摘要：河南省旅游資源豐富且質(zhì)量較高，但是河南旅游業(yè)的發(fā)展長(zhǎng)期以來都是依靠適度超前開發(fā)來維持發(fā)展動(dòng)力的，隨著區(qū)域旅游資源的過度開發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)各部門的無序擴(kuò)張，這種增長(zhǎng)方式的盲目性和不可持續(xù)性問題越來越突出，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和結(jié)構(gòu)效益低下已經(jīng)成為制約河南省旅游產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的瓶頸。本文通過梳理近十年來學(xué)者們對(duì)如何提升旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的研究成果，以期從中找出推動(dòng)河南旅游業(yè)高速優(yōu)質(zhì)發(fā)展的新動(dòng)力，并為以后的研究提供參考。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè)質(zhì)量；旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化；河南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一、引言

從供給側(cè)的角度來看，一個(gè)地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)通?？梢酝ㄟ^兩種方式實(shí)現(xiàn)：一是加大旅游要素的投入，二是優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。河南省旅游資源豐富且質(zhì)量較高，旅游開發(fā)起步較早，但是河南旅游業(yè)的發(fā)展長(zhǎng)期以來都是依靠適度超前開發(fā)來維持發(fā)展動(dòng)力的，隨著區(qū)域旅游資源的過度開發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)各部門的無序擴(kuò)張，這種增長(zhǎng)方式的盲目性和不可持續(xù)性問題越來越突出，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和結(jié)構(gòu)效益低下已經(jīng)成為制約河南省旅游產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的瓶頸。因此，河南旅游產(chǎn)業(yè)要想找到新的、科學(xué)有序的、可持續(xù)性的發(fā)展模式，必然要從提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)入手。

筆者在中國知網(wǎng)上分別以“旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益”和“旅游產(chǎn)業(yè)質(zhì)量”為關(guān)鍵詞檢索，選取了國內(nèi)近十年來的相關(guān)文獻(xiàn)共20篇。希望通過梳理近年來相關(guān)問題的研究成果，找到推動(dòng)河南旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破點(diǎn)，并為以后的研究提供參考。

二、旅游業(yè)發(fā)展質(zhì)量研究現(xiàn)狀

目前國內(nèi)關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的研究基本分為兩個(gè)層面，一是從地方政府層面提出加快旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升旅游發(fā)展質(zhì)量的方法。如孫穎以新聞稿件的形式闡述了全面提升海南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量水平的途徑。從政府層面提出要想達(dá)到“全面提升旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量水平，把海南建設(shè)成為我國旅游業(yè)改革創(chuàng)新的試驗(yàn)區(qū)和世界一流的海島休閑度假旅游目的地”的目標(biāo)，政府應(yīng)該從加快旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，深化改革增強(qiáng)旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)力，優(yōu)化旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境和強(qiáng)化政策保障力度這幾個(gè)方面努力。二是對(duì)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量進(jìn)行實(shí)證研究。如粟娟則以張家界旅游發(fā)展為例，從旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性，旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的效率及旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的貢獻(xiàn)這三個(gè)維度出發(fā)，運(yùn)用不同的模型進(jìn)行實(shí)證分析，研究了旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)。提出優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增持模式提高旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效率是未來旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。史靈歌、彭永娟、盧新新運(yùn)用AHP法從旅游產(chǎn)業(yè)的要素質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)運(yùn)行質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、公共服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量六個(gè)方面對(duì)河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量進(jìn)行實(shí)證分析，找出了影響河南省旅游發(fā)展質(zhì)量的關(guān)鍵因素，認(rèn)為提升河南省旅游發(fā)展質(zhì)量關(guān)鍵在于積極培育旅游產(chǎn)業(yè)要素，優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和強(qiáng)化目的地營(yíng)銷。

國內(nèi)大部分學(xué)者都認(rèn)為中國的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展即將進(jìn)入速度和質(zhì)量并重的時(shí)代，但是目前國內(nèi)大部分地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)尚處于最低級(jí)的規(guī)模擴(kuò)張階段，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展及收入的增加很大程度上仍然依靠旅游人數(shù)的增多。這種發(fā)展模式顯然是無法實(shí)現(xiàn)高速度和高效益的。因此，近幾年來，國內(nèi)一部分學(xué)者開始嘗試通過分析旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益來尋找實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的最佳路徑，以期通過優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高速高質(zhì)發(fā)展。

三、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益研究進(jìn)展

關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益，國內(nèi)外學(xué)者分別從三個(gè)方面進(jìn)行了研究，一是有關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)涵的研究；二是關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的理論研究；三是以地方或區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)為例對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行實(shí)證分析。筆者通過對(duì)文獻(xiàn)的篩選，最終選取了實(shí)證分析的相關(guān)文獻(xiàn)，根據(jù)其模型使用的情況可將文獻(xiàn)分為兩類，一類是單純使用“偏離——份額”分析法對(duì)地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行實(shí)證分析的，另一類是將“偏離——份額”分析法與灰色關(guān)聯(lián)度分析法相結(jié)合的實(shí)證分析。

王昌燕、劉云同、張新煥運(yùn)用“偏離——份額”分析法對(duì)新疆國際旅游產(chǎn)業(yè)部門的結(jié)構(gòu)進(jìn)行定量分析，找到了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中處于優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的部門，并初步分析了各部門對(duì)新疆國際旅游外匯收入增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)度，提出提升該地區(qū)國際旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力的途徑在于加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、優(yōu)化住宿、餐飲部門結(jié)構(gòu)，堅(jiān)持旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新。而楚新正、李艷紅、靳萬貴使用同樣的分析方法對(duì)新疆國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了分析，不同的是，他們進(jìn)一步找到了新疆旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中各個(gè)部門存在問題的原因，并在此基礎(chǔ)上給出了提高新疆國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益的對(duì)策。汪碧瀛、汪向陽通過“偏離——份額”分析得出陜西省國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中長(zhǎng)途交通部門內(nèi)部效益相對(duì)較優(yōu)，其他各部門發(fā)展緩慢，效益相對(duì)底下。根據(jù)此結(jié)果兩人總結(jié)出了陜西省國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，并給出了提高當(dāng)?shù)貒H旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益和競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策。楊志勇認(rèn)為內(nèi)蒙古國際旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于初級(jí)階段，而旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提升的關(guān)鍵在于優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因此他運(yùn)用實(shí)證分析法找到了優(yōu)化內(nèi)蒙古國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的著力點(diǎn)，指出要推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展應(yīng)從旅游產(chǎn)品、旅游餐飲、景區(qū)文化創(chuàng)新、娛樂業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合這幾個(gè)方面進(jìn)行提升。滕琳、傅云新采用2000-2008年廣東省國際旅游業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，基于旅游外匯收入對(duì)廣東省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理性運(yùn)用“偏離——份額”模型進(jìn)行分析，得出廣東省國際旅游產(chǎn)業(yè)中處于優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的各部門，認(rèn)為從發(fā)展速度上看廣東省國際旅游產(chǎn)業(yè)的總體結(jié)構(gòu)效益較好但旅游產(chǎn)業(yè)部門的總體競(jìng)爭(zhēng)能力較差。張明磊、孟慶紅通過分析得出云南省旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中交通部門結(jié)構(gòu)效益差缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，住宿、餐飲、娛樂部門競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)但對(duì)云南旅游收入增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)小，景區(qū)旅游和郵電通訊部門結(jié)構(gòu)效益相對(duì)最優(yōu)且具備一定的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)旅游收入增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)較大；針對(duì)這些情況，二人提出了堅(jiān)持宏觀調(diào)控與市場(chǎng)調(diào)節(jié)相結(jié)合，加強(qiáng)旅游行業(yè)之間互動(dòng)發(fā)展的優(yōu)化對(duì)策。李輝、闞興龍以2000年至2007年廣東省旅游發(fā)展的數(shù)據(jù)為參照系，同樣采用“偏離——份額”分析法對(duì)廣東省旅游創(chuàng)匯部門產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行了分析，指出其發(fā)展過程中存在的問題，并為各部門的健康持續(xù)發(fā)展提出相關(guān)建議。鄭鈞在山西國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，使用“偏離——份額”模型對(duì)山西省國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行分析，得出山西省國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，交通、游覽、郵電、商品購物和其他部門的結(jié)構(gòu)效益嚴(yán)重落后于全國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，而娛樂、住宿和餐飲部門的結(jié)構(gòu)效益較好，并針對(duì)這一情況提出了山西省國內(nèi)旅游應(yīng)加快觀光游向體驗(yàn)游的轉(zhuǎn)變、著力提高旅游餐飲與娛樂部門水平，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品等對(duì)策建議。時(shí)隔一年，鄭鈞再次用同一模型對(duì)山西國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益進(jìn)行分析，他以2009年山西旅游外匯收入構(gòu)成分析為依據(jù)，得出山西國際旅游產(chǎn)業(yè)各部門發(fā)展不平衡，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的初步結(jié)論。并憑借模型分析找到了山西國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展相對(duì)落后的部門，最后提出優(yōu)化住宿、餐飲業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高劣勢(shì)部門的 競(jìng)爭(zhēng)力，利用信息技術(shù)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，協(xié)調(diào)國際旅游業(yè)與各行業(yè)關(guān)系的建議，以期能提升當(dāng)?shù)貒H旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。張廣海、王斌選取2000年至2011年環(huán)渤海地區(qū)國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證分析，構(gòu)建多部門經(jīng)濟(jì)模型，找到了提升環(huán)渤海地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力的關(guān)鍵因素，在此基礎(chǔ)上提出濱海旅游后續(xù)發(fā)展的建議，包括優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模、建設(shè)旅游市場(chǎng)聯(lián)盟、打破行業(yè)壁壘等。陳燕軍認(rèn)為旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)可以通過兩種方式實(shí)現(xiàn)：增加生產(chǎn)要素投入和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。而濟(jì)寧國際旅游業(yè)長(zhǎng)期以來由資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生的增長(zhǎng)動(dòng)力在一定程度上掩蓋了其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益不高的問題。因此，陳燕軍通過構(gòu)建濟(jì)寧市國際旅游產(chǎn)業(yè)的“偏離——份額”模型，找出了嚴(yán)重制約濟(jì)寧國際旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益的部門，提出通過改善旅游要素內(nèi)部結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化各產(chǎn)業(yè)部門之間的協(xié)調(diào)，鞏固強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)部門，區(qū)別對(duì)待劣勢(shì)部門的方法，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。高婭娜以“偏離——份額”分析法計(jì)算衡量北京門頭溝旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益狀況，得出該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)和住宿業(yè)在全區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的地位在下降，已經(jīng)成為制約該區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展的障礙。孫波使用區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)中“偏離——份額”分析法得出張家界的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在低層次以數(shù)量的擴(kuò)張為特點(diǎn)的發(fā)展方式，旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)部門的結(jié)構(gòu)效益低于國內(nèi)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的平均增長(zhǎng)速度，旅游收入的增長(zhǎng)很大程度上以人數(shù)的增長(zhǎng)為前提，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中旅游餐飲、旅游購物的結(jié)構(gòu)效益較差。他認(rèn)為優(yōu)化張家界旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)從三個(gè)方面入手：提高旅游餐飲和娛樂水平，挖掘特色旅游產(chǎn)品，改善旅游交通和住宿條件。

四、對(duì)河南旅游業(yè)發(fā)展的啟示

目前的研究狀況下，大部分學(xué)者都認(rèn)為優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)良性高速發(fā)展的重要途徑。關(guān)于河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和問題聚焦，史靈歌、彭永娟等曾嘗試用實(shí)證分析的方法評(píng)價(jià)河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，期望通過提升河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量來推動(dòng)河南省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。除此以外，鮮少有學(xué)者從更加全面宏觀的角度探索新形勢(shì)下河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。

筆者認(rèn)為河南省旅游產(chǎn)業(yè)有其獨(dú)特的發(fā)展軌跡，新常態(tài)下的河南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要找到新的動(dòng)力和突破點(diǎn)，應(yīng)該從更加全面角度出發(fā)。通過優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)減少發(fā)展的制約因素，關(guān)注產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部各要素之間的動(dòng)態(tài)發(fā)展?fàn)顩r，找到推動(dòng)河南旅游業(yè)發(fā)展的新焦點(diǎn)；同時(shí)政府應(yīng)引入“全域旅游”概念，努力營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，加快產(chǎn)業(yè)融合，規(guī)范政策法規(guī)，為河南旅游業(yè)高質(zhì)發(fā)展保駕護(hù)航。

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作者簡(jiǎn)介：

任斐（1985- ），女，漢族，河南鄭州人，碩士，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游管理系，助教，研究方向：旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展、生態(tài)旅游等。