■牧場(chǎng)收購(gòu)參考價(jià)為3.99元/公斤

■小區(qū)收購(gòu)參考價(jià)為3.59元/公斤

2016年河北省第一季度生鮮乳交易參考價(jià)格出爐
——河北省首次生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)在石家莊召開(kāi)

■牧場(chǎng)收購(gòu)參考價(jià)為3.99元/公斤

■小區(qū)收購(gòu)參考價(jià)為3.59元/公斤

本刊訊（記者杜潔茹）“奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，也是一個(gè)微利行業(yè)，奶牛場(chǎng)的疫病風(fēng)險(xiǎn)都讓奶牛戶來(lái)承擔(dān)，奶價(jià)不能再下行了……”2015年12月15日，在石家莊神州七星酒店的會(huì)議室中，乳品企業(yè)及奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的代表們就當(dāng)前的奶價(jià)各抒己見(jiàn)。

據(jù)悉，2013年奶源緊缺，各個(gè)乳品企業(yè)爭(zhēng)奶源、搶奶源，造成部分奶牛場(chǎng)上項(xiàng)目、擴(kuò)規(guī)模；進(jìn)入2014年來(lái)，奶源不再緊缺，各個(gè)乳品企業(yè)奶源剩余，加之國(guó)外低價(jià)奶粉進(jìn)入中國(guó)，乳品企業(yè)企業(yè)為了消耗2013年存入的大量高價(jià)奶粉，開(kāi)始出現(xiàn)拒收、限量收購(gòu)國(guó)內(nèi)鮮奶等措施，造成倒奶，殺牛等傷農(nóng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。為完善生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范生鮮乳交易行為，促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展，河北省首次生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)議在石家莊召開(kāi)。

省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)張強(qiáng)，省畜牧獸醫(yī)局、省生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)副主任副局長(zhǎng)顧傳學(xué)，省奶牛技術(shù)團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家安永福，省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)袁運(yùn)生等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次會(huì)議，省奶源管理辦公室主任樊文科主持了本次會(huì)議。來(lái)自乳品企業(yè)以及奶牛小區(qū)代表，省級(jí)價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)成員、觀察員及相關(guān)市奶業(yè)管理科（室）相關(guān)負(fù)責(zé)人，共計(jì)40余人參加本次會(huì)議。

張強(qiáng)局長(zhǎng)在會(huì)上就推進(jìn)奶源基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）融資提供幫助，做好兩病凈化工作，建立生鮮乳和乳品生產(chǎn)有計(jì)劃同步發(fā)展的制度，推進(jìn)生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制建設(shè)，設(shè)立奶業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)金，實(shí)施生鮮乳的第三方仲裁檢測(cè)，加強(qiáng)奶業(yè)信息化建設(shè)，規(guī)范奶牛養(yǎng)殖服務(wù)，逐步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮產(chǎn)能，加強(qiáng)生鮮乳安全監(jiān)管等等12條來(lái)自《完善奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長(zhǎng)效機(jī)制合作備忘錄》中的情況進(jìn)行了一一解讀。

會(huì)上，乳品企業(yè)和收購(gòu)站代表分別作大會(huì)發(fā)言，提出參考價(jià)格、測(cè)算方法并作了詳細(xì)的說(shuō)明。大會(huì)采取代表報(bào)價(jià)、具名投票、委員會(huì)表決、觀察團(tuán)認(rèn)可的程序最后確定了2016年第一季度生鮮乳交易參考價(jià)格：牧場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為3.99元/公斤，小區(qū)收購(gòu)價(jià)為3.59元/公斤。

最后，顧傳學(xué)副局長(zhǎng)作了總結(jié)發(fā)言，他指出，首次召開(kāi)的生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)會(huì)是河北奶業(yè)發(fā)展歷史上的重要事件，這標(biāo)志著河北奶業(yè)邁向了更加規(guī)范的發(fā)展軌道。這兩年雖然市場(chǎng)波動(dòng)比較大，但是優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)一直在穩(wěn)定發(fā)展，乳品企業(yè)對(duì)A類(lèi)牧場(chǎng)的牛奶不限收，未來(lái)奶業(yè)的趨勢(shì)還是要“按質(zhì)論價(jià)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”，所以奶牛場(chǎng)仍需提高管理水平，優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)，提高單產(chǎn)，降低成本，提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。