錢志紅 王盼盼 楊曉清 石稱華 虞冠軍（上海永通化工有限公司，上海市普陀區(qū) 00；上海田仔蔬果專業(yè)合作社，上海市寶山區(qū)0908；上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院，上海市閔行區(qū) 0040）

喜沖沖TM全水溶性肥料在番茄上的應(yīng)用效果初報

錢志紅1王盼盼1楊曉清2石稱華1虞冠軍3（1上海永通化工有限公司，上海市普陀區(qū) 200333；2上海田仔蔬果專業(yè)合作社，上海市寶山區(qū)201908；3上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院，上海市閔行區(qū) 200240）

為給推廣喜沖沖TM全水溶性肥料提供理論依據(jù)，特在番茄上進(jìn)行了其應(yīng)用效果試驗。結(jié)果表明，在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比施用國內(nèi)某水溶肥料，葉面積增加11.11%，葉面積系數(shù)增加10.84%，糖度增加6.10%，單果鮮重增加2.76%，理論產(chǎn)量增產(chǎn)8.82%，凈收益增收8.75%。

番茄；喜沖沖TM全水溶性肥料；產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)效益

番茄（Lycopersicon esculintum）是一種經(jīng)濟(jì)效益和社會效益均很好的茄果類蔬菜，其果實營養(yǎng)豐富、具特殊風(fēng)味，深受廣大市民喜愛。為進(jìn)一步提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，筆者在番茄上進(jìn)行了喜沖沖TM全水溶性肥料應(yīng)用效果試驗，以期給科學(xué)推廣喜沖沖TM全水溶性肥料提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間

番茄育苗時間為2015年7月28日，移栽時間為8月7日，收獲結(jié)束時間為11月下旬。

1.2 試驗地點

試驗設(shè)在上海市寶山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)上海田仔蔬果專業(yè)合作社進(jìn)行，試驗大棚面積共計1 966.77 m2。

1.3 試驗材料

供試番茄品種為“粉瑞寶”，采用大棚栽培。試驗肥料為喜沖沖TM全水溶性肥料（上海永通化工有限公司），對照肥料為國內(nèi)某水溶性肥料。

1.4 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)喜沖沖TM處理及對照2個處理（見表1）。每處理3個大棚，每處理面積為983.39 m2。2個處理除使用追肥品種有差異外，其他栽培管理措施均相同。2015年7月中旬大棚整地，每667 m2一次性施入綠苑有機(jī)肥1 525.35 kg、獅馬復(fù)合肥25.42 kg、辛硫磷2.03 kg，旋耕后起壟種植，每個大棚種植4壟8行。喜沖沖TM處理番茄每667 m2種植密度為2 040株，對照番茄每667 m2種植密度為2 002株。

1.5 測定項目和方法

1.5.1 常規(guī)指標(biāo)測定

喜沖沖TM處理和對照各選擇1個生長均勻的大棚，每7 d測定1次番茄植株的株高、葉齡、綠葉數(shù)、莖粗（離地表20 cm處）、結(jié)果節(jié)位、結(jié)果數(shù)、單果鮮重和產(chǎn)量。

1.5.2 生理指標(biāo)測定

（1）取樣方法。根據(jù)喜沖沖TM處理和對照每個大棚3個樣點的平均數(shù)，在每個樣點附近選取與測定的平均數(shù)相近的植株2株，3個樣點共6株，測定其生理指標(biāo)。（2）葉面積的測定。采用紙樣稱重法測定葉面積。（3）葉面積系數(shù)的計算。LAI=單株葉面積×每667 m2株數(shù)÷667 m2。（4）番茄糖度的測定。喜沖沖TM處理和對照各取3個大果、4個中果和3個小果進(jìn)行稱重，然后切開用手持糖度儀測定中心到外皮中點的糖度，取10個數(shù)據(jù)的平均數(shù)。

表1 喜沖沖TM處理和對照追肥情況

2 結(jié)果與分析

2.1 對番茄株高的影響

在2015年8月25日至10月9日調(diào)查6次，喜沖沖TM處理番茄的株高分別為28.23、53.03、85.47、113.27、140.47、143.2 cm，同期分別比對照增加36.18%、28.81%、17.49%、12.45%、22.15%、28.84%。表明在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國內(nèi)某水溶性肥料，更能促進(jìn)植株株高的生長。

2.2 對番茄綠葉數(shù)的影響

表2表明，喜沖沖處理番茄6個時期的綠葉數(shù)分別為6.91、7.55、8.54、9.52、11.74、14.83張，同期分別比對照增加8.14%、6.04%、11.49%、16.24%、12.78%、17.42%。表明在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國內(nèi)某水溶性肥料，更能增加綠葉數(shù)，且綠葉數(shù)的增加為增強(qiáng)光合產(chǎn)物量、提高番茄產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。

表2 不同處理的番茄綠葉數(shù)比較

2.3 對番茄莖粗的影響

表3表明，喜沖沖TM處理番茄3個時期的莖粗分別是9.54、11.20、11.69 mm，同期分別比對照增加1.92%、1.17%、4.66%。表明在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國內(nèi)某水溶性肥料，更能增加莖粗，而莖粗的增加有利于光合產(chǎn)物的輸導(dǎo)。

2.4 對番茄植株葉面積及地上部鮮、干重的影響

從栽培角度考慮，提高番茄光能利用率的途徑主要是通過增加合理的光合面積來提高光合生產(chǎn)率，以達(dá)到提高單位面積產(chǎn)量的目的。9月23日，喜沖沖TM處理葉面積和葉面積系數(shù)低于對照；10月9日，喜沖沖TM處理葉面積和葉面積系數(shù)比對照大，增幅分別為11.11%和10.48%，達(dá)極顯著水平。表明在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國內(nèi)某水溶性肥料，更能增加葉面積和葉面積系數(shù)，這為番茄增產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

表4表明，9月23日，喜沖沖處理番茄地上部干重為364.80 g，比對照增加1.53%；10月9日增加7.18%。表明追施喜沖沖TM全水溶性肥料的番茄的植株生長量明顯優(yōu)于追施國內(nèi)某水溶肥的。

表3 不同處理番茄莖粗的調(diào)查

2.5 對番茄品質(zhì)的影響

表4 不同處理的番茄植株葉面積及地上部鮮重、干重分析

表5表明，喜沖沖TM處理番茄果實大小均勻、著色好、果實較重，比對照果徑增加1.08%、糖度增加6.1%（差異極顯著）、單果鮮重增加2.76%。

表5 不同處理的番茄品質(zhì)分析

2.6 對番茄理論產(chǎn)量的影響

表6表明，喜沖沖TM處理番茄每株平均結(jié)果數(shù)為10.60個，比對照增加3.92%；單果鮮重為162.07 g，比對照增加2.76%；每667 m2理論產(chǎn)量為3 504.60 kg，比對照增產(chǎn)8.82%。表明在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國內(nèi)某水溶性肥料，可提高番茄的每株結(jié)果數(shù)、單果鮮重和產(chǎn)量。

2.7 對番茄經(jīng)濟(jì)效益的影響

表7表明，喜沖沖TM處理番茄每667 m2凈收益為8 973.49元，比對照增收8.75%。

表6 不同處理的番茄理論產(chǎn)量比較

表7 不同處理的番茄經(jīng)濟(jì)效益分析

3 結(jié) 論

試驗結(jié)果表明，在番茄生長發(fā)育期追施喜沖沖TM全水溶性肥料，比追施國內(nèi)某水溶性肥料，葉面積增加11.11%，葉面積系數(shù)增加10.84%，糖度增加6.10%，單果鮮重增加2.76%，理論產(chǎn)量增產(chǎn) 8.82%，凈收益增收8.75%。

2016-06-02

上海市科技興農(nóng)推廣項目（蔬菜水肥一體化集成示范）[編號：滬農(nóng)科推字（2013）等1-3號]。