鄭君玲，張 莉

（河北科技大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050000）

淺談普洱茶包裝設(shè)計(jì)中漢麻紙的運(yùn)用及審美價值體現(xiàn)

鄭君玲，張 莉

（河北科技大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050000）

茶葉包裝設(shè)計(jì)是當(dāng)前產(chǎn)品營銷過程中的重要環(huán)節(jié)，也成為當(dāng)前學(xué)者們研究的熱點(diǎn)，主要是從包裝設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)文化運(yùn)用的角度，本文另辟蹊徑，以茶葉包裝材料作為研究對象，以漢麻紙作為普洱茶包裝材料為例，來闡釋綠色環(huán)保理念與民族傳統(tǒng)文化的有機(jī)結(jié)合，一方面發(fā)揚(yáng)、傳承了民族傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了自然樸實(shí)、雅致清新的審美價值，另一方面也契合了倡導(dǎo)綠色環(huán)保包裝理念。

普洱茶；包裝設(shè)計(jì)；漢麻紙；審美價值

隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視生活品質(zhì)與審美享受，飲茶作為一種獨(dú)具民族精神文化特色的生活方式被當(dāng)代大眾認(rèn)可、接受。大街小巷茶館林立，家家戶戶離不開茶葉，除了自家飲用，也是送禮的佳品，因此，在市場競爭中，茶葉在品質(zhì)保障的基礎(chǔ)上，其包裝設(shè)計(jì)自然成為商家營銷的重要環(huán)節(jié)。

當(dāng)前很多茶葉包裝在設(shè)計(jì)上下足了功夫，基本都堅(jiān)持從傳統(tǒng)文化汲取設(shè)計(jì)元素增加茶葉人文底蘊(yùn)，也極大引起了學(xué)者們研究的興趣，如盧明德在整理研究普洱茶文化的基礎(chǔ)上，指出普洱茶包裝設(shè)計(jì)中存在的品牌文化迷失、產(chǎn)品定位模糊、缺乏創(chuàng)新性等問題的基礎(chǔ)上，提出普洱茶包裝設(shè)計(jì)的文化建構(gòu)策略。[1]本文也以普洱茶包裝設(shè)計(jì)作為研究對象，迎合當(dāng)前綠色環(huán)保理念與響應(yīng)“復(fù)興民族文化”的號召，以普洱茶包裝材料作為分析重點(diǎn)，文章首先分析漢麻紙及其傳統(tǒng)價值，其次分析普洱茶文化，最后分析漢麻紙?jiān)谄斩璋b設(shè)計(jì)中的運(yùn)用及其審美價值體現(xiàn)。

1 普洱茶的起源與儲存條件

普洱茶屬于我國十大名茶之一，產(chǎn)地主要集中于云南，西雙版納一帶最多，其歷史之悠久，使其名稱來源有眾多版本。最詳細(xì)的記載，3000千年前滇地的人就制茶，唐朝樊綽出使南詔經(jīng)過云南，看到當(dāng)?shù)厝藭癫瑁捎玫淖钤嫉臅袂嘀撇璺绞?。隨著內(nèi)地和南詔之間的不斷交流，內(nèi)地的蒸青制茶工藝介紹到南詔，明代時云南經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，并在周邊的商貿(mào)交易中，馬幫踏出了著名的“茶馬古道”，“曬青緊壓餅”因長時間的運(yùn)輸被逐漸氧化了，這就是“普洱茶”。而此時，中原地區(qū)也出現(xiàn)了了成熟的烘青、炒青散茶制作工藝，但在云南等地一直保持著餅茶的工藝，成為當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。雍正七年左右，云南總督鄂爾泰在普洱茶區(qū)規(guī)劃貢茶場，普洱茶才得以大量近入京師，并受到皇室貴族的喜愛。道光十七年也就是1837年，云南的車順號茶莊被皇帝賜于“瑞貢天朝，”[2]頃刻間普洱茶聞名于天下，其普洱茶餅的形式便被流傳下來，成為普洱茶獨(dú)特的文化符號與歷史象征，后來逐漸出現(xiàn)七子餅茶、茶膏等多種造型的緊壓茶。

普洱茶被譽(yù)為“古董茶”，即是說存放越久口感越好，其是因時間越長越容易陳化，那么普洱茶陳化有哪些條件呢？放在怎樣的環(huán)境中可以加速普洱茶的陳化呢？首先是要存放于恒溫中，就是不冷不熱的比較舒適的溫度，準(zhǔn)確地將就是20℃-30℃之間，溫度太低降低了茶葉的變化速度，太高就會加速發(fā)酵變酸。同時，普洱茶不能被陽光直曬，容易導(dǎo)致茶葉中的脂肪、氨基酸、葉綠素等物質(zhì)遭受破壞，影響茶質(zhì)。其次是要適宜的濕度，即不可太濕不可太干，太濕易導(dǎo)致其霉變，太干使其陳化緩慢，因此，在干燥的季節(jié)，家庭存放時可以在普洱茶旁邊放一杯水；最后就是空氣必須流通，但不能將其完全暴露于空氣中，易削弱茶的香味，但也不能放置于封閉的環(huán)境，封閉環(huán)境中氧氣較少不利于茶葉中微生物的繁殖。此外，還要注意儲存環(huán)境的綠色、無異味，因?yàn)椴枞~容易吸收其他的味道，如甲醛、油煙味等都容易吸附在茶葉中，損害茶葉品質(zhì)與香味。

了解普洱茶歷史與儲存條件，才能選擇最佳的包裝材料，由于茶葉競爭激烈以及營銷策略的影響，普洱茶包裝材料琳琳滿目，甚至還有些高端紅木、精美陶瓷，但從綠色環(huán)保、差異性競爭以及傳承地域文化、打造品牌特色等角度考慮，筆者認(rèn)為普洱茶包裝應(yīng)該從民間工藝材料中尋找，如手工仿皮材料、竹皮、陶罐或麥藤編織等等，體現(xiàn)少數(shù)民族文化特征以及自然樸實(shí)的審美趣味，這正是當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則。

2 漢麻紙及傳統(tǒng)價值

既然藤編、陶罐等綠色材料既符合普洱茶儲存條件，也契合了綠色環(huán)保的理念，同時也體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐奈幕庀?，但筆者認(rèn)為最適合普洱茶的包裝材料的是漢麻紙。

2.1 什么是漢麻紙

眾所周知，漢代的麻紙是我國最早出現(xiàn)的紙張，它是一種植物纖維紙，漢麻紙中的漢即漢代，麻就是麻纖維的原料，我們從漢代電視劇中往來的書信、奏章等都是一種褐黃色紙，這就是最初麻紙的顏色，也是其本色，隨著漂白工藝的發(fā)展便出現(xiàn)了常用的白麻紙。

古代漢麻紙張都有用麻類、樹皮類等天然的植物、植物纖維為原料，這些原料具有抗污染性、適應(yīng)性強(qiáng)、韌性好且資源非常豐富、易繁殖、分布又廣，尤其是拘樹是制作漢麻紙的最佳原料，每年3月至5月是采集構(gòu)樹皮質(zhì)量最佳的時期，現(xiàn)代商家與擁有拘樹資源的人合作或買山專供的方法來保障優(yōu)質(zhì)的原料。

2.2 漢麻紙的傳統(tǒng)價值

純天然的樹皮制造而成的漢麻紙，吸水性好、既有韌性又有柔軟，不易撕破，輕便等等優(yōu)點(diǎn)，這就確保了普洱茶的品質(zhì)與形態(tài)，也利于其保存與陳化。漢麻紙的制造工具十分簡單，甚至于原始，泡料、煮料、去皮、曬料、打料等等大約有36道大工序和72道小工序，這些大部分都由人工完成，制造中不添加任何化學(xué)物質(zhì)，就連廢水都可以用來澆地，更不用說廢棄的漢麻紙了，都不會對環(huán)境造成污染。可以說，漢麻紙是我國古代科技工藝發(fā)展的“活化石”，是我國民族傳統(tǒng)文化的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的結(jié)晶，現(xiàn)已成功申報了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在當(dāng)代社會發(fā)展中，我們有責(zé)任有義務(wù)發(fā)揚(yáng)民族傳統(tǒng)工藝。

3 漢麻紙?jiān)谄斩璋b設(shè)計(jì)中的運(yùn)用及其審美價值

漢麻紙的價值不僅僅是自身的獨(dú)特屬性，而且在于其承載的文化屬性與民族屬性，與茶文化有著內(nèi)在的一致性，因此，可以將其運(yùn)用在茶葉的包裝設(shè)計(jì)中，既可以更好地向全世界傳播我國民族文化。

3.1 漢麻紙?jiān)谄斩璋b設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

茶葉包裝大約分為簡易包裝與精致包裝，無論是哪種形式漢麻紙材料都可以襯托出普洱茶的品質(zhì)。從前面的介紹中，我們了解到漢麻紙具有韌性、柔軟、透氣、吸水、不易撕破等特性非常適合普洱茶的儲存，而且符合綠色環(huán)保理念，其能夠與茶葉直接接觸，可以作為普洱茶簡易包裝最佳材料。運(yùn)用漢麻紙包裝普洱茶的形式，本身就是一種古樸、自然的方式，將其包裝成獨(dú)立的茶磚和茶餅，便于攜帶，也適合快節(jié)奏城市生活。另外一種就是精美的禮品包裝，漢麻紙既可以作為原生態(tài)茶葉的裝飾品，又可以保存普洱茶的品質(zhì)。大部分會將漢麻紙與牛皮紙殼相結(jié)合，將其平鋪于牛皮紙殼的表面，通過視覺和觸覺將普洱茶形態(tài)與文化傳遞給人們，漢麻紙與牛皮紙殼材質(zhì)肌理也營造出親切、自然之感，仿佛回到了大自然之中，讓人身心舒緩，又體現(xiàn)出樸素、柔和、朦朧的特性，為普洱茶帶來一份東方神秘之感，更提升了禮盒包裝雅致、和諧之品質(zhì)。

3.2 漢麻紙?jiān)谄斩璋b設(shè)計(jì)審美價值

漢麻紙的審美價值首先體現(xiàn)在肌理上，肌理如何繪畫的色彩與線條，是視覺藝術(shù)的重要表達(dá)語言。漢麻紙是由原生態(tài)樹皮纖維，并是由純手工制作完成，因此其纖維較粗，成形的紙張中都能用肉眼看到纖維，所以紙張表面肌理形態(tài)各異、縱橫交錯，還能看到大大小小、疏密不同棕黑色小點(diǎn)，這種天然肌理有著內(nèi)在的節(jié)奏與韻律，生動自然，親切和諧。由于每一張都是純手工抄制而成，使得每一張紙的肌理形態(tài)各異，賦予每一張紙的個性化的生命活力，讓它們具有不同的表情和性格。此外，因手工藝的原始性使得漢麻紙的邊緣比較粗糙，客觀造成了邊緣存在毛絨狀的纖維，但又讓人產(chǎn)生自然、隨意之感。當(dāng)代食品包裝為體現(xiàn)出綠色、健康的理念，設(shè)計(jì)師越老越來重視食品包裝設(shè)計(jì)中自然肌理元素、自然色彩、自然圖形等的運(yùn)用。[3]漢麻紙與生俱來的天然肌理形態(tài)，正符合當(dāng)前食品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢，設(shè)計(jì)師充分發(fā)揮漢麻紙肌理特征，將其運(yùn)用在普洱茶的包裝設(shè)計(jì)中，營造出天然、綠色、健康的生活理念，同時也傳遞紙張背后特殊的文化屬性。

其次漢麻紙的色澤也是其審美價值個性化表現(xiàn)，漢麻紙顏色是褐黃色，是最天然的顏色，這是在沒有添加任何化學(xué)成分的制作中呈現(xiàn)出自然樹皮本真的顏色。生態(tài)美學(xué)要求產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要表達(dá)出綠色、天然、健康的理念，設(shè)計(jì)中色彩選擇與搭配也要體現(xiàn)出人與自然的和諧統(tǒng)一。基于生態(tài)美學(xué)的觀點(diǎn)，自然色彩最適合應(yīng)用到食品包裝設(shè)計(jì)中，漢麻紙?zhí)烊坏纳珴?，清新純凈、樸?shí)古拙，讓人從心底感覺到親切、舒適，其也代表了生命最原始的狀態(tài)，將這種顏色用于普洱茶包裝中，既符合普洱茶溫厚雅致、清新樸實(shí)的的文化特質(zhì)，又能倡導(dǎo)綠色、環(huán)保之生活理念，無形中提升了普洱茶的品質(zhì)。尤其是在生活節(jié)奏、生活壓力較大的當(dāng)代社會，漢麻紙的包裝設(shè)計(jì)可以從視覺上幫助人們減輕壓力、舒緩精神，又與茶文化追求平靜祥和的生活態(tài)度相一致。

茶葉的包裝設(shè)計(jì)，從小處說是為了產(chǎn)品的營銷，從大處著眼，代表了國家形象，尤其是作為種茶最早，茶葉品牌最多，茶文化歷史最悠久的中國來說，茶葉包裝設(shè)計(jì)不僅要展示出品牌茶葉的獨(dú)特性，更要體現(xiàn)出民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵以及當(dāng)代社會文化要求。我國最早發(fā)明了紙，漢麻紙是我國最古老的紙類，將其作為普洱茶的包裝材料，既契合了國際倡導(dǎo)的無污染、無公害包裝理念，將綠色環(huán)保與民族傳統(tǒng)有機(jī)融合，又可以傳播、弘揚(yáng)、傳承我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)造紙工藝、博大精深的茶文化，體現(xiàn)了普洱茶自然樸實(shí)、雅致清新的審美價值。正所謂“越是民族的才越是世界的”，無論是茶葉的包裝設(shè)計(jì)還是包裝原料，我們都應(yīng)該從民族文化中汲取養(yǎng)分，將民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代社會文化相結(jié)合，才能讓中國茶葉品牌大放異彩。

[1]盧明德.云南普洱茶包裝設(shè)計(jì)研究[D].昆明理工大學(xué),2008.

[2]阮殿蓉.我的人文普洱[M].昆明：云南人民出版社.2005：85.

[3]戴丹丹.探析自然元素在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 [J].裝飾,2010(2): 135-136.

鄭君玲（1976-），女，河北巨鹿人，本科，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。

張 莉（1980-），女，河北邯鄲人，本科，講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)。