‘水晶紅’是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所以‘美人指’為母本、‘玫瑰香’為父本雜交選育的晚熟葡萄新品種，2016年1月通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定。

1 品種特征特性

果穗圓錐形，平均穗重820 g，最大1 000 g。果穗大小整齊，果粒著生中密。果實(shí)成熟度一致，不脫粒。果粒尖卵形、整齊，果粉中厚，鮮紅色，著色一致，成熟一致。平均單粒質(zhì)量8.3 g，最大10.1 g。果梗中長(zhǎng)，抗拉力強(qiáng)，不脫粒，不裂果。每果粒中有1～3粒種子，平均為1.4粒，種子充分發(fā)育。果皮薄，風(fēng)味甜?？扇苄怨绦挝锖?5.4%，總糖13.2%，可滴定酸為0.28%，糖酸比47:1，單寧含量 644 mg/kg，維生素 C含量 6.87 mg/kg，品質(zhì)極上。2年生666.7 m2產(chǎn)量650 kg左右，3年生可達(dá)到2 000 kg。

在鄭州地區(qū)4月上旬萌芽，5月上中旬開(kāi)花，8月上旬漿果著色，9月上中旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期114 d左右。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

園址宜選擇在光照充足、通風(fēng)良好、土壤疏松肥沃、地勢(shì)平坦的地塊，可有效防止病害發(fā)生。栽培架式可因地制宜采用籬架、棚架、高寬垂架等。按照架式合理整形，科學(xué)進(jìn)行長(zhǎng)、中、短梢修剪。

全年追肥三四次。萌芽前澆水，每666.7 m2施入尿素或復(fù)合肥 20～30 kg；花前、花后澆水，每666.7 m2施入施磷酸二銨15～20 kg；果實(shí)著色時(shí)澆水，每666.7 m2施入磷酸二氫鉀或硫酸鉀20 kg；果實(shí)采收后，結(jié)合深翻土壤每666.7 m2施入腐熟的有機(jī)肥3.5～5.0 m3。