瑪衣拉·吐爾遜，阿斯亞·托乎提，甫祺娜依·尤力瓦斯

(新疆大學經(jīng)濟與管理學院,烏魯木齊 830046)

·研究報告·

棉區(qū)農(nóng)戶過量施肥風險認知的影響因素分析*
——基于新疆446個棉農(nóng)的問卷調(diào)查

瑪衣拉·吐爾遜，阿斯亞·托乎提，甫祺娜依·尤力瓦斯

(新疆大學經(jīng)濟與管理學院,烏魯木齊 830046)

化肥過量施用在提高棉花產(chǎn)量的同時也帶來了嚴重的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題，并威脅到棉花產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。文章利用新疆重點植棉區(qū)的446農(nóng)戶實地問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)，對農(nóng)戶過量施肥風險認知進行評價，并采用二元logit模型，對植棉農(nóng)戶減少化肥施用量的影響因素進行實證分析。分析結(jié)果顯示，主要影響因素中的戶主年齡、植棉經(jīng)驗、土地質(zhì)量、土地產(chǎn)權(quán)、接受科學施肥技術(shù)培訓、棉花收入的滿意度、棉花收入在總收入中的比例等因素對農(nóng)戶減量施肥有顯著影響； 農(nóng)戶認為科學施肥是否重要的認知因素和農(nóng)戶家庭人口對農(nóng)戶減量施肥沒有顯著影響。

棉區(qū)農(nóng)戶 過量施肥 風險認知 環(huán)境污染

0 引言

新疆是我國優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地，截止2014年，連續(xù)24年實現(xiàn)棉花面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)和調(diào)出量的全國第一。據(jù)國家棉花公檢數(shù)據(jù)， 2013～2014年新疆棉花總產(chǎn)達450萬t以上，占全國的比重60%以上，新疆已經(jīng)成為我國不可替代的最大產(chǎn)棉區(qū)[1]。但是目前，新疆棉田過量施用化肥而土壤退化引起的生態(tài)問題日益嚴重。化肥使用量的大副度增加對棉花快速發(fā)展起到了重要作用，同時也帶來嚴重的農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題。由于新疆棉花生產(chǎn)目前仍舊是分散的小農(nóng)戶經(jīng)營，過量施用化肥造成的污染又是非點源污染，制定和實施有關(guān)法規(guī)政策的難度很大，很難控制它對生態(tài)環(huán)境的危害。因此，對棉區(qū)農(nóng)戶使用化肥行為進行研究已非常迫切。目前我國關(guān)于農(nóng)戶過量施肥而帶來農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的研究較多。鞏前文，穆向麗，田志宏(2010)對江漢平原進行實地調(diào)研，對農(nóng)戶過量施肥風險認知及規(guī)避能力的主要影響因素進行分析[2]。張鋒，胡浩(2012)采用計量模型分析農(nóng)戶化肥投入行為，找尋降低農(nóng)業(yè)面源污染的有效途徑[3]。李穎，葛顏祥，梁勇(2013)按照目前學術(shù)界碳排放的計算方法，通過化肥和農(nóng)藥施用量等主要投入要素計算得到我國農(nóng)業(yè)碳排量[4]。閆志明，潘春玲，胡賽等(2015)基于南疆地區(qū)的實地調(diào)研，借用Logistic回歸模型，分別從自然環(huán)境條件、家庭因素、技術(shù)因素、市場因素、政策因素、風險因素等6個方面對棉農(nóng)生產(chǎn)行為進行分析[5]。Huang et al.(2012)實證分析了農(nóng)戶過量使用農(nóng)藥和化肥的主要原因之一在于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門沒有有效地為農(nóng)民提供信息和支持[6]。葛繼紅、周曙東(2012)和米建偉(2012)從政府支持政策、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式、土地產(chǎn)權(quán)、農(nóng)戶風險態(tài)度等方面對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學投入品的過量使用問題進行了解釋[7-8]。應(yīng)瑞搖，朱勇(2015)通過設(shè)計不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓實驗，實證分析了農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓方式對農(nóng)戶化學投入品使用行為的影響及其作用機制[9]。仇煥廣，欒昊，李瑾等(2014)分析了風險規(guī)避對農(nóng)戶化肥過量施用行為的影響[10]等。但這些研究多集中于沿海發(fā)達地區(qū)的案例，而且以糧食作物和蔬果為中心的文章較多，作為經(jīng)濟作物的棉花展開的研究很少，尤其是棉花生產(chǎn)大省的新疆，棉花生產(chǎn)中農(nóng)戶化肥使用程度如何？是否過量？棉農(nóng)減量化肥意愿如何？這方面的研究是欠缺的，這與新疆是我國最大棉區(qū)之一的地位不相稱。因此，該研究對促進新疆棉花種植的可持續(xù)發(fā)展和保護棉田土壤生態(tài)環(huán)境意義重大。

1 數(shù)據(jù)來源及樣本特征

1.1 數(shù)據(jù)來源

表1 樣本農(nóng)戶的分布

個

文章所用數(shù)據(jù)來自課題組于2014年10～12月進行的“新疆棉花主產(chǎn)區(qū)棉花種植農(nóng)戶調(diào)查”。該調(diào)查在新疆重點植棉區(qū)內(nèi)選擇了6個樣本地區(qū)，分別為南疆的阿瓦提縣、伽師縣、新河縣和北疆的博樂縣、瑪納斯縣、烏蘇市，共發(fā)放調(diào)查問卷600份，其中有效調(diào)查問卷446份，有效率為74.3%，該實地調(diào)查問卷所得數(shù)據(jù)為該文的數(shù)據(jù)來源，樣本農(nóng)戶的分布見表1。

1.2 問卷內(nèi)容

調(diào)查問卷涉及農(nóng)戶2014年全年棉花生產(chǎn)的有關(guān)情況，其主要內(nèi)容有以下4個方面：第一部分是農(nóng)戶基本特征，主要包括農(nóng)戶年齡、農(nóng)戶受教育程度、棉花種植經(jīng)驗、棉花種植面積、土地產(chǎn)權(quán)、土地質(zhì)量等基本信息； 第二部分是農(nóng)戶棉花生產(chǎn)經(jīng)營情況，主要包括棉花生產(chǎn)所用的物化投入，棉花單產(chǎn)、總產(chǎn)、棉花收購價格、總收入和棉花收入以及棉花收入的滿意度等信息； 第三部分是農(nóng)戶使用化肥情況，主要包括施用化肥各種類的比例、每667m2均化肥施用量等信息； 第四部分是農(nóng)戶對施肥的主觀看法，重點考察農(nóng)戶過量施肥風險認知能力，施肥量決策的影響因素、施肥技術(shù)對施肥效率的重要性等。

表2 農(nóng)戶減量施肥意愿情況

項目樣本數(shù)比重(%)不愿意減量施肥10122.6愿意減量施肥34577.4樣本量446100 數(shù)據(jù)來源:課題組實地調(diào)研數(shù)據(jù)

表3 農(nóng)戶施肥量決策因素

2 棉農(nóng)過量施肥風險認知的評價

2.1 棉農(nóng)對減量施肥意愿的分析

2013年新疆農(nóng)用化肥施用折純量提高到203.22萬t，耕地平均施肥折純量為397.5kg/hm2，而新疆棉花的平均施肥折純量為498.0 kg/hm2，遠遠超出發(fā)達國家所規(guī)定的225.0 kg/hm2的標準上線[1]。該文的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 446個樣本農(nóng)戶平均化肥施用折純量為610.2kg/hm2，比發(fā)達國家規(guī)定的安全上限多385.2kg/hm2。在問卷中，筆者設(shè)計了測農(nóng)戶對過量施肥風險認知的問題，問道：“是否會在今后的植棉生涯，愿意減少化肥施用量？”結(jié)果如表2所示。

從表2可以看出， 22.6%的農(nóng)戶不愿意在將來的棉花生產(chǎn)過程中減少化肥施用量，而在將來愿意減少化肥施用量的農(nóng)戶占總調(diào)查樣本的77.4%，意味著大部分農(nóng)戶逐漸意識到化肥過量施用對棉田生態(tài)環(huán)境的嚴重污染。

過量施肥一方面會增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，另一方面，會對土壤造成損害，降低土地產(chǎn)出。無論是從經(jīng)濟收入角度還是從環(huán)保角度，樣本農(nóng)戶對施肥量決策影響因素的認知比較高，表3的結(jié)果證實了這一點。

從表3可以看出，樣本農(nóng)戶中50%的農(nóng)戶會重點考慮農(nóng)家肥的投入，農(nóng)家肥一方面不會污染棉田環(huán)境，另一方面，農(nóng)家肥的成本很低。28%的樣本農(nóng)戶會考慮環(huán)境因素，其次，有17.7%的農(nóng)戶認為化肥價格也是重點考慮的因素。

表4 農(nóng)戶對科學施肥重要性的認知

項目樣本數(shù)比重(%)科學施肥重要42795.7科學施肥不重要194.3樣本量446100 數(shù)據(jù)來源:課題組實地調(diào)研數(shù)據(jù)

2.2 棉農(nóng)對科學施肥重要性的認知

過量施肥量，會導致成本上升，而且破壞棉田生態(tài)環(huán)境； 施肥量過少，會導致產(chǎn)量下降，收入降低。因此，科學施肥至關(guān)重要。由表3可得，樣本農(nóng)戶中95.7%的農(nóng)戶覺得科學施肥很重要，只有4.3%的樣本農(nóng)戶覺得科學施肥不重要。這表明樣本農(nóng)戶非常愿意接受科學施肥技術(shù)，而且科學施肥欲望很大。

3 模型設(shè)定與實證分析

3.1 模型設(shè)定

根據(jù)Logit回歸建模的要求，設(shè)p是與y相關(guān)的一組向量，設(shè)為某事件發(fā)生的概率，將比數(shù)p/(1-p)，即對p做Logistic變換，記為Logit(p)為：

(1)

Logit模型中沒有關(guān)于變量的分布的假定條件，因此(1)式中不需要假設(shè)變量之間存在多元正態(tài)分布，μ是擾動項。從而影響農(nóng)戶減少施肥量的影響因素的二元離散選擇表示為：

(2)

式(1)中Y=1為愿意減少，Y=0為不愿意減少。自變量包括農(nóng)戶特征，土地特征，農(nóng)戶接受科學施肥技術(shù)培訓狀況，棉花種植收益情況等。各自變量的具體說明見表5。

農(nóng)戶特征包括戶主年齡、受教育程度、植棉經(jīng)驗、家庭人口。從表5得到戶主年齡均值為3.013意味著戶主平均年齡在40～49歲； 受教育程度均值為2.893意味著農(nóng)戶受教育程度的平均水平是初中； 植棉經(jīng)驗均值2.448意味著植棉經(jīng)驗平均水平是20～29年； 家庭人口平均值為3.532意味著家庭人口平均數(shù)為5人。土地特征包括土地質(zhì)量狀況和土地是否租用。從表5得到土地質(zhì)量狀況均值為1.926意味著土地質(zhì)量平均水平是中產(chǎn)地； 土地是否租用均值為0.316意味著31.6%樣本農(nóng)戶的土地是租用地。農(nóng)戶接受科學施肥技術(shù)培訓狀況指是否接受科學施肥技術(shù)培訓，表5得到均值為0.585，意味著58.5%的農(nóng)戶接受了科學施肥培訓。棉花種植收益情況包括棉花收入在總收入中的比例和對棉花收入是否滿意。從表5得到棉花收入在總收入中的比例均值為8.101，意味著農(nóng)戶棉花收入在總收入中的比例的平均水平為80%～89%； 對棉花收入是否滿意均值為1.809，意味著農(nóng)戶對棉花收入是比較滿意。

表5 模型變量定義與描述性

變量名稱變量定義均值標準差x1科學施肥是否重要(是=1;否=0)0.9570.202x2戶主年齡(20～29歲=1;30～39歲=2;40～49=3;50～59歲=4;60～69=5;70歲以上=6)3.1031.133x3受教育程度(未受教育=1;小學=2;初中=3,高中和中專=4;大專以上=5)2.8930.715x4植棉經(jīng)驗(10年以下=1;10～19年=2;20～29年=3;30年以上=4)2.4480.963x5家庭人口(2人=1;3人=2;4人=3;5人=4;6人=5;7人以上=6)3.5321.222x6土地質(zhì)量狀況(低產(chǎn)=1;中產(chǎn)=2;高產(chǎn)=3)1.9260.480x7土地是否租用(是=1;否=0)0.3160.465x8是否接受過科學施肥技術(shù)培訓(是=1;否=0)0.5850.493x9棉花收入在總收入中的比例(20%以下=1;20%～29%=2;30%～39%=3;40%～49%=4;50%59%=5;60%～69%=6;70%～79%=7;80%～89%=8;90%～99%=9;100%=10)8.1012.318x10對棉花收入是否滿意(不滿意=1;比較滿意=2;滿意=3;很滿意=4)1.8090.913

3.2 模型結(jié)果分析

該文用Eviews7.2軟件，采用最大似然估計法對模型進行回歸，模型估計結(jié)果見表6。在Logit回歸中，系數(shù)反映的是變化的方向而不是變化的具體大小，因此該文僅對系數(shù)進行解釋分析。

表6 模型回歸結(jié)果

主要考慮因素系數(shù)Z-統(tǒng)計值標準誤差x11.1671.2910.904x21.295**5.0540.256x3-0.364-1.1510.316x42.634**6.1510.428x5-0.115-0.6250.184x63.809**5.7130.667x7-5.760**-6.1210.941x85.382**6.9490.774x90.309*2.7410.113x10-2.341**-5.7800.405常數(shù)項-12.423-4.6132.693R20.689對數(shù)似然值-69.38727最大似然比306.8267**樣本數(shù)446 注:*、**分別表示5%,1%的顯著性水平

從模型估計結(jié)果來看，該模型通過似然比顯著性檢驗，回歸方程有效，擬合優(yōu)度為0.689，可以接受，該模型和檢驗結(jié)果具有統(tǒng)計學意義。

據(jù)表6，戶主年齡，植棉經(jīng)驗，土地質(zhì)量，土地是否租用，是否接受過科學施肥技術(shù)培訓，棉花收入在總收入中的比例，棉花收入的滿意度等因素對農(nóng)戶減量施肥意愿有顯著影響。科學施肥是否重要的認知因素和農(nóng)戶家庭人口對農(nóng)戶減量施肥意愿沒有顯著影響。

(1)戶主年齡和植棉經(jīng)驗對農(nóng)戶減量施肥意愿具有正向影響。這說明戶主年齡和植棉經(jīng)驗越長的農(nóng)戶更傾向于減少化肥施用量。農(nóng)戶從事植棉年數(shù)越長，其年齡相對也越大，會更注重節(jié)約生產(chǎn)成本，從而減少化肥施用量，避免過量施用化肥帶來的風險。問卷調(diào)查中，具有20年以上植棉經(jīng)驗的農(nóng)戶占48.43%，平均化肥使用量1180.05 kg/hm2。具有10年以下的植棉經(jīng)驗的農(nóng)戶占18.83%，平均化肥使用量為1216.05 kg/hm2。

(2)土地質(zhì)量對農(nóng)戶減量施肥意愿具有正向影響。這說明土地質(zhì)量越好棉農(nóng)越愿意減少施肥量。土地質(zhì)量是決定過量施肥的關(guān)鍵因素。在調(diào)查樣本中高產(chǎn)地占9.64%，平均施肥量1060.65kg/hm2； 中產(chǎn)地占74.89%，平均施肥量1202.40kg/hm2； 低產(chǎn)地占15.47%，平均施肥量1155.90kg/hm2。

(3)土地產(chǎn)權(quán)對農(nóng)戶減量施肥具有負向影響。這說明農(nóng)戶對于租用地的化肥施用量高于自家土地的化肥施用量。租用地的農(nóng)戶為了獲得短期的高產(chǎn)出和高利潤而不愿意減量施肥。調(diào)查樣本中， 31.61%的農(nóng)戶有土地租用行為。

(4)接受科學施肥技術(shù)培訓對農(nóng)戶減量施肥意愿具有正向影響。這說明參加科學施肥培訓越多，化肥施用量越少。一個可能的原因是，在接受了科學施肥培訓之后，棉農(nóng)更容易采納先進的施肥技術(shù)，從而降低化肥過量施用量。問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示有41.48%農(nóng)戶沒有接受過任何科學施肥技術(shù)培訓。

(5)棉花收入在總收入中的比例對農(nóng)戶減量施肥意愿具有正向影響。這說明棉花收入在總收入中的比重越高，農(nóng)戶越愿意減少化肥施用量。問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示農(nóng)戶棉花收入在總收入中的比例的平均水平為80%～89%。樣本農(nóng)戶的主要收入來源是棉花，棉農(nóng)為了規(guī)避棉花產(chǎn)量損失，增加化肥投入是難免的，但是考慮長遠、也非常愿意減少施肥量。

(6)棉花收入的滿意度對農(nóng)戶減量施肥意愿具有負向影響。這說明對棉花收入不滿意的農(nóng)戶更傾向于施用更多的化肥，從而提高棉花產(chǎn)量。

4 結(jié)論

該文的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 446個樣本農(nóng)戶平均化肥施用折純量為610.2kg/hm2，比發(fā)達國家規(guī)定的安全上限多385.2kg/hm2，存在嚴重的過量施肥現(xiàn)象。該文采用調(diào)研獲取的數(shù)據(jù)，并采用二元logit模型，對植棉農(nóng)戶減少化肥過量施用量的影響因素進行實證分析。分析結(jié)果顯示：戶主年齡和植棉經(jīng)驗越長的農(nóng)戶更傾向于減少化肥施用量； 土地質(zhì)量是決定過量施肥的關(guān)鍵因素，土地質(zhì)量越好越愿意減少施肥量； 土地產(chǎn)權(quán)來說、租用地的農(nóng)戶化肥施用量高于自家地農(nóng)戶化肥施用量，這顯然表明租用地農(nóng)戶更傾向于高污染，破壞租用地的土壤環(huán)境，從而獲得短期的高產(chǎn)出、高利潤； 接受科學施肥技術(shù)培訓是農(nóng)戶減量施肥的關(guān)鍵因素之一，參加科學施肥培訓次數(shù)越多，越愿意減少化肥的過量施用量； 棉花收入在總收入中的比例越高的農(nóng)戶，越愿意減少化肥施用量。但是，以棉花收入為主要收入的農(nóng)戶，在棉花生產(chǎn)過程中，為了規(guī)避棉花產(chǎn)量損失，增加化肥投入是難免的； 對棉花收入不滿意的農(nóng)戶更傾向于施用更多的化肥。

該結(jié)果證實了科學施肥技術(shù)培訓是提高棉農(nóng)科學施肥重要性的認知及減少棉農(nóng)過量施肥關(guān)鍵途徑之一。農(nóng)戶缺乏科學施肥培訓和農(nóng)戶避免潛在的棉花收入損失是導致化肥過量施用決策的主要因素。

根據(jù)結(jié)論，可以得出以下啟示：通過教育培訓，使農(nóng)民樹立正確的施用化肥觀念和學習采用科學的化肥施用技術(shù)，逐漸扭轉(zhuǎn)其不合理的施用行為，減少化肥施用量。此外，強化農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的實地指導和實地監(jiān)管，對實施化肥施用量減少的農(nóng)戶提供合理的補償，從而激勵他們減量施肥的積極性，才能逐步改變農(nóng)戶過量施用化肥行為。

[1] 國家統(tǒng)計局新疆調(diào)查大隊. 新疆調(diào)查年鑒.北京：中國統(tǒng)計年鑒， 2014

[2] 鞏前文， 穆向麗，田志宏.農(nóng)戶過量施肥風險認知及規(guī)避能力的影響因素分析——基于江漢平原284個農(nóng)戶的問卷調(diào)查.中國農(nóng)村經(jīng)濟，2010， 10： 66～76

[3] 張鋒， 胡浩.農(nóng)戶化肥投入行為與面源污染問題研究.江西農(nóng)業(yè)學報, 2012，(1)： 183～186

[4] 李穎， 葛顏祥，梁勇.農(nóng)業(yè)碳排放與農(nóng)業(yè)產(chǎn)出關(guān)系分析.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2013, 34(3): 61～65

[5] 閆志明， 潘春玲，胡賽，等.基于新疆南部地區(qū)實證的棉農(nóng)生產(chǎn)行為影響因素分析.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2015, 39(10): 1～7

[6] Huang Jikun，Xiang Cheng，Jia Xiangping，et al.Impacts of Training on Farmers，Nitrogen Use in Maize Production in Shandong，China.Journal of Soil and Water Conservation， 2012, 67(4): 321～327

[7] 葛繼紅， 周曙東.要素市場扭曲是否激發(fā)了農(nóng)業(yè)面源污染——以化肥為例.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題, 2012，(3)： 92～98

[8] 米建偉. 風險規(guī)避與中國棉農(nóng)的農(nóng)藥使用行為.中國農(nóng)村經(jīng)濟， 2012， 07： 60～83

[9] 應(yīng)瑞瑤， 朱勇.農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓方式對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)化學投入品使用行為的影響——源自實驗經(jīng)濟學的實證.中國農(nóng)村觀察, 2015，(1)： 50～59

[10]仇煥廣， 欒昊，李瑾，等.風險規(guī)避對農(nóng)戶化肥過量施用行為的影響.中國農(nóng)村經(jīng)濟, 2014，(3)： 85～96

STUDY ON THE INFLUENCEING FACTORS OF COTTON FARMER'S COGNITION ON THE RISK OF EXCESSIVE APPLICATION OF CHEMICAL FERTILIZER——BASED ON THE SURVEY OF 446 COTTON FARMERS IN XINJIANG

Mayire·Tursun, Asiye·Tohti, Puchinay·Yolwas

(College of Economics and Management, Xinjiang University, Urumqi 830046, China)

Excessive application of chemical fertilizer increased production of cotton but caused serious agricultural environmental pollution, and hence threatened the sustainable development of cotton industry. In this paper, a research was conducted towards 446 farmers from key cotton planting areas in Xinjiang Uighur Autonomous Region. It studied the farmers' cognition on the risk of excessive application of chemical fertilizer by using the survey data, and analyzed the factors influencing cotton farmers' willingness to decrease the amount of chemical fertilizer. The results revealed that the age of the farmers, farmers' cotton planting experience, quality of the farmland, farmers' land property right, training experience on the techniques and scientific usage of chemical fertilizer, income satisfaction and the proportion of cotton income among the total income of the farmers were the factors that influenced their willingness to decrease the amount of chemical fertilizer. In farmer's view, farmer's cognition on the importance of scientific fertilization and the number of family members did not influence their willingness to decrease the amount of chemical fertilizer.

farmers in cotton planting areas; excessive application of chemical fertilizer; risk cognition; environmental pollution

10.7621/cjarrp.1005-9121.20160406

2015-11-04

瑪衣拉·吐爾遜(1967—)，女，新疆伊犁人，博士、副教授、碩士生導師。研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學。Email：mayira_2@hotmail.com

國家自然科學基金項目“基于農(nóng)戶行為的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境管理模式研究——以新疆為例”(71363051)

F327； F224

A

1005-9121[2016]04-0038-05