黃克攀

(福建省德化縣林業(yè)局,福建 德化 362500)

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銀杏的經(jīng)濟價值及栽培管理技術(shù)探討

黃克攀

(福建省德化縣林業(yè)局,福建 德化 362500)

摘要：指出了銀杏具有多功能的特點,可用做果用和材用,同時還可以當做生態(tài)防護,其功能性決定了被應(yīng)用的程度。為了使銀杏能夠更好地發(fā)揮自身經(jīng)濟價值的作用,必須要加強其栽培管理技術(shù),保證銀杏苗木的安全生產(chǎn)。針對銀杏的經(jīng)濟價值以及栽培管理技術(shù)展開了探討和研究,闡述了銀杏的經(jīng)濟價值,提出了銀杏栽培管理各項活動需掌握的技術(shù)和注意事項。

關(guān)鍵詞：銀杏;經(jīng)濟價值;栽培管理;技術(shù)

1引言

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,環(huán)境污染問題越來越嚴重,人們對于生態(tài)環(huán)境的變化狀況越來越重視。銀杏作為一種良好的經(jīng)濟樹種在福建省泉州市進行推廣種植,不僅滿足了福建林業(yè)種植的需求,而且為泉州市林業(yè)帶來了經(jīng)濟收益,很大程度上改善了生態(tài)環(huán)境。為了從根本上解決生態(tài)問題,國家積極推動林業(yè)種植的投資力度逐漸增高,盡最大可能的降低人類活動對生態(tài)環(huán)境的破壞程度,使得各種植物種植面積的比例擴大。銀杏作為長壽觀賞性樹種,被稱作最為理想的園林綠化樹種,而且還具有重要的經(jīng)濟效益以及食用價值,因此被福建省泉州市廣泛栽培。從銀杏的試驗地栽培情況來看,銀杏樹沒有毀滅性的的病蟲害問題,而且復(fù)活能力強,存活壽命較長,是一種良好的優(yōu)質(zhì)綠化樹種。

2銀杏的經(jīng)濟價值

銀杏不僅栽培存活率高,而且還具有較高的經(jīng)濟價值,從一定程度上能夠給林業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來比較客觀的經(jīng)濟效益,因此,銀杏成為福建省泉州市林業(yè)種植的首選目標。銀杏木材質(zhì)地優(yōu)良,具備一定的耐腐蝕性和不易變形的特性,從一定程度上來說銀杏木材加工之后市場前景更加的廣闊。加上銀杏的特殊藥香味有預(yù)防蟲蛀的功效,十分適合用于工藝雕刻以及高級的精美家具和豪華的室內(nèi)裝修等。

銀杏較之于一般的砧板而言,不僅更具有彈性更佳而且還有較強的殺菌效果,加上銀杏本身就擁有較大的油脂,具有不吸收水分和魚肉腥味的優(yōu)勢。因此,銀杏砧板的價格比較昂貴。銀杏作為林業(yè)木材中的珍貴品種,面對如今木材需求量的不斷擴大,珍貴木材品種的有限,銀杏木材的市場前景比較的廣闊,同時也是園林綠化優(yōu)良樹種的首選目標,為林業(yè)種植所帶來的經(jīng)濟價值十分可觀。

銀杏果不僅具有食用價值,而且還具有一定的藥用價值。由于銀杏果中含有淀粉、粗蛋白和粗脂肪以及蔗糖的成分,可以制作成食物。同時,銀杏果具有健肺氣以及定喘咳的作用,從藥用效果上來看具有治療慢性氣管炎以及肺結(jié)核等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對銀杏果進行了一系列的價值研究,其驗證結(jié)果顯示銀杏果對治療葡萄球菌以及大腸桿菌和結(jié)核桿菌等具有不同程度的抑制功效。銀杏的葉同樣具有藥物的功效,由于銀杏的果和葉以及樹根都含有藥用的成分,從整體作用上來說對降低膽固醇以及擴張血管和改善腦營養(yǎng)具有較強的功效[1]。將葉應(yīng)用于中藥之中,能夠有效成為心血管藥物的中藥原料。因此,銀杏葉作為一種天然的產(chǎn)品,通過一定的臨床試驗效果證明,其藥用價值比較良好,副作用小。

3銀杏播種技術(shù)

3.1播種準備

當銀杏的種子經(jīng)過秋收之后,去掉外皮并且要曬干儲存,如果是在春天進行播種,需進行催芽處理,從而保證銀杏樹苗的出芽率。一般情況下,整地進行銀杏播種的苗圃需要選擇地勢比較高,而且水源充足,適合銀杏生長的地質(zhì)環(huán)境。在開溝播種之前澆足底水,提供銀杏種苗所需的基礎(chǔ)養(yǎng)分,然后才可以將種子種植于播種溝內(nèi)。由于銀杏的生長比較緩慢,一定要十分注意銀杏出苗圃的時間,從根本上保障銀杏種苗的質(zhì)量。通常情況下,銀杏需歷經(jīng)2～3年才能夠出苗圃,而且此時的銀杏苗應(yīng)該要高達60～70 cm。因此,相關(guān)的銀杏種植人員在進行播種的階段,一定要注意相關(guān)的細節(jié)和標準,從源頭上保證整個銀杏種植的質(zhì)量[2]。

3.2苗圃選擇

進行銀杏播種育苗時,需注意選擇水源灌溉的位置,而且土壤比較肥沃的地段來用作苗圃地。如果銀杏在春季進行育苗,需將種子層積處理60～90 d左右,在播種之前必須將種子胚芽進行橫放,并且要覆土3 cm,行距為30 cm,株距為15 cm,而且播種量為375 km/hm2。由于銀杏根大多為半肉質(zhì)根,耐水濕性比較差,不適宜在通氣效果不好的土壤層中進行生長[3]。因此,為了能夠有效預(yù)防銀杏苗木生長率低的問題,必須避免低洼地以及地下水位高的地區(qū)進行育苗。

3.3種苗選擇

銀杏優(yōu)良種苗的培育和選擇是福建省泉州市林業(yè)種植實現(xiàn)豐產(chǎn)的前提條件和基本保證。由于銀杏種苗的品種也比較的多,其中結(jié)果時間以及產(chǎn)量的高低會存在一定的差異性,因此,泉州市林業(yè)局在選擇種苗時一定要根據(jù)自身種植的土壤以及環(huán)境條件進行綜合的對比,從而選擇出最佳種植的種苗。

一般情況下,銀杏早實品種有4年和6年以及13年,其中4年可使產(chǎn)核量達到1 170 kg/hm2。在銀杏種植的過程中,選擇壯苗是銀杏栽植成活以及縮短緩苗期最為重要的影響因素。一般情況下,銀杏壯苗選擇的標準和依據(jù)為實生苗齡為2～3年,而嫁接苗的苗齡為3年,同時需選擇根系比較發(fā)達且根尖沒有任何腐爛現(xiàn)象的樹苗[4]。由于實生苗較之于嫁接苗而言,其適應(yīng)性比較強,而且栽后恢復(fù)生長的速度比較快,從種植試驗效果上來看,泉州市應(yīng)用實生苗,可在實生苗定植1年之后再進行相關(guān)的嫁接工作,以提高存活率。

3.4銀杏繁育技術(shù)

3.4.1扦插方法

嫩枝扦插最合適的時間在7月上旬,并且要選取福建省泉州市當年種植銀杏的木質(zhì)化枝條,按照相關(guān)的標準將其剪成2芽或者3芽一節(jié)的插穗,并且要適當選擇生根粉進行浸泡,將銀杏苗扦插與苗床之中[5]。由于銀杏扦插繁殖有利于維護和保持母本特性,而且也沒有明顯的變異現(xiàn)象,比較適用于大面積種植綠化育苗以及經(jīng)濟林苗木的培育和繁殖。

3.4.2嫁接方法

從福建省泉州市銀杏種植的現(xiàn)狀來看,銀杏嫁接繁殖是主要的繁殖技術(shù),嫁接繁殖能夠增產(chǎn),并且提早結(jié)果。銀杏嫁接繁殖的方法可以采用切接和剝皮接以及皮下枝接等,一般情況下較多在3月中旬就開始嫁接。在銀杏接穗的過程中,需選用生命力強而且結(jié)果比較旺盛的銀杏苗作為植枝,保證銀杏種植的產(chǎn)量和效益。

3.4.3人工授粉方法

由于銀杏種植產(chǎn)區(qū)內(nèi)的雄樹比例比較小,且雌雄花期存在一定的差異性,從而造成銀杏自然授粉程度比較低。因此,福建省泉州市需適當?shù)牟捎萌斯な诜奂夹g(shù),從而來保證銀杏種植栽培實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

一般情況下,銀杏雄花成熟期在4月中旬,而當雄花由青綠轉(zhuǎn)為淡黃色時為最佳的花粉采集期。人工授粉應(yīng)用噴霧法的效果比較好,在選擇花粉用量時需綜合分析銀杏結(jié)果樹產(chǎn)量的高低以及各項養(yǎng)分供應(yīng)現(xiàn)狀。其中以產(chǎn)果50 kg的樹需花粉5 g,并將其放置10～15 kg的清水中,并且要適當加入標準規(guī)格的白糖和硼砂,混合攪拌之后可自上而下進行均勻噴粉。噴霧法人工授粉操作比較簡便,而且花粉用量小,授粉效果比較明顯。

4栽培管理注意事項

福建省泉州市在進行銀杏施肥的過程中需注意,幼樹和結(jié)果樹施肥的規(guī)格和時間會存在一定的差異性,一定要把根據(jù)具有的生長情況進行科學(xué)合理的施肥。銀杏幼樹的施肥需在根系生長比較旺盛的階段進行,其中應(yīng)大力選用農(nóng)家肥,施肥坑沿樹冠邊緣往外開挖,其中長寬深各為70 cm。成年結(jié)果樹一般需施肥3次,當銀杏成片栽培成林之后,應(yīng)將肥料撒施進行間和株間,然后淺耕入土。肥料需采用農(nóng)家肥和堆肥為主,且每株銀杏種植樹的施肥量需控制在150～200 kg。

5結(jié)語

對銀杏的經(jīng)濟價值及栽培管理技術(shù)進行探討具有極高的研究價值,不僅能夠為福建省泉州市銀杏種植提供實踐依據(jù),而且還能夠有效地提高銀杏種植的產(chǎn)量,盡最大可能地實現(xiàn)銀杏的經(jīng)濟價值。依據(jù)泉州市銀杏種植的現(xiàn)狀,十分有必要對后期的銀杏種植發(fā)展方向進行定位,以發(fā)展珍貴銀杏用材林為主。同時還需科學(xué)合理的對農(nóng)民銀杏栽培的技術(shù)進行指導(dǎo),使用優(yōu)良品種嫁接,科學(xué)合理的擴大種植規(guī)模,對銀杏種植林進行系統(tǒng)化的管理,從而推動福建省泉州市整個林業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1] 王廣,郭江.銀杏的價值及造林管理技術(shù)[J].河北林業(yè)科技,2014,11(1):104～105.

[2] 張磊,張理富,張華英,等.郯城銀杏嫁接及管理技術(shù)[J].山東中醫(yī)雜志,2011,20(1):48～49.

[3] 郭磊.淺談銀杏栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015,23(4):156～156.

[4] 楊百斌,王昌貴.銀杏栽培與管理技術(shù)[J].綠色科技,2009,45(6):79～81.

[5] 李曉鐵,周新富,鄧蔭偉,等.核用銀杏標準化栽培技術(shù)[J].林業(yè)科技開發(fā),2010,22(5):94～98.

中圖分類號：S792.95

文獻標識碼：B

文章編號：1674-9944(2016)01-0021-02

作者簡介：黃克攀(1976—)，男，福建德化人,工程師,主要從事林業(yè)站工作。

收稿日期：2015-11-23