李 鵬，杜 偉

（燕京理工學(xué)院，河北廊坊 065201）

進口茶葉資料的英譯方法研究

李 鵬，杜 偉

（燕京理工學(xué)院，河北廊坊 065201）

在茶葉營銷活動開展過程中，想要實現(xiàn)理想的營銷效果，就必須充分注重產(chǎn)品的營銷與推廣。對于茶葉產(chǎn)品來說，雖然我國是傳統(tǒng)的茶葉大國，但是由于我國茶葉生產(chǎn)長期處于傳統(tǒng)階段，無論其生產(chǎn)技術(shù)，還是具體的產(chǎn)品品質(zhì)都與實際需要之間存在極大差距和不足。本文擬從進口茶葉資料的英語翻譯背景分析入手，結(jié)合當(dāng)前進口茶葉資料的英語翻譯誤區(qū)認知，通過結(jié)合具體的英語翻譯方法分析，從而為進口茶葉資料英語翻譯活動開展提供相應(yīng)基礎(chǔ)和保障。

進口茶葉資料；英語翻譯；應(yīng)用方法；翻譯思路；翻譯原則

事實上，當(dāng)前茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)日益科學(xué)化、精細化，無論是茶葉產(chǎn)品內(nèi)容，還是對茶葉產(chǎn)品科學(xué)成分的具體認知，都進一步完善。但是從我國茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r來看，無論是其發(fā)展水平，還是其科學(xué)化程度，都與國際要求之間存在差距，因此想要滿足整個茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營要求，就必須注重進口茶葉資料的研究和學(xué)習(xí)，通過合理、有效完善，從而推動我國茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟、科學(xué)完善發(fā)展。因此，我們必須結(jié)合進口茶葉資料的具體特點，通過系統(tǒng)化創(chuàng)新，從而實現(xiàn)理想的效果。

1 進口茶葉資料的英語翻譯背景分析

事實上，之所以要完善開展進口茶葉資料的英語翻譯工作，正是因為當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展趨勢的客觀需要，對于茶葉產(chǎn)業(yè)來說，英語翻譯活動的開展能夠為我國茶葉產(chǎn)業(yè)提升科學(xué)化認知，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營理念提供實質(zhì)性幫助，尤其是對于當(dāng)前整個茶葉產(chǎn)業(yè)體系來說，其已經(jīng)發(fā)展成為全球三大飲品之一，盡管我國茶葉產(chǎn)業(yè)有著成熟悠久的發(fā)展歷史，但是我們必須看到在當(dāng)今整個市場中，我國茶葉產(chǎn)品與整個國際茶葉市場相比，有著重要差距和不足，因此，學(xué)習(xí)國外茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營狀況，對于我國茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營來說，有著重要推動力。

開展進口茶葉資料的英語翻譯活動，客觀上講，也是當(dāng)前全球文化交流不斷成熟的客觀表現(xiàn)，相對于傳統(tǒng)的交流活動而言，如今無論是交流的形式，還是其客觀性，都實現(xiàn)了實質(zhì)性飛躍，在這一過程中，最關(guān)鍵的是需要將各種先進完善的生產(chǎn)理念和經(jīng)營技術(shù)融入其中，因此，其需要的就是通過完善體系化的交流活動，從而促進茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級與完善發(fā)展。

當(dāng)然，我們必須認識到，實際上進口茶葉資料也有著自身的特殊性，該資料作為一種應(yīng)用型文本，想要實現(xiàn)對資料的全面準確應(yīng)用，不能從簡單翻譯活動的視角來開展，要通過有效分析翻譯資料的內(nèi)容和特性，通過有效融入其資料內(nèi)涵，結(jié)合科學(xué)性特點，從而實現(xiàn)對進口茶葉資料的有效翻譯。當(dāng)然，隨著我們對外交往不斷深化，如今進行茶葉資料翻譯的需求量進一步加大，因此在這一過程中，想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須創(chuàng)新完善整個茶葉資料的翻譯過程，通過選擇合理完善的翻譯策略與方法，從而實現(xiàn)對進口茶葉資料的準確有效翻譯。而在對這些資料進行翻譯時，不能簡單的依賴翻譯方法和翻譯技巧來實施，需要通過對這一系列資料的具體內(nèi)容和應(yīng)用要求進行了解，通過有效結(jié)合，靈活應(yīng)用，從而實現(xiàn)理想的翻譯效果。而且隨著當(dāng)前茶葉科學(xué)發(fā)展不斷成熟，如今進口茶葉資料在進行翻譯活動時，其科學(xué)性進一步增強，無論是其翻譯內(nèi)涵，還是相應(yīng)的翻譯資料，都在不斷革新與豐富，在這一過程中，想要實現(xiàn)理想的茶葉資料英語翻譯工作，就需要不斷創(chuàng)新，在充分結(jié)合進口茶葉資料的基本特點基礎(chǔ)上，通過有效融入，從而實現(xiàn)準確翻譯。

2 當(dāng)前進口茶葉資料的英語翻譯誤區(qū)認知

系統(tǒng)來看，當(dāng)前進口茶葉資料的英語翻譯誤區(qū)主要表現(xiàn)為：首先，茶葉資料英語翻譯活動開展過程中，未能對茶葉資料的應(yīng)用特點形成全面準確的認知，無論是具體的翻譯方法，還是相應(yīng)的翻譯原則和技巧，都與實際應(yīng)用之間存在極大差距?？陀^來說，進口茶葉資料翻譯活動在開展時，其更多是基于具體應(yīng)用所形成的，無論是具體的翻譯活動，還是相應(yīng)的翻譯理念，其實際上都需要從具體應(yīng)用環(huán)境出發(fā)，通過系統(tǒng)化融入，從而實現(xiàn)理想的翻譯效果。但是通過對傳統(tǒng)的翻譯活動開展?fàn)顩r進行分析，不難看到當(dāng)前多數(shù)茶葉資料英語翻譯活動在開展過程中，只是將重點和精力放在了資料的翻譯上，未能形成準確認知。

不僅如此，當(dāng)前在進口茶葉資料英語翻譯活動開展時，缺乏對茶文化理念內(nèi)涵的有效融入。實際上，我國是傳統(tǒng)茶文化大國，完善的茶文化理念，不僅是我國傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分，同時更是我們應(yīng)用與茶相關(guān)資料過程中的重要要求?？陀^的說，想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，離不開對茶文化資源的系統(tǒng)化應(yīng)用，但是目前在進行翻譯活動時，大多脫離了具體的語言應(yīng)用環(huán)境，無論是文化內(nèi)涵，還是相應(yīng)的翻譯理念，都與實際應(yīng)用之間存在極大差距，因此想要應(yīng)用好這一系列資源內(nèi)容，就必須創(chuàng)新翻譯理念和方法，結(jié)合茶文化的具體應(yīng)用，從而實現(xiàn)理想的翻譯效果。

最后，目前在進行茶葉資料英語翻譯活動時，缺乏對翻譯前后語言環(huán)境的有效轉(zhuǎn)化?？陀^的講，無論是具體的翻譯活動，還是相應(yīng)的翻譯元素，都需要結(jié)合語言環(huán)境的變化進行翻譯。通過對當(dāng)前進口茶葉資料英語翻譯活動狀況進行分析，不難發(fā)現(xiàn)，其問題的關(guān)鍵在于未能將資料翻譯前后的語言環(huán)境差異進行有效認知，只有認知中外文化的差異和不同，才能實現(xiàn)整個茶葉資料英語翻譯活動的理想效果。

3 進口茶葉資料英語翻譯活動開展的具體方法分析

通過對進口茶葉資料英語翻譯活動開展的具體狀況進行分析，我們可以看到無論是具體的翻譯資料，還是翻譯要求，都需要創(chuàng)新翻譯方法，在進行進口茶葉資料英語翻譯活動時，需要充分做到：

一方面在進行茶葉資料英語翻譯活動時，必須將音譯和意譯等一系列翻譯方法靈活融入應(yīng)用，尤其是在茶葉資料英語翻譯過程中，必須全面認知到茶葉資料的科學(xué)性和應(yīng)用型，如果一味的將各種修飾方法與翻譯活動相結(jié)合，那么就使得整個英語翻譯資料與實際需要之間存在極大差距?？陀^的講，想要實現(xiàn)整個茶葉資料英語翻譯活動的理想效果，就必須合理完善的應(yīng)用翻譯方法，通過靈活使用翻譯方法和技巧，通過合理搭配，從而實現(xiàn)理想的翻譯效果。對于進口茶葉資料翻譯活動來說，想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須創(chuàng)新翻譯方法。通過對進口茶葉資料的翻譯內(nèi)容進行分析，就能夠完善對整個翻譯活動的全面理解和準確認知。系統(tǒng)化看，當(dāng)前整個茶葉資料英語翻譯活動在開展時，需要將具體的翻譯內(nèi)涵與翻譯技巧相結(jié)合，通過創(chuàng)新翻譯方法，完善翻譯技巧，從而實現(xiàn)理想的翻譯效果。

而此外，在進行茶葉資料英語翻譯活動時，必須對兩者具體文化內(nèi)涵上的差異與不同融入其中，尤其是將我國茶文化的特點和西方茶文化內(nèi)涵融入其中，通過有效融入和系統(tǒng)化結(jié)合，從而實現(xiàn)整個茶葉資料英語翻譯活動的有效開展。文化內(nèi)涵的特點就是整個茶葉資料實現(xiàn)準確內(nèi)涵表達的基礎(chǔ)，也是關(guān)鍵。而對于進口茶葉資料英語翻譯活動來說，其存在的問題和不足，主要在于未能將相應(yīng)的文化理念融入其中，這就大大限制和影響了整個翻譯活動開展的效果和質(zhì)量。

4 進口茶葉資料英語翻譯活動的價值作用

結(jié)合當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷成熟，無論是國內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)，還是國際茶葉市場都正處于快速發(fā)展的關(guān)鍵階段。茶葉產(chǎn)業(yè)之間融合交流不斷加快，而在這一過程中，想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須注重開展英語翻譯活動，通過完善開展翻譯活動，其能夠?qū)崿F(xiàn)理想效果。當(dāng)然，在這一過程中，實際上也是創(chuàng)新翻譯活動開展的基本要求，有效開展進口茶葉資料英語翻譯活動，能夠有效提升我國茶葉產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化水平，實現(xiàn)其生產(chǎn)水平的實質(zhì)性提升。不僅如此，在進口茶葉資料英語翻譯活動開展過程中，不難發(fā)現(xiàn)，我國茶葉產(chǎn)業(yè)與國際發(fā)展之間存在較大差距。無論是茶葉產(chǎn)業(yè)的完善度，還是其科學(xué)化發(fā)展程度，都與實際發(fā)展之間存在較大差距，特別是隨著科學(xué)化逐漸發(fā)展成為整個茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展的客觀需要。

通過完善開展進口茶葉資料英語翻譯活動，能夠在創(chuàng)新發(fā)展整個產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，推動我國茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與國際茶葉產(chǎn)業(yè)的融合度，從而在降低自身茶葉產(chǎn)業(yè)運行壓力的基礎(chǔ)上，優(yōu)化我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與資源，通過創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營理念，從而為進口茶葉資料英語翻譯活動有效開展奠定相應(yīng)基礎(chǔ)和優(yōu)勢。實際上，我國進口茶葉資料英語翻譯活動開展過程中，其存在較大難度，無論是資料的具體內(nèi)容，還是資料的系統(tǒng)化，都較為龐大。而想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，不僅要充分注重選擇合適的翻譯方法，同時更重要的是要充分注重應(yīng)用各種翻譯理念，通過合理應(yīng)用，從而為整個翻譯活動開展奠定相應(yīng)基礎(chǔ)。進口茶葉資料英語翻譯活動的開展，能夠完善創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營理念。當(dāng)然，在這一過程中，也大大提升了進口茶葉資料的應(yīng)用效果。

隨著當(dāng)前全球經(jīng)濟交流日益成熟，如今茶葉已經(jīng)成為全球性消費品。因此，進口茶葉就發(fā)展成為整個茶葉生產(chǎn)經(jīng)營過程中的重要要求，而在這一過程中，進口茶葉的資料翻譯活動開展效果，就成為我們應(yīng)用好這一產(chǎn)品的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。而進口茶葉資料作為一種應(yīng)用型文體，其在具體翻譯活動中，想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須充分注重完善應(yīng)用該文體的翻譯方法和準則，通過有效創(chuàng)新，從而實現(xiàn)進口茶葉資料英語翻譯的理想效果。

5 結(jié)語

實際上，當(dāng)前進口茶葉資料在進行翻譯過程中，存在一定誤區(qū)和不足，而這正是當(dāng)前開展進口茶葉資料英語翻譯活動所需要解決的主要問題和切入點。通過對進口茶葉資料的翻譯特點進行分析，我們可以看到該資料作為科技應(yīng)用型文本，其主要特點在與科技性和應(yīng)用性，因此，需要對這一系列資料的特點及內(nèi)涵進行分析，通過精準翻譯，從而為茶葉資料發(fā)揮自身價值提供實質(zhì)性保障。

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李 鵬（1986-），男，黑龍江齊齊哈爾人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。