文/王超麗 師燕霞 王 強 魯海富 劉 崗
(新疆西部牧業(yè)股份有限公司)
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文/王超麗 師燕霞 王 強 魯海富 劉 崗
(新疆西部牧業(yè)股份有限公司)
就北疆地區(qū)規(guī)?;膛鋈榉垦椎陌l(fā)病情況進行分析,制定合理有效的防控措施,為總結(jié)乳房炎的防治經(jīng)驗,減少奶牛乳房炎的感染率和發(fā)病率,促進北疆奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展提供科學的理論依據(jù)。
北疆地區(qū);奶牛;乳房炎;防控
奶牛乳房炎是世界性的最常見且最難治療的奶牛疾病之一,嚴重制約奶牛業(yè)的發(fā)展及危害消費者健康[1,2]。據(jù)世界奶牛協(xié)會統(tǒng)計,在美國,每年大約有26.5%奶牛因罹患乳房炎而被淘汰,在瑞典、挪威、芬蘭,每年因乳房問題而被淘汰的奶牛分別占22%、19%和35%,我國奶牛乳房炎的發(fā)病率則高于世界平均水平,為20%~70%[3]。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國規(guī)?;翀鲆蛉榉垦滋蕴呐<s占淘汰牛總數(shù)的35%。北疆地區(qū)作為規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖的聚集地,乳房炎的發(fā)病率很高,病原種類多,病因復雜,具有較明顯的季節(jié)性,為了降低乳房炎造成的損失,本文從擠奶程序、飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行總結(jié),以確保北疆地區(qū)乳業(yè)的健康發(fā)展。
奶牛乳房炎主要是由微生物感染、環(huán)境因素、管理因素等綜合作用引起的,其中微生物感染是主要原因,如細菌、真菌、支原體、病毒等[4]。楊克禮等研究報道,金黃色葡萄球菌引起的奶牛乳房炎病理變化最為明顯,其次是大腸桿菌和鏈球菌,無乳鏈球菌次之[5]。不同季節(jié)奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率差異很顯著,特別是夏季,高溫潮濕的環(huán)境容易滋生病原菌且使奶牛處于應激狀態(tài),所以夏季是奶牛乳房炎的高發(fā)期,其次季節(jié)交替之際也是高發(fā)期。奶牛的年齡、胎次增加也會加大乳房炎的發(fā)生率[6]。根據(jù)有無臨床癥狀,乳房炎可分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎,臨床型乳房炎奶牛的乳房和乳汁均有肉眼可見的病理變化,患病乳區(qū)急性腫脹、發(fā)熱、發(fā)痛,觸摸堅硬[7],乳汁出現(xiàn)水樣乳、血樣乳,乳中有凝塊或絮狀物,泌乳量減少。隱性乳房炎無肉眼可見的病理變化,常用細胞計數(shù)法和CMT(Califomia Mastitis Test)法進行檢測。
2.1.1 正確的擠奶方法
溫和地對待奶牛,大聲的呵斥、粗暴的驅(qū)趕會使奶牛受到驚嚇,產(chǎn)生腎上腺素,腎上腺素則會抑制釋放催產(chǎn)素,使乳汁不能完全排出,影響產(chǎn)奶量。清洗乳頭,廢棄前三把奶,擠入帶黑色面網(wǎng)的杯子中,觀察牛奶有無異常;藥浴乳頭在25 s內(nèi)完成,其目的:一是刺激乳頭;二是為了得到干凈的牛奶,藥浴后用一次性紙巾擦干乳頭,要求每頭牛至少一張紙巾;三是擠完奶后必須立即藥浴乳頭,對其進行封閉,冬天乳頭除了藥浴外,還要涂凡士林或使用帶碘甘油的藥浴液,以防乳頭凍傷;四是擠奶后為奶牛提供飼草,使其站立1~2 h,以防奶牛趴臥,污染乳房;五是要定期維護和清洗擠奶設備。
2.1.2 強化奶牛的飼養(yǎng)管理
奶牛采食的飼料應保證營養(yǎng)配比平衡,保證奶牛維持正常生理功能的需求,根據(jù)飼養(yǎng)標準,日糧中需提供充足的維生素,尤其是維生素A、維生素D、維生素E,提供豐富的常量元素、微量元素及礦物質(zhì)等日糧中必需的營養(yǎng)成分,禁止飼喂霉變飼料。研究表明,奶牛乳房炎的發(fā)病率及其嚴重程度與β-胡蘿卜素、維生素A、維生素E、銅、鋅、硒等有關[8]。Smith證實干乳期每頭母牛給予1.0 g維生素E或注射硒0.1 mg/kg,乳房炎的發(fā)生率分別下降37%和12%,產(chǎn)前60 天奶牛補充維生素E和硒,可使泌乳4 天內(nèi)和全泌乳期的乳房炎發(fā)病率分別降低57%和32.4%,補充維生素E和硒還可使乳房炎臨床癥狀持續(xù)時間縮短[9]。因此,奶牛日糧配制時應注意添加維生素和微量元素的比重。
2.1.3 保證環(huán)境衛(wèi)生和牛體衛(wèi)生
乳房炎是由于環(huán)境中病原菌通過乳頭進入乳腺而引起的,所以舒適、干凈的環(huán)境有利于乳房炎的控制。潮濕、臟污的牛舍有利于細菌的滋生繁殖,因此,牛舍每天應及時清掃,運動場要具有良好的排水系統(tǒng),保持干燥。牛欄大小設計要合理。牛床設計應考慮舒適性,牛床應鋪墊草、沙子、鋸末等保持松軟,堅硬的牛床易損傷乳房,引起感染[10]。
乳導管是病原微生物入侵的主要通道,牛體不可避免地存在大量細菌,夏季可用噴淋方法保持清潔衛(wèi)生,其它季節(jié)則采用藥浴乳頭,合理的乳頭藥浴和乳頭封閉可有效降低乳房炎的感染率[11]。
堅持“以防為主,防大于治”的原則,預防是控制奶牛乳房炎,尤其是隱性乳房炎經(jīng)濟有效的方法。
2.2.1 疫苗預防
疫苗是一類應用病原菌或其代謝產(chǎn)物、細菌核酸等制備的生物制劑,在乳房炎的預防階段具有重要作用。疫苗具有操作簡單、無殘留、費用相對低廉等優(yōu)點,是目前乳房炎防治研究的一個重要方向。研究表明,通過提高調(diào)理性抗體(IgG2)的效價來增強中性粒細胞的吞噬效率是防止金黃色葡萄球菌感染的最有效方法,因此如何研究開發(fā)能夠誘導高水平IgG2抗體的疫苗是今后金黃色葡萄球菌乳房炎疫苗成敗的關鍵。防治大腸桿菌型乳房炎疫苗已經(jīng)商品化生產(chǎn),所有大腸桿菌乳房炎疫苗生產(chǎn)都采用革蘭氏陰性菌共同核心抗原制造,可防治多種革蘭氏陰性菌的感染,實驗室攻毒試驗和商品化牛場的田間試驗均證明接種疫苗能夠減輕乳房炎的臨床癥狀,并可降低牛奶中的細菌數(shù)。我國蘭州獸醫(yī)研究所[12]研制的奶牛乳房炎多聯(lián)苗,經(jīng)后海穴注射,免疫效果明顯提高。石冬梅等[13]2005年購進西班牙進口奶牛乳房炎多聯(lián)疫苗,經(jīng)過臨床跟蹤觀察,證實該疫苗預防乳房炎效果可靠,還縮短了奶牛乳房炎的治療時間,提高了奶牛乳房炎的治愈率。雖然諸多報道均表明疫苗對乳房炎的預防有一定的效果,但距離在全國廣大地區(qū)大規(guī)模推廣應用的理想疫苗還有很多工作要做。
2.2.2 加強干奶期的預防
干奶期的乳房炎防控是保證奶牛乳房健康的關鍵。原因在于:一是治療效果明顯高于泌乳期,因為牛奶是病原微生物良好的培養(yǎng)基;二是干奶期乳房處于休整狀態(tài),不產(chǎn)奶,便于治療,不影響牛奶生產(chǎn)。
干奶前經(jīng)檢查確定無乳房炎病的奶牛,采用快速干奶法,即在最后一次擠凈奶后,立即對每個乳區(qū)進行藥物處理,即在乳區(qū)內(nèi)注射抗菌藥物,如乳頭封閉用紅霉素軟膏。隱性乳房炎可通過隱性乳房炎檢測試劑檢測或監(jiān)測牛奶體細胞數(shù)、細菌數(shù)。
2.2.3 藥浴預防
藥浴浸泡乳頭是一種防治乳房炎完全有效、簡單易行的措施,藥物浸泡乳頭宜在擠乳剛結(jié)束后1 min之內(nèi)進行,此時乳頭括約肌尚未完全收縮,藥物可直接進入乳頭導管內(nèi)殺死病原菌,也可直接將附著于乳頭部及其周圍的細菌殺死,能有效地減少病原菌從乳頭進入乳房的機會,常用的藥物有洗必泰、次氯酸鈉、新潔爾滅等,其中0.3%~0.5%的洗必泰效果最好,抑菌作用強,藥性穩(wěn)定,對乳頭皮膚和乳頭管黏膜無刺激作用。中藥可選用魚腥草、紅花和明礬組成的中藥乳頭消毒劑進行藥浴,臨產(chǎn)期每日2 次藥浴,泌乳期每日3 次藥浴,停奶期每日1 次藥浴,持續(xù)1 個泌乳期可防治乳房炎的發(fā)生[14]。
2.2.4 藥物預防
通常使用的藥物有鹽酸左旋咪唑和腐植酸。鹽酸左旋咪唑雖為驅(qū)蟲藥,但可增強牛只的免疫功能,對奶牛隱性乳房炎有較好的預防作用,泌乳期口服7.5 mg/kg體重,肌肉注射5 mg/kg體重,21 天后再用藥1 次,以后每3 個月重復用藥1次,或者在干奶前7 天用藥1 次,臨產(chǎn)前10 天再用藥1 次,以后每3 個月重復用藥1 次;腐植酸主要功能是防病促長,也可用于多種疾病的治療,而且資源廣、成本低、使用方便、無藥物殘留,屬于生態(tài)型制劑。實踐證明,奶牛飼料中添加一定量的腐植酸鈉,對預防奶牛乳房炎、提高產(chǎn)奶量有較好的效果[15]。
乳房炎嚴重危害奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一旦發(fā)生乳房炎,則會通過應用抗生素藥物等方法進行控制,長期超劑量應用抗生素治療乳房炎,存在易產(chǎn)生耐藥性、藥物殘留高、影響乳品質(zhì)量、危害人體健康等問題。因此,為杜絕由乳房炎引起的此類問題的出現(xiàn),生產(chǎn)中應時刻重視預防工作,積極采取有效的措施進行預防,防患于未然。
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王超麗(1986-),女,漢族,河南人,碩士,主要從事獸醫(yī)工作。
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