黃春嵐

（江西服裝學(xué)院 服裝管理分院，江西 南昌 330201）

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)模式探索
——以江西服裝學(xué)院為例

黃春嵐

（江西服裝學(xué)院 服裝管理分院，江西 南昌 330201）

根據(jù)現(xiàn)代職業(yè)教育轉(zhuǎn)型和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際和生源特點(diǎn)，應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革是通過(guò)實(shí)施人文素養(yǎng)、職業(yè)考證與課程對(duì)接，校企合作等形式，形成了一套行之有效的教育教學(xué)體系，提高了學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，以便人才培養(yǎng)質(zhì)量得到社會(huì)和市場(chǎng)的認(rèn)可.

服裝設(shè)計(jì)與工程；人才培養(yǎng)模式；應(yīng)用轉(zhuǎn)型

依據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃》（2014-2020年）提出了地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求，結(jié)合江西省教育廳啟動(dòng)了本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)申報(bào)，2015年2月江西服裝學(xué)院獲得江西省首批轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)高校.為了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，深化產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合，推動(dòng)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、畢業(yè)證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接，從而學(xué)校組織各專業(yè)負(fù)責(zé)人到同類院校及企業(yè)調(diào)研，然后剖析總結(jié)服裝設(shè)計(jì)與工程職業(yè)人才培養(yǎng)的新模式.

1 服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀

目前國(guó)內(nèi)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是著眼于服裝工程技術(shù)為主的人才培養(yǎng)，也兼顧企業(yè)人才全面性的需求.臺(tái)灣實(shí)踐大學(xué)、臺(tái)南應(yīng)用科技大學(xué)、臺(tái)灣亞?wèn)|技術(shù)學(xué)院人才培養(yǎng)的模式以職業(yè)崗位出發(fā)，校內(nèi)專業(yè)老師必須有長(zhǎng)達(dá)十幾年的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn).校內(nèi)老師和企業(yè)有密切聯(lián)系，十分重視實(shí)踐技能的培養(yǎng)，也重視人文的修養(yǎng)禮儀學(xué)習(xí).北京服裝學(xué)院以“科學(xué)?藝術(shù)?時(shí)尚”為導(dǎo)向，探索“藝工融合”的教育教學(xué)發(fā)展理念，服裝設(shè)計(jì)與工程分服裝產(chǎn)品研發(fā)、服裝產(chǎn)品策劃與買手兩個(gè)方向，同樣十分重視專業(yè)技術(shù)實(shí)踐與營(yíng)銷策略方面.大連工業(yè)大學(xué)的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)重視學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力的培養(yǎng)，注重服裝設(shè)計(jì)與技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合.

江西服裝學(xué)院根據(jù)本身實(shí)際情況需求提出了向“應(yīng)用型”轉(zhuǎn)型的辦學(xué)思路，突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)技術(shù)技能的培養(yǎng)，并在多元化課程模塊的改革下繼續(xù)深化.在辦學(xué)過(guò)程中根據(jù)企業(yè)就業(yè)崗位的實(shí)際情況，遵循教學(xué)規(guī)律，密切結(jié)合學(xué)校辦學(xué)定位和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)分工程、設(shè)計(jì)、企業(yè)管理三個(gè)方向培養(yǎng)，人才培養(yǎng)方案經(jīng)過(guò)多次研究調(diào)查及調(diào)整，課程設(shè)置趨于完善，校內(nèi)服裝模擬工廠及校外的實(shí)訓(xùn)基地，基本滿足了學(xué)生的實(shí)踐需求.

2 轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)課程設(shè)置調(diào)研及分析

2.1 課程設(shè)置在服裝企業(yè)調(diào)研情況分析

為了學(xué)校的轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要，學(xué)校組織專業(yè)負(fù)責(zé)人前往服裝企業(yè)調(diào)研，調(diào)研的企業(yè)有北京漢德世締服裝有限公司、北京凱詩(shī)琳制衣有限責(zé)任公司、北京東尚服裝股份有限公司、山東煙臺(tái)舒朗服裝服飾股份有限公司、山東煙臺(tái)華和美服飾有限公司、山東青島紅領(lǐng)集團(tuán)、廣州摩靜高服飾、虎門(mén)伊款服飾、廣州百斯盾、深圳歐寶時(shí)裝、福建獅牌服飾、七匹狼集團(tuán)等等，并且向該企業(yè)本校畢業(yè)生發(fā)放了人才培養(yǎng)調(diào)查問(wèn)卷，發(fā)放問(wèn)卷250份，收回225份；問(wèn)卷中專業(yè)課程包括選修課程47門(mén)課，選出對(duì)學(xué)生就業(yè)非常重要的前十門(mén)專業(yè)課程，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷中的課程設(shè)置調(diào)研情況分析如表1所示.

表1 課程設(shè)置調(diào)研情況分析表

根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷的樣本數(shù)據(jù)分析，服裝材料的課很重要，調(diào)查原因分析是剛畢業(yè)的學(xué)生不知道什么樣的面料可以做出什么樣的造型來(lái)，不同面料搭配起來(lái)更怎樣才能更漂亮；流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)、款式設(shè)計(jì)、色彩與圖案課程要重視的調(diào)查原因是剛畢業(yè)的學(xué)生不知道如何把握流行趨勢(shì)，對(duì)款式設(shè)計(jì)的變化，色彩的搭配及圖案的運(yùn)用不能夠靈活運(yùn)用，特別是圖案在服裝上運(yùn)用的許多特殊工藝手法不是很清楚；男女裝工藝課程要設(shè)法讓學(xué)生在課外多加訓(xùn)練，有些服裝制作工藝的特殊機(jī)器的運(yùn)用，可以讓學(xué)生在寒暑假期間到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，了解各種機(jī)器的成型工藝手法，校內(nèi)也可以集中訓(xùn)練，且按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)完成教學(xué)，特別是工藝指示書(shū)嚴(yán)格要求完成；陳列設(shè)計(jì)也叫視覺(jué)營(yíng)銷，企業(yè)的產(chǎn)品一定好壞要銷售量來(lái)衡量，因此好的陳列設(shè)計(jì)就顯得格外重要.當(dāng)然與企業(yè)溝通，除了對(duì)專業(yè)的要求外，對(duì)畢業(yè)生其他修養(yǎng)也提出更高的要求，比如人文素養(yǎng)、溝通表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神，公司的設(shè)計(jì)工作流程要清楚等.

2.2 服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)課程設(shè)置不同高校服裝專業(yè)調(diào)研情況分析

高校服裝專業(yè)的課程設(shè)置調(diào)研學(xué)校有北京服裝學(xué)院、大連工業(yè)大學(xué)、閩江學(xué)院、臺(tái)南應(yīng)用科技大學(xué)、臺(tái)灣實(shí)踐大學(xué)、臺(tái)灣亞?wèn)|技術(shù)學(xué)院；其中北京服裝學(xué)院在第5學(xué)期開(kāi)始按照服裝企業(yè)崗位群分方向開(kāi)設(shè)課程，有利于學(xué)生的專業(yè)學(xué)得更精，有利于學(xué)生的愛(ài)好興趣而學(xué)習(xí).大連工業(yè)大學(xué)在第5學(xué)期開(kāi)始按照服裝企業(yè)崗位群模塊化分方向開(kāi)設(shè)課程，其中服裝工藝基礎(chǔ)與服裝設(shè)備與認(rèn)識(shí)集中性訓(xùn)練1周的時(shí)間設(shè)置較好，立體設(shè)計(jì)課程、女裝綜合設(shè)計(jì)、男裝綜合設(shè)計(jì)課程設(shè)置較好.閩江學(xué)院在集中性訓(xùn)練立體裁剪基礎(chǔ)，傳統(tǒng)工藝、綜合設(shè)計(jì)課程較好.臺(tái)南應(yīng)用科技大學(xué)在分析職業(yè)崗位群所對(duì)應(yīng)的專業(yè)課程較好，其中專題探討，課程開(kāi)設(shè)有利于畢業(yè)設(shè)計(jì)的優(yōu)秀率，課程地圖設(shè)置很直觀.臺(tái)灣實(shí)踐大學(xué)在模塊化單元性授課形式較好，其中創(chuàng)意原理、基本設(shè)計(jì)課程開(kāi)設(shè)有特色.臺(tái)灣亞?wèn)|技術(shù)學(xué)院：課程設(shè)置有校方特色，比如服裝材料研究課程較多與亞?wèn)|集團(tuán)的紡織印染企業(yè)聯(lián)系緊密.

3 構(gòu)建轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)新模式

學(xué)校針對(duì)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行改革，在學(xué)生就業(yè)前一學(xué)年開(kāi)始進(jìn)入訂單班學(xué)習(xí)，企業(yè)根據(jù)自己的人才需求提出不同類型的訂單班，學(xué)校根據(jù)企業(yè)需求招募訂單班成員有利于學(xué)生的就業(yè)，也有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及積極性；例如學(xué)校與美盛文化傳播有限公司簽訂了服裝設(shè)計(jì)訂單班、服裝打版師訂單班，學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)美盛公司的文化，企業(yè)設(shè)計(jì)師、版師、人力資源部經(jīng)理都來(lái)校為學(xué)生授課，是學(xué)生在校期間就了解了公司文化及企業(yè)崗位所需能力要求.學(xué)生畢業(yè)就能零距離就業(yè).學(xué)校與政府、企業(yè)合作進(jìn)行校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，例如學(xué)校與石獅政府合作建立石獅綜合實(shí)訓(xùn)基地，在石獅聘請(qǐng)了二十多位企業(yè)設(shè)計(jì)師、經(jīng)理、管理人員、電商人員為學(xué)生授課，企業(yè)人員帶入實(shí)際項(xiàng)目給學(xué)生實(shí)操，讓學(xué)生的作業(yè)向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，甚至可以變成商品進(jìn)行銷售.課程設(shè)置開(kāi)放化、特色化、模塊化使培養(yǎng)的服裝人才更具市場(chǎng)價(jià)值.

3.1 合理構(gòu)建服裝設(shè)計(jì)與工程人才培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)規(guī)格

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有勤、信、博、雅的品質(zhì)；具備服裝設(shè)計(jì)專業(yè)一般技能；具備服裝從設(shè)計(jì)到制作到銷售的整體推廣能力；具有流行預(yù)測(cè)、時(shí)尚分析及營(yíng)銷管理等方面能力；培養(yǎng)以就業(yè)為導(dǎo)向，適合紡織服裝行業(yè)、企業(yè)需求的、全面發(fā)展的高素質(zhì)、高水平應(yīng)用技術(shù)型專業(yè)人才.學(xué)生畢業(yè)后面向紡織服裝相關(guān)行業(yè)、企業(yè)的職業(yè)崗位群.可在服裝公司、服裝工作室進(jìn)行設(shè)計(jì)及打版樣衣開(kāi)發(fā)工作，也可以在策劃或企劃部門(mén)從事整體策劃工作，在服裝零售管理及門(mén)店進(jìn)行銷售工作，也可以在企業(yè)生產(chǎn)線上進(jìn)行組織與工藝管理工作.

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)服裝工程領(lǐng)域的各類核心模塊課程，比如學(xué)校開(kāi)設(shè)了女裝設(shè)計(jì)模塊課程，其中模塊中的課程有女裝面輔料設(shè)計(jì)與運(yùn)用、女裝CAD、女裝設(shè)計(jì)、女裝結(jié)構(gòu)與工藝；男裝設(shè)計(jì)模塊課程中由男裝面料設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、男裝設(shè)計(jì)、男裝結(jié)構(gòu)與工藝；營(yíng)銷模塊的課程有市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、品牌管理、品牌策劃等等.畢業(yè)生應(yīng)畢業(yè)時(shí)必須具有良好的職業(yè)技能及職業(yè)道德，并且熟悉紡織服裝行業(yè)的國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，了解服裝發(fā)展的流行趨勢(shì)及新動(dòng)向；掌握各種服裝面料的鑒別、開(kāi)發(fā)運(yùn)用的能力；掌握文獻(xiàn)檢索且具有獨(dú)立撰寫(xiě)論文及申請(qǐng)專利的能力.

3.2 注重發(fā)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)

人文素養(yǎng)的人文兩個(gè)字，來(lái)自于易經(jīng).易經(jīng)有天文和人文，天地大自然運(yùn)行的道理，與人打交道的學(xué)問(wèn)，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)應(yīng)在人才培養(yǎng)方案中體現(xiàn).第一，要有正確的三觀.其核心是正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀.第二，審美情趣與藝術(shù)精神的培養(yǎng).第三，是應(yīng)對(duì)環(huán)境的問(wèn)題.所謂應(yīng)對(duì)環(huán)境的能力，就是瀟灑地對(duì)待人生.第四，要培養(yǎng)內(nèi)涵及文化素養(yǎng)，內(nèi)涵表現(xiàn)在各方面的言行舉止要有風(fēng)度，文化素養(yǎng)體現(xiàn)在學(xué)生的視野寬度及文化深度上.其實(shí)人文素養(yǎng)要落實(shí)到對(duì)于生命的意義和人生價(jià)值的認(rèn)定中.作為民辦服裝特色高校培養(yǎng)的學(xué)生不但要專業(yè)技能突出，而且也要有強(qiáng)烈的正義感.江西服裝學(xué)院服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)在人文素養(yǎng)模塊課程中開(kāi)設(shè)了思修及法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、中國(guó)近現(xiàn)代史綱要、馬克思主義基本原理概論、形式與政策、軍事理論、大學(xué)語(yǔ)文、職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等必修課程；還開(kāi)設(shè)了選修課程，如：創(chuàng)新教育、心理健康教育、演講與口才、美學(xué)原理、書(shū)法、國(guó)學(xué)智慧、中國(guó)古代禮儀文明等課程.通過(guò)這些必修課程及選修課的學(xué)習(xí)使學(xué)生在文化內(nèi)涵上、審美情趣、整體素質(zhì)上都有所提升.

3.3 職業(yè)考證與課程對(duì)接的人才培養(yǎng)構(gòu)建

大學(xué)四年中學(xué)習(xí)的課程與行業(yè)職業(yè)資格考試對(duì)接可以使學(xué)生畢業(yè)時(shí)既拿到畢業(yè)證又拿到行業(yè)技術(shù)資格證，也就是在校期間也可以完成基本的行業(yè)技師資格的職稱考試.江西服裝學(xué)院教務(wù)處專門(mén)開(kāi)設(shè)了考證機(jī)構(gòu)，且有考前培訓(xùn)，根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案的修訂，把服裝行業(yè)職業(yè)資格證書(shū)的考試直接進(jìn)入課程模塊，不僅可以讓學(xué)生學(xué)到實(shí)際的技術(shù)，又可以通過(guò)考試掌握一定的理論，從而使學(xué)生不僅能實(shí)際操作做服裝也可以講出為什么要這樣做的原理，理論水平與實(shí)踐操作水平同步提升.學(xué)校以服裝設(shè)計(jì)定制工職業(yè)資格證為基礎(chǔ)，從課程教學(xué)計(jì)劃、課程教學(xué)方法、教材選定、課程評(píng)定方法等多元化的進(jìn)行課程體系的改革，使服裝課程教學(xué)內(nèi)容與國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)等職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)盡量達(dá)到一致，最終達(dá)到職業(yè)資格證書(shū)與學(xué)歷證書(shū)之間課程體系的相互融合與銜接.

4 結(jié)語(yǔ)

目前，我國(guó)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)學(xué)生數(shù)量較多，服裝行業(yè)近幾年的發(fā)展出現(xiàn)逆增長(zhǎng)狀態(tài)，整個(gè)行業(yè)也不夠景氣，學(xué)校利用人力資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展了與政府、企業(yè)的聯(lián)手合作，把教學(xué)成果轉(zhuǎn)化為科技成果，學(xué)生作品轉(zhuǎn)化為實(shí)際商品，明確培養(yǎng)的目標(biāo)定位來(lái)突出自己的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展.實(shí)施訂單班需求的崗位人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)在實(shí)踐技能方面與企業(yè)實(shí)際需要對(duì)接、建立時(shí)效性強(qiáng)的質(zhì)量監(jiān)控體制及畢業(yè)生在用人單位的評(píng)價(jià)跟蹤反饋制度，提高學(xué)生的就業(yè)率及創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的健康發(fā)展.

〔1〕高宇瓊，郭春喜，轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下地方高校園林專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索.教育科學(xué)，2015(6).

〔2〕趙麗妍，胡蕾，張康夫.服裝設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課程群的設(shè)置與教學(xué)實(shí)踐 [J].浙江理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2007(3).

〔3〕陳東生，甘應(yīng)進(jìn).藝術(shù)工學(xué)特色服裝專業(yè)人才培養(yǎng)模式與目標(biāo)探析[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2010(2).

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1673-260X（2016）11-0248-03

2016-07-14