張 允 龍

（常德市農(nóng)業(yè)委員會，湖南常德415000）

秸稈中富含大量養(yǎng)分，還田利用可補充和更新土壤有機質(zhì)，歸還土壤磷、鉀等養(yǎng)分，保持土壤水分和改善土壤物理性狀，如不合理利用，不但造成白白流失，而且還會給環(huán)境造成一定的影響。秸稈綜合利用的主要優(yōu)點包括：一是降低農(nóng)業(yè)成本，減少農(nóng)業(yè)化學品投入，促進糧食生產(chǎn)；二是促進農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構優(yōu)化，促進畜牧業(yè)的發(fā)展；三是促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化、農(nóng)村多種經(jīng)營和農(nóng)村加工業(yè)發(fā)展；四是提供清潔燃料，促進生物質(zhì)的綜合利用，有效改善生態(tài)環(huán)境；五是提供優(yōu)質(zhì)環(huán)保工業(yè)用原料，促進循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展；六是進行土地修復，加深耕層深度，秸稈開溝回田，解決土地“低、費、污”等問題。

秸稈綜合利用對當前推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革中的穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，鞏固提升糧食產(chǎn)能，加強耕地保護和質(zhì)量提升，加快現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化等內(nèi)容都有重要的作用，對循環(huán)農(nóng)業(yè)、綠色發(fā)展、禁燒工作等有著重要的意義，對農(nóng)民的收入有一定的影響。如何深入推進秸稈綜合利用，讓“一把火”變成“一沓錢”成了大家關心的課題。

中國科學院植物研究所前些年曾做過調(diào)查：每年，全國1.2億公頃農(nóng)田除生產(chǎn)了約5億噸糧食外，還生產(chǎn)了7億多噸秸稈。這些秸稈中，用作飼料的只占23%，37%被直接焚燒，0.5%用來生產(chǎn)沼氣，4%被工業(yè)利用，其余的都被扔掉［1］。近幾年通過大家的共同努力，綜合利用取得突破性的進展，2015年綜合利用相對以前提升了約10個百分點，近兩年變化更大。

1 常德市秸稈綜合利用情況

1.1 利用現(xiàn)狀

常德市高度重視秸稈綜合利用工作，從政策引導、宣傳教育等方面采取了一系列的措施，積極推廣秸稈還田技術，加快發(fā)展秸稈沼氣、秸稈制炭、秸稈發(fā)電等秸稈能源利用，積極推進多種形式的秸稈綜合利用，取得了一定成效，秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，技術創(chuàng)新水平加速提升，示范試點成效顯著?？傮w上看，秸稈綜合利用步伐雖然較快，但農(nóng)作物秸稈的資源化、商品化程度不高，利用層次低，產(chǎn)業(yè)鏈短，綜合利用率不高，產(chǎn)業(yè)布局有待進一步優(yōu)化，秸稈露天焚燒和棄置現(xiàn)象尚難完全禁止。近些年來，農(nóng)作物秸稈綜合利用率達到80%左右。

據(jù)統(tǒng)計，常德市每年可利用農(nóng)作物秸稈大約528.5萬噸。其中：水稻秸稈約400萬噸，棉花秸稈約40萬噸，玉米秸稈約16萬噸，油菜秸稈約55萬噸，小麥秸稈約2.5萬噸，其他15萬噸。近兩年由于農(nóng)作物種植結構的調(diào)整，棉花、玉米等秸稈可能發(fā)生部分變化。根據(jù)常德農(nóng)作物秸稈來源和產(chǎn)量，過去重點推廣以下技術：（1）秸稈肥料化技術。水稻生產(chǎn)區(qū)重點推廣秸稈機械化還田，油菜生產(chǎn)區(qū)重點推廣秸稈粉碎還田、堆漚腐熟還田。（2）秸稈飼料化技術。大型養(yǎng)殖場推廣秸稈青貯氨化或秸稈微生物發(fā)酵技術，小型養(yǎng)殖場或散戶推廣玉米等秸稈粉碎飼喂技術。（3）秸稈能源化技術。推廣秸稈沼氣，積極爭取秸稈發(fā)電、秸稈炭化項目，開發(fā)固化成型燃料等。全市現(xiàn)有20萬口沼氣池，2家生物質(zhì)發(fā)電企業(yè)。（4）秸稈原料化技術。重點推廣以棉稈、稻草、玉米芯等為基料的食用菌生產(chǎn)技術。（5）原始操作。收割后田間焚燒還田等方式。（6）其他。做纖維板材、薪柴等。

1.2 存在的問題

（1）秸稈綜合利用的重要性觀念轉(zhuǎn)變較慢。常德市是一個農(nóng)業(yè)大市，前些年，農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要依賴于高強度開發(fā)、生產(chǎn)要素高密度集中，導致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化、污染日趨嚴重，資源環(huán)境矛盾問題加劇，制約了當?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。近年來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展實踐，大家認識到只有合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，切實保護好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學發(fā)展，才能實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市轉(zhuǎn)變。為此，必須通過各種手段和不同方法來提高人民群眾的認識。如2012年，重點宣傳農(nóng)業(yè)環(huán)境保護的相關內(nèi)容及重要性；2013年，重點宣傳發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的意義，大力推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物利用技術；2014年，以禁止露天焚燒秸稈為主要內(nèi)容開展一系列的宣傳活動。利用6月5日世界環(huán)境日，在城區(qū)進行農(nóng)業(yè)環(huán)境保護知識宣傳；結合送科技下鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染普查等活動到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、到村組、到農(nóng)戶進行農(nóng)業(yè)環(huán)境保護知識宣傳。2017上半年通過政府發(fā)文、宣傳引導、巡查問責等一系措施和方法，促進秸稈禁燒工作和綜合利用，取得了較好的成效。但是由于思想觀念轉(zhuǎn)變較慢，露天焚燒現(xiàn)象屢禁不絕，不禁造成了資源的浪費，對空氣質(zhì)量有一定的影響，同時對秸稈禁燒工作也造成了很大的壓力，這些與許多地方重視程度和宣傳不夠有一定關系，許多地方存在著沒有宣傳到位的死角。

（2）各種補貼需要加大力度。秸稈綜合利用的補貼，一定程度上決定著工作進展速度。各地的補貼整體上以國家政策為準，但由于資金有限，全部到位有困難，急需當?shù)卣贸鲆欢ㄑa貼，解決這些問題。如生物質(zhì)發(fā)電場，要達到年消耗10萬噸以上，每度電才給予適當?shù)难a貼及免稅政策，同時還有其它的條件限制。由于補貼為主的幾個條件力度不夠，產(chǎn)生了以下問題：一是企業(yè)收購秸稈條件限制較多。過去很長一段時間內(nèi)，補貼較少。如油菜260元／噸左右，水稻290元／噸左右，棉花290元／噸左右，還需要送貨到廠。秸稈分散，體積大、密度低，導致收集、打包、運輸、儲存成本大。從秸稈收購的人工、打包上車、運費等成本看，距離近的可能還有一定的利潤空間，距離稍遠一點，很難再有利潤可取。沒有一定的補貼或支持，造成收購的積極性不高。二是收割機械加設粉碎或打捆裝置有難度。前幾年除少數(shù)地方有此要求，大部分都是沒有這些裝置下田，導致農(nóng)作物收割完成，田間還有很大一部分秸稈沒有處理，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又沒有合適的解決辦法，加上當前農(nóng)村勞動力缺失，導致焚燒現(xiàn)象嚴重。機械加設裝置每臺要幾千元，收割時也加大了損耗，間接加大了生產(chǎn)成本。三是少數(shù)可利用秸稈做為能源的企業(yè)，基本用電、煤等代替。四是很難引進新的利用秸稈企業(yè)前來投資。近來，常德市秸稈禁燒工作加大了力度，但田間焚燒秸稈現(xiàn)象時有發(fā)現(xiàn)。給秸稈找出路，已迫在眉睫。

2 進一步加快秸稈綜合利用的對策

2.1 加大力度解決機械加裝設備的問題

大力推進機械化還田，在目前情況下，是解決秸稈問題的根本途徑。農(nóng)業(yè)機械化在農(nóng)業(yè)投入品減量化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方面具有不可替代的重要作用。要緊緊圍繞“一控兩減三基本”目標，擴大綠色環(huán)保、高效節(jié)約機械化裝備和技術的推廣應用，促進農(nóng)業(yè)面源污染防治和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展［2］?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化科技創(chuàng)新由大田作物向農(nóng)業(yè)全領域拓展，由耕種收向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸。要進一步加大對購買收割機、打捆機、旋耕機、埋草機、滅茬機等秸稈綜合利用農(nóng)機設備的支持。

2.2 積極培訓一批技術指導人員

從收割機的選用，秸稈收割后的高度，粉碎的長短標準，分散程度，田間旋耕深度，灌水的深度和時機等田間操作，到如何選肥、施肥、選種、播種等方面重點進行系統(tǒng)培訓，營造一個良好的農(nóng)業(yè)環(huán)境。秸稈直接還田最好加施一定的腐熟劑或有益菌種等技術處理，以加速秸稈的腐熟，縮短秸稈的腐爛時間，避免影響下季作物播種的時間，促進吸收利用，防止高溫燒苗和病蟲害滋生等。

2.3 適當推廣大棚蔬菜秸稈利用技術

大棚秸稈利用，一是用秸稈量大，二是高回報，三是可持續(xù)，四是范圍廣，可解決機械收割不便，收購企業(yè)距離較遠等問題。如秸稈生物反應堆應用技術和EM菌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用技術。

秸稈生物反應堆應用技術，每公頃大棚可用秸稈37 500～60 000 kg，大棚CO2濃度可提高3至6倍，產(chǎn)品上市可提早10 d左右，延后20 d左右，增產(chǎn)40%以上［3］。2013年在澧縣張公廟鎮(zhèn)新年村引進大棚葡萄內(nèi)置式秸稈反應堆技術，對比發(fā)現(xiàn)，2月份地溫比對照平均提高5.8℃，CO2濃度（4月份）比對照提高3～5倍，葡萄上市平均提早5～7 d，肥料使用量降低40%～53%，農(nóng)藥使用量減低50%，產(chǎn)量增加40%～45%，葡萄落果率降低8%～10%，每公頃增加純收入75 000～90 000元。2014年，在武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)田園公司蔬菜基地進行了秸稈生物反應堆試驗（辣椒和冬莧菜），8、9、10、11月份地溫比對照平均高2℃，CO2濃度稍有提高（由于氣溫高，大棚基本處于通風狀態(tài)，完全密封天數(shù)較少）。所種辣椒比對照結果量多20%，單果長度比同品種長2～5 cm，產(chǎn)量提高30%左右。

2015年在武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)田園公司做EM菌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用技術大棚試驗（麒麟西瓜），結瓜期提前半個月，延長一個月，瓜重平均增長20%，產(chǎn)量由原來的 30 000～37 5000 kg／hm2提高到51 000～56 250 kg／hm2，經(jīng)濟效益提高 50%，土壤的有機質(zhì)由原來的24.10 g／kg提高到30.03 g／kg，提高25%。2017年上半年在鼎城區(qū)牛鼻灘鎮(zhèn)同春垸村做EM菌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用技術試驗（黃瓜），結瓜提前11 d，瓜重同比增長15%，經(jīng)濟效益提高20%以上。

這兩項技術，一是要有專業(yè)技術人員指導，二是前期投資相對較大，主要適合大棚或有機農(nóng)業(yè)。

2.4 引進新技術或設備

如“綠能生物質(zhì)有機組分分離提取技術（三素分離技術）”，這項技術可對生物質(zhì)廢棄物（農(nóng)作物秸稈）全部回收高價值利用，從而變廢為寶、化害為利［4］。常德可適當引進類似新技術，推廣應用，加快秸稈的綜合利用。

2.5 加大綜合利用

由于地貌限制，平原地區(qū)秸稈綜合利用以機械還田或收割打包為主，其它丘陵、山坡、河灘以制碳、大棚蔬菜等企業(yè)利用為主，形成多種模式共同發(fā)展。秸稈加工企業(yè)數(shù)量較少，受運輸成本影響，其覆蓋半徑和處理能力有限。對不少企業(yè)來說，困難在于：一是原料可獲得性不穩(wěn)定，二是產(chǎn)品的市場尚未打開。常德地區(qū)一直有著冬季烤火取暖的習慣，當前也有多家通過將秸稈粉碎壓縮燒制成碳的小型企業(yè)，如果能采取好的引導措施，將類似的綜合利用擴大生產(chǎn)，將會取得一定的成效。

參考文獻：

［1］ 政府工作報告修改解讀：秸稈將資源化綜合利用 嚴格限制直接焚燒 ［EB／OL］.http：／／business.sohu.com／20160317／n440811999.shtml［2016－03－17］.

［2］ 農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊衷谌珖r(nóng)業(yè)機械化工作會議上的重要講話［EB／OL］.http：／／www.nongjx.com／news／detail／dy60073＿p4.html［2017－01－16］.

［3］ 張艷紅，許彥，孫穎捷，等.溫室大棚應用秸稈反應堆技術的試驗示范結果與分析［J］.農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2011（1）：86－88.

［4］ 農(nóng)業(yè)部調(diào)研秸稈回收利用新技術擬推廣普及［EB／OL］.http：／／news.163.com／17／0602／00／CLSRRSV800018AOQ.html［2017－06－02］.

［5］ 劉蘊青.江蘇省農(nóng)作物秸稈規(guī)?；C合利用及技術調(diào)查［J］.科技信息，2011（9）：162.

［6］ 朱金鳳，廖洪，任業(yè)軍，等.石門縣農(nóng)作物秸稈綜合利用現(xiàn)狀及對策［J］.作物研究，2014，28（6）：731－734.

［7］ 馬友華，王桂苓，王偉，等.農(nóng)作物秸稈管理技術與措施及其生態(tài)補償——以安徽省為例［J］.農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2011（4）：50－58.

［8］ 董金根，顧開聯(lián)，谷愛珍.建湖縣農(nóng)作物秸稈資源綜合利用探討［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（18）：234－236.