軟籽石榴早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

李修波，秦士虎，徐清溪

(泗水縣林業(yè)局，山東泗水 273200)

軟籽石榴是從突尼斯引種的石榴新品種，個(gè)大，平均單果質(zhì)量406g，最大650g，果皮光潔明亮，色全紅，籽粒紅色，味甜可口，籽軟可食，9月中旬成熟。近年來深受消費(fèi)者青睞，市場前景廣闊。泗水縣是魯中南地區(qū)的山區(qū)縣，石榴栽培歷史悠久，于2009年從河南省滎陽市林業(yè)局引入軟籽石榴，目前全縣栽培面積300hm2，筆者進(jìn)行了軟籽石榴早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)，栽后第3年軟籽石榴全部結(jié)果，平均株產(chǎn)9kg，每666.7m2產(chǎn)量為747kg，第5年平均株產(chǎn)15kg，每666.7m2產(chǎn)量為1245kg，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，售價(jià)高，效益好。現(xiàn)將栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在泗水縣圣水峪鎮(zhèn)馮莊村，面積1.5hm2，砂質(zhì)壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.3%，水解氮為35mg/kg，速效磷10mg/kg，速效鉀110mg/kg，年平均氣溫13.4℃，日照時(shí)數(shù)2411小時(shí)，無霜期197天，年平均降雨量728mm，多集中在6～8月。2009年春定植2年生軟籽石榴，授粉品種為泰山紅石榴苗，主栽品種與授粉品種比例為8∶1，當(dāng)年成活率達(dá)100%，抽生長枝3～4個(gè)。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

選用苗木高度1.2m以上、根頸粗1cm以上、根系完整的2年生優(yōu)質(zhì)扦插壯苗建園。以每666.7m2栽植83～100株為宜，栽前挖長寬各100cm、深80cm的大穴，施土雜肥(最好是腐熟的雞糞)3000～5000kg，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50～100kg，土、肥混勻后回填，灌水沉實(shí)，栽后每株覆1m2地膜，及時(shí)定干，定干高度80cm，萌芽前15～20天距地面30cm以上每隔15～20cm按不同方向刻芽，共刻3～4個(gè)芽。

2.2 土肥水管理

栽植2年后結(jié)合秋施基肥進(jìn)行全園深翻，每666.7m2施基肥3000～5000kg，全年追肥4次，分別在發(fā)芽前、開花后，果實(shí)膨大期采果后施用。前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主，追肥量依樹齡、樹勢而定，一般株施0.5kg左右。澆水次數(shù)以土壤墑情結(jié)合追肥進(jìn)行，一般發(fā)芽前、開花前后、果實(shí)膨大期，采果后、封凍前灌水，雨季注意排水。

2.3 整形修剪

采用紡錘形樹形，干高30～50cm，按不同方向留主枝，所保留主枝都要拉枝，基角為70°～80°。樹高控制在2.5m左右。

冬季修剪主要是疏枝，疏除細(xì)弱枝、背上直立旺枝、密擠枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝，使枝條分布均勻。主枝一般不短截。生長季修剪是實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)的關(guān)鍵。中干長至30～40cm時(shí)留壯芽及時(shí)摘心，以促發(fā)新枝，各主枝通過拉枝開角緩和長勢，保留的分枝留10～20cm摘心培養(yǎng)成結(jié)果枝組。過旺分枝可二次摘心，春季萌芽前15～20天在主枝兩側(cè)隔三插五刻芽，以促發(fā)壯枝。對(duì)過旺3年生以上的主枝于6月中旬選晴天在其光滑部位環(huán)剝或多道環(huán)割，環(huán)剝寬度一般為枝粗直徑的1/8～1/10，使主枝長勢緩和促發(fā)壯枝，形成結(jié)果枝。

2.4 花果管理

石榴前期生長過旺，影響結(jié)果枝的發(fā)育，幼旺樹可于萌芽前土施多效唑，每1m2樹冠投影面積施1～2g，可有效控制旺長，促進(jìn)結(jié)果枝的形成。

石榴落花、落果重是其產(chǎn)量低的主要原因，采取人工授粉、花期環(huán)剝或環(huán)割、花期噴生長調(diào)節(jié)劑均能提高坐果率?；ㄆ诃h(huán)剝的寬度為枝粗直徑的1/10，旺枝可適當(dāng)稍寬些，發(fā)現(xiàn)落果后及時(shí)進(jìn)行二次環(huán)剝，可顯著提高坐果率?；ㄆ趪?0mg/kg赤霉素或200倍PBO加0.3%硼砂加0.3%的磷酸二氫鉀，分別于初花期和盛花期噴施。對(duì)花量大的樹進(jìn)行疏蕾疏果，去除鐘狀花，保留筒狀花，每枝留2～3朵筒狀花；坐果后，每枝留1～2個(gè)果。

2.5 病蟲害防治

危害軟籽石榴的病蟲主要有桃小食心蟲、桃蛀螟、干腐病。萌芽前及時(shí)清理石榴園，剪除病蟲枝，刮

除老樹皮至根基部，及時(shí)燒掉，有助于消滅越冬的桃蛀螟，然后噴5～6°Be石硫合劑。5月中下旬下雨后，樹下灑辛硫磷顆粒劑，后淺鋤，可有效防治桃小食心蟲出土幼蟲。6月上中旬、7月上中旬、8月上中旬，各噴1遍1500倍25%桃小靈加800倍70%的甲基托布津消滅桃小食心蟲、桃蛀螟、干腐病病菌。8月底9月初再噴1遍殺菌劑，可使石榴果面光潔，成熟后色澤艷麗。

來稿擷要

金絲小棗補(bǔ)鈣的難點(diǎn)與要點(diǎn)

金絲小棗裂果將嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和品質(zhì)，若果實(shí)著色期正趕上陰雨連綿，裂果現(xiàn)象就比較嚴(yán)重。2014年金絲小棗著色期，河北省唐山市玉田縣降雨較多，雨水是往年的2～3倍，造成金絲小棗大面積的裂果，減產(chǎn)最多達(dá)6成。很多研究表明，棗裂果與鈣密切相關(guān)，果皮中含鈣量高的品種裂果率顯著低于果皮中含鈣量低的品種。這就要求對(duì)缺鈣的果實(shí)注意補(bǔ)充鈣元素。

補(bǔ)鈣難點(diǎn)：①土壤因素。土壤質(zhì)地輕，有機(jī)質(zhì)貧乏，淋失嚴(yán)重的土壤，有效鈣供應(yīng)不足；酸性土壤的淋溶作用強(qiáng)烈，鈣容易流失，導(dǎo)致鈣缺乏；土壤中銨態(tài)氮、鉀、鎂、鋁等養(yǎng)分含量過高時(shí)，與鈣發(fā)生拮抗作用，抑制根系對(duì)鈣的吸收；土壤氮素過量，易導(dǎo)致作物旺長，根冠比下降，影響根系吸收鈣的能力。土壤中的磷含量過高，易與鈣形成難溶的化合物，影響鈣的有效性。②鈣的運(yùn)輸。植物體內(nèi)鈣的長距離運(yùn)輸主要在木質(zhì)部，隨蒸騰水流移動(dòng)。凡是影響作物蒸騰作用的因素都會(huì)影響鈣的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)。高溫易造成根系失水，植株萎蔫，加大了根系對(duì)鈣的吸收難度。降雨過大土壤積水，植株易漚根，影響根系吸收。光照弱蒸騰拉力變小，鈣的運(yùn)輸能力降低，作物的吸鈣量降低。

合理補(bǔ)鈣：①合理選擇鈣肥。北方土壤多為中性和弱堿性，應(yīng)施用中性水溶性肥料。骨粉、草木灰均含有一定量的鈣，是不可忽視的鈣源，可用做輔助性鈣肥。使用含鈣的中微量營養(yǎng)元素水溶肥(含鈣不少于12g/L，含鎂不少于20g/L，含鋅不少于50g/L，含硼不少于3g/L)，可達(dá)到補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充其他中微量元素，注意選用低鹽濃度的肥料，對(duì)作物更安全。②適期補(bǔ)鈣。在金絲小棗旺長期為施鈣肥最佳期，每666.7m2施腐熟的有機(jī)肥2000～3000kg，加入硝酸銨鈣30～45kg。當(dāng)棗樹進(jìn)入果實(shí)膨大期后，可進(jìn)行葉面追肥補(bǔ)充鈣營養(yǎng)，用有機(jī)鈣，如鈣寶、肽神(為魚鱗魚皮酶解的小分子膠原蛋白肽，并螯合了160g/L的鈣和20g/L硼鋅等中微量元素)是果樹非常容易吸收的海洋資源有機(jī)營養(yǎng)劑，不僅補(bǔ)鈣效果好，更重要的是小分子膠原蛋白肽相當(dāng)于植物的免疫球蛋白，能增強(qiáng)果實(shí)表皮對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力，即免疫力，對(duì)果實(shí)的表光也非常好。也可用果蔬鈣肥(糖醇螯合鈣)1000～1500倍溶液3～5次，每7天噴施1次。③生草栽培。采用果園自然生草制，增強(qiáng)土壤的保水保肥能力。減少鈣的流失。

李立穎1，王勝男2

(1 河北省玉田縣林業(yè)局果樹站，河北玉田 064100；2 唐山市林業(yè)局)

2016-03-16

李修波(1966-)，男，山東泗水人，工程師，主要從事果樹技術(shù)推廣工作。E-mail：ssxgsz@163.com