李玉卿

（石家莊市正定縣第八中學(xué)，河北石家莊 050800）

淺論英國茶文化與英語教學(xué)的關(guān)系

李玉卿

（石家莊市正定縣第八中學(xué)，河北石家莊 050800）

英國茶文化就是整個(gè)茶文化體系中的重要內(nèi)容。而在英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，英國茶文化不僅是一種重要的教學(xué)資源，更重要的是其能夠?qū)τ⒄Z教學(xué)活動(dòng)產(chǎn)生理念上的影響。本文擬從當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中存在的問題和不足分析入手，結(jié)合英語教學(xué)活動(dòng)開展的具體要求，通過融入英國茶文化體系的具體內(nèi)涵分析，從而探究英國茶文化與整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)之間的具體關(guān)系。

英國茶文化；英語教學(xué)；內(nèi)涵關(guān)系；教學(xué)元素；教學(xué)理念

英國茶文化起源于我國，英國茶文化包含了豐富的物質(zhì)文化和精神文化。在傳統(tǒng)茶文化發(fā)展與形成過程中，無論是其本身所具有的特色內(nèi)容，還是吸收外來的文化理念與習(xí)俗，對學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)還是很有價(jià)值的，甚至超乎其他任何文化體系。在17世紀(jì)中期，我國的茶葉與茶文化進(jìn)入英國之后，與英國文化的融合，逐漸形成了具有英國特色的本土茶文化。英國近代文學(xué)的發(fā)展也深受茶文化的影響。通過對英國茶文化內(nèi)涵的研究發(fā)現(xiàn)，英國的語言文學(xué)與茶文化有著必然的聯(lián)系。

1 當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中存在的問題和不足分析

英語教學(xué)在整個(gè)教育活動(dòng)中都占有主導(dǎo)地位，通過開展英語教學(xué)活動(dòng)，能夠培養(yǎng)學(xué)生掌握豐富的詞匯，另外還能夠使學(xué)生逐漸形成完善的文化理念。一直以來，我國的教育部門都比較重視英語教學(xué)活動(dòng)的開展效果。但是對當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)開展情況研究發(fā)現(xiàn)，英語教學(xué)活動(dòng)開展中存在著很大的問題。

1.1 英語教學(xué)理念和教學(xué)方法比較落后

在英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，教學(xué)方法有著重要的影響。充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，才能達(dá)到理想的教學(xué)效果。所以完善的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)趣味性對整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的開展有重要影響。但是從目前的教學(xué)活動(dòng)開展情況來看，教學(xué)使用的方法，仍然是傳統(tǒng)的講解模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果很不理想，教師的壓力也比較大。傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)趕不上當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的需求。在開展英語教學(xué)活動(dòng)中，無論是對教學(xué)內(nèi)容的選擇，還是對教學(xué)元素的應(yīng)用，教師起著主導(dǎo)決定性作用。對于英語教學(xué)本身就具有文化差異性的特點(diǎn)，所以在選擇其教學(xué)元素及內(nèi)容的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)把學(xué)生學(xué)習(xí)的參與性和積極性考慮在內(nèi)。只有這樣才能提高學(xué)生的興趣，使其達(dá)到好的教學(xué)效果。

1.2 教學(xué)元素不全面

在英語教學(xué)過程中使用的教材缺乏實(shí)際性與趣味性。也就是說，隨著社會(huì)的發(fā)展，在選用教材時(shí)，應(yīng)切合實(shí)際意義，結(jié)合當(dāng)前社會(huì)的發(fā)展來選擇教材。英語教學(xué)活動(dòng)作為系統(tǒng)化的教學(xué)內(nèi)容，無論是具體的教學(xué)理念，還是教學(xué)方法，甚至是整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)中的模式應(yīng)用，其都是系統(tǒng)化的內(nèi)容理念，尤其是需要結(jié)合整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的具體需要，選擇合適的教學(xué)方案和內(nèi)容，通過對當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的具體應(yīng)用狀況進(jìn)行分析，我們可以看到其使用的教學(xué)方法和理念內(nèi)容，長期缺乏更新，這不僅限制了整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的質(zhì)量，同時(shí)更使得整個(gè)文化理念元素缺乏系統(tǒng)化融入。

2 英語教學(xué)活動(dòng)開展的具體要求

英語教學(xué)活動(dòng)是整個(gè)教學(xué)體系中重要的一部分，不管是教學(xué)內(nèi)容和元素的選擇，還是教學(xué)方法對學(xué)生的影響，都值得我們深入研究，特別是隨著社會(huì)發(fā)展，對于教學(xué)方法的不斷改革，教學(xué)方法與教學(xué)理念的創(chuàng)新就顯得格外重要。英語教學(xué)過程中，不僅要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)理念與方法，還要將學(xué)生的積極性與興趣融入到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，使學(xué)生能夠自主創(chuàng)新，積極參與。與此同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)豐富教學(xué)元素，注重教材內(nèi)容與時(shí)代發(fā)展的特點(diǎn)結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果。英語學(xué)習(xí)不僅僅是知識(shí)教育，更是在文化基礎(chǔ)上的語言教學(xué)活動(dòng)。所以在英語教學(xué)過程中，就必須重視教學(xué)理念與方法，還應(yīng)當(dāng)不斷豐富教學(xué)元素，使整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)達(dá)到良好的效果。

在英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，不僅需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)理念和教學(xué)方法，更重要的是通過借鑒各種教學(xué)元素，從而優(yōu)化具體的教學(xué)模式和理念，更重要的是要將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和社會(huì)發(fā)展需要系統(tǒng)化融入其中。通過對當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)開展的實(shí)際情況進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性對整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的效果有著至關(guān)重要的影響。因此如何在整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)中，豐富教學(xué)元素及理念內(nèi)涵，就極其必要。

不僅如此，隨著當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)開展要求不斷提升，加上教育信息技術(shù)資源利用程度進(jìn)一步提高，而利用教育信息技術(shù)，不僅是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展的相關(guān)要求，更是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣之所在。通過有效借助多媒體教學(xué)資源，其不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也能大大創(chuàng)新整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的形式與內(nèi)涵，從而提升學(xué)生的參與積極性和關(guān)注度，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的理想效果。

3 英國茶文化體系的發(fā)展特點(diǎn)及具體內(nèi)涵分析

想要有效應(yīng)用英國茶文化體系內(nèi)容，就需要對文化體系中所具備的元素，以及整個(gè)文化體系的具體特點(diǎn)和內(nèi)涵形成全面準(zhǔn)確的認(rèn)知。而無論是文化體系的成熟度，還是整個(gè)文化體系中所包含的價(jià)值理念，其實(shí)際上都是當(dāng)前多元文化體系傳播過程中的重要內(nèi)容。

3.1 英國茶文化體系的發(fā)展特點(diǎn)

17世紀(jì)中期英國人將中國的茶葉以及茶文化帶回到英國，并深受查理二世王后的喜愛與推崇，逐漸使我國的茶文化與英國本土的生活習(xí)慣融合，形成了具有英國特色的英國茶文化。英國茶文化體系實(shí)際上與英國的文化體系和生活習(xí)慣之間有著重要關(guān)聯(lián)，通過對英國茶文化體系的具體內(nèi)容和發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行分析，我們能夠感受到其中所具有的人文氣息和價(jià)值理念，因此，了解英國茶文化體系的發(fā)展特點(diǎn)和具體狀況，能夠幫助我們有效傳承這一文化體系，從而實(shí)現(xiàn)該文化體系的最佳傳承。

3.2 英國茶文化的內(nèi)涵特征

英國的茶文化有早餐茶，上午茶和下午茶三種表現(xiàn)形式。早餐茶顧名思義就是早上醒來喝茶，他們將早餐茶看的極為重要，非常注重材料的選擇以及沖調(diào)方式。上午茶是英國人在工作期間，利用品茶時(shí)間稍作短暫休息。下午茶最能反映英國的茶文化，不僅內(nèi)容多樣化，而且展現(xiàn)形式極為優(yōu)雅。英國的茶文化是由貴族興起的，因此，英國的茶文化具有濃厚的貴族氣息。下午茶是英國茶文化中最能體現(xiàn)其內(nèi)涵的。英國的下午茶展現(xiàn)了英國人的生活觀和價(jià)值觀。

英國人本身就具有傲慢與高貴的性格特征，所以，英國的茶文化也充滿了高貴，典雅的氣息。英國茶文化是英國社會(huì)上層主要的交流方式。并且還產(chǎn)生了一系列與茶文化相關(guān)的舞蹈，茶具，飲茶的服裝等。英國的茶文化對英國的文化有著很大的影響。有許多當(dāng)代的英國文學(xué)作品就是以茶文化為主題的。可以說典雅的英國茶文化影響著英國的當(dāng)代文學(xué)。

英國的茶文化的外在表現(xiàn)形式主要是英國的茶道，英國的茶道所貫徹的精神是將人生處事哲學(xué)相結(jié)合，是物質(zhì)與精神的高度統(tǒng)一。英國的茶文化有著嚴(yán)格的品茶規(guī)范，對于品茶的環(huán)境極為講究。英國人崇尚高貴、典雅的貴族生活，英國的下午茶是人們進(jìn)行社交禮儀的最佳途徑。男士們穿著得體、大方，女士們談吐優(yōu)雅、從容，在一個(gè)正式的下午茶會(huì)上能使你真切感受到英國人的人文氣質(zhì)與個(gè)人素養(yǎng)。除此之外，英國的茶文化還體現(xiàn)在英國的文化之中，英國標(biāo)志性的高貴、典雅完全凝聚在這考究的英國茶道中。

4 英國茶文化與整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)之間的具體關(guān)系分析

英語是英國文化的重要組成部分，英語與英國文化有著密不可分的關(guān)系。將英國的茶文化引入到英語教學(xué)中，可以加深學(xué)生對英語文化方面的理解與認(rèn)識(shí)，使學(xué)生更加有效的掌握英語知識(shí)。英國的茶文化并不僅僅局限于茶道這一個(gè)領(lǐng)域，與英國的文化和習(xí)俗都有貫通之處。學(xué)習(xí)英國的茶文化不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)，還能促使學(xué)生掌握更多的詞匯和語言方面的知識(shí)，從而提高學(xué)生的應(yīng)用能力。

將英國的茶文化滲透到英語教學(xué)活動(dòng)中，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，拓寬教學(xué)視野，也符合當(dāng)今的多元化教學(xué)理念。茶文化的教學(xué)不僅僅是豐富學(xué)生的知識(shí)面，更讓學(xué)生了解英國的茶文化內(nèi)涵和生活習(xí)慣，從而提高英語教學(xué)的質(zhì)量。英國的茶文化所包含的歷史、典故、文化等是完善的文化體系。在以往的教學(xué)中，向?qū)W生講授的都是枯燥乏味的英語知識(shí)，學(xué)生理解難度大，而且還體會(huì)不到英語這門學(xué)科所獨(dú)有的內(nèi)涵。將具有英國特色的茶文化融入到教學(xué)中，讓學(xué)生更加深入的了解英國人的生活習(xí)慣和性格特征，從而使學(xué)生更容易找到學(xué)習(xí)英語中的技巧與方法，以達(dá)到良好的教學(xué)效果。

文化與語言之間有著內(nèi)涵上的關(guān)聯(lián)性，通過對文化體系的具體內(nèi)容進(jìn)行分析，可以看到完善的文化機(jī)制能夠?yàn)檎Z言應(yīng)用提供重要幫助。茶雖然發(fā)源于我國，但是在隨著多元文化發(fā)展不斷成熟，茶及茶文化逐漸發(fā)展成為世界性文化元素，實(shí)際上，將英國茶文化資源應(yīng)用到整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)中，其不僅能夠豐富整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)涵和資源，同時(shí)更重要的是其能夠?qū)崿F(xiàn)整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)理念的優(yōu)化與完善，通過對當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)體系的具體開展?fàn)顩r進(jìn)行分析，不難看出，由于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，缺乏應(yīng)有的文化理念和內(nèi)涵，從而大大影響和限制了整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的效果。英國茶文化體系資源豐富，內(nèi)容多樣，將其與整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，其必然能夠?qū)崿F(xiàn)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新與完善。

5 結(jié)語

英語教學(xué)不僅需要語言方面的教學(xué)，也需要文化方面的教學(xué)，所以，將英國的茶文化作為教學(xué)的基礎(chǔ)有著非常重要的意義。在以往的英語教學(xué)中，片面的教學(xué)元素和落后的教學(xué)方法與理念，不僅使學(xué)生對枯燥的學(xué)習(xí)提不起興趣，也不利于學(xué)生的全面發(fā)展。將英國的茶文化知識(shí)與英語課堂有效結(jié)合，是對學(xué)生個(gè)人價(jià)值觀念不斷豐富與完善的有效方法。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)上需要全面型人才，在教學(xué)過程中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)。讓學(xué)生在茶文化的熏陶之下，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。

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李玉卿（1973-），女，河北正定人，本科，高級(jí)教師，研究方向：英語教育。