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鄉(xiāng)村再造不只是一場情懷運動

2017-01-23 00:28:52
商界 2017年1期
關(guān)鍵詞:莫干山民宿文創(chuàng)

Case3:3.5億元的莫干山樣本

位于浙江省德清縣的莫干山鎮(zhèn),距上海大約兩個小時車程,翠竹山塢間,民宿產(chǎn)業(yè)星羅棋布。

來自官方的數(shù)據(jù)顯示,2015年,莫干山鎮(zhèn)的精品民宿有近百家,實現(xiàn)直接營業(yè)收入3.5億元。當?shù)孛袼迍虞m千元一晚的價格儼然成為了標配,有些甚至達到三四千元一晚,旺季的時候還需要提前一個月預(yù)訂。

與如今的火熱相比,十多年前,莫干山鎮(zhèn)卻是另一副模樣。雖然莫干山風(fēng)景名勝區(qū)在其境內(nèi),但當?shù)貐s沒有享受到多少旅游經(jīng)濟帶來的好處。作為水源保護地,莫干山地區(qū)所有產(chǎn)生污染的產(chǎn)業(yè)都被清退,除了小農(nóng)耕作和零星的農(nóng)家樂之外,幾乎沒有其他收入來源。

2004年,南非商人高天成在游玩時發(fā)現(xiàn),莫干山鄉(xiāng)間的寧靜非常適合都市人休閑度假,但檔次偏低的農(nóng)家樂無法滿足這樣的需求。高天成覺得這是一個商機,便在一個村里租下六間破敗不堪的老房子,通過精心設(shè)計,改造成“洋家樂”。

高天成認為莫干山的農(nóng)舍與當?shù)刈匀?、人文環(huán)境渾然一體,通過舊物利用和空間設(shè)計,就能滿足中高端人群的休閑度假需求。之后,他又相繼租用老屋,打造了“裸心鄉(xiāng)”等一干既有設(shè)計美感,又保留了鄉(xiāng)土元素的精品民宿,吸引了很多游客入住。

高天成的試驗,為莫干山開啟了一個新的產(chǎn)業(yè),許多投資者紛紛效仿,在此打造精品民宿,曾經(jīng)被空置或遺棄的破敗老宅,重新煥發(fā)了生機。而近年來在中高端消費群體中興起的“逆城市化”生活方式,則讓越來越多的人擁進莫干山。

在民宿產(chǎn)業(yè)的帶動下,莫干山農(nóng)房的租金以每年翻一倍的速度上漲。而當?shù)卮迕癯朔孔馐杖?,有的還在民宿做起了服務(wù)員。此外,村民栽種的蔬菜和水果,每年都會以略微高出市場的價格供應(yīng)給民宿。

在整個民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,當?shù)卣惨恢卑缪葜e極的角色。德清縣政府認定精品民宿是鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展方向之一,在舊屋改造上給予了相對寬松的政策。2015年5月,德清縣發(fā)布全國首部縣級鄉(xiāng)村民宿地方標準規(guī)范,有規(guī)劃地引導(dǎo)民宿差異化發(fā)展,并通過成立莫干山民宿學(xué)院,為從業(yè)者提供專業(yè)化的民宿課程培訓(xùn)。

投資者、村民、當?shù)卣?,多方要素的有效組合,使莫干山民宿成為鄉(xiāng)村創(chuàng)新發(fā)展的出色范本。2016年10月,莫干山鎮(zhèn)入選首批中國特色小鎮(zhèn)名單。

空心村變形

“說村不是村,有院沒有人,說地不是地,草有半人深?!边@是中國“空心村”現(xiàn)象的真實寫照。近年來,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速推進,大量農(nóng)村青壯勞動力轉(zhuǎn)移到城市,加上很多地方農(nóng)村規(guī)劃滯后,住房和土地閑置現(xiàn)象嚴重,形成了許多經(jīng)濟凋敝的“空心村”。

拯救鄉(xiāng)村,重新賦予鄉(xiāng)村經(jīng)濟活力,迫在眉睫。因此,許多地區(qū)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之外,試圖通過休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等方式盤活農(nóng)村經(jīng)濟。這當中,不乏值得借鑒的成功案例。

陜西禮泉袁家村,沒有名勝古跡和獨特的自然資源,但卻通過打造民俗小吃一條街,每年吸引游客300萬,年營收超過10億元。從十年前青壯年全部外出打工的空心村,變成鄉(xiāng)村旅游“模范村”,袁家村的成功主要在三個方面:

一是袁家村因地制宜,主打“關(guān)中印象體驗地”,讓游客體驗地道的關(guān)中美食和民俗;二是袁家村動員“全民創(chuàng)業(yè)”,把所有人的利益都綁到一個產(chǎn)業(yè)鏈上,形成餐飲、住宿規(guī)模,同時通過合作社的方式,把優(yōu)勢項目進行股份化管理,帶動村民共同致富;三是通過旅游,帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)特產(chǎn)品議價能力。

相比袁家村模式的成功,許多地區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中,仍然存在一些認識上的誤區(qū)。一些地方發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不考慮客觀實際,認為“是鄉(xiāng)村就能發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”,對投資開發(fā)項目不作科學(xué)論證和規(guī)劃,忽視交通、食宿、民俗文化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、原住民利益等重要因素,最終導(dǎo)致投資項目沒有成為財富反而變成包袱。

因此,通過旅游盤活鄉(xiāng)村經(jīng)濟,一定要因地制宜,與當?shù)刈匀弧⑽幕Y源以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)緊密結(jié)合起來。

“一村一品”新邏輯

隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村商業(yè)生態(tài)在嘗試互聯(lián)網(wǎng)的同時,一些原有的業(yè)態(tài)不可避免地被打破,取而代之的是新興的商業(yè)模式和商業(yè)群體。

如果沒有“北山狼”,浙江麗水北山村的村民們至今還在各地賣燒餅。如今,當?shù)卮迕穹畔聼灀?,拿起了鍵盤和鼠標,做起了戶外用品生意。

這個變化,繞不開電商。2006年,“燒餅郎”呂振鴻在村里開了第一家網(wǎng)店,并創(chuàng)立戶外品牌“北山狼”,帶動全村鄉(xiāng)親一起加入電商隊伍,其中90%成為了“北山狼”的分銷商。

“北山狼”公司采取自主品牌+生產(chǎn)外包+網(wǎng)上分銷模式,生產(chǎn)供應(yīng)鏈在外地,北山村農(nóng)民網(wǎng)店扮演品牌運營、銷售的角色。2015年,這個800戶人家的村莊,網(wǎng)店超過300家,衍生出了十多個戶外用品名牌,電商全年銷售額達到1.5億元,淘寶上30%的戶外睡袋出自這里。

一個毫無戶外用品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及供應(yīng)鏈背景的小山村,卻成了國內(nèi)戶外用品的網(wǎng)絡(luò)集散地。北山村的模式對于沒有特色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村來說,是一條值得借鑒的發(fā)展之路。

截至2016年8月,全國形成集聚效應(yīng)和和交易規(guī)模的“淘寶村”數(shù)量達到1 311個,許多農(nóng)戶和返鄉(xiāng)青年通過電商致富。

“淘寶村”呈現(xiàn)“井噴”之勢,既表明了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會尋求變遷的內(nèi)生性動力,又意味著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在重構(gòu)鄉(xiāng)村的經(jīng)濟社會結(jié)構(gòu)。它們不完全依賴自身的資源優(yōu)勢,而是通過電商載體來重組鄉(xiāng)村經(jīng)濟和社會組織形態(tài),并打破了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)較為封閉的生產(chǎn)組織方式,表現(xiàn)出很強的跨區(qū)域性和跨產(chǎn)業(yè)性。

當前,絕大多數(shù)“淘寶村”銷售的主營產(chǎn)品都是非農(nóng)產(chǎn)品,真正依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為“淘寶村”的案例并不多見。而全國有特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢的“一村一品”專業(yè)村超過5萬個,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺,這些村莊有著巨大的產(chǎn)業(yè)整合潛力。

村莊場景革命

文創(chuàng)進鄉(xiāng)村,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村改造的另一條路徑,其意義在于通過場景再造,在鄉(xiāng)村形成了一條新的產(chǎn)業(yè)鏈。

在這方面,擁有大量古村落資源的福建省,做了大量的嘗試,并取得了不錯的成效。

一是引導(dǎo)和培育當?shù)鼐用駞⑴c。如屏南雙溪漈下古村,引進藝術(shù)教育團隊在當?shù)赝菩小叭巳硕际撬囆g(shù)家”公益藝術(shù)教學(xué)活動,短短8個月就把30位村民培養(yǎng)成“畫家”。

二是實施差異化文創(chuàng)運作模式。龍巖培田村通過舉辦春耕節(jié)、培養(yǎng)民間技藝傳承人、建立特色工坊等方式,傳承染織、剪紙、山歌童謠等非物質(zhì)文化遺產(chǎn),留住“活著”的古村落 。

三是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。南安觀山村推出“游古大厝,品有機茶,吃農(nóng)家菜,住番仔樓”活動,將鄉(xiāng)村旅游與有機農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟林種植、餐飲住宿等不同業(yè)態(tài)形式相結(jié)合。

四是打造上下延伸的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈。仙游壩下村擁有3萬名能工巧匠和600家工藝企業(yè),形成一條由工藝師、雕刻工、木材商、經(jīng)銷商、工藝產(chǎn)品等組成的產(chǎn)業(yè)鏈。

文創(chuàng)的價值在于為鄉(xiāng)村賦予“場景”,而這些“場景”是可以消費和產(chǎn)品化的。文創(chuàng)進鄉(xiāng)村,發(fā)掘與開發(fā)鄉(xiāng)村的歷史傳統(tǒng)、建筑形制、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)文化等資源,打造出具有鄉(xiāng)村特色的文創(chuàng)產(chǎn)品,既可以保護傳統(tǒng)文化形式,也可以給鄉(xiāng)村發(fā)展帶來新的生機。

但在這個過程中,應(yīng)該積極培育和鼓勵當?shù)亟M織、民間力量成為鄉(xiāng)土文化創(chuàng)新的主體,從而形成鄉(xiāng)村居民、規(guī)劃團隊、民間組織、政府部門的協(xié)同合作網(wǎng)絡(luò)。同時,鄉(xiāng)土文化與文化創(chuàng)意的融合要根植于當?shù)?,把傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村營造、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,形成可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村經(jīng)濟。

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