（內(nèi)蒙古庫倫旗動物疫病防控中心內(nèi)蒙古通遼028200）

關(guān)于動物應激綜合征的發(fā)生和治療

宋金山

（內(nèi)蒙古庫倫旗動物疫病防控中心內(nèi)蒙古通遼028200）

應激是動物機體對體內(nèi)外環(huán)境變化刺激時的一種適應性反應。當動物受到的應激刺激過強或者刺激時間過長，機體的新陳代謝反應不足以抵抗應激刺激時，機體就會出現(xiàn)不良反應，生產(chǎn)性能降低，甚至出現(xiàn)衰竭和死亡現(xiàn)象，給養(yǎng)殖場（戶）造成很大的經(jīng)濟損失。因此，在畜牧生產(chǎn)實踐中，應盡可能預防應激特別是嚴重應激的發(fā)生，以免損害動物福利，影響動物生產(chǎn)，降低經(jīng)濟效益。本文從應激的概念、發(fā)病機制、影響因素、臨床及病理變化、治療和預防措施等幾個方面進行了綜述，期望可以給養(yǎng)殖人員一定的參考。

1 應激反應的概念

應激是指動物在受到體內(nèi)外各種環(huán)境變化刺激時，所表現(xiàn)出的防御反應和機能障礙的現(xiàn)象。應激反應分為兩類：凡是對機體產(chǎn)生良性效應的稱為良性應激；凡是對機體產(chǎn)生不良效應的稱為惡性應激。根據(jù)應激反應的作用時間，又分為急性應激和慢性應激，其中急性應激發(fā)病迅速、危害最大[1]。

2 發(fā)病機制

應激反應的主要反應途徑如下：應激因子刺激畜禽的末梢感受器，應激刺激傳入下丘腦，下丘腦接受神經(jīng)刺激，引起興奮，調(diào)節(jié)垂體生理活動，使垂體分泌促腎上腺皮質(zhì)激素，進而增強腎上腺分泌活動，增加糖皮質(zhì)類固醇、醛固醇、去甲腎上腺素、腎上腺素等激素的分泌，引起機體新陳代謝變化，以對抗應激反應帶來的不利影響[2]。

3 發(fā)病原因

3.1 非損傷性因素

3.1.1 環(huán)境變化風雨雷電、溫度過低、溫度過高、賊風侵襲等可導致畜禽發(fā)生應激，其中冷應激和熱應激危害最為嚴重。不同品種和不同年齡的動物對冷、熱應激的敏感程度不同。奶牛、家禽、豬對熱應激比較敏感，其他動物次之。幼齡動物比成年動物對冷應激敏感，仔豬、犢牛經(jīng)常會由于冷應激引起腹瀉等消化道疾病。

3.1.2 免疫應激此種情況是由疫苗接種引起的。畜禽在進行免疫接種時，由于身體所處的機能狀態(tài)較差、疫苗質(zhì)量不合格、連續(xù)接種或接種方法不當、免疫程序不合理等可導致畜禽發(fā)生免疫應激。

3.1.3 斷奶應激幼齡動物，如犢牛和仔豬等在斷奶后會發(fā)生斷奶應激。幼齡動物斷奶前以液體飼料為主要營養(yǎng)來源，易消化，符合幼齡動物消化規(guī)律。斷奶后，由液體飼料轉(zhuǎn)為完全以固體飼料為食物來源，幼齡動物消化道難以適應這種突然改變，易引起腹瀉等消化疾病。

3.1.4 飼養(yǎng)管理應激不合理的飼養(yǎng)管理，如組群不合理、飼養(yǎng)密度過大、突然換料、畜舍衛(wèi)生差、環(huán)境陰暗潮濕、粗暴驅(qū)趕等可導致畜禽發(fā)生應激。

3.1.5 運輸應激現(xiàn)代屠宰業(yè)使得畜禽的運輸距離大大增加，但是運輸過程中存在的一些應激因素，如長途密集、封閉運輸，粗暴捕捉、饑餓、疲勞、恐懼等可導致畜禽發(fā)生應激。

3.1.6 生理因素應激畜禽生理階段的轉(zhuǎn)換過程等也會成為應激源，如速成動物軀體生長與器官的不協(xié)調(diào)、產(chǎn)蛋雞的高峰期、奶牛的泌乳高峰期等[1]。

3.2 損傷性因素

畜禽生產(chǎn)過程中，需要對畜禽采取斷喙、斷角、斷奶、去勢、強制換羽等措施促進動物生長，但是由于目前大多養(yǎng)殖人員缺乏動物福利保護的觀念，在以上操作過程中沒有使用麻藥、鎮(zhèn)靜劑或操作不規(guī)范等，容易引起畜禽創(chuàng)傷、失血、感染，進而使畜禽發(fā)生應激反應。

4 病理變化

4.1 急性應激反應

畜禽發(fā)生急性應激反應時，機體微循環(huán)灌流量減少，組織細胞缺氧，無氧酵解增加，使乳酸等酸性代謝產(chǎn)物蓄積并引發(fā)代謝性酸中毒。特別敏感的豬，急性應激反應的典型病變是心肌廣泛出血和變性，肌肉出現(xiàn)水腫、變性壞死及炎癥。如果死亡可見到心臟肥大、腎上腺肥大、胃腸潰瘍等變化。家禽發(fā)生急性應激反應時，剖檢可見肺水腫、并伴有充血或出血，肺切片有大量白色泡沫或粉紅色液體。氣管內(nèi)有大量黏液。心肌變薄變軟，心室增大。卵泡內(nèi)有彌漫性淤血，子宮內(nèi)有未產(chǎn)出的蛋滯留[3]。

4.2 慢性應激反應

發(fā)生慢性應激反應時，畜禽胃分泌和運動受到抑制，特征性表現(xiàn)是出現(xiàn)胃潰瘍。應激反應較長時，可導致機體胃腸道缺血，胃腸黏膜上皮細胞變性或壞死，

5 臨床癥狀

一般的應激反應表現(xiàn)為精神不振，呆立，食欲減退乃至廢絕。發(fā)生應激反應的畜禽可出現(xiàn)發(fā)燒、厭食、嗜睡、肌肉疼痛等癥狀，其采食量下降、生長速度減緩，飼料轉(zhuǎn)化率降低。不同畜禽品種發(fā)生應激反應的表現(xiàn)不同，豬、家禽對應激反應較為敏感，牛、羊等次之。對應激反應敏感的豬，有時突然休克倒地，鼻、腹、四肢內(nèi)側(cè)、眼瞼呈青紫色，反應輕的肌肉震顫，流涎或口流白沫，但其癥狀很快即可緩解，反應嚴重的豬當場死亡。家禽則會擁擠成堆、厭食或拒食，產(chǎn)蛋率驟然下降，嚴重者暴死[2]。

6 治療

畜禽一旦發(fā)生應激癥狀，應立即將動物與應激原隔離，進行退熱和抗菌消炎的治療，主要肌肉注射安痛定、地塞米松、磷酸鈉、抗菌素等藥物，2次/d，連續(xù)3d。必要時注射5%的碳酸氫鈉注射液。并且保持畜禽舍環(huán)境涼爽、通風，提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)全面、易消化的飼料[3]。

7 預防

7.1 優(yōu)化、凈化種群

通過臨床觀察、血型鑒定，淘汰應激敏感群，或者和本地抗性強的畜禽雜交選育，培育出抗應激品種。

7.2 科學的飼養(yǎng)管理

在畜禽養(yǎng)殖過程中，要給畜禽提供營養(yǎng)全面、易消化的飼料，在抓捕、驅(qū)趕畜禽時，要溫柔小心，不可粗暴對待。

7.3 創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境

為畜禽創(chuàng)造良好的圈舍衛(wèi)生條件，及時清除糞污，做好日常的消毒工作，提供畜禽抵抗力。

7.4 添加抗應激添加劑

適當?shù)奶砑与娊赓|(zhì)、微量元素、免疫增強劑和多種維生素等，有調(diào)節(jié)因應激反應造成的新陳代謝失衡和電解質(zhì)紊亂的作用?！?/p>

[1]趙萬成,鄭敏俐.雞的應激反應與應激反應病[J].畜牧獸醫(yī)雜志, 2003,22(1):19-20.

[2]楊在賓,周佳萍,王景成.畜禽應激反應機理及防制措施的應用研究進展[J].飼料工業(yè),2007,28(15):4-8.

[3]薛韶華,賈文星.畜禽應激綜合征的防治[J].畜牧獸醫(yī)科技信息, 2008(7):31-32.

10.3969/j.issn.1008-4754.2017.04.035