楊慶禮

（山東省冠縣農(nóng)業(yè)局，山東冠縣252500）

西瓜嫁接苗培育關(guān)鍵技術(shù)

楊慶禮

（山東省冠縣農(nóng)業(yè)局，山東冠縣252500）

本文簡(jiǎn)述了培育西瓜嫁接苗時(shí)幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，包括砧穗組合、嫁接操作、嫁接后幼苗管理。嫁接前主要做好育苗基質(zhì)的配制和砧穗苗培育，嫁接時(shí)要熟練掌握操作技術(shù)，嫁接后要做到溫、濕、光、風(fēng)等環(huán)境要素的調(diào)控管理，同時(shí)還要做好病蟲害防治工作。

西瓜；嫁接苗；培育管理

西瓜枯萎病是由尖孢鐮刀菌西瓜?；途暌鸬囊环N世界性土傳病害[1]，是西瓜連作生產(chǎn)的主要障礙，輕者導(dǎo)致西瓜減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)絕收。應(yīng)用嫁接苗栽培是防止枯萎病發(fā)生和克服連作障礙的有效措施。但在生產(chǎn)中，因嫁接操作不到位或管理不當(dāng)，出現(xiàn)嫁接苗長(zhǎng)勢(shì)不良等情況，造成栽培嫁接苗生產(chǎn)效益差。為了充分發(fā)揮嫁接苗抗枯萎病的優(yōu)勢(shì)，保證西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量，本文總結(jié)了培育西瓜嫁接苗的技術(shù)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，以供生產(chǎn)參考。

1 砧穗組合要適宜

適宜做西瓜砧木的有三大類：野西瓜類、葫蘆類、南瓜類，這些類型砧木材料各有優(yōu)缺點(diǎn)。南瓜類砧木高抗枯萎病[2]，但與西瓜栽培品種的親和力在不同品種之間存在較大差別，即便是親合性好的砧穗組合，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不親和單株。南瓜砧木與西瓜親和較好，主要品種有南瓜類砧木有白籽南瓜、崛京隆、金根霸王等。以南瓜類為砧木的嫁接苗栽培后，西瓜果實(shí)中鈣、鎂含量較高[3]，但存在粗纖維較多、瓜瓤較硬、瓜皮較厚等缺點(diǎn)[4，5]。野生西瓜類砧木和葫蘆類砧木與大多數(shù)西瓜栽培品種親合性較好，嫁接成活率高，以這兩類做砧木的嫁接苗栽培的西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)較穩(wěn)定。但這兩類砧木抗枯萎病力不如南瓜類砧木。綜合多種因素，在培育西瓜嫁接苗時(shí)，砧穗組合的原則是：砧木與西瓜栽培品種親合力強(qiáng)、抗枯萎能力高、對(duì)西瓜品質(zhì)的影響小，同時(shí)還要有利于西瓜產(chǎn)量的提高?？晒┻x擇的砧木有白籽南瓜、野西瓜、黑籽南瓜及京欣砧木F1系列品種等。

2 嫁接培育要細(xì)致

2.1 配制育苗基質(zhì)

育苗基質(zhì)以就地取材為好，用未種過瓜的耕地土壤與有機(jī)肥按體積比2:1混合均勻，即育苗基質(zhì)。育苗基質(zhì)含水量應(yīng)達(dá)到手握成團(tuán)而不滴水，撒手后育苗基質(zhì)能散開為宜。將育苗基質(zhì)裝入育苗穴盤即可播種。

2.2 砧穗幼苗培育

在播種順序上，應(yīng)先播砧木種子，再播西瓜種子。砧木種子一般比西瓜種子早播5～7d或在砧木幼苗出土?xí)r再播西瓜種子。砧穗幼苗的培育一般采用育苗穴盤進(jìn)行。常用溫湯浸種法進(jìn)行催芽，將種子放入55～60℃的溫水中浸種消毒15min后取出，然后置于28～30℃的條件下催芽，有70%～80%種子長(zhǎng)出0.5cm左右的幼芽時(shí)即可播種。播種時(shí)每個(gè)穴播1粒種子，胚根向下，播種深度以2～3cm為宜。播種完畢要及時(shí)蓋上塑料薄。當(dāng)接穗西瓜幼苗兩片子葉展平，砧木幼苗第一片真葉展平時(shí)，即為嫁接適宜期。西瓜嫁接苗床應(yīng)處于一個(gè)較封閉的育苗棚內(nèi)，嫁接前一天晚上將砧木幼苗澆透水，并對(duì)砧木幼苗、接穗及環(huán)境進(jìn)行消毒。在生產(chǎn)采用不同嫁接方法或不同砧木時(shí)，砧穗幼苗培育方法和過程基本相同。

2.3 熟練嫁接操作

嫁接工具包括刀片、竹簽和嫁接夾等。嫁接方法有頂插接法、單葉切接法、靠插接法等[6]。為提高嫁接苗成活率、增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)使接穗與砧木的接觸面盡量大些，對(duì)接穗所削的楔形與砧木的要一致。在生產(chǎn)中應(yīng)用比較廣泛的嫁接方法是頂插接法。頂插接法的步驟有：去掉砧木生長(zhǎng)點(diǎn)，用竹簽貼近子葉葉柄中脈基部向另一子葉葉柄基部成45°斜插，竹簽穿透砧木表皮露出竹簽尖；在西瓜幼苗子葉基部0.5cm處平行子葉斜削一刀，再垂直子葉將胚軸切成楔形，切面長(zhǎng)0.5～0.8cm，拔出竹簽后將切好的接穗迅速準(zhǔn)確地斜插入砧木切口內(nèi)，尖端稍微穿透砧木表皮，使接穗與砧木相接吻合，子葉交叉成“十”字型，整個(gè)嫁接操作要熟練。嫁接后盡快將嫁接苗放入育苗棚內(nèi)進(jìn)行管理。

3 幼苗管理要精心

3.1 控好育苗環(huán)境

從嫁接到砧穗完全愈合約需10～12d，在這期間要控制好育苗環(huán)境的溫度、濕度和光照等條件。

控制好溫度。嫁接苗砧穗愈合的適宜溫度為25℃，白天不應(yīng)超過33℃。晴天應(yīng)遮光、放風(fēng)、防高溫，夜間應(yīng)覆蓋保溫，夜間溫度不應(yīng)低于18℃。

控制好濕度。嫁接前苗床要澆透水，保證嫁接環(huán)境濕度在95%以上，嫁接完畢后用噴霧器噴水增加濕度，濕度以瓜葉上掛有水珠為宜。在砧穗愈合之前不應(yīng)澆水。砧穗愈合即表明嫁接苗成活，此時(shí)可用噴水壺直接噴水。

控制好光照。嫁接后育苗棚頂用遮蓋物遮光，避免陽光直射，有少量散射光即可。嫁接3d后早晚可逐漸揭開育苗棚上的遮蓋物，之后視苗情逐漸增加直射光照時(shí)間，直至完全除去遮蓋物。

做好通風(fēng)換氣工作。嫁接3d后，每天可放開育苗棚兩端，換氣1～2次，中午1次，或間隔3小時(shí)后再換氣1次；嫁接5d后，新葉開始生長(zhǎng)，逐漸增加通風(fēng)時(shí)間。嫁接10d后嫁接苗基本愈合成活，可按一般西瓜苗管理。嫁接20d后接穗已長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)，可定植到大田。

摘除砧木側(cè)芽。砧木摘除生長(zhǎng)點(diǎn)后，側(cè)芽仍可陸續(xù)萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)抹除。嫁接苗定植時(shí)注意嫁接口要高出地面，以免接穗發(fā)生不定根，而導(dǎo)致不能充分發(fā)揮砧木的抗枯萎病的優(yōu)點(diǎn)。

3.2 病蟲防治要到位

西瓜嫁接苗的苗期主要病理性病害有猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病等，還有凍害、漚根等生理性病害的發(fā)生；主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、害螨等。應(yīng)做好這些病蟲害的防治。猝倒病可用72%克露可濕性粉劑1000倍液噴灑或灌根；炭疽病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧。防治蚜蟲、白粉虱等蟲害常用的藥劑：25%噻嗪酮可濕性粉2500倍液、5%啶蟲脒乳油3500倍液，防治斑潛蠅常用的藥劑：50%滅蠅胺可濕性粉劑5000倍液，防治害螨常用的藥劑：1%阿維菌素乳油2000倍液。

需注意的重要一點(diǎn)是：利用西瓜嫁接苗進(jìn)行西瓜生產(chǎn)可防止枯萎病的發(fā)生，但炭疽病、白粉病等病害仍會(huì)發(fā)生，因此，必須加強(qiáng)西瓜田的常規(guī)管理，做好常規(guī)病蟲害的綜合防治，這樣才能達(dá)到利用嫁接苗實(shí)現(xiàn)西瓜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。

[1]寇清荷,梁志懷,工志偉,等.西瓜枯萎病菌生理小種鑒定與抗病育種研究進(jìn)展[J].中國(guó)蔬菜,2012,(14):9-17.

[2]王漢榮,方麗,任海英,等.西瓜和砧木品種（系）抗枯萎病的鑒定與評(píng)價(jià)[J].北方園藝,2010,(8):181-183.

[3]張純胄,陳永兵,胡麗秋,等.西瓜嫁接防治枯萎病的砧木篩選[J].上海農(nóng)業(yè)科技,2001,(1):62-63.

[4]趙依杰.砧木對(duì)嫁接西瓜生長(zhǎng)發(fā)育及其生理生化的影響[D].福州:福建農(nóng)林大學(xué),2007.

[5]劉潤(rùn)秋,張紅梅,徐敬華,等.砧木對(duì)嫁接西瓜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響[J].上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)（農(nóng)業(yè)科學(xué)版）,2003,21(4):289-294.

[6]呂芳.西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程 [J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,44 (23):17-19.

Key Cultivation Techniques of Grafted Seedlings of Watermelon

YANGQing-li
(Agriculture Bureau ofGuanxian County,ShandongProvince,Guanxian 252500,China)

Several important technique points and announcements for cultivating grafted seedlings of watermelon were stated in this thesis,including stion,graft manipulation and seedling management after graftingcombined.There were two important technique main points before grafting:preparation of nursery substrate and cultivation of rootstock seedlings and scion seedlings.Skilled operation skills are necessary during grafting.Temperature,humidity,illumination,ventilation and other meterorology factors must be suitable to grafting plant.At the same time,we must do a good job of pest control work.

Watermelon;grafting plant;cultivation and manageme

S651

A

1008-1038(2017)08-0069-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.08.022

2017-05-09

楊慶禮（1968—），男，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜技術(shù)推廣工作