李 成,朱歌敏，凌 雪

(1.西北大學(xué) 文化遺產(chǎn)學(xué)院,陜西 西安 710069;2.西安博物院,陜西 西安 710068)

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【歷史研究】

論兩漢時(shí)期中國北方小麥種植的發(fā)展

李 成1,朱歌敏2，凌 雪1

(1.西北大學(xué) 文化遺產(chǎn)學(xué)院,陜西 西安 710069;2.西安博物院,陜西 西安 710068)

中國北方考古發(fā)現(xiàn)的兩漢小麥遺存按種類可分為炭化籽粒和文字類遺物，這些發(fā)現(xiàn)印證了傳世文獻(xiàn)和出土簡牘的相關(guān)記載。從空間上看，該時(shí)期小麥種植集中分布于黃河中游、黃河下游及河西走廊地區(qū)；從時(shí)間上看，其發(fā)展歷程以漢武帝時(shí)期為界可分為前后兩個(gè)階段。自西漢晚期始，小麥在農(nóng)業(yè)種植中的地位日益凸顯，這與統(tǒng)治者的重視以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展密不可分。但從總體上講，兩漢時(shí)期的小麥種植在農(nóng)業(yè)中仍處于從屬地位。

兩漢時(shí)期；中國北方；小麥種植

小麥?zhǔn)俏覈狈?秦嶺—淮河以北地區(qū))最主要的糧食作物品種,它自史前由西亞傳入,至兩漢得到了推廣[1]。這一歷程是中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的重大事件,因而長期受到學(xué)術(shù)界的關(guān)注。20世紀(jì)50年代以來,隨著我國考古學(xué)的發(fā)展,中國北方地區(qū)出土了眾多的兩漢小麥遺存。筆者對其進(jìn)行系統(tǒng)梳理,并與歷史文獻(xiàn)相對比，進(jìn)而對兩漢小麥種植的發(fā)展特點(diǎn)作一探討,以期促進(jìn)相關(guān)研究的深入。

一、中國北方考古發(fā)現(xiàn)的兩漢時(shí)期小麥遺存

中國北方考古發(fā)現(xiàn)的兩漢時(shí)期小麥遺存主要集中在陜西、河南、山東等地,此外在內(nèi)蒙南部、甘肅西部、江蘇北部亦有發(fā)現(xiàn),按種類可分為炭化籽粒和文字類遺物兩種。

(一)小麥炭化籽粒

此類遺存在墓葬和遺址中均有發(fā)現(xiàn)。出土地點(diǎn)包括陜西咸陽楊家灣[2]、陽陵從葬坑[3]和西安三兆[4],河南輝縣琉璃閣[5]和博愛西金城[6],山東濟(jì)南大辛莊[7]和臨沭東盤[8] (P357-372),內(nèi)蒙古烏蘭布和麻彌圖廟[9],甘肅金塔肩水金關(guān)[10]和敦煌馬圈灣[11]，等等。這些出土小麥籽粒特征較為明顯,外形多呈圓柱狀,背部隆起,胚區(qū)寬大,腹部鼓出且有深腹溝。其具體信息列表1。

(二)小麥文字類遺物

此類遺存包括兩種,一種是寫有“麥”字的隨葬明器,另一種是記錄小麥種植、收獲及出入賬目的簡牘文書。

表1 中國北方地區(qū)出土的兩漢時(shí)期小麥炭化籽粒一覽

1. 隨葬明器 以陶倉為主,出土地點(diǎn)包括陜西西安白鹿原[12],河南洛陽燒溝[13]、澗濱[14]、七里河[15]、金谷園[16]、老城西北郊M81[17]、五女冢[18]以及新安鐵門[19]等處漢墓。出土?xí)r往往以五件為一組,部分陶倉的外壁用墨、白粉或朱砂寫有篆體或隸體文字,包括“粟”“黍”“麻”等谷物名稱以及“稻萬石”“大麥百石”“大豆五百石”等表示谷物數(shù)量的內(nèi)容。其中寫有“小麥”或“麥”字的陶倉列表2。

表2 中國北方地區(qū)出土兩漢時(shí)期書寫“小麥”或“麥”字的隨葬陶倉一覽

注:“?”表示發(fā)掘報(bào)告或簡報(bào)中無編號記錄。

2. 簡牘文書

(1)河西漢簡 20世紀(jì)初至今,在位于河西走廊(今甘肅武威、張掖、酒泉、嘉峪關(guān)等地)的居延、破城子、敦煌等處發(fā)掘的漢代烽燧、要塞和墓葬中,出土了大量西漢中晚期至東漢的簡牘文書。通過釋讀,人們對漢代河西地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r有了進(jìn)一步了解，其中小麥(麥)是文書中較常出現(xiàn)的農(nóng)作物種類。茲選取《居延漢簡考釋·釋文之部一》[20](以下簡稱《居》)及《敦煌漢簡》[21](以下簡稱《敦》)部分條目列舉如下:

出麥卅一石 以食肩水卒九月十五食少十五石 食九月入(《居》247頁)

出麥七石八斗 以食吏 吏私從者二人六月盡八月、出麥五百八十石八斗八升 以食田卒劇作六十六人五月盡八月、其卅七石七斗麥、麥畢(《居》248頁)

丙戌出麥?zhǔn)?、丁亥出麥九斗、戊子出麥?zhǔn)?、己丑出麥?zhǔn)?、庚寅出麥、辛卯出?《居》262頁)

居攝三年四月壬 麥小石五十六石二斗五升(《敦》283頁)

二日出米二斗麥五斗、三日出米二斗麥六斗、五日出米二斗麥六斗又二斗、六日出米二斗麥六斗又二斗、八日出米二斗麥六斗、九日出米三斗麥五斗(《敦》318頁)

十日與時(shí)小麥七石六斗過月十五日以日斗計(jì)蓋卿任(《敦》1449頁)

從文書記載內(nèi)容看,麥(小麥)已成為漢代西北邊陲屯戍士卒的主要口糧之一。

(2)尹灣漢簡 1993年在江蘇北部東?？h尹灣村發(fā)掘的漢墓M6中,出土了一批西漢晚期簡牘,其中包括題為“集簿”的木牘,記載內(nèi)容為漢代東?？さ男姓ㄖ啤⒗魡T數(shù)量、戶口田畝及錢谷度支等年度統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。學(xué)者們判斷該木牘為當(dāng)時(shí)東?？ど蠄?bào)中央政府所用集簿的底稿或副本,時(shí)代為西漢成帝年間[22]。

據(jù)《集簿》載: “種宿麥?zhǔn)f七千三百□十□頃多前千九百廿頃八十二畝”[22]。 宿麥, 即冬小麥。 有學(xué)者根據(jù)《集簿》中統(tǒng)計(jì)的戶籍、 人口數(shù)量,推算出當(dāng)時(shí)東?？と司N植冬小麥約5.3公畝, 戶均近28公畝; 此外, 文書中還提到當(dāng)年冬小麥的播種面積擴(kuò)大了192 082畝, 比前一年增長了1.79%[23]。 此記載是目前發(fā)現(xiàn)的漢代冬小麥種植面積的唯一資料, 較為直觀地展現(xiàn)了西漢晚期黃淮平原上的小麥種植情況。

二、兩漢時(shí)期中國北方小麥分布的時(shí)空特點(diǎn)

筆者將上述出土小麥遺存的地點(diǎn)進(jìn)行整理，發(fā)現(xiàn)這些遺址集中分布在三個(gè)主要區(qū)域,即黃河中游、黃河下游和河西走廊，這說明此地區(qū)當(dāng)為兩漢時(shí)期小麥的主要產(chǎn)地。此外,在歷史文獻(xiàn)中也有大量關(guān)于上述地區(qū)小麥種植的記載。通過對比相關(guān)考古發(fā)掘資料和文字資料可知,在不同的歷史階段,各區(qū)域小麥分布所呈現(xiàn)出的特點(diǎn)也不盡相同。

(一)黃河中游地區(qū)

此地區(qū)包括陜西、山西、甘肅東部和內(nèi)蒙古南部等地。各類資料表明,兩漢時(shí)期黃河中游地區(qū)的小麥種植曾出現(xiàn)過較為明顯的變化。

在已報(bào)道的該地區(qū)漢代小麥遺物中,屬于西漢武帝之前的遺存較少,僅有景帝陽陵從葬坑等個(gè)別發(fā)現(xiàn),鑒于其地位特殊,是否具有代表性尚存有疑問。此外,據(jù)《漢書·食貨志》載,董仲舒向武帝上書曰:“《春秋》他谷不書,至于麥、禾,不成則書之,以此見圣人于五谷最重麥與禾也。今關(guān)中俗不好種麥,是歲失《春秋》之所重,而損生民之具也。愿陛下幸詔大司農(nóng),使關(guān)中民益種宿麥,令毋后時(shí)。”[24](P1137)這也充分說明直到武帝時(shí),小麥在位于黃河中游的關(guān)中地區(qū)仍未能得到人們的普遍認(rèn)可。

上述情況從武帝以后開始發(fā)生變化,小麥在黃河中游的分布范圍有了顯著擴(kuò)大,不論是在西漢政治中心的長安周邊,還是位于偏遠(yuǎn)邊境的朔方郡故地,均有小麥遺存的考古發(fā)現(xiàn)。另一方面,文獻(xiàn)中也有不少相關(guān)證據(jù),如《晉書·食貨志》載“昔漢遣輕車使者氾勝之(成帝時(shí)人)督三輔種麥,而關(guān)中遂穰”[25](P791);《后漢書·王丹傳》載,東漢初“前將軍鄧禹西征關(guān)中,軍糧乏,丹率宗族上麥二千斛”[26](P931);《后漢書·魯恭傳》載,和帝時(shí)魯恭上書曰:“三輔(陜西關(guān)中),并(陜北、山西、內(nèi)蒙南部),涼(甘肅東部)少雨,麥根枯焦,牛死日甚?！盵26](P877)綜合以上材料可知，從武帝之后的西漢中晚期直至東漢,黃河中游地區(qū)的小麥栽培面積相比于西漢早期已有了明顯增長,不僅在原先“不好種麥”的關(guān)中地區(qū)形成了規(guī)模性種植,還進(jìn)一步擴(kuò)展到山西、甘肅、內(nèi)蒙古等地。

(二)黃河下游地區(qū)

此地區(qū)包括河南、山東、河北和江蘇北部等地,其地理單元大多屬于黃河下游,此外還有山東半島、黃淮平原，等等。該地區(qū)自龍山時(shí)代至先秦,就已經(jīng)是中國北方小麥最重要的種植區(qū)域。資料表明,兩漢時(shí)期黃河下游地區(qū)的小麥種植在原有基礎(chǔ)上得到了進(jìn)一步發(fā)展,栽培面積逐步擴(kuò)大,分布范圍也更加廣泛。

筆者通過對實(shí)物證據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，在河南、山東等小麥傳統(tǒng)產(chǎn)地均有兩漢炭化麥粒出土,其中河南博愛西金城遺址所采用的五份漢代浮選土樣里,有四份發(fā)現(xiàn)了小麥遺存,同時(shí)卻未見到粟、黍類遺存;此情況表明當(dāng)時(shí)黃河下游的小麥栽培已相當(dāng)普遍,在有些地區(qū)的分布比例可能已經(jīng)與粟、黍等旱作農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢作物相當(dāng)。此外,大量寫有“麥”“小麥”“宿麥”(冬小麥)等字樣的隨葬明器及簡牘出土于河南、江蘇等地的西漢晚期至東漢墓葬中,說明小麥已在當(dāng)時(shí)人們的日常生產(chǎn)生活中占有一席之地;尤其是尹灣漢簡中記錄的冬小麥種植面積及增長數(shù)據(jù),充分反映了自西漢晚期始,黃淮平原上的小麥栽培出現(xiàn)了大規(guī)模擴(kuò)張的跡象。

除此之外,在歷史文獻(xiàn)中也能夠找到許多關(guān)于兩漢時(shí)期黃河下游小麥分布的證據(jù)。上文提及董仲舒向武帝上書勸種宿麥,表明其了解自己家鄉(xiāng)冬小麥的生長特點(diǎn),《漢書·董仲舒?zhèn)鳌吩?“董仲舒,廣川人也?！盵24](P2495)有學(xué)者考證廣川位于今河北省棗強(qiáng)縣東北[27]?！逗鬂h書·伏湛傳》載,伏湛向光武帝進(jìn)言:“……且漁陽(北京及河北北部)之地,逼接北狄……種麥之家,多在城郭?！盵26](P895)《后漢書·荀彧傳》記載,獻(xiàn)帝興平二年(195),“操于是大收熟麥,復(fù)與布戰(zhàn)……兗州(山東西部、河南東部)遂平”[26](P2283);《三國志·魏書·袁紹傳》載,漢末曹操征討袁氏,“太祖將圍之,……追至鄴(河北臨漳縣境內(nèi)),收其麥”[28](P202)。上述史料充分反映出西漢至東漢末年位于黃河下游的河南、山東、河北等地小麥種植的情況，尤其到東漢末年,這些地區(qū)的小麥分布范圍已經(jīng)相當(dāng)廣泛,而且經(jīng)常被充作軍糧,成為重要的戰(zhàn)略物資。

(三)河西走廊地區(qū)

此地區(qū)包括位于甘肅西部的武威、張掖、酒泉、敦煌等河西四郡,這里是中原通往西域的交通要道,也是歷史上小麥傳播的重要途徑之一。

漢武帝以前,由于勢力范圍尚未到達(dá)河西走廊,因此該地區(qū)缺乏有關(guān)漢代小麥種植的資料。自武帝元狩二年(前121)開始逐漸控制河西后,兩漢統(tǒng)治者均非常重視這一地區(qū)的管理,通過設(shè)郡、駐軍、移民、屯墾等措施,使河西地區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)由游牧轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)耕;在此過程中,小麥栽培也得到了顯著發(fā)展,在河西地區(qū)漢代烽燧、關(guān)塞等遺址中,屢有小麥籽粒出土。同時(shí)，據(jù)筆者對《居延漢簡考釋·釋文之部一》中“錢谷類”簿錄所記載軍糧出入賬目內(nèi)容的統(tǒng)計(jì),在各類農(nóng)作物中,粟出現(xiàn)的次數(shù)最多,共計(jì)148次;其次就是麥或小麥,共計(jì)出現(xiàn)79次。以上證據(jù)表明，西漢晚期,小麥已成為河西走廊地區(qū)的主要種植作物之一,是河西四郡農(nóng)田屯墾的重要內(nèi)容。

需要指出的是,從河西地區(qū)小麥遺存的出土地點(diǎn)以及漢簡中記載的有關(guān)文字看,該區(qū)域的小麥種植主要用于供應(yīng)軍隊(duì),具有計(jì)劃性、集中性等特點(diǎn),明顯有別于同期黃河中下游地區(qū)。

三、兩漢時(shí)期小麥在農(nóng)業(yè)中地位的提升

植物考古學(xué)研究表明,小麥在龍山時(shí)代晚期由西亞傳入中國北方[29]。然而在此后相當(dāng)長的一段時(shí)期內(nèi),小麥在旱作農(nóng)業(yè)體系中始終處于邊緣地位,其分布和產(chǎn)量均遠(yuǎn)不及粟、黍等傳統(tǒng)優(yōu)勢作物。隨著漢代社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和種植加工技術(shù)的進(jìn)步,小麥在農(nóng)業(yè)中的地位也逐漸得到提升,以漢武帝在位期間為界,可將這一過程分為前后兩個(gè)階段。

(一)西漢初至漢武帝時(shí)期

西漢初至漢武帝時(shí)期，小麥在中國北方的分布范圍存在著地域間的不均衡,其主要分布區(qū)域?yàn)殛兾饕詵|，黃河下游地區(qū)較為集中;相比而言關(guān)中平原的小麥栽培則明顯落后。盡管如此,各類證據(jù)表明該時(shí)期人們已逐漸意識到小麥的重要作用,并開始關(guān)注其種植與推廣,此情況集中反映在人們對冬小麥栽培的認(rèn)識上。

據(jù)學(xué)者考證,中國北方地區(qū)在先秦就已經(jīng)出現(xiàn)了冬小麥種植,在《左傳》《孟子》《呂氏春秋》等先秦文獻(xiàn)中,均有反映小麥秋種夏收農(nóng)事安排的記載[30](P178-213)。至武帝時(shí),在國家詔令和官員文書中均明確出現(xiàn)了“宿麥”一詞,顏師古注曰:“秋冬種之,經(jīng)歲乃熟,故云宿麥?！盵24](P177)冬小麥的生長周期與其他農(nóng)作物存在季節(jié)性差異,一方面能夠解決青黃不接的問題，提高土地利用率,另一方面還可以避開洪災(zāi)多發(fā)季節(jié)，發(fā)揮有效互補(bǔ)性,因而被認(rèn)為是“接絕續(xù)乏”之谷。武帝時(shí)董仲舒為推廣冬小麥,以《春秋》的名義游說皇帝;據(jù)《漢書·武帝紀(jì)》載,元狩三年(前120)秋“遣謁者勸有水災(zāi)郡種宿麥”[24](P177)，政府更是以行政力量在民間推廣冬小麥種植。這一行為反映出該階段人們已初步掌握了小麥的生長特點(diǎn)。

除此之外,該時(shí)期墓葬中開始出現(xiàn)外壁寫有文字的陶倉明器,文字內(nèi)容主要為“粟”“黍”“小麥”“大麥”等農(nóng)作物。漢代崇信“事死如事生”,在墓中隨葬陶倉并在其上書寫糧食名稱,應(yīng)為墓主人生前擁有產(chǎn)業(yè)和財(cái)富的象征,反映了當(dāng)時(shí)人們推崇谷類作物的思想觀念,進(jìn)而說明小麥種植已成為當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

(二)漢武帝以后至東漢時(shí)期

經(jīng)過武帝時(shí)的大力推廣,自西漢晚期始,小麥種植在中國北方各地區(qū)均有較為顯著的發(fā)展,除黃河下游外,在黃河中游及河西走廊等地的栽培面積和產(chǎn)量也出現(xiàn)了大幅增長。在此基礎(chǔ)上,小麥在農(nóng)業(yè)中的地位也隨之提升。據(jù)尹灣漢簡記載可知，漢成帝年間,位于黃淮平原上的東?？ど踔撩繎艚霐?shù)的土地都在種植冬小麥,以至于小麥栽培面積已成為中央政府考核當(dāng)?shù)毓賳T政績的標(biāo)準(zhǔn)之一。此外,政府還專門設(shè)置了“輕車使者”一職,并由農(nóng)學(xué)家氾勝之擔(dān)任,專門負(fù)責(zé)小麥推廣的各項(xiàng)事務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在西漢晚期至東漢時(shí)期統(tǒng)治者頒布的關(guān)于農(nóng)事或政事的詔書中,有十余次提到小麥,在糧食作物中出現(xiàn)的頻率較高*其中包括西漢昭帝始元二年八月，元帝初元二年七月，東漢光武帝建武五年五月，明帝永平四年二月、永平十年四月、永平十八年四月，章帝建初五年二月，和帝永元五年二月，安帝延平元年十月、永初三年七月、永初五年閏月，質(zhì)帝永憙元年五月等詔書。。以上情況表明,該階段小麥種植已受到了統(tǒng)治者的充分重視,成為當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)中不可或缺的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

同時(shí),該時(shí)期墓葬中出土?xí)鴮懳淖值奶諅}明器的數(shù)量明顯增多,除作物名稱外,還經(jīng)?？梢姟靶←溔f石”等標(biāo)明糧食數(shù)量的字樣，陶倉內(nèi)部多殘留有腐朽的植物籽粒。由于多數(shù)陶倉以五件為一組出土,而其表面文字往往與文獻(xiàn)中的“五谷”相符,因此有學(xué)者認(rèn)為這些陶倉是專為儲(chǔ)存五谷而設(shè)置,而“百石”“萬石”等字樣表示墓主人存糧豐足,是一種吉語[31]。據(jù)筆者對部分墓葬出土陶倉文字中作物名稱的統(tǒng)計(jì)(表3),小麥(麥)的數(shù)量和出現(xiàn)頻率均位居前列,表明其應(yīng)為該時(shí)期種植農(nóng)業(yè)中最主要的幾種栽培作物之一。

兩漢時(shí)期農(nóng)業(yè)工具和耕作技術(shù)得到了顯著發(fā)展，同時(shí)人們也開始注意對生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)專著,其中不少內(nèi)容涉及小麥種植技術(shù)。最具代表性的是西漢晚期的《氾勝之書》以及東漢時(shí)期的《四民月令》?！稓飫僦畷吩敿?xì)記載了小麥的選種、播種、抗旱保墑、田間耕作、收獲貯藏等多個(gè)環(huán)節(jié),并介紹了利用“區(qū)種法”種植小麥的技術(shù)。《四民月令》則按不同月份安排一年例行的農(nóng)事活動(dòng),其中記載了“種麥”“菑麥”“入麥”的具體時(shí)間,說明當(dāng)時(shí)人們對小麥的習(xí)性已有了較為細(xì)致的了解。這些農(nóng)業(yè)著作的出現(xiàn),標(biāo)志著自西漢晚期起,小麥種植已逐漸向規(guī)范化、制度化、科學(xué)化發(fā)展。農(nóng)書的主要用途是指導(dǎo)農(nóng)事、督促生產(chǎn),為小麥栽培提供重要的技術(shù)支持。

表3 西漢晚期至東漢時(shí)期部分墓葬出土陶倉文字作物名稱統(tǒng)計(jì)

此外考古研究表明,自西漢晚期至東漢時(shí)期,石轉(zhuǎn)磨已成為較常見的糧食加工工具[32],其普及程度的提高和形制的發(fā)展,使該時(shí)期面粉加工技術(shù)得到了顯著提升,在此背景下,小麥的食用方式逐漸由粒食轉(zhuǎn)向面食。據(jù)《釋名》《四民月令》等文獻(xiàn)記載,至少在東漢晚期,以“餅”為代表的面食已發(fā)展出種類眾多、制法各異的技術(shù)系統(tǒng);同時(shí)人們還開始在面食制作過程中嘗試使用發(fā)酵技術(shù),以使食物更加精美可口[33]。加工技術(shù)的進(jìn)步使小麥更容易被人們所接受,從而進(jìn)一步推動(dòng)了社會(huì)對小麥種植的需求,為其在中國北方的推廣奠定了基礎(chǔ)。

綜上所述,兩漢時(shí)期小麥在中國北方不論是分布范圍還是社會(huì)地位,都得到了顯著發(fā)展和提高,但從漢代農(nóng)業(yè)的整體結(jié)構(gòu)以觀,小麥尚無法與粟、黍相提并論。從陜西光明、官道和機(jī)場墓地[34]以及山西屯留余吾墓地[35]等處出土的西漢中晚期至東漢人骨的同位素研究來看,粟、黍仍是當(dāng)時(shí)最重要的主食作物品種,而小麥在該時(shí)期關(guān)中、晉南等地人們食物結(jié)構(gòu)中的比例則非常有限。此外據(jù)文獻(xiàn)記載可知,西漢政府曾設(shè)“治粟都尉”“搜粟都尉”等官職,負(fù)責(zé)軍糧征集事務(wù),表明其已然將粟作為所有糧食作物的代稱;而直到東漢晚期,小麥在農(nóng)業(yè)中仍然處于“接絕續(xù)乏”的從屬地位,僅在粟“耕種失時(shí)”起到救荒的輔助作用，這種情況一直持續(xù)到唐中期以后。隨著小麥產(chǎn)量的增長以及種植加工技術(shù)的日趨成熟,其對人們的生產(chǎn)生活愈發(fā)重要，逐漸形成了“粟麥并重”的格局。

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[責(zé)任編輯 劉煒評]

A Discussion on the Development of Wheat Planting in Northern China during the Western and Eastern Han Periods

LI Cheng1, ZHU Ge-min2，LING Xue1

(1.SchoolofCulturalHeritage,NorthwestUniversity,Xi′an710069,China; 2.Xi′anMuseum,Xi′an710068,China)

This research categorized archaeological wheat remains of Western and Eastern Han period discovered in northern China into carbonized grains and text-related remains. The author then summarized spatial and temporal characteristics of these remains by referring to records on hand-down-literature as well as bamboo and wooden slips. From the spatial perspective, wheat planting maintained a concentrated distribution in the Middle and Lower Yellow River and the Hexi Corridor. From the temporal perspective, the development process of wheat planting can be divided into two stages, setting the Emperor Wu of Han as a boundary. Since the later period of Western Han Dynasty, the social status of wheat raised increasingly. This was directly related to the support of the governing class and the progress of agricultural technologies. In general, however, wheat planting was still a subordinate in agriculture during Western and Eastern Han periods.

The Western and Eastern Han Periods;Northern China;wheat planting

2016-01-20

教育部人文社會(huì)科學(xué)研究基金青年項(xiàng)目(13YJC780002)

李成,男,陜西西安人,歷史學(xué)博士,從事考古學(xué)研究。

K871.41

A

10.16152/j.cnki.xdxbsk.2016-06-005