōu)美且旋律動聽的曲子，品茶者在品嘗茶的同時可以感受到由琵琶二胡古箏各種音樂表演形式帶來的層次不窮的表演。

其次，用音樂來解釋茶。為了在一個文化項目上讓品茶人和品音人都能得到更完美的審美體驗，可以將音樂與茶兩者相互融合，不同的茶搭配不一樣的傳統(tǒng)音樂，體現(xiàn)了我國地大物博、幅員遼闊、歷史悠久，傳統(tǒng)音樂種類繁多，茶多種多樣。背景音樂有所不同可以表現(xiàn)出不同茶的不同風(fēng)格，例如，傳統(tǒng)音樂的搭配隨之改變，品茶人的性情不同，古箏的《春江花月夜》多用來匹配清幽的烏龍茶，一般的戲曲多用來搭配醇厚的普洱茶，玉笛和洞簫可搭配鐵觀音甘甜品茶，不同的茶會選擇不同的傳統(tǒng)音樂。在很多大型優(yōu)質(zhì)的茶館，為了增添高雅氣氛，為了有利于品茶者的情緒渲染，使用傳統(tǒng)音樂作為背景音樂，越來越多的茶館會出現(xiàn)傳統(tǒng)音樂的表演。

最后，用茶來品味音樂。為了更加促進傳統(tǒng)文化的發(fā)展與進步，通常將茶文化和傳統(tǒng)音樂結(jié)合到了一起，使得這種方式能夠寓教于茶的傳統(tǒng)音樂欣賞。茶文化和傳統(tǒng)音樂的結(jié)合在當(dāng)代十分普遍和常見，使得人們能夠更加體會出創(chuàng)作者的情感，聽眾能夠加深對音樂的認知，某一種茶傳遞出來的信息和傳統(tǒng)音樂，人們表達的情緒相一致的情況下，更加表現(xiàn)出了茶和音樂都是信息載體在品茶的同時能夠欣賞到優(yōu)美的傳統(tǒng)音樂，在民族音樂的音樂館設(shè)有品茶坊更加幫助了人們理解和接受傳統(tǒng)的民族音樂。

3.2 音樂與茶文化結(jié)合的問題

首先，茶文化與音樂結(jié)合后傳播范圍有限。

茶文化與音樂的結(jié)合容易被打上了地方烙印，其茶文化音樂也迥然各異，因不同的地理位置而各地的茶事活動也不同，我國南北貫穿廣，東西跨度大，我國大部分品茶文化音樂作品描述的是各種茶事活動迥然不同。這也使得其登上國際舞臺受到許多阻力，限制了其傳播的范圍。茶文化與音樂結(jié)合的插音樂在全國范圍內(nèi)的傳唱難度過高是因為，品茶文化音樂地方色彩過于濃厚，外地人摸不透當(dāng)?shù)夭枰魳犯柙~中引用的典故，奇腔怪調(diào)和繞口的方言增加了外地人的演繹難度，但是大肆使用各種地方方言的茶文化音樂在當(dāng)?shù)厝嗽趥鞒^程中很容易甚至倍感有趣。

其次，茶文化音樂作品的藝術(shù)性不高。當(dāng)代人的藝術(shù)品味已經(jīng)不是淺薄的品茶文化音樂藝術(shù)氣息所能滿足的，當(dāng)代人的大眾的精神文化需求與日俱增，精神文化與物質(zhì)經(jīng)濟一樣高速發(fā)展，眼下迫在眉睫的問題就是如何提高茶文化音樂的藝術(shù)性。為了全面提高品茶文化音樂的藝術(shù)韻味，應(yīng)當(dāng)綜合性研究與利用、汲取各音樂流派的藝術(shù)特點在品茶文化音樂的演繹表達上。烘托品茶文化音樂的藝術(shù)價值，全方位的藝術(shù)性甄選樂器、曲譜、歌詞以及旋律的選用上，不斷融入新的藝術(shù)元素，時刻兼顧品茶文化音樂的藝術(shù)內(nèi)涵在創(chuàng)作過程上，以藝術(shù)性作為品茶文化音樂創(chuàng)作的根本出發(fā)點。

同時，在品茶文化傳播中音樂藝術(shù)形式較少。品茶文化音樂陷入困境的主要因素就是自身傳播的過程當(dāng)中對于現(xiàn)代音樂的盲目抵觸，進而阻礙了其全面發(fā)展的道路，品茶文化音樂的藝術(shù)形式過于單調(diào)源于對于流行音樂持一種排斥態(tài)度，品茶文化音樂并沒有融合吸收現(xiàn)代音樂藝術(shù)形式。品茶文化中的應(yīng)用空間很狹小，對于其他音樂形式的運用極為少見，大多屬于民族傳統(tǒng)音樂，而音樂形式有鄉(xiāng)村、民族、現(xiàn)代以及古典之分，音樂的藝術(shù)形式是多種多樣的。品茶文化音樂使觀眾在茶戲中品嘗茶文化內(nèi)涵。

最后，對于品茶文化內(nèi)涵的闡釋，音樂不夠鮮明。有限的音樂載體傳達不了品茶文化內(nèi)涵的無盡韻味，只限于古丈地區(qū)的品茶文化，品茶文化音樂的杰出代表所闡釋的品茶文化內(nèi)涵，形式各異、風(fēng)格多變的音樂也只能詮釋出品茶文化內(nèi)涵的部分意義，我國品茶文化的文化精髓并非一種藝術(shù)形式就能完全的呈現(xiàn)出來的，內(nèi)容是博大精深。雖然音樂在品茶文化的傳播中發(fā)揮了重大作用，但其文化性也就可見一斑了，純粹是為了排解采茶的枯燥與寂漠而進行的即興創(chuàng)作，很多茶文化音樂都是由采茶人自己隨口所編，其所展現(xiàn)的文化意義并不深刻，大部分品茶文化音樂都是以茶農(nóng)們的生活為原型創(chuàng)作出來的。

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[3]章樂貝.探析龍巖歌舞《采茶燈》中茶文化之精髓“和”[D].福建師范大學(xué).2013.

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李 舒（1986-），女，山東聊城人，本科，助教，研究方向：音樂。