吳若飛

高校旅游專業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)形成了一套獨(dú)有的體系，但是在發(fā)展的過程中還得注意適應(yīng)時(shí)代的要求，培養(yǎng)適合在我國新形勢下的具有綜合素質(zhì)的旅游人才，所在旅游管理專業(yè)課程的設(shè)計(jì)應(yīng)該設(shè)定為對應(yīng)用性人才的培養(yǎng)，教學(xué)計(jì)劃要緊跟社會的現(xiàn)狀，培養(yǎng)在市場需要多元化的復(fù)合型人才，尤其是在旅游課程的實(shí)踐階段，學(xué)生的實(shí)踐與認(rèn)知能力要得到提升。綜合來說高校旅游管理專業(yè)本科教育應(yīng)該著眼于專業(yè)能力強(qiáng)、認(rèn)知能力好、基本素質(zhì)高的人才的培養(yǎng)，滿足社會轉(zhuǎn)型期間的特殊旅游從業(yè)者的需求，更好的服務(wù)于我們旅游業(yè)健康、可持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

一、高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀

回顧旅游專業(yè)在我國的發(fā)展可以追溯到1979年，那時(shí)候就開始創(chuàng)辦了我國第一個(gè)以旅游為專業(yè)的學(xué)校，在大學(xué)的教育中旅游專業(yè)的設(shè)置開始于1980年，杭州大學(xué)對外招收的旅游專業(yè)的學(xué)生成為了我們第一批專業(yè)的旅游從業(yè)者，從此旅游管理專業(yè)在高校中穩(wěn)步發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，旅游業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展，旅游管理專業(yè)也應(yīng)對這一需求一步步發(fā)展壯大，也有了專業(yè)的師資隊(duì)伍。改革開放以來，在我國范圍內(nèi)旅游專業(yè)在各高校中都成為了重點(diǎn)建設(shè)的科目，旅游管理作為一支新生的力量，在高校專業(yè)的成長了凸顯出了不一般的潛質(zhì)，發(fā)展十分迅速很快站穩(wěn)了腳跟，但是在這其中也存在不少的問題。

（一）高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求的矛盾

旅游業(yè)作為新興的產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展市場。旅游業(yè)發(fā)展至今對于高素質(zhì)以及綜合性的人才有著迫切的需求，但是從現(xiàn)階段來看，我國培養(yǎng)的旅游人才和市場的對接上存在不對稱的現(xiàn)象，旅游從業(yè)者整體上表現(xiàn)為拱需緊張，具有高素質(zhì)的專業(yè)性人才還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求，也是旅游業(yè)在現(xiàn)階段需要重點(diǎn)解決的問題。通過旅游業(yè)內(nèi)部人士反映，高校培養(yǎng)的旅游從業(yè)者在基礎(chǔ)知識的理解上很扎實(shí)，但是在具體的實(shí)踐的與運(yùn)用的過程中，無法有效的解決實(shí)際的工作需要。通過調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)問題出現(xiàn)的根源在于學(xué)生在校期間的實(shí)踐達(dá)不到要求，無法了解實(shí)際的市場要求，也就不知道該如何去調(diào)整。

（二）高校旅游管理專業(yè)知識傳授為中心忽視能力培養(yǎng)

旅游的實(shí)踐教育應(yīng)該是專業(yè)教育的重點(diǎn)內(nèi)容，而不應(yīng)該只是完成要求而走形式，借助學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會讓學(xué)生更加的貼切的感受到從業(yè)者應(yīng)該具備哪些能力，找到自身的不足，在以后的學(xué)習(xí)中加強(qiáng)對自身素質(zhì)的培養(yǎng)，有意識的培養(yǎng)與人溝通和管理的能力，為自己的從業(yè)提供幫助。但是從一些大學(xué)的教育中我們可以看到，大部分都主要對專業(yè)知識講授，實(shí)踐的環(huán)節(jié)很少甚至沒有，學(xué)生的就業(yè)能力受到很大的影響。所以面對這樣現(xiàn)狀，高校應(yīng)該清楚的認(rèn)識到實(shí)踐教育對于學(xué)生專業(yè)的培養(yǎng)、素質(zhì)的提升、應(yīng)用能力的規(guī)范等都有著很大的幫助，高校應(yīng)該適應(yīng)現(xiàn)階段的市場需求，著重培養(yǎng)具有高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，教學(xué)與實(shí)踐要緊密的結(jié)合起來，制定人才培養(yǎng)的策略，找到創(chuàng)新的教學(xué)方法，逐步滿足市場對旅游人才的需求。

二、高校旅游管理專業(yè)本科教育的發(fā)展策略

專業(yè)內(nèi)容的設(shè)定是專業(yè)教育的基礎(chǔ)，它決定著旅游從業(yè)者發(fā)展的具體方向，內(nèi)容的設(shè)定涉及到課程選擇、教學(xué)師資、內(nèi)容新穎、方法探索以及教學(xué)手段的制定與實(shí)施，屬于一個(gè)綜合性的項(xiàng)目工程，專業(yè)的設(shè)定可以有效的利用好教育資源，調(diào)整教學(xué)的思路，對于創(chuàng)辦有市場競爭力的高校有著有強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。為了更好的服務(wù)于社會，人才的培養(yǎng)在專業(yè)教育上應(yīng)該適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的特點(diǎn)，培養(yǎng)多元化發(fā)展的復(fù)合型人才。

（一）高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)科學(xué)定位于應(yīng)用性的本科層次

對于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，從一個(gè)角度來說它比職業(yè)教育的發(fā)展道路更加的寬廣，而且涉及到的領(lǐng)域也更加的有針對性，知識結(jié)構(gòu)的傳授也更加的有條理，能夠有效的提高學(xué)生的自學(xué)能力，增強(qiáng)就業(yè)的適應(yīng)能力。也就是說畢業(yè)生不僅不要具備一定的知識儲備，而且還應(yīng)該注重對學(xué)生創(chuàng)新以及技術(shù)的相關(guān)培養(yǎng)，不斷提高自身的素質(zhì)。從另一個(gè)角度來說相比于學(xué)術(shù)研究的學(xué)生來說，旅游專業(yè)的培養(yǎng)要更加注重對實(shí)踐能力的培養(yǎng)，學(xué)生可以很快的融入到新的環(huán)境之中，通過自身的能力解決一定的問題。

（二）教學(xué)計(jì)劃要強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)出人才市場需要的合格人才

課程的建設(shè)與設(shè)計(jì)可以有效的帶動專業(yè)能力的培養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)定是課程傳授的重點(diǎn)，也是專業(yè)從業(yè)者培養(yǎng)的基礎(chǔ)。課程教學(xué)的實(shí)施是通過課程的設(shè)置來實(shí)施的，它將直接影響教學(xué)的效果。課程的內(nèi)容應(yīng)該更加的靈活，根據(jù)從業(yè)的不同特點(diǎn)設(shè)定不同的情境進(jìn)行模仿，也可以請到從業(yè)多年的工作者進(jìn)行現(xiàn)場的傳授，根據(jù)學(xué)生不同的性格特點(diǎn)執(zhí)行教學(xué)的任務(wù)

（三）構(gòu)建旅游管理專業(yè)本科教學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系，注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)

實(shí)踐的教學(xué)體系應(yīng)該成為重點(diǎn)的建設(shè)項(xiàng)目，因?yàn)閺膶?shí)踐中獲得的知識是最為牢靠的。所以傳統(tǒng)模式的教學(xué)應(yīng)該逐步向著實(shí)踐類的教學(xué)開始發(fā)展，在現(xiàn)階段應(yīng)該為學(xué)生能力的培養(yǎng)提供一個(gè)有創(chuàng)新性和綜合性的實(shí)踐基礎(chǔ)，學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)應(yīng)該充斥在整個(gè)大學(xué)的教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)之上，自身的技能也得到了有效的提升，綜合素質(zhì)的培養(yǎng)也就達(dá)到了目的。

（作者單位：九江學(xué)院）