劉新萍

（北京電子科技職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京 100029）

茶文化在漢語(yǔ)文學(xué)概念建構(gòu)中的理論意義

劉新萍

（北京電子科技職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京 100029）

漢語(yǔ)文學(xué)概念內(nèi)涵豐富，既包括以文言文為主的古典文學(xué)，也包括五四運(yùn)動(dòng)以后興起的近現(xiàn)代文學(xué)，同時(shí)也包含了21世紀(jì)以來(lái)受到網(wǎng)絡(luò)文化影響的當(dāng)代文學(xué)及網(wǎng)絡(luò)文學(xué)。古典文學(xué)以及五四之后的新文學(xué)，其所注重的依舊是文學(xué)的內(nèi)部關(guān)系，而當(dāng)代文學(xué)以及網(wǎng)絡(luò)文學(xué)則把目光更多地投入到了時(shí)代變遷的層面上。無(wú)論哪個(gè)時(shí)代的漢語(yǔ)文學(xué)，其概念的構(gòu)建都離不開傳統(tǒng)文化和價(jià)值觀念的融入，因?yàn)槠淠康倪€是為了傳播正確的價(jià)值導(dǎo)向，滿足人們對(duì)精神文化的需求。因此，漢語(yǔ)文學(xué)概念的構(gòu)建，就應(yīng)當(dāng)融入更多的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容。而我國(guó)博大精深的茶文化，則十分符合這一要求。

茶文化；漢語(yǔ)文學(xué)；理論意義；路徑探索

我國(guó)傳統(tǒng)文化分類繁多，其中茶文化可以說(shuō)是一枝獨(dú)秀的奇葩。以中國(guó)傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)的茶文化，包含了傳統(tǒng)道德、倫理觀念、哲學(xué)思想、建筑學(xué)、藝術(shù)、政治等諸多方面的內(nèi)容，可以說(shuō)是博大精深、包羅萬(wàn)象。而漢語(yǔ)文學(xué)作為一種用語(yǔ)言文字來(lái)反映客觀現(xiàn)實(shí)的形象化藝術(shù)形式，其與茶文化一樣，也囊括了社會(huì)方方面面的內(nèi)容。我國(guó)茶文化自古以來(lái)就注重于文學(xué)的融合，產(chǎn)生了大量?jī)?yōu)秀的詩(shī)詞歌賦、散文小說(shuō)等文學(xué)形式。因此在漢語(yǔ)文學(xué)概念構(gòu)建的過(guò)程中，茶文化的作用不容忽視。本文從茶文化在漢語(yǔ)文學(xué)概念構(gòu)建中的理論意義這個(gè)角度來(lái)試論一二。

1 漢語(yǔ)文學(xué)概念構(gòu)建的意義及價(jià)值

漢語(yǔ)文學(xué)概念是以國(guó)家、民族文化、政治體制等為基本依據(jù)來(lái)界定的文學(xué)范疇，其本身帶有較為濃郁的意識(shí)形態(tài)色彩。我國(guó)古典文學(xué)的意識(shí)形態(tài)色彩更多的是“君權(quán)神授”、“忠君愛(ài)國(guó)”等，統(tǒng)治者試圖用儒家、佛家等平和積極的價(jià)值觀念融入到當(dāng)時(shí)的文學(xué)當(dāng)中，以此來(lái)讓社會(huì)政治更加穩(wěn)定和諧。這其中的典型代表為明代的《三言二拍》，書中通過(guò)一個(gè)個(gè)描寫善惡有報(bào)的故事，來(lái)勸導(dǎo)和警示世人要行好事、做好人。五四運(yùn)動(dòng)之后，隨著封建社會(huì)的結(jié)束，人們的民智逐漸覺(jué)醒，因此近代文學(xué)的意識(shí)形態(tài)色彩更多的是自由、平等、民主，如魯迅的《吶喊》，錢鐘書的《圍城》等文學(xué)作品，無(wú)不體現(xiàn)著這一時(shí)代特征。而當(dāng)代文學(xué)，則更加富有時(shí)代色彩，與當(dāng)前這個(gè)蓬勃向上、迅猛發(fā)展的時(shí)代息息相關(guān)。但無(wú)論是古典文學(xué)還是當(dāng)代文學(xué)，其本質(zhì)上都是用漢語(yǔ)來(lái)展現(xiàn)當(dāng)時(shí)社會(huì)的風(fēng)貌以及風(fēng)土人情等。而漢語(yǔ)本身作為一種象形文字，不會(huì)因?yàn)檎Z(yǔ)言的變化而發(fā)生特別劇烈的變動(dòng)，具有很好的延續(xù)性，因此漢語(yǔ)文學(xué)就天然地構(gòu)成了一個(gè)無(wú)法用國(guó)家和政治去分割的整體形態(tài)。所以說(shuō)無(wú)論時(shí)代如何變遷，漢語(yǔ)文學(xué)都具有很好的統(tǒng)一性和延續(xù)性，其美感、韻味、表達(dá)方式、抒情風(fēng)格和文化內(nèi)涵在宏觀層次上都大致統(tǒng)一，這也讓漢語(yǔ)文學(xué)概念在語(yǔ)言規(guī)范上有了明確的內(nèi)涵。

漢語(yǔ)文學(xué)概念有著十分深厚且深刻的歷史依據(jù)，同時(shí)也有著鮮明而強(qiáng)烈的理論意義。作為一種學(xué)科概念，漢語(yǔ)文學(xué)概念的建構(gòu)有著相當(dāng)?shù)默F(xiàn)實(shí)趨勢(shì)和實(shí)踐價(jià)值。首先，這樣的學(xué)術(shù)價(jià)值體現(xiàn)在漢語(yǔ)之于文學(xué)的本體意義上。無(wú)論是對(duì)于中國(guó)本土的文學(xué)作家，還是對(duì)于那些生活在國(guó)外的華人文學(xué)家，漢語(yǔ)作為其母語(yǔ)，不僅是他們精神上的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是他們?cè)谖膶W(xué)創(chuàng)作上的歸宿和家園。20世紀(jì)五十年代，在大洋彼岸的美國(guó)生活著一批愛(ài)好文學(xué)的中國(guó)留學(xué)生，他們專門成立了一個(gè)叫做白馬文藝社的文學(xué)組織，寫作了大量具有較高質(zhì)量的漢語(yǔ)文學(xué)作品，并受到了著名學(xué)者胡適的夸獎(jiǎng)，同時(shí)也被譽(yù)為中國(guó)的“第三文藝中心”。而另外兩個(gè)文藝中心，一個(gè)是在中國(guó)大陸，另一個(gè)是在我國(guó)的寶島臺(tái)灣。當(dāng)然話說(shuō)回來(lái)，無(wú)論是從漢語(yǔ)文學(xué)的數(shù)量還是質(zhì)量上，美國(guó)的漢語(yǔ)文學(xué)都無(wú)法同大陸與臺(tái)灣相比，但當(dāng)時(shí)的文壇將其三者并列起來(lái)，其實(shí)是在有意識(shí)地建構(gòu)起漢語(yǔ)文學(xué)概念，是將漢語(yǔ)文學(xué)世界統(tǒng)一起來(lái)的一種嘗試。

漢語(yǔ)文學(xué)概念的建構(gòu)，可以將漢語(yǔ)文學(xué)作為一種學(xué)術(shù)概念和學(xué)科名稱來(lái)確立或是運(yùn)用，進(jìn)而能夠改變過(guò)去那種各種概念和名稱混亂、夾雜以及模糊的狀況，從而為漢語(yǔ)文學(xué)這門學(xué)科開辟更加寬廣的理論空間?？偠灾?，漢語(yǔ)文學(xué)概念的建構(gòu)，必定要突出漢語(yǔ)這一語(yǔ)言元素，因?yàn)槔靡徽Z(yǔ)言去定義一類文學(xué)概念已經(jīng)成為當(dāng)今的一種學(xué)術(shù)趨勢(shì)。在建構(gòu)過(guò)程中，我們要把漢語(yǔ)文學(xué)的過(guò)去和現(xiàn)在有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)，找出他們的共同之處和差異所在，深入挖掘其審美價(jià)值、表達(dá)方式以及敘述風(fēng)格等，并充分發(fā)揮文學(xué)理論力量，把我們的漢語(yǔ)文學(xué)概念上升到一個(gè)更好的層次，從而使之與英語(yǔ)文學(xué)、法語(yǔ)文學(xué)、俄語(yǔ)文學(xué)以及德語(yǔ)文學(xué)擁有一樣的學(xué)術(shù)地位。

2 漢語(yǔ)文學(xué)概念中的茶文化內(nèi)容

起源于中國(guó)的茶文化，在其將近兩千年的形成以及發(fā)展歷史中，先是形成了別具特色的物質(zhì)文化，后來(lái)又跟儒家、道家等哲學(xué)思想相互交融碰撞，從文化的范疇上升到了精神的高度。在茶文化形成發(fā)展過(guò)程中，中國(guó)的士大夫特別是其中的文人墨客們起到了重要的作用，他們不僅給茶文化融進(jìn)去了大量的精神文化，同時(shí)更是用不同體裁的文學(xué)作品來(lái)描寫茶文化，來(lái)謳歌茶文化，通過(guò)文學(xué)把茶文化的內(nèi)涵展示得淋漓盡致。下面我們來(lái)看幾種以茶文化為主的漢語(yǔ)文學(xué)概念。

首先，來(lái)看看茶文化與漢語(yǔ)詩(shī)歌文學(xué)的融合。茶文化雖然形成于魏晉南北朝，但是卻繁榮于唐宋兩朝。究其原因，不難發(fā)現(xiàn)，主要是唐宋兩朝政治穩(wěn)定，社會(huì)經(jīng)濟(jì)比較繁榮，這也就讓當(dāng)時(shí)社會(huì)上的文化創(chuàng)作得到了很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而唐朝和宋朝在詩(shī)歌的風(fēng)格上也略有不同，唐朝的詩(shī)歌以五言詩(shī)、七言詩(shī)為主，內(nèi)容大多大氣磅礴，或是深沉幽雅，作者也往往在詩(shī)歌中抒發(fā)自己對(duì)國(guó)家和對(duì)人民的情感。宋朝的詩(shī)歌以詞牌為主，內(nèi)容大多婉轉(zhuǎn)陰柔，作者多把個(gè)人的感情融入到詞牌當(dāng)中。為什么有這樣的差別？因?yàn)樘瞥慕y(tǒng)治者比較開明，且國(guó)力強(qiáng)盛，對(duì)文人的約束較少，因此有唐一代的文學(xué)創(chuàng)作呈現(xiàn)出朝氣蓬勃且百花齊放的態(tài)勢(shì)。而宋朝的市井經(jīng)濟(jì)較為繁榮，但是在軍事上卻較為羸弱。市井的繁榮催生了一大批以寫詞為生的人，進(jìn)而帶動(dòng)更多的人參與到文學(xué)創(chuàng)作中。但是在軍事上的羸弱就讓宋朝不如唐朝那么強(qiáng)硬，因此文人們?cè)谖膶W(xué)創(chuàng)作中，以陰柔婉約傷感的內(nèi)容為主。而茶文化也是在唐宋兩朝得到快速發(fā)展，茶文化的發(fā)展離不開文人的推動(dòng)，這勢(shì)必會(huì)將茶文化與漢語(yǔ)文學(xué)的創(chuàng)作融合起來(lái)。

唐代的茶文化文學(xué)創(chuàng)作，多以詩(shī)歌為主。彼時(shí)，人們以品茗為高雅之事，并以詠茶為時(shí)尚，關(guān)于茶的詩(shī)歌層出不窮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅僅有唐一代，與茶有關(guān)的詩(shī)歌就多達(dá)五百多首。唐代的一些文人喜歡茶幾乎到了癡迷的地步。以白居易為例，他一日三頓都離不開茶葉，早上要喝早茶、中午要喝午茶，下午同樣如此。在他的眾多茶詩(shī)中，對(duì)茶的描述十分詳細(xì)，除了上午茶、下午茶外，還有飯后茶、寢前茶等。這也從一個(gè)側(cè)面反映出唐代文人與茶之間的親密關(guān)系?？v觀唐代的茶文化文學(xué)創(chuàng)作，大抵可以分為兩個(gè)方面，一方面是單純地去描寫茶事活動(dòng)，如唐代文學(xué)家陸龜蒙所寫的詩(shī)歌《茶人》，就通過(guò)優(yōu)美的文筆，描繪出一幅茶人在雨后上山采茶的圖景，不僅寫出了茶人采茶的不易，同時(shí)也描寫了茶人生活環(huán)境的偏僻和惡劣。而另外一位唐代詩(shī)人李郢則在詩(shī)歌中寫出了唐代流行的制茶方式：“金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校，不羨生臺(tái)白頸鴉?！绷硗?，白居易的茶詩(shī)則將唐代人飲茶的習(xí)慣記錄了下來(lái)。另一方面，唐代茶文化的文學(xué)創(chuàng)作還在茶的基礎(chǔ)上，融入自己的情感和價(jià)值理念，也就是“借茶喻人”、“以茶抒情”。這一點(diǎn)在王維晚期的一些山水詩(shī)中體現(xiàn)得淋漓盡致。王維擅長(zhǎng)寫山水詩(shī)歌，其晚年退隱山林，一心向佛。而茶文化在融入了儒家、道家以及佛教的諸多精神內(nèi)涵后，也上升到了哲學(xué)和精神的高度，能夠讓人明心見(jiàn)性。因此，像王維這樣的文人，就熱衷于通過(guò)茶來(lái)表達(dá)個(gè)人的內(nèi)心世界，并通過(guò)茶的文學(xué)創(chuàng)作，來(lái)讓自己修身養(yǎng)性，內(nèi)心更加平和。

有宋一代，市井文化高度繁榮，這讓茶文化融入了更多的平民色彩，變得親切并且與人們的生活息息相關(guān)，不再是唐代時(shí)有點(diǎn)高高在上的“陽(yáng)春白雪”。宋代的茶文化文學(xué)創(chuàng)作，可以分為兩個(gè)方面。一方面，是與市井文化有關(guān)的茶文化文學(xué)創(chuàng)作。當(dāng)時(shí)社會(huì)上流行斗茶，也就是飲茶者進(jìn)行煎茶、分茶等技巧的比賽，當(dāng)時(shí)茶肆遍地都是，也為斗茶的流行提供了眾多場(chǎng)所。因此宋代文人在很多散文、雜文中都對(duì)斗茶進(jìn)行過(guò)詳細(xì)的描寫，包括斗茶的環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)，以及斗茶者的神態(tài)、身份等內(nèi)容都有比較詳盡的敘述。在這要說(shuō)一說(shuō)古典小說(shuō)《水滸傳》中關(guān)于宋朝茶文化的描寫。《水滸傳》盡管是明代作家施耐庵所著，但是其寫的卻是北宋的故事，而且明代離宋朝不遠(yuǎn)，因此很多描寫都比較忠實(shí)還原了宋代的飲茶風(fēng)俗。如書中多次出現(xiàn)“茶肆”、“茶博士”等場(chǎng)景以及人物，并且將其作為推動(dòng)情節(jié)發(fā)展的重要元素，這體現(xiàn)了宋代市井文化對(duì)茶文化的影響。另一方面，是與茶文化有關(guān)的宋詞。宋朝文人填詞的內(nèi)容大多婉轉(zhuǎn)而陰柔，這與當(dāng)時(shí)的社會(huì)狀況有很大的關(guān)系，宋朝軍事羸弱，經(jīng)常受到北方少數(shù)民族政權(quán)的侵略，這對(duì)文人們的文學(xué)創(chuàng)作產(chǎn)生了很大的影響。以生活在兩宋之交的女文學(xué)家李清照為例，在經(jīng)歷了國(guó)破人亡后，孤單飄零的她經(jīng)常寫一些與茶文化有關(guān)的詞來(lái)抒發(fā)心中的郁悶之情，其詩(shī)詞的主色調(diào)以低沉陰柔為主。

元明清三朝，隨著各種文學(xué)體裁的興起，茶文化在漢語(yǔ)文學(xué)中也有了更多的表現(xiàn)形式，如戲劇、小說(shuō)等。這個(gè)時(shí)代的茶文化文學(xué)創(chuàng)作與唐宋時(shí)代又大不一樣，文學(xué)創(chuàng)作者多借用茶這一載體，來(lái)反映當(dāng)時(shí)的風(fēng)土人情和社會(huì)百態(tài)。如《鏡花緣》、《紅樓夢(mèng)》等。到了近代，茶文化的內(nèi)容更是在文學(xué)作品中俯仰皆是。近代的茶文化文學(xué)創(chuàng)作，延續(xù)了明清的特點(diǎn)，多是用茶來(lái)反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)。如沈從文和汪曾祺的散文、張愛(ài)玲的小說(shuō)等。其中最著名的就是老舍先生的劇本《茶館》，一個(gè)小小的茶館，濃縮了近代中國(guó)的社會(huì)變遷和老北京的風(fēng)土人情，可以說(shuō)是近代茶文化在文學(xué)創(chuàng)作中的集大成者。

3 茶文化對(duì)漢語(yǔ)文學(xué)概念建構(gòu)的意義

首先，茶文化可以豐富漢語(yǔ)文學(xué)概念的內(nèi)容。眾所周知，我國(guó)的茶文化博大精深，內(nèi)涵豐富，它與眾多學(xué)科緊密相連，如藝術(shù)、音樂(lè)、建筑、農(nóng)業(yè)等等。將其融入到漢語(yǔ)文學(xué)概念建構(gòu)中，一方面可以讓讀者通過(guò)茶文化去更好地感受到漢語(yǔ)文學(xué)所蘊(yùn)含的中國(guó)傳統(tǒng)文化的精妙，去體會(huì)到那種積極向上、善良平和的價(jià)值理念。另一方面，還可以讓讀者透過(guò)文字領(lǐng)悟到時(shí)代和社會(huì)的背景，如老舍的《茶館》就是這樣一個(gè)典型代表。

其次，茶文化能夠提高漢語(yǔ)文學(xué)概念的國(guó)際地位。近代以來(lái)，我國(guó)飽受欺凌，這也讓我國(guó)的文化特別是漢語(yǔ)文學(xué)在世界文壇上缺乏足夠的話語(yǔ)權(quán)。而西方文學(xué)的強(qiáng)勢(shì)導(dǎo)致我國(guó)很多文人言必稱英國(guó)文學(xué)、法國(guó)文學(xué)等西方文學(xué)，而對(duì)自己的傳統(tǒng)文化以及傳統(tǒng)文學(xué)不甚自信，甚至還有一些自卑心理。而我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不僅影響了我國(guó)歷朝歷代的文人以及我們的民族性格，同時(shí)更是在近一千年的歷史中，對(duì)世界產(chǎn)生了巨大的影響，如印度、斯里蘭卡的紅茶文化，日本的茶道，英國(guó)的茶文化等。可以說(shuō)，這是我們中國(guó)的重要文化輸出，是一股強(qiáng)勢(shì)的文化力量，也是中國(guó)昔日強(qiáng)盛的標(biāo)志。將茶文化融入漢語(yǔ)文學(xué)概念的建構(gòu)中，不僅可以極大地提升我國(guó)文學(xué)創(chuàng)作者的文化自信和文學(xué)自信，同時(shí)也會(huì)讓世界轉(zhuǎn)變對(duì)漢語(yǔ)文學(xué)的看法和態(tài)度，從一個(gè)更高更正面的角度去審視觀察和評(píng)論漢語(yǔ)文學(xué)概念。

將茶文化融入漢語(yǔ)文學(xué)概念的建構(gòu)中，可以讓漢語(yǔ)文學(xué)的意境更加深厚。文學(xué)尤其是小說(shuō)，其實(shí)就是社會(huì)生活的一個(gè)微型縮影，里面蘊(yùn)含著生活中的方方面面。以《紅樓夢(mèng)》為例，不僅書中的人物與茶有關(guān)，如賈寶玉身邊的幾個(gè)侍從，都是以茶事活動(dòng)中各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)命名，其分別是焙茗、引泉、掃花、挑云、伴鶴，名字第一個(gè)字，是茶葉在采摘、引水、烹煮過(guò)程中的動(dòng)作，這也可見(jiàn)茶文化在中國(guó)人生活中的地位。另外，《紅樓夢(mèng)》還用茶來(lái)展現(xiàn)主要人物的性格，如賈母不喝六安茶，只喝老君眉，就體現(xiàn)出了她的尊貴地位。另外，林黛玉只喝龍井茶，也體現(xiàn)出她江南女子小家碧玉的特征?？偠灾?，茶文化博大精深，具有很多的表現(xiàn)形式，將其與漢語(yǔ)文學(xué)概念建構(gòu)聯(lián)系起來(lái)，可以豐富漢語(yǔ)文學(xué)的內(nèi)容、提高漢語(yǔ)文字的精妙程度、加深漢語(yǔ)文學(xué)的意蘊(yùn)，也能夠更好地去展現(xiàn)人生中的百般滋味。

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劉新萍（1976-），女，回族，江蘇南京人，碩士，講師，研究方向：漢語(yǔ)言文學(xué)。