蘇毅 閉榕
摘要:茶業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代茶業(yè)的重要措施。以廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)“大明山”品牌工作實(shí)踐為例,敘述了廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)品牌建設(shè)的實(shí)踐與現(xiàn)實(shí)意義,總結(jié)品牌建設(shè)中創(chuàng)新的工作措施與方法,取得的品牌建設(shè)成績(jī),肯定該項(xiàng)工作的必要性,并期望廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)的茶葉品牌進(jìn)一步做強(qiáng)做大,實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
關(guān)鍵詞:廣西農(nóng)墾 茶葉品牌 實(shí)踐
茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是廣西農(nóng)墾農(nóng)業(yè)重要的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國(guó)傳統(tǒng)茶業(yè)邁上了新的發(fā)展平臺(tái)。在我國(guó)融入全球“經(jīng)濟(jì)一體化”大氛圍的促進(jìn)下,廣西農(nóng)墾茶葉從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型中,因茶葉產(chǎn)品日益豐富、銷售形式和區(qū)域改變而形成的結(jié)構(gòu)性過剩問題逐漸凸顯。在全面參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)主體形式的前提下,加快廣西農(nóng)墾茶葉品牌的建設(shè)成為推動(dòng)廣西農(nóng)墾茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)有限公司自2002年成立以來,堅(jiān)持將“實(shí)施品牌戰(zhàn)略,走品牌興企之路”作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn),確立企業(yè)品牌建設(shè)同屬生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的重要范疇,明確以“穩(wěn)基地、嚴(yán)管理、強(qiáng)創(chuàng)新、提質(zhì)量、拓市場(chǎng)”為工作方針,以服務(wù)人民做好茶為宗旨,全力打造廣西農(nóng)墾茶葉“大明山”品牌。通過廣西農(nóng)墾廣大茶人60多年來的不懈努力,廣西農(nóng)墾茶業(yè)“大明山”品牌,成為了“建國(guó)以來廣西60最具影響力品牌”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“廣西名牌產(chǎn)品”和“廣西著名商標(biāo)”,品牌價(jià)值達(dá)2.04億元。是目前廣西區(qū)內(nèi)唯一同時(shí)榮登“中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜”和“中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)”的茶業(yè)企業(yè)。
1.廣西農(nóng)墾茶業(yè)品牌建設(shè)的基礎(chǔ)
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,自然生產(chǎn)資源對(duì)茶企發(fā)展有著重要的競(jìng)爭(zhēng)意義,建設(shè)和經(jīng)營(yíng)廣西農(nóng)墾茶業(yè)品牌離不開這些重要因素。就茶葉產(chǎn)品而言,成就茶葉優(yōu)良品質(zhì)的主要因素有自然環(huán)境、人員素質(zhì)、鮮葉原料、加工工藝、生產(chǎn)加工技術(shù)等。廣西農(nóng)墾茶業(yè)的資源條件在國(guó)內(nèi)同行中具備一定的比較優(yōu)勢(shì),是形成廣西農(nóng)墾茶業(yè)品牌建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ),是核心競(jìng)爭(zhēng)力。
1.1茶葉加工原料優(yōu)越
廣西農(nóng)墾茶業(yè)是廣西區(qū)內(nèi)生產(chǎn)茶鮮葉原料最豐富的生產(chǎn)企業(yè),農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)依托廣西南亞熱帶作物研究所和廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院的技術(shù)支撐下,經(jīng)幾十年來連續(xù)不斷的引種并形成規(guī)模生產(chǎn)能力的國(guó)家級(jí)、省部級(jí)以上優(yōu)良茶樹品種達(dá)11個(gè)(廣西區(qū)內(nèi)良種3個(gè)),而且種植技術(shù)水平高,面積大,普及區(qū)域廣,加工原料茶鮮葉的生產(chǎn)能力達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)的領(lǐng)先水平,給6大茶類的生產(chǎn)和新產(chǎn)品持續(xù)研發(fā)奠定基礎(chǔ)。
1.2茶葉加工工藝技術(shù)深厚
在傳統(tǒng)的茶葉加工中,由于加工控制技術(shù)落后,只能采取“看茶做茶”的技術(shù)措施。目前,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)用較低的投資換取現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)做茶環(huán)境控制。由此升級(jí)形成了復(fù)合做青、輕萎凋,低溫輕搖長(zhǎng)晾青,智能控溫控濕、冷包揉、低溫干燥、復(fù)式悶黃、后發(fā)酵、迭次提香等一系列的茶葉加工新技術(shù),并提升成為一系列的地方標(biāo)準(zhǔn),這些工藝技術(shù)成果的集成,不僅對(duì)傳統(tǒng)的制茶品質(zhì)有顯著改善作用,且新茶品質(zhì)比較穩(wěn)定,制優(yōu)率提高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、技術(shù)易操控等特點(diǎn)。應(yīng)用這些集成新技術(shù)所開發(fā)的系列茶產(chǎn)品,成品茶具備外形勻整,色澤鮮潤(rùn)自然,香氣高顯獨(dú)特,葉底明凈柔嫩的品質(zhì)特征,市場(chǎng)認(rèn)可度、接受程度高,效益明顯。這一系列的加工集成新技術(shù)均達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。
1.3生產(chǎn)加工環(huán)境優(yōu)良獨(dú)具
廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)的茶園生產(chǎn)基地、茶葉加工廠毗鄰環(huán)境優(yōu)良的2個(gè)國(guó)家級(jí)森林保護(hù)區(qū)(崇左市弄崗和南寧市大明山自然保護(hù)區(qū)),位于少數(shù)民族聚集地(百色市、崇左市),土壤環(huán)境富含長(zhǎng)壽元素硒等,許多農(nóng)墾系統(tǒng)的茶園地處中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),地理環(huán)境屬亞熱帶季風(fēng)氣候,光、溫、水、氣、土自然資源獨(dú)具,茶葉生產(chǎn)上具備產(chǎn)品出產(chǎn)早、產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)、保健信息強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。是中國(guó)西南部最適宜的產(chǎn)茶區(qū),20世紀(jì)70年代后就被確定為國(guó)家級(jí)紅茶產(chǎn)業(yè)帶。目前廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)茶葉生產(chǎn)加工基地均已獲得有機(jī)茶、ISO 9001:2008(證號(hào):00111Q20657ROM/4500和ISO 22000:2005(證號(hào):045FSMS13000231認(rèn)證。
1.4茶文化起點(diǎn)高、儲(chǔ)備深邃
1952年起,廣西農(nóng)墾茶業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)水平,依托其生產(chǎn)起點(diǎn)高、規(guī)模經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),經(jīng)過2代農(nóng)墾茶人的奮斗和傳承,積淀下厚重的農(nóng)墾茶葉文化底蘊(yùn)。目前,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)擁有高級(jí)技術(shù)職稱3人,中級(jí)職稱19人,榮獲廣西茶業(yè)榮譽(yù)(廣西茶葉大師、名師)稱號(hào)的2人,依托廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西亞熱帶作物研究所和廣西南亞熱帶作物研究所作科研開發(fā)的堅(jiān)強(qiáng)后盾,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)成為集產(chǎn)、學(xué)、研和產(chǎn)、供、銷一體茶業(yè)企業(yè)。擁有這樣技術(shù)團(tuán)隊(duì)力量和專業(yè)文化知識(shí)的雄厚儲(chǔ)備,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)是區(qū)內(nèi)有相當(dāng)話語(yǔ)權(quán)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)。
1.5茶園地域分布優(yōu)勢(shì)
廣西農(nóng)墾茶葉種植有60多年的歷史,種植面積達(dá)4000多hm2,茶園種植區(qū)域分布有廣西東部的玉林地區(qū),西部的百色地區(qū),南部的欽防地區(qū),北部的桂北地區(qū),中部的南寧地區(qū),幾乎涵蓋了廣西全境所有宜茶生產(chǎn)地域,而且“廣西農(nóng)墾是一家”,區(qū)域環(huán)境的天時(shí)、地利優(yōu)勢(shì)獨(dú)具。此外,廣西農(nóng)墾分布在八桂大地的各個(gè)農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)地處于中國(guó)與東盟多區(qū)域合作的重要交匯點(diǎn),是少有的沿海、沿江、沿邊優(yōu)勢(shì)地域。這種獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)所蘊(yùn)含的生產(chǎn)資源是國(guó)內(nèi)其他茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)所難以企及的。
2.廣西農(nóng)墾茶業(yè)品牌建設(shè)的主要工作措施
廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)在品牌建設(shè)和運(yùn)作的實(shí)踐中,主要體現(xiàn)有以下工作新舉措,確保集團(tuán)公司在建設(shè)企業(yè)品牌的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。
2.1通過品牌聚集完成品牌發(fā)展規(guī)劃
實(shí)施廣西農(nóng)墾茶葉品牌由多元化向統(tǒng)一化轉(zhuǎn)變,推進(jìn)“品牌金字塔”效應(yīng)的形成。首先,樹立品牌意識(shí),整合產(chǎn)品資源,促進(jìn)品牌形成。對(duì)集團(tuán)內(nèi)分布在廣西三大區(qū)域的5個(gè)制茶子公司的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和特色進(jìn)行梳理,把原有的7個(gè)品牌統(tǒng)一整合為“大明山”品牌,解決了品牌多,影響力弱的矛盾。其次,正確把握品牌經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵,認(rèn)真投入品牌實(shí)踐,理清發(fā)展思路,持之以恒實(shí)施品牌興企戰(zhàn)略。廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)牢牢把握“品牌興企”工作主線,在生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式上堅(jiān)持由集團(tuán)統(tǒng)一管理策劃、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷,促進(jìn)品牌建設(shè)工作的有效形成。
2.2將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位
品牌的核心是品質(zhì)的均衡統(tǒng)一,落實(shí)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)與銷售的優(yōu)質(zhì)、安全化,是提高廣西農(nóng)墾“大明山”茶葉品牌內(nèi)涵的重要措施。農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)首先是強(qiáng)化追溯系統(tǒng)的實(shí)施(2008年實(shí)施至今),對(duì)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量“從農(nóng)田到餐桌”全程可追溯。其次,組建聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)機(jī)構(gòu),開展新產(chǎn)品的開發(fā)與研制,提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品升級(jí),產(chǎn)品加工生產(chǎn)推行機(jī)械化、潔凈化。截至2015年,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)在上林縣、西林縣投入巨資建設(shè)的兩套茶葉加工全自動(dòng)、智能化生產(chǎn)線已順利投產(chǎn)并通過驗(yàn)收。第三,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控,全面建立質(zhì)量與食品安全管理體系,集團(tuán)所屬企業(yè)先后取得ISO 9001:2008和ISO 22000:2005質(zhì)量體系下認(rèn)證,所有產(chǎn)品皆通過QS年審。
2.3建立營(yíng)銷新平臺(tái),拓展品牌影響力
廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)“大明山”茶葉品牌為了更貼近銷售市場(chǎng),拓展產(chǎn)品銷售渠道,深化品牌的影響力。首先是完善市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò),充分利用中國(guó)一東盟博覽會(huì)、北上廣國(guó)際茶博會(huì)等平臺(tái),系統(tǒng)推介和傳遞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,把產(chǎn)品信息向全世界拓展。同時(shí),在淘寶網(wǎng)的天貓貿(mào)易平臺(tái)建立IT銷售網(wǎng)絡(luò)(網(wǎng)址:http//damingshan.tmall.com);其次是開發(fā)終端銷售在廣西區(qū)內(nèi)各超市,“10+1”商業(yè)區(qū)、華南城等茶葉批發(fā)市場(chǎng)建立了100多個(gè)專營(yíng)或直銷店,在全國(guó)各大城市建立起產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),提升“大明山”品牌的信譽(yù)度、知名度;第三,維護(hù)好傳統(tǒng)銷售模式,做好新老客戶的服務(wù)在新的消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)下,對(duì)客戶始終奉行“不拋棄、不放棄”原則,確保傳統(tǒng)銷售市場(chǎng)正常發(fā)展,維護(hù)好各方的利益,努力使“大明山”茶葉品牌在市場(chǎng)中穩(wěn)定發(fā)展。截至2014年,農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)銷售區(qū)內(nèi)品牌占比4.82%,品牌/總納稅比為80.11%。
2.4加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),夯實(shí)茶品牌發(fā)展基礎(chǔ)
廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)在努力完善企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),鞏固品牌發(fā)展基礎(chǔ),營(yíng)造“大明山”茶葉品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展孕育的各項(xiàng)工作中,著重抓好以下幾點(diǎn)。第一,加強(qiáng)技術(shù)人才儲(chǔ)備,通過“外聯(lián)內(nèi)聘”等方式,建立企業(yè)各類專業(yè)技術(shù)人才檔案庫(kù),完善人才儲(chǔ)備。其次,加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)交流,提升企業(yè)品牌影響力。積極參加廣西區(qū)內(nèi)外茶業(yè)論壇、行業(yè)科技幫扶行動(dòng)、行業(yè)評(píng)優(yōu)、產(chǎn)品展覽、茶日節(jié)慶等涉茶社會(huì)活動(dòng),擴(kuò)大企業(yè)品牌的影響力。第三,以項(xiàng)目建設(shè)為載體,凝聚企業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。集團(tuán)公司自成立以來,以扎實(shí)的茶業(yè)管理和過硬的生產(chǎn)加工技術(shù),自2006年以來,在涉茶領(lǐng)域,共摘取了11項(xiàng)省級(jí)科學(xué)技術(shù)研究成果,4次省級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng),1次地市級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),2次省級(jí)企業(yè)管理現(xiàn)代化成果三等獎(jiǎng):作為起草單位,編寫發(fā)布2部廣西茶葉地方標(biāo)準(zhǔn);擁有7個(gè)技術(shù)設(shè)計(jì)專利;在行業(yè)評(píng)優(yōu)中獲取全國(guó)性“中茶杯”二等獎(jiǎng)以上獎(jiǎng)項(xiàng)13個(gè),省級(jí)“桂茶杯”一等獎(jiǎng)以上獎(jiǎng)項(xiàng)45個(gè);累計(jì)在省級(jí)以上科技刊物發(fā)表涉茶專業(yè)技術(shù)論文11人次共29篇(含合著作)。第四,在百色市的西林縣,聯(lián)合北京綠色聯(lián)盟共同投資建立廣西西林京桂古道茶業(yè)有限公司,這項(xiàng)合作,不僅做強(qiáng)西林茶葉產(chǎn)業(yè),而且為農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)奠定新的增長(zhǎng)極,增加輻射面。第五,在上林縣初步建立廣西大明山農(nóng)墾茶文化基地,極大地充實(shí)了廣西農(nóng)墾“大明山”茶業(yè)品牌的文化內(nèi)涵,有力地維護(hù)了茶業(yè)集團(tuán)的專利和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
3.廣西農(nóng)墾茶葉品牌建設(shè)的意義
農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是復(fù)雜的系統(tǒng)工程,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化、特色化、區(qū)域化發(fā)展的必然結(jié)果。農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)茶葉品牌的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)正是在當(dāng)前現(xiàn)有國(guó)情和經(jīng)濟(jì)的氛圍下,按照我國(guó)政府“整合特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,做大做強(qiáng)名牌產(chǎn)品”的要求而展開的工作。
3.1農(nóng)墾茶文化建設(shè)與繼承的需要
廣西農(nóng)墾茶葉生產(chǎn)始于1952年,到20世紀(jì)80年代,農(nóng)墾茶業(yè)由于種植起點(diǎn)高、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、生產(chǎn)與加工技術(shù)先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn),在廣西茶葉對(duì)外貿(mào)易中贏得聲譽(yù),一度占據(jù)全省農(nóng)產(chǎn)品出口茶葉類的“半壁江山”,多次受到省外貿(mào)局等單位的表彰,成為國(guó)家紅茶出口重要生產(chǎn)基地。但在當(dāng)時(shí)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,廣西農(nóng)墾茶業(yè)都是以生產(chǎn)國(guó)家出口需要的優(yōu)質(zhì)原料為主,缺乏品牌孕育發(fā)展的機(jī)制,延緩了廣西農(nóng)墾茶葉品牌建設(shè)近半個(gè)世紀(jì)。第二,廣西農(nóng)墾茶業(yè)近期以集團(tuán)式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展較快,區(qū)內(nèi)企業(yè)綜合實(shí)力排名位列第1,全國(guó)綜合排名位列87。全年經(jīng)營(yíng)總收入近2億元,企業(yè)品牌評(píng)估價(jià)值為2.04億元(見圖1)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開始邁上新的模式,企業(yè)經(jīng)營(yíng)主要板塊有茶產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、茶文化經(jīng)營(yíng)和茶品牌經(jīng)營(yíng)。通過產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)滿足現(xiàn)代人民不斷提升的生活需求,努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)向更高層次的技術(shù)、文化生產(chǎn)的平臺(tái)發(fā)展。第三,廣西農(nóng)墾茶業(yè)品牌建設(shè)是當(dāng)今茶葉市場(chǎng)快速發(fā)展到一定時(shí)期的必然結(jié)果,代表著一種從無到有、來自于1941年的“南泥灣”精神,也是對(duì)廣西農(nóng)墾茶業(yè)與茶文化的傳承與延續(xù)。
3.2適應(yīng)市場(chǎng)多元化發(fā)展的需要
我國(guó)的茶葉生產(chǎn)與消費(fèi)有著悠久的歷史,全國(guó)的六大茶類和幾千個(gè)茶葉品種構(gòu)成了豐富的茶葉市場(chǎng)。傳統(tǒng)茶品市場(chǎng)消費(fèi)形式,多是消費(fèi)者與生產(chǎn)者同對(duì)茶樣作價(jià)值判定的方式進(jìn)行消費(fèi)流通,這種感官評(píng)判存在諸多人為因素,受地域影響也大,難以擴(kuò)大產(chǎn)品的統(tǒng)一影響,茶葉品牌建立基礎(chǔ)較薄弱。如目前廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)所銷售的產(chǎn)品近八成仍是以此模式進(jìn)行。此外,目前的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和檢測(cè)體系因受到不同茶葉品種標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域限制,較難一概而全地執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),豐富的茶葉品種給消費(fèi)市場(chǎng)留下難以適從的選擇。如廣西農(nóng)墾茶葉的產(chǎn)品種類和品種標(biāo)準(zhǔn)與區(qū)內(nèi)各茶葉企業(yè)所執(zhí)行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)存在差異,使相同標(biāo)的茶品不能體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的效果。因此隨著社會(huì)和科技的發(fā)展、茶文化普及和消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)、包裝和服務(wù)等意識(shí)的提高、茶葉質(zhì)量認(rèn)證和檢測(cè)體系的逐步完善,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)的茶葉品牌建設(shè)是順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品便利化、信息化、休閑化和品牌化的索求。
3.3滿足農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的需要
茶葉是中國(guó)傳統(tǒng)出口農(nóng)產(chǎn)品,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和豐富的特色農(nóng)業(yè)資源給廣西農(nóng)墾茶業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為農(nóng)墾茶業(yè)在我國(guó)新的“一帶一路”建設(shè)規(guī)劃中,發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)、承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移帶來新的機(jī)遇。但廣西農(nóng)墾茶業(yè)因受多方面因素的影響發(fā)展相對(duì)滯后,茶葉品牌建設(shè)與發(fā)展工作不能同步于消費(fèi)市場(chǎng)因消費(fèi)水平和生活質(zhì)量的提高而產(chǎn)生的對(duì)茶葉供給結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的新要求。同時(shí),廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)與地方企業(yè)間合作協(xié)同力較為松散(全區(qū)各類茶葉加工廠4000多家),市場(chǎng)同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象的矛盾突出,嚴(yán)重影響茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量均衡統(tǒng)一性,進(jìn)而制約了廣西農(nóng)墾茶業(yè)品牌影響力的拓展。此外,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)規(guī)模在全區(qū)行業(yè)中占比較少,茶葉品牌建設(shè)仍處于成長(zhǎng)階段。在近期國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)供大于求的形勢(shì)下,缺乏品牌的茶產(chǎn)品將逐步淡出市場(chǎng)。因此,加快茶業(yè)發(fā)展,拓展茶葉銷售市場(chǎng),加強(qiáng)茶葉品牌的提升和建設(shè),是廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)發(fā)展中的必經(jīng)之路。
4.結(jié)語(yǔ)
品牌建設(shè)反映的不僅是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益問題,還是生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)文化和服務(wù)管理的綜合能力表現(xiàn)。廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)的品牌建設(shè)工作在這十多年里取得了不俗的成績(jī),在“大明山”茶葉品牌的成功引領(lǐng)下,衍生了“廣西農(nóng)墾茶業(yè)”、“京桂古道”2個(gè)新品牌。然而從國(guó)內(nèi)外的許多百年著名茶業(yè)品牌發(fā)展歷程中看到,茶葉品牌的發(fā)展都有一個(gè)較長(zhǎng)的過程,表現(xiàn)出品牌成長(zhǎng)都具有一定的長(zhǎng)期性與艱巨性。目前,廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)的品牌建設(shè)仍然處于起始階段,在茶業(yè)品牌建設(shè)的系統(tǒng)工程中還存在諸多欠缺,如品牌區(qū)域內(nèi)整體的市場(chǎng)營(yíng)銷能力、品牌資產(chǎn)及其增值、品牌管理組織、品牌文化的融合性及其制度等問題。促進(jìn)和加快整合廣西農(nóng)墾茶葉區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢(shì)資源,加強(qiáng)廣西農(nóng)墾茶業(yè)的品牌經(jīng)營(yíng)管理,推進(jìn)茶業(yè)創(chuàng)新等將成為廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)品牌建設(shè)工作的新挑戰(zhàn)。