陳新

【摘要】園藝專業(yè)具有較強(qiáng)的實踐性、實用性、地域性等特征，對服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)具有重要作用。隨著園藝產(chǎn)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對園藝專業(yè)技術(shù)人員提出了更強(qiáng)的探索能力、創(chuàng)新能力和實踐動手能力的要求。如何優(yōu)化園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)，是值得我們深思的問題。

【關(guān)鍵詞】園藝專業(yè) 卓越農(nóng)林人才培養(yǎng) 措施

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）10-0116-01

“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”（簡稱“卓越農(nóng)林計劃”）目的是培養(yǎng)造就一大批具有良好社會責(zé)任感，勇于探索創(chuàng)新，實踐能力強(qiáng)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實際問題能力的高水平應(yīng)用型人才[1]。培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才關(guān)鍵點(diǎn)有：培養(yǎng)什么人即培養(yǎng)目標(biāo)定位，怎么培養(yǎng)即培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑的設(shè)計與創(chuàng)新。

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位是實施人才培養(yǎng)的綱領(lǐng)，其核心是解決“培養(yǎng)什么人”的問題。園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)就是要培養(yǎng)高素質(zhì)高技能型園藝專業(yè)人才，具體目標(biāo)內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握園藝學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和基本知識，經(jīng)過“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”基本訓(xùn)練，能勝任園藝產(chǎn)品（主要為果樹、蔬菜、觀賞園藝）生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、貿(mào)易、旅游觀光等領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作，具有扎實的基礎(chǔ)理論、寬廣的專業(yè)知識、較強(qiáng)的實踐能力和創(chuàng)新能力，具有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長的研究型和復(fù)合應(yīng)用型人才。

二、人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案是落實人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)管理文件，是人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑設(shè)計的藍(lán)圖。園藝專業(yè)在制定卓越人才培養(yǎng)方案時，應(yīng)依托于行業(yè)、企業(yè)長期的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)，發(fā)揮雙方優(yōu)勢，科學(xué)系統(tǒng)地設(shè)計課程體系內(nèi)容，培養(yǎng)過程模式，培養(yǎng)方案要科學(xué)設(shè)置基礎(chǔ)課程體系，夯實學(xué)科基礎(chǔ)，以適應(yīng)寬口徑培養(yǎng)的要求，注重通識教育與專業(yè)教育相結(jié)合。同時，注重更新觀念，努力將專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)多年來的改革成果，內(nèi)化在人才培養(yǎng)方案中，打造特色專業(yè)教育，鼓勵開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課程和新生研討課程，使學(xué)生盡早確立專業(yè)思想，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。

三、人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式將專業(yè)課程設(shè)置與園藝職業(yè)崗位能力對接，通過建設(shè)校企合作實訓(xùn)平臺，讓教師指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)的同時完成企業(yè)的實際生產(chǎn)項目，學(xué)生在實訓(xùn)過程中不僅實現(xiàn)了理論知識到生產(chǎn)實踐的轉(zhuǎn)化，更養(yǎng)成了行業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)意識和職業(yè)素養(yǎng)；同時在實訓(xùn)中引人入企業(yè)的績效評價方式，激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作意識、創(chuàng)新能力和動手能力。

四、實踐課程體系

應(yīng)依托校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地、各類實驗室、教師的科研項目，積極拓寬實踐渠道和實踐教學(xué)模式；根據(jù)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和理論教學(xué)內(nèi)容，及時調(diào)整、充實和更新教學(xué)內(nèi)容；遵循循序漸進(jìn)原則，按照基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的梯度培養(yǎng)模式改革實踐課程體系，提高學(xué)生的實用技能。

1.基礎(chǔ)技能：由第二到第四學(xué)期的基礎(chǔ)技能實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，在此實踐環(huán)節(jié)，通過認(rèn)知型實驗與實習(xí)、企業(yè)實踐和社會實踐訓(xùn)練學(xué)生園藝基礎(chǔ)技能，使學(xué)生具備基本的職業(yè)道德感和職業(yè)責(zé)任感。

2.專業(yè)技能：由第五到第六學(xué)期的專業(yè)技能實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計和專業(yè)技能實訓(xùn)，使學(xué)生具備從事果樹、蔬菜、觀賞園藝的栽培、育種、植物營養(yǎng)和施肥、商品化生產(chǎn)、植物病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測等專業(yè)技能。

3.綜合應(yīng)用能力：由第七到第八學(xué)期的綜合實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）、專業(yè)綜合實驗等，使學(xué)生具備園藝產(chǎn)品商品化生產(chǎn)、經(jīng)營和管理能力，適應(yīng)園藝植物生產(chǎn)、園藝植物養(yǎng)護(hù)管理、小區(qū)綠化美化、插花與盆景制作、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣等崗位。

工作需要。

4.創(chuàng)新能力：通過設(shè)計型實驗、研究型實驗、學(xué)生科研立項等培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

五、師資隊伍建設(shè)

“卓越農(nóng)林計劃”師資隊伍建設(shè)涉及專業(yè)教師和企業(yè)教師兩個方面。專業(yè)教師方面，建設(shè)以專業(yè)負(fù)責(zé)人和課程負(fù)責(zé)人為核心的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊和課程教學(xué)團(tuán)隊；通過校內(nèi)崗位培訓(xùn)、企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)項目研究、到企業(yè)現(xiàn)場實踐以及到企事業(yè)單位進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作等方式，推動教師（特別是青年教師）的綜合素質(zhì)和實踐能力的提升；加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)教師的使命感、責(zé)任感和榮譽(yù)感。

企業(yè)教師聘用方面，將高等教育教學(xué)的基本規(guī)律與實踐教育相結(jié)合，聘請企業(yè)專門人員（人力資源部門、技術(shù)部門）擔(dān)任教學(xué)顧問，一方面與學(xué)校共同進(jìn)行研究、制定培養(yǎng)計劃，同時監(jiān)督人才培養(yǎng)質(zhì)量，進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，另一方面，參與教學(xué)大綱與教材的編寫。此外，充分利用學(xué)校周邊地區(qū)各個企業(yè)的便利條件，聘請企業(yè)兼職教師直接參加日常的教學(xué)工作中。同時，在人才培養(yǎng)方案中各個實踐環(huán)節(jié)實施“雙導(dǎo)師制”：學(xué)校導(dǎo)師為學(xué)生選課、學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)企業(yè)實際為學(xué)生生產(chǎn)實踐和創(chuàng)新設(shè)計的選題及其實施、完成等環(huán)節(jié)提供指導(dǎo)或現(xiàn)場咨詢，進(jìn)行卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的全面基本訓(xùn)練；企業(yè)導(dǎo)師配合學(xué)校為學(xué)生提供卓越農(nóng)林人才職業(yè)教育方面的培訓(xùn)。

逐步建立和完善配套的師資隊伍建設(shè)政策，鼓勵教師提升實踐能力，豐富生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，并將生產(chǎn)實踐經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。

1）對在企業(yè)進(jìn)行專門性生產(chǎn)實踐培養(yǎng)的教師，在生產(chǎn)實踐階段給予適量的工作量學(xué)時補(bǔ)貼，對生產(chǎn)實踐中成果顯著的教師，在配套研究項目方面給予優(yōu)先考慮。

2）有豐富實踐經(jīng)歷的教師參加“一對一”的培養(yǎng)，根據(jù)實際情況，學(xué)校考慮計算一定工作量。

3）對實踐技能型教師的評價應(yīng)該著重考察評價生產(chǎn)項目設(shè)計、專利、產(chǎn)學(xué)合作和技術(shù)服務(wù)等生產(chǎn)實踐方面的成果，使實踐技能型教師的教學(xué)和研究工作的重心真正轉(zhuǎn)向生產(chǎn)實際。

4）對參加“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”的教師，在職稱晉升、業(yè)績考核等方面均給予單獨(dú)的激勵政策。

六、結(jié)束語

當(dāng)今園藝產(chǎn)業(yè)正在向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化，由單一的產(chǎn)品生產(chǎn)向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后延伸，涉及第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)。所以對園藝專業(yè)人才的需求與以前有明顯的不同。人才培養(yǎng)體系制定時，應(yīng)充分考慮人才培養(yǎng)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要相結(jié)合，立足于現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的需要，突出“復(fù)合應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)模式。

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