殺死工匠

葉檀

葉檀，知名財經(jīng)評論家、財經(jīng)專欄作家?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》主筆、《解放日報》經(jīng)濟(jì)評論員，央視財經(jīng)頻道特約評論員。曾獲《南方人物周刊》2008年度青年領(lǐng)袖、中國證券市場20年回顧與展望論壇20年最具影響力財經(jīng)傳媒人獎等獎項。主要從事資本市場、房地產(chǎn)市場、金融等領(lǐng)域?qū)懽?。著有《拿什么拯救中國?jīng)濟(jì)》、《中國房地產(chǎn)戰(zhàn)爭》。

前些天參加家具行業(yè)的會議，在坐的人討論得非常熱烈，業(yè)內(nèi)人士承認(rèn)有工匠精神存在，一個最明顯的案例就是，木匠出身的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)的家具企業(yè)，質(zhì)量普遍好一些，而其他營銷等出身的會弱一些。

但是，在坐的人都承認(rèn)，現(xiàn)在工匠精神在削弱，再過兩年，工匠精神有可能就沒了。今年3月5日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)作政府工作報告時提到，鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。這是“工匠精神”首次出現(xiàn)在政府工作報告中。

工匠精神之所以能夠維持，是需要給工匠高價的。

我們都說瑞士手表好，瑞士手表是精密機(jī)械與工匠精神相結(jié)合的典范。當(dāng)今瑞士制表界大師菲利普·杜佛則是極致，他曾說：“對我而言，做表必須這樣，機(jī)芯、表盤、表殼甚至每一個螺絲和凹槽都必須是我用一雙手親自打磨的，每一個細(xì)節(jié)都要完美，哪怕它隱藏在肉眼根本看不見的哪個角落。機(jī)器是做不出來這種感覺的?！彼麖?5歲到60歲，一共做了165塊表。

他還說，“我做的每一塊手表，我都知道它們在哪里。所有買過我的手表的人我都認(rèn)識。每到圣誕節(jié)，他們會給我寄圣誕卡。我到日本的時候，人們會過來看我，和我一起待上10分鐘，聊聊他們的表，讓我覺得很溫暖。”

這上升到對精神層面的極度追求，任何一種奢侈品、工藝品能夠傳承，都來源于細(xì)節(jié)上對精神層面的極度追求，但我們不能忘記一件事，這些手表都——很——貴！

香港蘇富比2012年珍貴名表春季拍賣會上，杜佛的一塊粉紅金雙輪雙置大小自鳴三問腕表以482萬港元（含傭金）成交，大家認(rèn)可杜佛的表藝誠意，并且相信，百年之后杜佛表必然升值。中國沿海曾經(jīng)有不少紅木藝人，曾經(jīng)用一生的心血，精心制造紅木家具，而現(xiàn)在所剩無幾，即使剩下的也要被粗糙制造擠出市場。

絕大多數(shù)消費者懷著賺便宜的心理，希望以淘寶價買到優(yōu)質(zhì)商品。對不起，這種惡性競爭的環(huán)境下，是不可能出現(xiàn)工匠精神的，絕大多數(shù)未被認(rèn)可的工匠會餓死。這些消費者只配出現(xiàn)在騙子橫行、假冒偽劣盛行的市場，反過來說，正因為假冒偽劣盛行，使中國不可能大規(guī)模出現(xiàn)工匠。

有一些消費者會感到委屈，我愿意出高價買工匠產(chǎn)品，但誰知道出了高價買的是地攤貨，哭都沒地方哭，我還不如直接砍個低價，起碼不要當(dāng)豬頭三。

這就是惡性商業(yè)土壤。如果工匠注冊了自己的商標(biāo)，費十年功力打造出自己的品牌，結(jié)果兩年之后被“山寨”爛大街了，工匠會吐血。

我喜歡瓷器，經(jīng)常在瓷器里面碰到這樣的情況。有一款創(chuàng)新產(chǎn)品精細(xì)打造，花朵葉片美妙絕倫，花5000元在商店買一個回家，第二年再去那個城市，發(fā)現(xiàn)地攤上全是同樣的產(chǎn)品，500元就能搞定。要仔細(xì)看才會發(fā)現(xiàn)，細(xì)節(jié)部分精致度有所不同，地攤上的東西在葉片、花朵銜接的背后都是毛刺，但你無法對每個花瓶都進(jìn)行同樣的驗證，這樣的結(jié)果，必然導(dǎo)致5000元一個瓷器沒多久就絕跡于江湖。

現(xiàn)在所謂蘇州的刺繡可能是河南剛到蘇州的廣場舞大媽繡的，景德鎮(zhèn)的名家瓷器很可能是三傳的徒弟制造的。由于無法分辨出哪些是工匠產(chǎn)品，因此無法準(zhǔn)確定價，有的甚至連工匠本人都在招一堆門徒仿制自己。小野二郎90歲了還在親力親為捏壽司，杜佛從1989年開始用他的名字開始制表起，所有的表全部由自己親自制造，所有制表工作僅有一位助手參與協(xié)助。

家具行業(yè)、服裝行業(yè)一些所謂的設(shè)計師拿著照相機(jī)四處拍，在桌腳和裙邊稍微改一改就成為自己的設(shè)計，可笑的是，居然沒有法律手段阻止這種無恥的行為，你說，中國的工匠干嘛還要辛苦自己去設(shè)計呢？

要重視工匠，除了給受到市場認(rèn)可的工匠以高薪之外，在保護(hù)知道產(chǎn)權(quán)和嚴(yán)厲打擊制假售假方面，必須再有非常規(guī)的手段。除此之外，還有完善的工匠制度。在工匠培養(yǎng)方面，不外乎有兩種，傳統(tǒng)的學(xué)徒制和高效體面的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。瑞士有三分之二的學(xué)生選擇做學(xué)徒，學(xué)徒制的職業(yè)教育是瑞士鐘表業(yè)成功的一大法寶。在中國大部分人只接受九年制義務(wù)教育的背景下，大力發(fā)展專業(yè)職業(yè)教育，讓愛做西點的做西點，愛做旗袍的做旗袍，愛做鐘表的做鐘表，才能避免雙鴨山與武鋼式的轉(zhuǎn)崗之憂。

我們現(xiàn)在的制度，從教育到薪酬到造假到價格競爭，每一項都是工匠“殺手”，只有徹底顛覆了這種狀況，工匠才有脫穎而出，“工匠精神”才會光芒四射。