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巧用“多個”報價

2017-01-21 20:56鄭毓煌
今日文摘 2017年1期
關(guān)鍵詞:布萊恩標(biāo)價錨定

鄭毓煌

在日常買東西的時候,商家可以利用“錨定效應(yīng)”來影響消費者的購買決策。比如,商家在標(biāo)價的時候報出的不是單價,而是以多個商品為單位的報價(5元3斤、兩個10元)。按照“錨定效應(yīng)”的規(guī)律,這樣的報價方式可以提高消費者購買商品的數(shù)量。美國伊利諾伊大學(xué)香檳分校(UIUC)的布萊恩·萬塞克教授等人曾專門以此為題,在一家大型連鎖超市做了跟蹤調(diào)查,他們在86家連鎖超市中放置了兩種不同的標(biāo)價牌:

原價:99美分

優(yōu)惠價:75美分

原價:99美分

優(yōu)惠價:2個1.5美元

結(jié)果怎樣呢?布萊恩教授和他的研究團隊發(fā)現(xiàn),用“多個單位”標(biāo)價的超市比按照單個數(shù)量標(biāo)價的超市,銷售額要提高32%。也就是說,標(biāo)價方式的變化可以起到和打折促銷同樣的效果。這給經(jīng)營者帶來了啟示:只需要在標(biāo)價時提供一個購買數(shù)量的小小暗示,就可以將銷量推高30%。這樣做的意義在于,消費者購買的商品數(shù)量越多,他們購買其他競爭品牌的機會就越小。同時,購買數(shù)量又和忠誠度聯(lián)系在一起。消費者購買某一品牌的數(shù)量越多,就越容易養(yǎng)成持續(xù)購買這個品牌的習(xí)慣。

除了改變報價方式,賣家也可以通過其他方法來“錨定”消費者的購物數(shù)量。比如設(shè)置消費上限:在貨架上標(biāo)明“每人限購5件”,消費者也許本來只打算買一件,但在看到購物上限的要求之后,“錨定效應(yīng)”會讓他們不知不覺地增加購買的數(shù)量。美國有一個食品生產(chǎn)商叫作康寶(Campbell's),以生產(chǎn)肉湯、意面番茄醬和雞湯面罐頭出名。布萊恩教授就用康寶湯罐頭為例做了一個實驗,他發(fā)現(xiàn),在三種不同的情況下,消費者購買的數(shù)量有很大變化:

在沒有購物上限的時候,平均每個顧客購買3.3瓶罐頭;

在購物上限為4個時,每個顧客平均購買3.5瓶罐頭;

在購物上限為12個時,每個顧客平均購買7.0瓶罐頭。

在這個例子里,產(chǎn)品的質(zhì)量和價格都沒有發(fā)生變化,僅僅是出售時表達方式的變化,就帶來了銷量的翻倍,“錨定效應(yīng)”的心理暗示作用由此可見一斑。

要是我們能把思路再放得開闊些,就會發(fā)現(xiàn)利用“錨定效應(yīng)”增加銷量的方法遠不止于此。中國文化里對數(shù)字向來頗為講究,比如提示顧客“好事成雙”,原本只打算買一個的顧客就很容易買兩個了。要是還嫌不夠多,還有“六六大順”、“八面呈祥”、“十全十美”。即使消費者最后沒有買10個,也多半會選擇6個、8個這樣的吉利數(shù)。我們可別小看了這些簡單的數(shù)字作用,如果運用得當(dāng),這樣的“錨定”會帶來銷量的明顯變化。

由于消費者在購物時,對購物的數(shù)量大多沒有明顯的偏好,往往是臨時決定買多少,一個小小的提示就可以影響他們的購買決定。比如賣巧克力,可以提醒消費者:“為了避免肥胖,巧克力的攝入量每周不宜超過12塊。”也許大多數(shù)消費者原來只打算買一兩塊,在看到這樣的信息后,卻打算買五六塊了。研究已經(jīng)證實,這種“錨定”手段對銷量的拉動作用,并不亞于打折。

(從容薦自《特別文摘》)

責(zé)編:我不是雨果

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