□張曉云 征宇制藥研發(fā)部

科學(xué)規(guī)范使用『抗生素』而不是『禁抗』和『無抗』

□張曉云 征宇制藥研發(fā)部

近日獸用抗生素一度被推向輿論的風(fēng)口浪尖，也一度成為社會的熱點，但我在這里想說的是，不要過度妖魔化獸用抗生素，也不必要談“抗”色變，更無需全面禁抗或提倡高大上的“無抗”，單就養(yǎng)殖而言，實現(xiàn)全面“無抗”基無可能，也得不償失，抗生素仍是目前保障養(yǎng)殖發(fā)展的必要手段，目前主要工作重點是規(guī)范和科學(xué)使用抗生素。

在這里我想澄清一個概念，“禁抗”并非全面停止使用抗生素，重點是在飼料中正常添加且有明顯促長功能的抗生素，這類抗生素大多數(shù)特點在腸道難以吸收，而用于治療用途的抗生素仍是目前動物疾病防控的必要手段，養(yǎng)殖業(yè)普遍存在主用于治療的抗生素，而過度用于疾病預(yù)防，甚至稱之為“保健”，存在濫用和過度使用現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象是需要下猛藥治理的。

業(yè)界討論的“禁抗”指的是在飼料中正常長期添加的，主用于促長用途的抗生素，對于主用于治療的抗生素，國家己經(jīng)有嚴(yán)格的禁、停、休藥期規(guī)定，并明確列明產(chǎn)奶期、產(chǎn)蛋期禁用抗生素的種類，規(guī)范科學(xué)使用抗生素而非過度濫用才是當(dāng)前抗生素管理的頭號任務(wù)。

不能將“禁抗”問題擴大化，也不用提倡完全意義上的“無抗”，說到抗生素，我們知道抗生素大多來自于細(xì)菌生長和發(fā)酵，是細(xì)菌正常生長的代謝產(chǎn)物，有細(xì)菌生長就有可能有抗生素，我想說的是，畜產(chǎn)品完全絕對意義上無抗基無可能。但不能抹殺抗生素在豐富畜產(chǎn)品供應(yīng)，改善人類膳食結(jié)構(gòu)、保障養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展運行等方面功不可沒，不應(yīng)過度妖魔化。

當(dāng)前要做的就是規(guī)范科學(xué)使用抗生素，將亂用、濫用抗生素的行為“裝進(jìn)籠子”或“套上鐵鏈”。實施科學(xué)化的管理，才是關(guān)鍵。