馬獻力　劉漢甫　蔣彩娜　李芳耀

關鍵詞：物理化學；講授法；計算機輔助教學

中圖分類號：R943；G427 文獻標志碼：B 文章編號：1008—2409（2016）04—0134—03

物理化學是藥物制劑專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎課，是應用物理的理論和實驗方法借助于數(shù)學作為工具來研究化學變化的規(guī)律及一般理論問題的學科。物理化學的理論性較強，公式推導以及概念比較多，眾多的公式推導、嚴密的邏輯推論和嚴格的應用條件，使教與學都枯燥無味，加上某些藥物制劑的同學錯誤地認為這些抽象的內容與生產實際結合不上，學了也沒有用，因此，學習積極性不高，影響了教學效果。如何培養(yǎng)藥物制劑專業(yè)學生的學習興趣，使物理化學的教與學變得輕松、有趣，概念與公式變得易懂、易學和易記，這是從事物理化學教學的教師追求的目標。

1講述名人偉大成就 增強學生學習興趣

興趣是學習最大的動力，因此，怎樣培養(yǎng)學生的學習興趣是一個關鍵的問題。針對物理化學的特點，教師要幫助學生樹立信心，只要努力學習、認真思考、用心體會，就能把物理化學學好。物理化學的多數(shù)理論基本上由國外的化學家創(chuàng)立，在課堂教學中，適當?shù)卦黾右恍┤宋乃刭|教育，比如說介紹一些成功的中國科學家的范例，也是對學生的一種鼓勵，如著名的物理化學家黃子卿先生不僅測得了水的三相點溫度，成為1948年國際實用溫標（IPTS-1948）選擇基準點一水的三相點的參照數(shù)據(jù)之一，而且在溶液化學方面的研究頗有建樹，是我國的物理化學的奠基人之一；親手創(chuàng)辦福州大學和中科院福建物質結構研究所的盧嘉錫教授，也是我國著名的物理化學家，他在結構化學研究工作中有突出的貢獻，曾提出固氮酶活性中心的結構模型，并對原子簇化學的發(fā)展起了重要的推動作用，還有屠呦呦、唐敖慶、徐光憲等化學家的偉大成就。通過介紹既活躍了課堂氣氛，又激發(fā)學生的學習興趣，樹立了自信心。在教學中，還向學生展現(xiàn)當代化學令人振奮的前景：化學研究不斷向宏觀和微觀擴展。在實驗室中，空間分辨率已可達10^-10m（原子大小）；時間分辨率已可達10^-15s，這就意味可跟蹤電子運動；分析試樣的量可少至10^-13g；體積小至10^-12ml；還有計算機科學在化學中的應用，使得化學高速發(fā)展，化學理論期待著突破。這樣無疑能激勵起學生強烈的時代使命感和旺盛的求知欲，并進而轉化為強勁的學習動力。

2適當刪除重復章節(jié) 理論聯(lián)系科學研究

由于教學改革，我校藥物制劑專業(yè)無機化學教材（主編：徐春祥）由高等教育出版社出版，而現(xiàn)在用的物理化學教材（主編：濮良忠）是由人民衛(wèi)生出版社出版的教材，兩本教材內容不統(tǒng)一，有許多章節(jié)內容重復，因此，適當刪除與無機化學重復的內容，選擇講授，突出物理化學的重點，用較少的學時完成物理化學的教學任務是可行的。在教學實踐中，在不影響知識系統(tǒng)性的情況下，將無機化學已講授的部分內容略講或不講，必要時讓學生自學，再用較少的課時加以總結，如氣體的P、T、V性質、體系與環(huán)境、反應速率與反應級數(shù)等概念，以及標準平衡常數(shù)與濃度的計算、能斯特方程的應用等計算。兩門課程基本相同，因此本課程的講授應注重以上知識的理論依據(jù)，而不是理論的應用，這樣既避免了重復教學，又使學生明確了學習重點，在較少的課時內獲得較好的教學效果，同時節(jié)省出一部分教學課時，可以用于新知識介紹及教學方法改革。

另外，教學要與實際的科學研究相結合。在學習化學動力學時，講到溫度對化學反應速率影響的內容時，聯(lián)系當時正在進行的科研，利用阿累尼烏斯方程的定量關系，解決了某些藥品在常規(guī)保存時的保質期及半衰期，既解決了實際問題，也使學生意識到，物理化學在藥物制劑專業(yè)上的重要性。

3注重多種教學方法 全面提高教學質量

講授法是最常用的一種教學方法，在概念的講解與公式的推導課程中更是一般教師首選的教學方法。但如果教師僅照本宣科地滿堂灌，往往得不到好的教學效果，而若是針對問題有的放矢地進行講解，則會啟發(fā)學生思考，幫助他們正確理解，給他們留下深刻的印象。在學習溫度對化學平衡的影響時，結合G-H公式，讓同學們既在感性上增強了溫度對化學平衡的影響的理解，也在理性上有了更加深刻的認識。在課堂講授時要合理地進行舉例。往往有些學生上課似乎聽懂了，課后卻不會做作業(yè)，這是由于對概念還沒有真正理解，對公式中各物理量的含義還不太明白。教師可以通過隨堂習題或者課后作業(yè)了解到，并在教學后記中做記錄，然后通過錄制微課的形式，把學生沒有掌握的知識點通過視頻的形式錄制下來，并通過網絡平臺發(fā)布。這些視頻具有暫停、回放等多種功能，學生可以根據(jù)自己的接受程度自我控制視頻。從而使學生能夠較好掌握關鍵概念與相關公式。

在注意充分利用講授法及課后補充教學難點視頻的同時，要與其他教學法有機結合。

翻轉課堂是現(xiàn)在一些課程常用的一種教學方式。它是一種由教師創(chuàng)建教學視頻，學生利用課余時間在家或其他地方觀看視頻中教師的講解，回到課堂上通過師生面對面交流互動共同完成教學任務的一種全新的教學模式。

在翻轉課堂教學模式中，最大程度的發(fā)揮了學生的積極性和主動性。在部分章節(jié)中，采用翻轉課堂的教法，要求學生課前先在線學習課程，了解主要內容，而課堂上主要解決不懂的關鍵問題，學生是將學習的主體。有利于真正提高學生的積極性、主動性，能讓學生真正參與進去。這樣，才有利于其真正理解書本知識和掌握技能。

習題課是提高教學質量的重要環(huán)節(jié)，是解決問題的主要途徑，也是培養(yǎng)學生分析問題、解決問題能力的重要步驟。習題課的內容主要包括歸納總結這一部分所學的知識（重點與難點）、小結作業(yè)中主要存在的問題、做一定量難度較大具有綜合性的習題等幾個方面。好的例題不但可以幫助學生正確地理解概念掌握公式，例題的巧解還可以開拓學生的思路，錯例的講解也可以解除學生的疑慮。

實驗課也是一個較為重要的教學環(huán)節(jié)。通過實驗，同學們可以進一步理解與掌握實驗所對應的知識，理論聯(lián)系實踐，還可以掌握對實驗儀器的操作方法，培養(yǎng)自己的動手能力，及數(shù)據(jù)處理能力跟誤差分析能力。另外，還在課時外開設設計性實驗，進一步提高學生的綜合素質。

4利用電腦輔助教學 爭取進行雙語教學

物理化學是藥物制劑專業(yè)的專業(yè)基礎課程，學生普遍認為抽象難學，采用單一的傳統(tǒng)講授法教學，教學內容展示效果差，教學效果不理想，教學效率低。計算機輔助教學（computer assisted instruction，CAI）是目前高校教育普遍使用的一種教學方式。CAI是信息時代在教學方法和教學手段上最具代表性的產物，它具有交互性、集成性和自適應性等特點，教學效果好。雖然，現(xiàn)在有關物理化學的CAI課件很多，但是有些內容文字敘述過多，體現(xiàn)不出CAI課件的優(yōu)勢。所以，針對這種情況，有些授課內容在展示的時候，就需要自己動手，搜集素材，做成flash動畫。比如完全不互溶雙液體系這段內容，在講知識應用的時候，把水蒸氣蒸餾做成flash動畫，從儀器組裝、熱源提供、樣品收集等步驟進行展示，使學生更明了實驗室里進行水蒸氣蒸餾的操作步驟，對水蒸氣蒸餾的原理也有了更深刻的認識。

多媒體教學中也存在著一些問題。比如：CAI教學講課速度較快，來不及做課堂筆記；閃爍的畫面容易使眼睛疲勞；CAI教學導致人一機教學，教師對著麥克風講課，使得教師的手語、眼神等形體語言得不到很好的體現(xiàn)，教學互動性有所降低。所以，在物理化學教學中，也不能滿堂都用多媒體教學。只有多媒體教學與傳統(tǒng)教學方法相結合，才既能充分應用教師的手語、眼神等形體語言，又能發(fā)揮多媒體的有益之處。這在教學當中已經充分顯示，學生上課積極性明顯提高，課堂回答問題踴躍，學習成績提高了將近十分?，F(xiàn)代教育最終是為了提高學生的綜合素質，外語特別是英語的作用越來越大。在進行授課的同時，適當應用一些英語，不但能夠提高學生的外語水平，還能活躍課堂氣氛。

隨著社會的發(fā)展，需要的已不是單一的知識人才，而是具有較高綜合素質的新型人才。如何使學生能夠全面發(fā)展，是教育者經常在考慮的問題。對于物理化學來說，如何讓學生掌握物理化學的知識，能夠把所學知識應用到實際當中，這是必須關注的。一些學者也進行了一系列的研究，提出了五步教學法、診斷教學法、目標教學法、課題探索式教學法㈣等教學方法，雖然有一定效果，但也是針對個別情況所做的研究，至于適用于大多數(shù)學生的教學方法還不見報道，這還需要教育工作者繼續(xù)潛心研究。