張仁杰 ，安學(xué)君 ，張艷 ，施長(zhǎng)安 ，陳曉陽(yáng) ，林友紅 ，任楚明 ，林林

（1.浙江省寧波市奉化區(qū)農(nóng)技總站，浙江寧波 315500；2.浙江省寧波市農(nóng)科院，浙江寧波 315000；3.浙江省永康市農(nóng)林局，浙江永康 321300；4.黃巖藥山果木良種場(chǎng)有限公司，浙江黃巖 318020）

柑桔新品種“紅美人”在黃巖的引種表現(xiàn)及注意事項(xiàng)

張仁杰1，安學(xué)君2，張艷2，施長(zhǎng)安3，陳曉陽(yáng)3，林友紅3，任楚明4，林林1

（1.浙江省寧波市奉化區(qū)農(nóng)技總站，浙江寧波 315500；2.浙江省寧波市農(nóng)科院，浙江寧波 315000；3.浙江省永康市農(nóng)林局，浙江永康 321300；4.黃巖藥山果木良種場(chǎng)有限公司，浙江黃巖 318020）

柑桔新品種“紅美人”是從國(guó)外引進(jìn)的新品種，品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，效益好，栽培管理方便，在浙江黃巖已產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益，種植面積也在不斷擴(kuò)大。浙江黃巖地區(qū)非常適合柑橘的生長(zhǎng)，本文總結(jié)了“紅美人”在黃巖地區(qū)的引種表現(xiàn)及生產(chǎn)上應(yīng)該注意的問(wèn)題，供實(shí)際生產(chǎn)參考。

“紅美人”柑橘；生物學(xué)特性；栽培注意事項(xiàng)

柑橘（Citrus reticulataBlanco）屬蕓香科下屬植物，性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)[1]。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16～37°之間，是熱帶、亞熱帶常綠果樹(shù)（除枳以外）。柑橘用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬，柑橘的主栽品種是柑橘屬?！凹t美人”是柑桔的一個(gè)品種，母本為“南香”，父本為“天草”，為橘橙類雜交品種。果面濃橙色，高糖優(yōu)質(zhì)，有甜橙般香氣。成熟期在11月下旬，12月上旬完熟。

黃巖位于浙江中部，東瀕海，西倚山，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，晚秋時(shí)旱，年平均溫度17℃，年平均降水量1700mm，無(wú)霜期270d，這些都是柑桔生長(zhǎng)發(fā)育較適宜的氣候條件。同時(shí)，黃巖柑桔的集中產(chǎn)區(qū)永寧江兩岸，為沖積壤土，土壤肥沃，土層深厚，帶沙性，通氣性好，加上永寧江潮漲潮落，富含柑桔生長(zhǎng)發(fā)育所必需的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)微量元素，滋潤(rùn)土壤，為柑桔類植物的定植和繁衍提供了條件。所產(chǎn)柑桔酸甜適中，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)優(yōu)良[2,3]。

近年來(lái)，黃巖柑桔新品種“紅美人”售價(jià)較其他品種較高，每年零售價(jià)都在60元/kg左右，經(jīng)濟(jì)效益明顯?，F(xiàn)將“紅美人”的栽種和品種特性等情況進(jìn)行總結(jié)。

1 “紅美人”在黃巖的試種與繁育概況

柑橘是黃巖的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，該區(qū)柑橘有1300多年種植歷史，100多個(gè)品種，黃巖柑橘向來(lái)以歷史悠久，品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃厚，鮮美可口而馳名中外?！凹t美人”皮色美觀、品質(zhì)優(yōu)、口味好。

1.1 環(huán)境要求

要求土壤土層深厚、肥沃。土壤pH值為5.5～7.0。果園地勢(shì)坡度低于25°。園地規(guī)劃時(shí)，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時(shí)，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

1.2 試種和收益簡(jiǎn)況

2009年從外地引進(jìn)柑桔新品種“紅美人”，栽種面積1334m2，大棚栽培密度300株/667m2。2012年第3年結(jié)果，共采摘470kg，以60元/kg單價(jià)出售，供不應(yīng)求。

1.3 育苗銷售情況

柑橘苗的銷售情況樂(lè)觀。如黃巖藥山果木良種場(chǎng)2012年繁育了3400株苗，以8～10元/株銷售。2013年售罄。玉環(huán)縣城關(guān)鎮(zhèn)、玉環(huán)縣九山果蔬專業(yè)合作社、路橋金青鎮(zhèn)五豐村以及溫州瑞安高樓鎮(zhèn)的苗全部售完。

2 “紅美人”的植物學(xué)性狀

2.1 花

“紅美人”的花器重量較輕，花瓣形狀為紡錘形，花瓣顏色白色，花瓣數(shù)4.9，花絲數(shù)19.2，花絲狀態(tài)莖部分離，花粉多少中等。子房形狀球形，花柱形狀弓形。

2.2 果實(shí)

“紅美人”果實(shí)的質(zhì)量250g左右，果實(shí)外觀為扁球形，果皮紅橙色，果面比較光滑。果皮色澤近似象山紅，果皮薄而柔軟，緊皮，無(wú)浮皮，有光澤，果肉黃橙色，柔軟多汁，有香氣。最明顯的口感特征是好象吃甜果凍一樣。糖度較高，酸度在1%以下。品質(zhì)較優(yōu)，樹(shù)勢(shì)越弱，果實(shí)著色越早，一般10月上旬果實(shí)表面開(kāi)始著色轉(zhuǎn)黃，10月下旬至11月上旬完全著色，12月上旬完熟。

據(jù)對(duì)“紅美人”兩種樣品的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，果皮厚度分別為1.736mm、1.380mm，可食率84.2%、84.9%，還原糖都是4.1g/100mL，蔗糖 4.2g/100mL、5.4g/100mL，總糖 8.3g/100mL、9.5g/100mL，總酸 0.88g/100mL、0.61/100mL，維生素 C 37.1mg/100mL、30.2mg/100mL。果實(shí)儲(chǔ)藏要經(jīng)過(guò)保鮮處理，不進(jìn)行處理一般不耐儲(chǔ)藏[4]。

2.3 樹(shù)體

“紅美人”樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，粗枝大葉，幼苗期和高接初期容易發(fā)生徒長(zhǎng)，徒長(zhǎng)枝結(jié)果前樹(shù)形較直立，結(jié)果之后逐漸趨于開(kāi)張，一般不產(chǎn)生下垂枝，徒長(zhǎng)枝節(jié)間尚有枝刺發(fā)生。隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，枝刺逐漸減少。結(jié)實(shí)開(kāi)始之后不久，春梢上的枝刺逐漸消失，春葉紡錘形，略小，狹窄；夏秋梢的葉片較大，故幾乎不存在大小年結(jié)果問(wèn)題，但夏季因葉片大、水分蒸發(fā)多，易發(fā)生葉片失水下垂現(xiàn)象，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。

3 “紅美人”栽培注意事項(xiàng)

新品種“紅美人”，從它的綜合經(jīng)濟(jì)性狀來(lái)看，是有較好的發(fā)展前景。但栽培方面要注意以下幾個(gè)方面。

3.1 適宜土壤

“紅美人”抗寒性較弱，易發(fā)生凍害，在柑桔栽培的北緣地帶，作為商品性栽培，應(yīng)選擇適地栽培。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“紅美人”露地可以栽培，大棚避雨栽培更好。最好采用大棚栽培，可以掌握棚室溫度，便于管理。

為充分利用土地，大棚栽培可先栽200～300株/667m2，投產(chǎn)幾年看樹(shù)形情況再刪移，這樣便于管理，增加收益[5]。

3.2 土肥水管理

由于夏季桔葉較大，又是高溫季節(jié)，在干早時(shí)容易發(fā)生葉片失水下垂情況，要加強(qiáng)土肥水的管理，最大限度地發(fā)揮良種特性，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精品果。

“紅美人”為桔橙類雜交品種，具有良好的單性結(jié)實(shí)能力和連續(xù)豐產(chǎn)性，栽培管理中可適當(dāng)多施有機(jī)肥，確保樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)。

3.3 病害防治

“紅美人”安全著色以后，果梗部的周邊果皮老化，容易發(fā)生輪紋狀的細(xì)小龜裂，這種現(xiàn)象容易引起水腐病，污染了水腐病的“紅美人”，其果皮受到傷害，商品性下降，通過(guò)大棚避雨栽培可以防止[6]。

此外，“紅美人”對(duì)黑點(diǎn)病、潰瘍病較敏感。黑點(diǎn)病可以在枝梢和葉片上大量生長(zhǎng)，極其明顯，要注意防治，防治藥劑可與當(dāng)?shù)刂脖：娃r(nóng)資部門聯(lián)系。

3.4 樹(shù)體管理

“紅美人”豐產(chǎn)性好，注意對(duì)于過(guò)度豐產(chǎn)樹(shù)，要合理疏果，防止因連續(xù)豐產(chǎn)而造成樹(shù)勢(shì)逐漸衰弱。

4 問(wèn)題與建議

4.1 “紅美人”品種的濕度要求

“紅美人”低于-5℃以下不安全，臺(tái)州、溫州地區(qū)是完全適宜種植，而在寧波奉化沿海地帶，這個(gè)溫度經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)，但是持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，可見(jiàn)奉化寧波露天也可以試種；再往北的地區(qū)，大棚栽培比較安全，露天、大棚都可以試種。

4.2 種植密度

關(guān)于“紅美人”的栽種密度，是直接種植還是先密植以后再刪移，不同種植者的看法不一。實(shí)踐證明，兩種種植方式對(duì)土地的利用率和經(jīng)濟(jì)效益都比較好。具體種植方式應(yīng)因地制宜。

4.3 采收

根據(jù)柑桔果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需求等因素確定采收期。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實(shí)連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)、從上到下的順序采摘果實(shí)。要求盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實(shí)應(yīng)及時(shí)運(yùn)往包裝場(chǎng)或儲(chǔ)藏庫(kù)，避免日曬雨淋。

[1]柯甫志,徐建國(guó),羅君琴,等.紅美人柑橘果實(shí)套袋栽培試驗(yàn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,(06)∶850-852.

[2]林亮.柑桔新品種紅美人引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè),2012,(33)∶35.

[3]李林麗,譙英軍,張兆軍.伏脆蜜棗在山東夏津的引種表現(xiàn)[J].中國(guó)果菜,2017,(08)∶64-66.

[4]陶俊,張上隆,張良誠(chéng),等.柑橘果皮顏色的形成與類胡蘿卜素組分變化的關(guān)系 [J].植物生理與分子生物學(xué)學(xué)報(bào),2003,29(2)∶121-126.

[5]楊榮曦,徐陽(yáng),洪丹丹,等.紅美人雜柑特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].浙江柑橘,2014,(02)∶18-19.

[6]藍(lán)桂成,傅海源,林家波.紐荷爾臍橙套袋試驗(yàn)初報(bào) [J].中國(guó)南方果樹(shù),2003,32(3)∶14.

Introduction Performance and Attention of New Citrus Variety"Hongmeiren"in Huangyan Area

ZHANG Ren-jie1,AN Xue-jun2,ZHANG Yan2,SHI Chang-an3,CHEN Xiao-yang3,LIN You-hong4,REN Chu-ming3,LIN Lin1
(1.Agricultural Technology Center of Fenghua District,Ningbo City,Zhejiang Province,Ningbo 315500,China;2.Academy of Agricultural Sciences of Ningbo City,Zhejiang Province,Ningbo 315000,China;3.Agriculture and Forestry Bureau of Yongkang City,Zhejiang Province,Yongkang 321300,China;4.Huangyan Yaoshan Fruit Seed Field Co.Ltd.,Huangyan 318020,China)

"Hongmeiren",imported from abroad,is a new citrus variety,and it has good quality,high yield,good benefits,and its cultivation and management is convenient.Zhejiang province Huangyan region is very suitable for citrus growth.Citrus has higher economic benefit in this area,the planting area is also growing.This paper summarized the introduction performance of"Hongmeiren"in Huangyan area and the problems that should be paid attention to in production,which could be referred for practical production.

"Hongmeiren"citrus orange;biological characteristics;matters needing attention in cultivation

S666

A

1008-1038(2017)11-0082-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.11.024

2017-08-19

張仁杰（1963—），男，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)技推廣工作