?綜合整理/王 瀾
錦江飯店:上海第一家國賓館
?綜合整理/王 瀾
上海錦江飯店,是改革開放前上海僅有的十大飯店的龍頭老大,有著悠久的文化歷史背景,它的前身是譽(yù)名海內(nèi)外的錦江川菜館,在那個風(fēng)云變化的時代,錦江飯店成了歷史名人傳奇人生的一個交匯點。
解放初期,為了建立一所接待外賓和中央首長的飯店,經(jīng)陳毅、潘漢年提議,將董竹君的錦江川菜館和錦江茶室兩店與沙遜大廈合并,在上海人民政府的支持下,創(chuàng)立了上海第一家可以接待國賓的“錦江飯店”。錦江飯店遂成為新中國成立后,上海第一家可供中央首長、外賓們食宿和召開重要會議的安全場所。
錦江飯店是從錦江川餐館發(fā)展而來??梢赃@樣說,沒有董竹君,就沒有錦江川餐館。
錦江川餐館是董竹君一手經(jīng)營創(chuàng)辦的。董竹君以堅毅的秉性、豐富的學(xué)識以及有著特殊背景的個人魅力經(jīng)營起了這家餐館,并使其譽(yù)名海內(nèi)外。那時冷清的上海寧海西路地段因這個餐館發(fā)生了巨大的變化,地價高漲,成為熱鬧非凡的繁華地帶,上海一些軍政要人、勢力文人和海內(nèi)外友人都要來光顧品嘗,并且無一例外的要排上很長時間的隊。
董竹君1900年出生于上海,一生歷經(jīng)晚清辛亥革命、北洋軍閥統(tǒng)治、五四運動、北伐戰(zhàn)爭、抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭、新中國成立、十年文化大革命、改革開放。
董竹君的父親本姓東,后改姓董,拉黃包車為生。父母雖窮,但是還是把她送到了私塾中念書。后由于父親患了傷寒癥,無奈之下,她只有中途輟學(xué)。由于父親身體狀況直落千丈,無奈之下把她押給青樓做三年“清倌人”,賣藝不賣身。兩年后,她裝病逃出,與常在青樓出沒的革命黨人夏之時結(jié)婚并赴日本留學(xué),入讀東京女子高等師范學(xué)校。
與夏之時離婚后,1930年春末董竹君辦起了小規(guī)模的群益紗管廠。董竹君遠(yuǎn)涉重洋,拉到了一萬元股資。1932年1月28日,侵華日軍進(jìn)攻上海閘北,群益紗管廠遭到炮擊,被迫停工。
1934年底,董竹君得一位四川友人李嵩高先生慷慨資助二千元,得以在上海華格桌路三十一號,租用一底三層。1935年3月15日“錦江小餐”在上海正式開業(yè)。次年,董竹君生日那天又在上海華龍路開設(shè)了“錦江茶室”。
在“錦江小餐”開業(yè)那天,顧客就擁擠得水泄不通,店門兩旁、馬路中心都擠滿了顧客。店內(nèi)過道、廁所旁邊,無處不加添座位,客人從頭頂上互相幫助傳遞菜肴及賬單。
不僅開門紅,開張以后一直座無虛席,連杜月笙、黃金榮、張嘯林,以及當(dāng)時南京政府要人和上海軍政界人物來吃飯也得等上很久。門前總是車水馬龍,汽車停滿對面空地,盛況轟動全市。
這種盛況必須進(jìn)行擴(kuò)充店面。但當(dāng)時董竹君因資金問題只能徐徐圖來。杜月笙是當(dāng)時錦江的???,幾乎沒有一天不來。但他每次到錦江,也得在擁擠的隊伍里等上很多時候才能就座。有一次,他終于發(fā)火了,對服務(wù)員說:“生意這樣好,人這么擁擠,怎么不擴(kuò)充?你去告訴老板娘,需要房子我愿意叫房東孫梅堂設(shè)法?!本瓦@樣“錦江小餐”擴(kuò)充營業(yè)升級為“錦江川菜館”。
1935年3月15日,錦江川菜館正式掛牌營業(yè)。其間,董竹君還不忘追隨革命的步伐,盡其所能暗中掩護(hù)共產(chǎn)黨的地下工作,秘密幫助、掩護(hù)共產(chǎn)黨人。許多中國共產(chǎn)黨中央領(lǐng)導(dǎo)人都曾來過這里,這里成為他們經(jīng)常約會碰頭的地點。
“八一三”事變爆發(fā),日軍進(jìn)攻上海,郭沫若回國到上海宣傳抗日,董竹君為他包下了一日三餐,以實際行動支援抗日事業(yè)。她不僅讓女兒們受最好的教育,還把自己的一個女兒送到蘇區(qū)參加了革命。
八年抗戰(zhàn)勝利后,1945年,董竹君與一子三女在上海團(tuán)聚,不久又送三個女兒去美國讀書。解放戰(zhàn)爭期間,董竹君又為掩護(hù)共產(chǎn)黨地下工作做了不少事。上海解放時,董竹君設(shè)宴慶祝,席間潘漢年、張愛萍、朱時輪等都來祝酒。
新中國成立后,中央領(lǐng)導(dǎo)來上海視察,又有外賓光臨訪問,而當(dāng)時內(nèi)有潛伏特務(wù)破壞,外有敵機(jī)轟炸,社會秩序很不安定。據(jù)此,上海市政府計劃創(chuàng)辦一個賓館級的安全接待機(jī)構(gòu)。
1951年3月,上海市副市長潘漢年、市公安局局長楊帆,委派兩同志去見董竹君,道明來意:“市政府?dāng)M在上海設(shè)立招待高級干部與外賓的食宿場所,認(rèn)為錦江飲譽(yù)海內(nèi)外,又有你的名聲,及你培養(yǎng)的思想進(jìn)步、業(yè)務(wù)熟練的員工,希望錦江能擔(dān)當(dāng)這個光榮的任務(wù)?!倍窬廊粦?yīng)命:“要建設(shè)新中國了,能為黨和政府多做貢獻(xiàn),深感欣慰?!?/p>
“錦江川菜館”及后來開設(shè)的“錦江茶室”遷入華懋公寓(現(xiàn)錦北樓),此樓也從此改名為錦江飯店,店徽為“竹葉”。由董竹君任董事長,并由后來成為錦江集團(tuán)創(chuàng)始人之一的儒商任百尊出任經(jīng)理。一百幾十名職工亦分別任職。
1951年6月9日,董竹君主持了錦江飯店隆重的開幕典禮。錦江飯店遂成為新中國成立后,上海第一家可供中央首長、外賓們食宿和召開重要會議的場所。
記得開幕那天,有同志在旁還說了一句趣話:“到底是董先生的面子大,有這么多人送禮祝賀!”
但對于錦江來說,更重要的變化是所有權(quán)的變遷。1951年董竹君將錦江川菜館和錦江茶室擴(kuò)為錦江飯店時,毅然將十六年來苦心經(jīng)營,當(dāng)時價值十五萬美金(折合當(dāng)時黃金三千兩)的“錦江”兩店全部恭奉給黨和國家,從此錦江成為國有資產(chǎn)。
遷移時,董竹君僅留下郭沫若同志為她寫的《沁園春》詞一首,及著名人士曾揮毫過的紅木“文房四寶”一具。
1951年6月,錦江飯店成為新中國成立后上海第一家國賓館。
遷移到華懋公寓的錦江飯店后來經(jīng)過擴(kuò)充,包括五棟房子,分別為錦北樓、貴賓樓、峻嶺樓、錦楠樓和錦江小禮堂,它們每一棟都有其特別的意義。
錦北樓也即華懋公寓,是當(dāng)年房地產(chǎn)大王英國爵士“蹺腳沙遜”野心膨脹的產(chǎn)物。始建于1926年,造價超過白銀246萬兩,稱為遠(yuǎn)東第一樓,接待過卓別林、蕭伯納、魏德邁將軍、馬歇爾將軍、司徒雷登等。這座當(dāng)時上海的第一高樓采用英國歌特式風(fēng)格,無論是蟹腳扶梯、銅門鐵飾還是電梯廳別致的樓層指示鐘,都吸引了滬上眾多外賓,房子還未完工,卻已銷售一空。作為上海最具傳奇色彩的老房子之一,華懋公寓接待過諸多傳奇的人物,張愛玲在這里構(gòu)思過小說,杜月笙、黃金榮在這里度過了他們最后的風(fēng)光……
貴賓樓原名格林文納公寓,是沙遜在華懋公寓一炮打響之后,于1935年投資395萬銀元建造的。貴賓樓對于錦江飯店來說,具有特殊意義,這棟樓里的中式西式套房是真正的總統(tǒng)套房,只有國家元首才能夠入住。1959年,黨的八屆七中全會中,大部分的中央領(lǐng)導(dǎo)人都住在了這座貴賓樓。
位于錦北樓和貴賓樓中間的錦江小禮堂的歷史地位也相當(dāng)高。上海錦江飯店是世界政要的行宮,見證了許多重大歷史事件,錦江小禮堂是其中最重要的一個場所。1959年3月20日至4月10日黨的八屆七中全會在錦江小禮堂召開。1972年2月周總理在錦江小禮堂與美國總統(tǒng)尼克松發(fā)表了《中美聯(lián)合公報》,正是該公報,代表了中美正式建交,也正是在錦江飯店,中美邁出了歷史性的一步。1993年,尼克松第三次訪華,再度重游錦江飯店小禮堂。此行讓尼克松感慨萬千。如今,錦江小禮堂依舊全部用于會議和宴會,見證著一個個國家元首和政要的到訪以及重要活動事件的誕生。
峻嶺樓則是由6幢四層炮臺式公寓組成,由于形似烽火炮臺而又稱“炮臺樓”,它原本是華懋地產(chǎn)公司提供給峻嶺公寓和華懋公寓的房客們洽談生意和商務(wù)周旋的場所,也兼顧臨時的客房角色,是當(dāng)時華懋公寓和峻嶺公寓放大了的專用客廳和書房??梢哉f,峻嶺樓是上海灘最早的寫字間范本。
錦楠樓則是5棟建筑中最年輕的一棟。由于錦江飯店承接眾多重要的國事和外事活動,為改善飯店的周邊環(huán)境以及出于安全等方面的考慮,錦楠樓因此建成。
錦江飯店自1951年開始,便明確要承擔(dān)完成“政治任務(wù)”。或許通過幾個第一次接待,可以更加清晰的認(rèn)識這個新中國的第一個國賓館。
入住錦江飯店的客人中一半以上來自海外,其中有150多個國家和地區(qū)的500多位首腦人物和政府要員,幾乎囊括了半個世紀(jì)中的世界政壇風(fēng)云人物,尼克松、蓬皮杜、田中角榮、撒切爾夫人、鐵托、普京等都曾在錦江飯店留下足跡。
1951年5月23日接待世界學(xué)聯(lián)25位學(xué)者,這是錦江飯店的首次團(tuán)隊(政治)接待任務(wù),該團(tuán)隊在錦江飯店住了7天。同年的6月12日完成首次接待外國友人的任務(wù)。朝鮮舞蹈專家崔承喜是飯店正式開業(yè)后作為政治任務(wù)接待的首位外國友人,他在錦江飯店住了12天。崔承喜曾擔(dān)任中央戲劇學(xué)院烏研班班主任,郭沫若曾說,崔承喜是在藝術(shù)戰(zhàn)線上來中國的“志愿軍”,一個外國人,能對中國的舞蹈藝術(shù)如此的熱愛和了解,并投身于其中,這是非常不易的。
1952年10月8日,接待的蒙古人民革命黨總書記、蒙古人民共和國政府總理尤·澤登巴爾率領(lǐng)的代表團(tuán)是酒店的首次接待外國首腦。澤登巴爾是中華人民共和國成立后,第一位踏上我國國土的外國元首。代表團(tuán)10月8日抵上海訪問,晚宴安排在錦江飯店。
尼赫魯是第一位來華訪問的資本主義國家的政治首腦,也是新中國接待的第一位外國政治首腦。1954年10月19日,尼赫魯以印度總理兼外交部長的身份,與女兒英迪拉·甘地夫人一起訪問中國,第一站到陜西訪問。為了歡迎這位“故人”,毛澤東打破外交慣例,破格熱情接待。10月28日,尼赫魯下榻錦江飯店。這天,他還和他的女兒等參加中國福利會幼兒園和少年宮舉辦的活動。晚上,上海市人民政府在上海藝術(shù)劇場舉行晚會招待尼赫魯?shù)扔^看中國福利會兒童劇團(tuán)演出的《祖國的園地》。尼赫魯為錦江飯店的布置和服務(wù)連連稱贊:“真想不到到了上海,使我忘了在共產(chǎn)主義國家。住在錦江飯店,不僅感到了自由放松,而且像在自己的家里一樣?!?/p>
這里的每個人都是一部傳奇,而錦江飯店則成了他們?nèi)松鷤髌娴囊粋€交匯點。
擁有著悠久的文化歷史背景的錦江飯店經(jīng)過發(fā)展和改革成為改革開放前上海僅有的十大飯店的龍頭老大,如今已經(jīng)成為擁有“中國本土酒店航母”之稱的錦江國際酒店集團(tuán)。
上海錦江國際酒店(集團(tuán))股份有限公司是中國領(lǐng)先的酒店集團(tuán)。錦江酒店獲許可使用享譽(yù)中國的“錦江”及“錦江之星”商標(biāo),“錦江”品牌酒店遍布全國,旗下經(jīng)營管理著從豪華的五星級酒店到經(jīng)濟(jì)實惠的經(jīng)典酒店、豪華酒店、商務(wù)酒店和錦江之星旅館等品牌。
2010年錦江國際集團(tuán)、美國德爾集團(tuán)、美國州際酒店與度假村集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作項目。這標(biāo)志著“中國酒店業(yè)海外并購第一案”終于塵埃落定,錦江國際集團(tuán)以9900萬美元的價格將這家北美最大的獨立酒店管理公司50%的股權(quán)收入囊中。
與諸多跨國收購事件相比,9900萬美元不是一個很大的數(shù)字。但此次收購發(fā)生在國際金融危機(jī)背景下,發(fā)生在中國酒店業(yè)從傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型的過程中,它一舉撬動了國際、國內(nèi)兩大酒店市場。被稱為用9900萬美元,買來了一把打開國際酒店市場的“鑰匙”。
錦江酒店于2006年12月在香港主板成功上市,為中國內(nèi)地首家登陸香港資本市場的純中國酒店概念股。截至2015年6月30日,集團(tuán)在全球范圍內(nèi)擁有或管理的酒店合計超過3000家,客房總數(shù)超過36萬間,分布于全球55個國家。以客房量計算,錦江酒店位列全球酒店集團(tuán)前十位。
如今的錦江飯店是上海錦江國際酒店集團(tuán)的旗艦酒店。推開錦江飯店那兩扇寬大厚重、雕有文藝復(fù)興時期圖案的大鐵門,歷史的榮耀與輝煌在這里交融。
責(zé)任編輯/藍(lán)玉才
錦江國際集團(tuán)以9900萬美元買來了一把打開國際酒店市場的“鑰匙”。